วินามิลค์และบทเรียนการเปลี่ยนต้นทุนสีเขียวให้กลายเป็นความแข็งแกร่งของแบรนด์

(Chinhphu.vn) - นวัตกรรมฝาขวดช่วยให้ Vinamilk กำจัดหลอดพลาสติกได้มากกว่า 5 ล้านหลอด และมีส่วนช่วยผลักดันการเติบโตเกือบ 80% ในตลาดนิวซีแลนด์ วิธีแก้ปัญหาเล็กๆ น้อยๆ จากยักษ์ใหญ่ด้านนมแห่งนี้แสดงให้เห็นว่าการลดการปล่อยมลพิษไม่ใช่ปัญหาเรื่องต้นทุนเพียงอย่างเดียว แต่สามารถเป็น "บัตรสำคัญ" ที่ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ขยายฐานลูกค้าในตลาดระดับไฮเอนด์และเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์ได้

ผลิตภัณฑ์สีเขียวของ Vinamilk ที่ผลิตตามมาตรฐานความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ดึงดูดความสนใจจากผู้ซื้อต่างชาติจำนวนมากในงาน Vietnam International Sourcing 2025 - ภาพ: VGP/ Minh Anh

Vinamilk เป็นบริษัทนมแห่งแรกที่เป็นเจ้าของทั้งฟาร์มและโรงงานที่เป็นกลางทางคาร์บอนตามมาตรฐาน PAS 2060:2014 - ภาพ: VGP/ Minh Anh

ต้นปี พ.ศ. 2567 วินามิลค์ได้เสนอให้พันธมิตรนำเข้าจากนิวซีแลนด์เข้าร่วมทดสอบการปรับปรุงบรรจุภัณฑ์โยเกิร์ตพร้อมดื่มที่ผ่านการฆ่าเชื้อในขวด HDPE ขนาด 80 มล. ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ส่งออกหลักของบริษัท ด้วยเหตุนี้ บรรจุภัณฑ์ฝาขวดทรงกลมแบบดั้งเดิมจึงถูกแทนที่ด้วย "ฝาปิดแบบหู" (ฝาปิดแบบตัดสำเร็จพร้อมแถบดึง) ช่วยให้ผู้ใช้เปิดฝาออกได้ง่ายโดยไม่ต้องใช้หลอดดูด

การทดลองนี้ได้ผลอย่างรวดเร็ว ผู้บริโภคชาวนิวซีแลนด์ต่างให้ความสนใจและสนับสนุน และผู้นำเข้าจึงสั่งให้ Vinamilk ผลิตผลิตภัณฑ์เพิ่มอีกเกือบหนึ่งล้านชิ้นโดยใช้นวัตกรรมนี้ทันที คาดการณ์ว่าในปี พ.ศ. 2568 จะมีเครื่องดื่มโยเกิร์ตพร้อมบรรจุภัณฑ์ที่ได้รับการปรับปรุงจาก Vinamilk เพิ่มอีก 4.1 ล้านชิ้นให้กับเครือข่ายร้านค้าปลีกขนาดใหญ่สองแห่งของนิวซีแลนด์ ซึ่งหมายความว่าหลอดพลาสติกมากกว่า 5 ล้านชิ้นจะหายไปจากตลาด

เมื่อการพัฒนาอย่างยั่งยืนกลายเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขัน

"เมื่อได้เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์การพัฒนา การลดการปล่อยมลพิษจะไม่เป็นต้นทุนอีกต่อไป แต่จะกลายเป็นข้อได้เปรียบในการแข่งขันขององค์กร" นี่คือคำยืนยันของนายเล ฮวง มินห์ ผู้อำนวยการบริหารฝ่ายการผลิตและหัวหน้าโครงการ Net Zero ของบริษัท Vinamilk ในการประชุม Vietnam Sustainable Development Business Forum (VCSF) ครั้งที่ 12 การประชุมในปีนี้เป็นหนึ่งในกิจกรรมการหารือประจำปีที่สำคัญที่สุดระหว่างภาคธุรกิจและรัฐบาลเวียดนามเกี่ยวกับการพัฒนาที่ยั่งยืน ซึ่งจัดโดย VCCI ตั้งแต่ปี 2557 โดยมีหัวข้อว่า "การพัฒนาที่ยั่งยืนในยุคใหม่: เปลี่ยนความปรารถนาให้เป็นการกระทำ" ซึ่งแสดงให้เห็นถึงเจตนารมณ์ของเลขาธิการใหญ่ โต ลัม อย่างชัดเจนในการนำพาประเทศเข้าสู่ยุคใหม่ ยุคแห่งการพัฒนาประเทศ

จากเรื่องราวการเปลี่ยนแปลงบรรจุภัณฑ์ คุณมินห์กล่าวว่าการติดตั้งอุปกรณ์แม่พิมพ์ฝาขวดใหม่นั้นย่อมมีค่าใช้จ่ายสูง แต่ประโยชน์ที่ได้รับนั้นคุ้มค่า เฉพาะในนิวซีแลนด์ การปรับปรุงนี้มีส่วนช่วยให้ตลาดเติบโตในปี 2567 เกือบ 80% ซึ่งเป็นหนึ่งในตลาดที่มีการเติบโตสูงสุดแห่งปี คาดว่าในปี 2568 เพียงปีเดียว การปรับปรุงนี้จะช่วยเพิ่มยอดขายมากกว่า 20% สูงกว่าฐานที่สูงในปี 2567

