หากอิตาลีมีความงามอันแสนโรแมนติก ผสมผสานกับความเหนือจริงเล็กน้อยจากภูมิประเทศอันเก่าแก่มากมาย สเปนกลับเปี่ยมด้วยความหรูหราด้วยภาพลักษณ์ของพระราชวังอันสง่างามในกรุงมาดริด และโปรตุเกสก็ทำให้ฉันหลงใหลกับหอปืนซ้อนกันที่สร้างขึ้นบนถนนคดเคี้ยวบนภูเขา
การผสมผสานระหว่างประเพณีและความทันสมัย
การเดินทางของฉันมีจุดหมายปลายทางสองแห่ง ได้แก่ ลิสบอน เมืองหลวงของโปรตุเกส และเมืองท่าปอร์โต ลิสบอนมีประวัติศาสตร์อันรุ่งโรจน์ยาวนาน เป็นสัญลักษณ์แห่งความเจริญรุ่งเรืองของโปรตุเกส แม้ว่าศิลปะและเทคโนโลยีจะได้รับการพัฒนาอย่างก้าวกระโดด แต่พลังของความทันสมัยก็ไม่สามารถกลบคุณลักษณะโบราณที่มีอยู่ในลิสบอนได้
ฉันรู้สึกทึ่งกับ Castelo de São Jorge ป้อมปราการยุคกลางบนยอดเขาที่คงอยู่มานานกว่าพันปี มีสวนขนาดใหญ่และเส้นทางคดเคี้ยวมากมาย ข้างๆ กันคือป้อมปราการ Belem ซึ่งสร้างขึ้นอย่างมั่นคงในศตวรรษที่ 16 โดยใช้หินเป็นวัสดุหลัก ข้างท่าเรือลิสบอน เป็นหลักฐานแห่งยุคทองของโปรตุเกส ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเป็นมหาอำนาจที่โด่งดังจากการเดินทางครั้งยิ่งใหญ่ เพื่อสำรวจ ดินแดนใหม่ นอกจากนี้ ฉันยังพลาดลิฟต์ Santa Justa ที่ตั้งอยู่ที่ปลาย Rua de Santa Justa ซึ่งเปิดให้สาธารณชนเข้าชมในปี 1902 โดยเชื่อมถนน Lower Pombal กับ Largo do Carmo ที่อยู่สูงขึ้นไป
ประสบการณ์ที่ไม่มีวันลืมในเมืองปอร์โตคือการเดินขึ้นบันไดยาวเพื่อเลี้ยวเข้าสู่ถนนบนภูเขา จากนั้น ฉันข้ามสะพาน Ponte Luis I ซึ่งมีสถาปัตยกรรม 2 ชั้นอันเป็นเอกลักษณ์ หนึ่งชั้นสำหรับรถไฟใต้ดิน อีกชั้นสำหรับยานพาหนะอื่นๆ สะพานแห่งนี้เป็นจุดนัดพบที่ยอดเยี่ยมในการชมเมืองทั้งเมือง นอกจากนี้ยังมีบันไดนับไม่ถ้วน กราฟิตี้สีสันสดใส และร้านกาแฟมากมายบนถนนบนเนินเขา
สถาปัตยกรรมโบราณในประเทศโปรตุเกสเป็นสถานที่อันน่าเยี่ยมชมที่น่าสนใจ
อาหารที่ผสมผสานสิ่งที่ดีที่สุดของเอเชียและยุโรป
ต่อไปนี้หากเอ่ยถึงประเทศโปรตุเกส นักท่องเที่ยว Gen Z อย่างฉันจะไม่นึกถึงแค่ภาพทีมฟุตบอลชาติเดียวกับคริสเตียโน่ โรนัลโด้เท่านั้น แต่ยังมีทิวทัศน์สวยงามและอาหารอันเป็นเอกลักษณ์อีกมากมาย
ตอนกลางคืน อากาศอบอุ่นมากหลังจากเดินเล่นไปตามถนนพร้อมฟังเสียงรถราง เราจึงหยุดที่ไหนสักแห่งเพื่อจิบไวน์พื้นเมืองกับทาร์ตไข่โปรตุเกส ซึ่งเป็นทาร์ตไข่ในตำนานของโปรตุเกส เค้กที่เพิ่งอบจากเตาส่งกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของนม คาราเมล ครีมไข่ละลายนุ่มๆ และเปลือกกรอบ บางครั้งอาจมีซอสเสาวรสหรือสตรอว์เบอร์รีด้วย
นอกจากนี้ ยังมีไส้กรอก Alheira ที่ทำจากเนื้อสัตว์ปีก เกล็ดขนมปัง น้ำมันมะกอก และพริกไทย; Bacalhau à brás ซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างหัวหอม มันฝรั่งทอด มะกอก ผักชีฝรั่ง ไข่ และปลาค็อด; Cataplana ซึ่งเป็นสตูว์อาหารทะเลที่ปรุงในกระทะทองแดง; Pata Negra ซึ่งเป็นหมูดำเค็มรมควัน... ซึ่งก็จะช่วยตอบสนองความต้องการของนักทานได้เช่นกัน
ด้วยข้อได้เปรียบที่ตั้งอยู่บนชายฝั่งมหาสมุทรแอตแลนติก ซึ่งเป็นแหล่งที่พบปลาที่สดที่สุดในโลก ทำให้โปรตุเกสมีสูตรอาหารทะเลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนับพันสูตร โปรตุเกสมีประวัติศาสตร์อันยาวนานในการผลิตน้ำมันมะกอก ไวน์ และชีส หญ้าฝรั่น ปาปริก้า อบเชย พริกไทยดำ... เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในครัว
แม้จะมีขนาดเล็ก คือ มีพื้นที่ดินประมาณ 91,470 ตารางกิโลเมตร และมีพื้นที่น้ำ 620 ตารางกิโลเมตร แต่แผนที่ อาหาร ของโปรตุเกสก็อุดมสมบูรณ์ไปด้วยอาหารต่างๆ เนื่องมาจากนักเดินเรือนำเครื่องเทศและรสชาติใหม่ๆ เข้ามาหลังจากการเดินทางแต่ละครั้ง นอกจากประเทศนี้จะซึมซับอาหารแล้ว ยังส่งอิทธิพลต่ออาหารของอดีตอาณานิคมอีกด้วย
หากต้องการไปโปรตุเกส นักท่องเที่ยวจะต้องขอวีซ่าเชงเก้น ซึ่งใช้ได้สำหรับ 26 ประเทศในยุโรป หลังจากค้นคว้าข้อมูลแล้ว หากคุณบินตรงจากเวียดนามไปโปรตุเกส ราคาตั๋วอาจสูงกว่าการบินผ่านอิตาลี เยอรมนี และฮังการี ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเดินทางจากเวียดนามไปฮังการี บินผ่านอิตาลีและลิสบอน จากนั้นนั่งรถไฟไปปอร์โต ฟังดูยากในตอนแรก แต่ฉันประหยัดเงินไปได้มาก และมีโอกาสได้ไปเที่ยวรอบเมืองอื่นๆ ในยุโรป เพราะวีซ่าเชงเก้นทำให้การเดินทางสะดวกและอิสระมากขึ้น
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)