เกรปฟรุตโดอันฮัง มุ่งแสวงหาทิศทางใหม่เพื่อขยายตลาดต่างประเทศ

ส้มโอดอยฮังมีชื่อเสียงในเรื่องรสชาติหวาน กลิ่นหอมอ่อนๆ ผลสุกฉ่ำและเปลือกบาง ถือเป็นความภาคภูมิใจของชาวบ้านเกิดมาช้านาน

พื้นที่ปลูกส้มโอพันธุ์พิเศษ อำเภอด๋าวหุ่ง ( ฟู้โถ ) ภาพ : VNA

เกรปฟรุตโดอันฮุงไม่เพียงแต่เป็นสินค้าพิเศษที่มีชื่อเสียงเท่านั้น แต่ยังมีมูลค่า ทางเศรษฐกิจ สูง ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการพัฒนาการเกษตรอย่างยั่งยืนของจังหวัดฟู้เถาะ อย่างไรก็ตาม เมื่อเผชิญกับความต้องการของตลาดและความท้าทายในการบูรณาการใหม่ๆ พืชผลพิเศษชนิดนี้จำเป็นต้องปรับเปลี่ยนทิศทางเพื่อตอกย้ำสถานะ เพิ่มมูลค่า และขยายตลาดการบริโภค

กรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมของจังหวัดฟู้โถ ระบุว่า ปัจจุบันเกรปฟรุตโดอันฮุงมีพื้นที่เพาะปลูกรวมกว่า 2,706 เฮกตาร์ ซึ่ง 1,350 เฮกตาร์เป็นพื้นที่เพาะปลูกรวม 95 แห่ง ส่วนใหญ่อยู่ในตำบลบางลวน ไต้ก๊ก ชีดัม จันมง และอำเภอโดอันฮุง พื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งได้รับการรับรองมาตรฐาน VietGAP มีการอนุมัติและบริหารจัดการรหัสพื้นที่เพาะปลูก 49 รหัส และมีการติดฉลากแสดงสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีฐานที่มั่นคงในตลาดภายในประเทศ

ส้มโอโดอันหุ่งได้รับการยกย่องให้เป็น “ตราสินค้าเกษตรทองคำแห่งเวียดนาม” ถึงสามครั้ง ในปี พ.ศ. 2549 กรมทรัพย์สินทางปัญญา (กระทรวงวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี) ได้ออกใบรับรองการคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “โดอันหุ่ง” โดยรับรองให้เป็นทรัพย์สินของชาติ ซึ่งได้รับการคุ้มครองโดยรัฐอย่างไม่มีกำหนด ด้วยเหตุนี้ แบรนด์ส้มโอโดอันหุ่งจึงได้รับการยอมรับมากขึ้นเรื่อยๆ จนกลายเป็นสินค้าเกษตรสำคัญของจังหวัดฟู้เถาะ

ปัจจุบัน ต้นเกรปฟรุตไม่เพียงแต่เป็นแหล่งความภาคภูมิใจเท่านั้น แต่ยังเป็นแหล่งรายได้หลักของครัวเรือนหลายพันครัวเรือนในภูมิภาคนี้อีกด้วย หลายครัวเรือนในบ่างลวน ไต้ก๊ก ชีดำ... มีรายได้หลายร้อยล้านดองต่อปีจากการปลูกเกรปฟรุต ซึ่งมีส่วนสำคัญอย่างยิ่งต่อการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจการเกษตรไปสู่การผลิตสินค้าโภคภัณฑ์

อย่างไรก็ตาม นอกเหนือจากผลลัพธ์ที่ประสบความสำเร็จแล้ว การผลิตเกรปฟรุตโดอันฮุงยังคงมีข้อจำกัดหลายประการ ประการแรก ขนาดการผลิตยังคงมีขนาดเล็ก กระจายตัว โดยส่วนใหญ่เป็นครัวเรือน ขาดการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่า การจัดตั้งพื้นที่การผลิตขนาดใหญ่ที่กระจุกตัวโดยมีวิสาหกิจและสหกรณ์เข้าร่วมยังคงมีจำกัด