ที่สำคัญกว่านั้น ภาพลักษณ์ของ Vinamilk ในฐานะผู้ผลิตที่ “เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม” ได้รับการตอกย้ำ ช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบทางการแข่งขันในตลาดที่มีมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวด เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เป็นต้น โดยยอดขายในหลายตลาดในภูมิภาคโอเชียเนียจะเติบโตมากกว่า 56% ต่อปีในปี 2567 ผลิตภัณฑ์ของ Vinamilk มีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำ เช่น Costco, Woolworths, Coles, Aldi, Foodstuff เป็นต้น

แน่นอนว่าความสำเร็จนี้ไม่ได้มาจากความพยายามเพียงครั้งเดียว คุณเล ฮวง มินห์ กล่าวว่า กว่า 10 ปีที่ผ่านมา วินามิลค์พร้อมที่จะจัดทำรายงานการพัฒนาอย่างยั่งยืนตามข้อกำหนดของพันธมิตรระหว่างประเทศ นอกจากการสร้างมาตรฐานสากล เช่น ISO 9001:2015, FSSC 22000, ISO 17025, ฮาลาล, ออร์แกนิก EU... แล้ว บริษัทฯ ยังได้จัดทำรายงานบัญชีก๊าซเรือนกระจกและเร่งกระบวนการ Net Zero ตลอดห่วงโซ่คุณค่า การที่โรงงาน 2 แห่งแรกและฟาร์ม 1 แห่งบรรลุความเป็นกลางทางคาร์บอนตามมาตรฐานสากล ถือเป็นเครื่องยืนยันถึงความพยายามนี้ได้เป็นอย่างดี

ลดการปล่อยมลพิษ เสริมสร้างแบรนด์

นายเหงียน เตี๊ยน ฮุย เลขาธิการสภาธุรกิจเวียดนามเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (VBCSD) ภายใต้ VCCI ได้แสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับการใช้การลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจกของ Vinamilk เพื่อสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขัน โดยกล่าวว่านี่เป็นตัวอย่างที่แสดงให้เห็นว่าการพัฒนาที่ยั่งยืนไม่ได้ต้องการต้นทุนที่มากเกินไปเสมอไป “บางครั้ง การปรับปรุงเล็กๆ น้อยๆ ก็สามารถสร้างความแตกต่างที่ยิ่งใหญ่ได้เช่นกัน” เขากล่าว

รายงานล่าสุดของ Kantar ระบุว่าผู้บริโภคราว 22% กล่าวว่าพวกเขากำลังปรับเปลี่ยนพฤติกรรมเพื่อซื้อสินค้าอย่างยั่งยืนมากขึ้น และจากข้อมูลของ PwC ผู้ตอบแบบสำรวจกว่า 80% แสดงความกังวลเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และประมาณครึ่งหนึ่ง (44%) กล่าวว่าพวกเขายินดีจ่ายเงินมากขึ้นเพื่อซื้ออาหารที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม เช่น ผลิตภัณฑ์ที่ปรับปรุงคุณภาพดินและเพิ่มความหลากหลายทางชีวภาพ และอีก 43% กล่าวว่าพวกเขาสามารถโน้มน้าวใจให้ทำเช่นนั้นได้

ภาพลักษณ์ของ Vinamilk ในฐานะผู้ผลิต "สีเขียว" ได้รับการเสริมสร้าง ช่วยเพิ่มข้อได้เปรียบในการแข่งขันในตลาดที่มีมาตรฐานด้านสิ่งแวดล้อมที่เข้มงวด เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย เป็นต้น ภาพ: VGP/ Minh Anh

“นั่นหมายความว่าธุรกิจใดๆ ที่ล่าช้าในการเปลี่ยนแปลงสู่ความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมหรือดำเนินกลยุทธ์ทางธุรกิจที่ยั่งยืน จะต้องเผชิญกับความเสี่ยงและจะถูกคัดออกจากเกมเร็วขึ้น” ตัวแทน VBCSD กล่าวเน้นย้ำ

คุณเล ฮวง มินห์ เห็นด้วยกับมุมมองนี้ โดยกล่าวว่า เทรนด์การบริโภคสีเขียวไม่ได้เป็นเพียงตลาดเฉพาะกลุ่มอีกต่อไป แต่กำลังค่อยๆ กลายเป็นความต้องการทั่วไปในทุกกลุ่มและทุกตลาด นับจากนั้น เทรนด์นี้จึงกลายเป็น “แรงผลักดัน” ที่จะช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับแบรนด์

สำหรับ Vinamilk รายงาน Food & Drink 2025 ของ Brand Finance จัดอันดับให้บริษัทเป็นอันดับ 1 ใน 3 แบรนด์ผลิตภัณฑ์นมที่มีมูลค่าสูงสุดทั่วโลก ผลลัพธ์นี้พิจารณาจากเกณฑ์สำคัญต่างๆ เช่น ความภักดีต่อแบรนด์/คำแนะนำ ความดึงดูดใจจากนักลงทุน ความสามารถในการยอมรับราคาที่สูง และโอกาสทางธุรกิจในระยะยาว เกณฑ์เหล่านี้ล้วนได้รับผลกระทบโดยตรงจากแนวปฏิบัติ ESG (สิ่งแวดล้อม สังคม และธรรมาภิบาลองค์กร)

“กล่าวอีกนัยหนึ่ง การพัฒนาอย่างยั่งยืนได้เปลี่ยนบทบาทจาก ‘ต้นทุนการปฏิบัติตาม’ ไปเป็น ‘สินทรัพย์เชิงกลยุทธ์’ โดยเพิ่มมูลค่าแบรนด์ในตลาดต่างประเทศโดยตรง” นายมินห์กล่าวสรุป

เล เหงียน

ที่มา: https://baochinhphu.vn/vinamilk-va-bai-hoc-bien-chi-phi-xanh-thanh-suc-manh-thuong-hieu-102250915172453561.htm