บะหมี่ปลากระบอกหน้าตาแปลกๆ อร่อยจนลูกค้าเปลี่ยนจากลังเล กลายเป็นติดใจ

บะหมี่ปลากระบอกหน้าตาแปลกๆ อร่อยจนลูกค้าเปลี่ยนจากลังเลกลายเป็นติดใจ

ร้านก๋วยเตี๋ยวปลาซึ่งเป็นเมนูใหม่ ตั้งอยู่ในเขตฮาดง ฮานอย คึกคักไปด้วยลูกค้าที่มาเข้าออกตลอดทั้งวัน ก๋วยเตี๋ยวปลาน้ำจืดมีน้ำซุปสีขาวขุ่นที่น่าประทับใจตั้งแต่แรกเห็น โดยการปรุงและการผสมผสานส่วนผสมค่อนข้างแตกต่างจากก๋วยเตี๋ยวปลาแบบดั้งเดิม

เพื่อให้ได้สีนี้ ทางร้านจึงใช้ปลาที่มีความมัน หลังจากทำความสะอาดแล้ว นำปลาไปตุ๋นโดยใช้วิธีการตุ๋นไฟอ่อนเป็นเวลา 12 ชั่วโมง

ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bun-ca-sua-la-mat-la-mieng-khach-tu-e-de-thanh-nghien-17225052512475686.htm