ปัจจุบันการบริโภคสินค้าส่วนใหญ่มักผ่านพ่อค้าแม่ค้า ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกเกรปฟรุตต้องเผชิญกับความเสี่ยงมากมายเมื่อตลาดผันผวน ขณะเดียวกัน โครงสร้างพื้นฐานด้านการขนส่งในพื้นที่เพาะปลูกหลายแห่งไม่ได้รับการลงทุนอย่างสอดประสานกัน ส่งผลกระทบต่อการขนส่ง การเก็บเกี่ยว และการบริโภคสินค้า ภูมิภาคนี้แทบไม่มีระบบคลังสินค้าสำหรับการเก็บรักษา การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป หรือสายการบรรจุที่ทันสมัย ​​ส่งผลให้เกิดความสูญเสียหลังการเก็บเกี่ยวสูง และความยากลำบากในการขยายตลาด

การประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิตยังคงมีจำกัด หลายครัวเรือนยังคงเพาะปลูกโดยอาศัยประสบการณ์ โดยไม่นำกระบวนการทางเทคนิคขั้นสูงมาใช้ควบคู่กัน เช่น การเพาะพันธุ์ การทำฟาร์มแบบเข้มข้น การดูแล และการควบคุมศัตรูพืช ดังนั้น ผลผลิตและคุณภาพจึงไม่คงที่ และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็ไม่สมดุลกับศักยภาพ

นอกจากนี้ กิจกรรมส่งเสริมการค้า การโฆษณา และการแนะนำผลิตภัณฑ์ยังคงคลุมเครือ หลายปีที่ผ่านมา เทศกาลเกรปฟรุตโดอันฮึง ซึ่งครั้งหนึ่งเคยถือเป็นไฮไลท์ของการส่งเสริมแบรนด์ ไม่ได้จัดขึ้นอย่างสม่ำเสมอ ทำให้การสร้างภาพลักษณ์เฉพาะของเกรปฟรุตไม่โดดเด่นเท่าที่ควร แม้ว่าจะมีความใส่ใจในการบริหารจัดการพันธุ์องุ่น การคุ้มครองแบรนด์ และเครื่องหมายการค้าร่วม แต่ประสิทธิภาพก็ยังไม่ดีนัก

นายดิง กง ซู รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด กล่าวว่า เพื่อเอาชนะข้อจำกัดและส่งเสริมศักยภาพ คณะกรรมการประชาชนจังหวัดฟู้เถาะได้ออกคำสั่งเฉพาะเจาะจงหลายประการเกี่ยวกับการทบทวนและประเมินสถานการณ์ปัจจุบันของพื้นที่ปลูกส้มโอโดอันฮุงอย่างครอบคลุม เพื่อเสนอกลไกและนโยบายที่เหมาะสมสำหรับยุคใหม่ เป้าหมายคือการพัฒนาพื้นที่ปลูกส้มโอโดอันฮุงให้เป็นแหล่งผลิตสินค้าโภคภัณฑ์ที่เข้มข้น ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง ควบคู่ไปกับการสร้างแบรนด์และขยายตลาดส่งออก

ด้วยเหตุนี้ จังหวัดจึงได้มอบหมายให้กรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของฝูเถาะเป็นประธานและประสานงานกับกรม สาขา และท้องถิ่นต่างๆ เพื่อประเมินประสิทธิภาพของโครงการและโครงการพัฒนาเกรปฟรุตที่ดำเนินการไป ขณะเดียวกันก็เสนอกลไกและนโยบายใหม่ๆ เพื่อสนับสนุนการพัฒนาการผลิตอย่างต่อเนื่อง ภาคเกษตรได้ประสานงานกับสถาบันวิทยาศาสตร์การเกษตรและป่าไม้ภาคเหนือภูเขา และสถาบันคุ้มครองพันธุ์พืชอย่างรวดเร็ว เพื่อดำเนินโครงการวิจัย คัดเลือกและผลิตเกรปฟรุตพันธุ์คุณภาพสูงที่มีเมล็ดน้อย ปรับตัวเข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ และนำความก้าวหน้าทางเทคนิคมาประยุกต์ใช้ในการเพาะปลูก การเก็บรักษา และการแปรรูปหลังการเก็บเกี่ยว

