เนื้อตุ๋น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และข้าวหัก อยู่ในรายชื่ออาหารเช้า 100 อันดับแรกของโลก

(GLO) - เว็บไซต์อาหารชื่อดัง Taste Atlas ให้ความสำคัญกับอาหารเวียดนามอีกครั้ง ครั้งนี้ ใน 100 อาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก ยังมีสตูว์เนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และข้าวหักรวมอยู่ด้วย

Báo Gia Lai•04/05/2025

สตูว์เนื้อได้รับคะแนน 4.4/5 ดาว อยู่ในอันดับที่ 28 จาก 100 อาหารเช้าที่ดีที่สุด ในโลก เป็นอาหารเช้ายอดนิยมในภาคใต้ ชาวบ้านจำนวนมากเลือกทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวหรือขนมปังสมุนไพร รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของสตูว์เนื้อมาจากเครื่องเทศที่หมักด้วยอบเชย สะเต๊ะ และตะไคร้ โดยทั่วไปแล้วเนื้อจะถูกหั่นเป็นลูกเต๋า เคี่ยวกับแครอทจนนิ่ม เมื่อรับประทาน คุณจะสัมผัสได้ถึงความนุ่มของเนื้อในปาก สตูว์เนื้อมักรับประทานคู่กับก๋วยเตี๋ยวหรือขนมปัง สามารถเพิ่มใบโหระพาและผักชีเพื่อเพิ่มรสชาติได้

สตูว์เนื้อติดอันดับที่ 28 ในรายชื่อ 100 อาหารเช้าที่ดีที่สุดในโลก **ที่มาของภาพ: อินเทอร์เน็ต**

บุ๋นโบเว้ติดอันดับที่ 53 จากการแนะนำของเว็บไซต์ อาหาร ชื่อดัง บุ๋นโบเว้ต้นตำรับจะประกอบด้วยน้ำซุปที่ทำจากกระดูกหมูและเนื้อวัว เส้นก๋วยเตี๋ยว และเนื้อปูทอด อาหารจานเด็ดจากเมืองหลวงโบราณนี้ครองใจนักชิมด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ผสมผสานส่วนผสมหลายอย่างอย่างลงตัว รวมถึงกลิ่นหอมของตะไคร้ เส้นก๋วยเตี๋ยวที่ใช้ในเมนูนี้มักจะมีขนาดใหญ่ บุ๋นโบมักจะเสิร์ฟพร้อมถั่วงอกลวก ผักสด เช่น ผักกาดหอม ดอกกล้วย ผักโขมหั่นฝอย และสมุนไพรต่างๆ นอกจากนี้ยังเป็นเมนูยอดนิยมด้วยรสชาติที่เข้มข้นและการผสมผสานวัตถุดิบแบบดั้งเดิมอย่างลงตัว

บุ๋นโบ เว้ เป็นอาหารขึ้นชื่อของเมืองหลวงเก่า **ที่มาของภาพ: อินเทอร์เน็ต**

ข้าวหักอยู่ในอันดับที่ 75 อาหารจานนี้ทำจากข้าวหัก เสิร์ฟพร้อมน้ำมันต้นหอมทอด อาหารที่ปรุงด้วยข้าวหักต้องไม่พลาด ไม่ว่าจะเป็นซี่โครงหมูย่าง ปอเปี๊ยะทอด หนังหมูฝอย และน้ำปลาหวานอมเปรี้ยว หรือจะทานคู่กับไข่ดาว กุนเชียง ฯลฯ ก็ได้