โปรตุเกส: เสน่ห์แห่งสวรรค์แห่งการท่องเที่ยว

หากอิตาลีมีความงามอันแสนโรแมนติก ผสมผสานกับความเหนือจริงเล็กน้อยกับภูมิประเทศโบราณหลายแห่ง สเปนกลับเปี่ยมไปด้วยความหรูหราด้วยภาพลักษณ์ของพระราชวังอันสง่างามในกรุงมาดริด ส่วนโปรตุเกสก็ทำให้ฉันหลงใหลไปกับหอปืนใหญ่ที่ซ้อนทับกันซึ่งสร้างขึ้นบนถนนบนภูเขาที่คดเคี้ยว

การผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย

การเดินทางของฉันมีสองจุดหมายปลายทาง: ลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกส และเมืองท่าปอร์โต ลิสบอนมีประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์ยาวนาน เป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองของโปรตุเกส แม้ว่าศิลปะและเทคโนโลยีจะพัฒนาไปอย่างก้าวกระโดด แต่พลังของความทันสมัยก็ไม่ได้กลบความเก่าแก่อันเป็นเอกลักษณ์ของลิสบอน

ผมหลงใหลในปราสาท Castelo de São Jorge ป้อมปราการยุคกลางบนยอดเขาที่คงอยู่มานานกว่าพันปี พร้อมด้วยสวนขนาดใหญ่และเส้นทางคดเคี้ยวมากมาย ถัดจากปราสาทคือป้อมปราการ Belem ซึ่งสร้างขึ้นอย่างมั่นคงในศตวรรษที่ 16 โดยใช้หินเป็นวัสดุหลัก ริมท่าเรือลิสบอน นับเป็นเครื่องยืนยันถึงยุคทองของโปรตุเกส ครั้งหนึ่งเคยเป็นมหาอำนาจที่โด่งดังจากการเดินทางอันยิ่งใหญ่ เพื่อสำรวจ ดินแดนใหม่ๆ ผมยังพลาดลิฟต์ Santa Justa ซึ่งตั้งอยู่สุดถนน Rua de Santa Justa ซึ่งเปิดให้สาธารณชนเข้าชมในปี 1902 เชื่อมถนน Lower Pombal กับถนน Largo do Carmo ที่สูงขึ้นไป

ประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืมในปอร์โตคือการเดินขึ้นบันไดยาวเพื่อเลี้ยวเข้าสู่ถนนบนภูเขา จากนั้น ฉันก็ข้ามสะพานปอนเต หลุยส์ 1 ที่มีสถาปัตยกรรมสองชั้นอันเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งชั้นสำหรับรถไฟใต้ดิน และอีกชั้นสำหรับยานพาหนะอื่นๆ สะพานแห่งนี้เป็นจุดนัดพบที่ยอดเยี่ยมสำหรับการชมเมืองทั้งเมือง นอกจากนี้ยังมีบันไดนับไม่ถ้วน กราฟฟิตีสีสันสดใส และคาเฟ่มากมายบนถนนบนเนินเขา

Bồ Đào Nha: Sức hút của thiên đường du lịch - Ảnh 1.

สถาปัตยกรรมโบราณในประเทศโปรตุเกสเป็นสถานที่อันน่าหลงใหลในการเยี่ยมชม

อาหารที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของเอเชียและยุโรป

ต่อไปนี้หากเอ่ยถึงประเทศโปรตุเกส นักท่องเที่ยว Gen Z อย่างผมคงนึกถึงไม่เพียงแต่ภาพทีมฟุตบอลชาติโปรตุเกสที่มีคริสเตียโน่ โรนัลโด้เท่านั้น แต่ยังรวมถึงภาพทิวทัศน์อันสวยงามและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกมากมาย

ตอนกลางคืน อากาศอบอุ่นมากหลังจากเดินเล่นไปตามถนน ฟังเสียงรถราง เราจึงแวะพักจิบไวน์พื้นเมืองสักแก้วพร้อมกับทาร์ตไข่โปรตุเกส ทาร์ตไข่ในตำนานของโปรตุเกส เค้กที่เพิ่งอบเสร็จใหม่ๆ มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวของนม คาราเมล ครีมไข่เยิ้มๆ นุ่มๆ และแป้งกรอบๆ บางครั้งก็ราดซอสเสาวรสหรือสตรอว์เบอร์รี

นอกจากนี้ ไส้กรอก Alheira ที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีก เกล็ดขนมปัง น้ำมันมะกอก และพริกไทย Bacalhau à brás ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างหัวหอม มันฝรั่งทอด มะกอก ผักชีฝรั่ง ไข่ และปลาค็อด Cataplana ซึ่งเป็นสตูว์อาหารทะเลที่ปรุงในกระทะทองแดง Pata Negra ซึ่งเป็นหมูดำรมควันปรุงรสเค็ม... ก็จะทำให้ผู้ทานพอใจได้เช่นกัน

ด้วยข้อได้เปรียบของการตั้งอยู่บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก ซึ่งเป็นแหล่งปลาที่สดที่สุดในโลก โปรตุเกสจึงมีสูตรอาหารทะเลที่เป็นเอกลักษณ์นับพันรายการ โปรตุเกสมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการผลิตน้ำมันมะกอก ไวน์ และชีส หญ้าฝรั่น ปาปริก้า อบเชย พริกไทยดำ... ล้วนเป็นวัตถุดิบที่ขาดไม่ได้ในครัว

แม้จะมีขนาดเล็ก คือมีพื้นที่ดินประมาณ 91,470 ตารางกิโลเมตร และมีพื้นที่น้ำ 620 ตารางกิโลเมตร แต่แผนที่ อาหาร ของโปรตุเกสกลับอุดมสมบูรณ์ไปด้วยเครื่องเทศและรสชาติใหม่ๆ ที่นักเดินเรือนำมาปรุงแต่งหลังจากการเดินทางแต่ละครั้ง ไม่เพียงแต่ประเทศนี้จะได้รับอิทธิพลจากอาหารของอดีตอาณานิคมเท่านั้น แต่ยังมีอิทธิพลต่ออาหารของอดีตอาณานิคมอีกด้วย

หากต้องการเดินทางไปโปรตุเกส นักท่องเที่ยวจำเป็นต้องขอวีซ่าเชงเก้น ซึ่งครอบคลุม 26 ประเทศในยุโรป หลังจากหาข้อมูลแล้ว หากบินตรงจากเวียดนามไปโปรตุเกส ราคาตั๋วอาจสูงกว่าการบินผ่านอิตาลี เยอรมนี และฮังการี ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเดินทางจากเวียดนามไปฮังการี บินผ่านอิตาลีและลิสบอน แล้วนั่งรถไฟไปปอร์โต ตอนแรกอาจฟังดูยาก แต่ฉันก็ประหยัดไปได้เยอะ และมีโอกาสได้ไปเที่ยวเมืองอื่นๆ ในยุโรป เพราะวีซ่าเชงเก้นทำให้การเดินทางสะดวกสบายและอิสระมาก

แหล่งที่มา