จังหวัดยังได้มอบหมายให้กรมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีกำกับดูแล คุ้มครอง และพัฒนาสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ “ส้มโอดอยหุ่ง” อย่างมีประสิทธิภาพ ควบคู่กับการสนับสนุนเงินทุนสำหรับการวิจัยและการนำผลงานวิจัยทางวิทยาศาสตร์ไปใช้ในการผลิต กรมอุตสาหกรรมและการค้าจะส่งเสริมกิจกรรมส่งเสริมการค้า ขยายช่องทางการบริโภคทั้งภายในและภายนอกจังหวัด พัฒนารูปแบบการส่งเสริมให้หลากหลาย และมุ่งเน้นการส่งออก

นอกจากนั้น สหภาพแรงงานสหกรณ์จังหวัดยังได้ให้การสนับสนุนการก่อสร้างและพัฒนาสหกรณ์และวิสาหกิจที่แปรรูปและบริโภคผลิตภัณฑ์จากเกรปฟรุต พร้อมกันนี้ยังได้ระดมเงินทุนจากกองทุนพัฒนาสหกรณ์เพื่อลงทุนในโครงการพัฒนาเกรปฟรุต เทศบาลเกรปฟรุตได้รับมอบหมายให้ตรวจสอบการวางแผน จัดตั้งพื้นที่การผลิตที่ปลอดภัยและเข้มข้น และได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกที่เป็นไปตามข้อกำหนดด้านการตรวจสอบย้อนกลับ

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง อบต.บางล่วน จะประสานงานกับอบต.อื่นๆ ในพื้นที่ จัดงาน “เทศกาลส้มโอดอยหุ่ง” คาดตรงกับส้มโอล็อตแรกที่ส่งออกไปสหรัฐฯ ส่งเสริมภาพลักษณ์สินค้าพื้นเมือง ผสานการพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงเกษตร และดึงดูดการลงทุน

คุณดิงห์ กง ซู กล่าวว่า แนวโน้มการบูรณาการและการพัฒนาการเกษตรไฮเทคนั้น การสร้างพื้นที่เพาะปลูกเกรปฟรุตโดอันฮึงที่ได้มาตรฐาน การรับรองความปลอดภัยด้านอาหาร การมีรหัสพื้นที่ที่เติบโต และการตรวจสอบย้อนกลับ ถือเป็นข้อกำหนดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ นอกจากนี้ การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์เกรปฟรุตแปรรูป เช่น น้ำมันหอมระเหย แยม น้ำผลไม้ ฯลฯ จะช่วยเปิดทิศทางใหม่ เพิ่มมูลค่า และลดแรงกดดันต่อการบริโภคผลไม้สด

การปรับโครงสร้างการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าและส่งเสริมการเชื่อมโยง “สี่บ้าน” (เกษตรกร – ธุรกิจ – นักวิทยาศาสตร์ – รัฐ) จะเป็นกุญแจสำคัญในการสร้างแบรนด์ส้มโอดาวฮ่องให้เติบโตได้อย่างยั่งยืนและขยายตลาดสู่ตลาดโลก

ด้วยความมุ่งมั่นและทิศทางของจังหวัด ประกอบกับความพยายามของประชาชนและภาคธุรกิจ เกรปฟรุตดอยฮึงจึงกำลังเผชิญโอกาสอันยิ่งใหญ่ในการยืนยันสถานะของตนเองบนแผนที่สินค้าเกษตรของเวียดนาม จากผลิตภัณฑ์พิเศษของท้องถิ่น เกรปฟรุตดอยฮึงสามารถก้าวขึ้นเป็นแบรนด์สินค้าเกษตรที่แข็งแกร่ง มีชื่อเสียงระดับประเทศ และเป็นความภาคภูมิใจของแผ่นดินแห่งกษัตริย์หุง

ที่มา: https://baotintuc.vn/kinh-te/buoi-doan-hung-tim-huong-di-moi-de-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-20251104064452629.htm