ซีพี เวียดนาม: การผลิตอาหารสัตว์สมัยใหม่ สู่การพัฒนาที่ยั่งยืน

= สาขาโรงงานใน Hai Duong ซึ่งมีระบบอัตโนมัติสูง กำลังการผลิตขนาดใหญ่ และมุ่งเน้นการพัฒนาสีเขียว กำลังกลายเป็นจุดศูนย์กลางสำคัญของตลาดอาหารสัตว์

เทคโนโลยีเป็น “กระดูกสันหลัง” สำหรับการเติบโตที่มั่นคง

เมื่อเยี่ยมชมโรงงานสาขา Hai Duong (โรงงานอาหารสัตว์) ของบริษัท CP Vietnam Livestock Joint Stock Company ความประทับใจแรกคือพื้นที่ภายในโรงงานกว้าง 14 เฮกตาร์ แต่พื้นที่เกือบ 30% ปกคลุมด้วยต้นไม้ ทำให้เกิดพื้นที่การผลิตที่กลมกลืนกับสิ่งแวดล้อม

โรงงานแห่งนี้มีกำลังการผลิตออกแบบไว้ที่ 720,000 ตันต่อปี ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มโรงงานผลิตอาหารสัตว์ที่ใหญ่ที่สุดของ ซีพี เวียดนาม ในภาคเหนือ สายการผลิตทั้งหมดประกอบด้วยขั้นตอนการบด - ผสม - อัดเม็ด - ทำความเย็น - บรรจุแบบซิงโครนัส ผสานการทำงานกับหุ่นยนต์คัดแยกผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและระบบควบคุมอัตโนมัติ ผลิตภัณฑ์ได้รับการพัฒนาตามโภชนาการเฉพาะสำหรับสัตว์แต่ละชนิด โดยไม่ใช้ฮอร์โมนเร่งโต

วิทยาเขตโรงงานสาขาไฮเดือง (โรงงานผลิตอาหารสัตว์) ของบริษัทซีพี เวียดนาม ไลฟ์สต็อค จอยท์สต๊อก มีพื้นที่กว้าง 14 เฮกตาร์ แต่พื้นที่เกือบ 30% ปกคลุมไปด้วยต้นไม้ สร้างพื้นที่การผลิตที่กลมกลืนกับสภาพแวดล้อม ภาพ: HT

ในช่วงพีคอย่างเทศกาลเต๊ด โรงงานสามารถดำเนินงานได้เต็มกำลังการผลิต 100% ของกำลังการผลิตที่ออกแบบไว้ ส่วนในช่วงปกติโรงงานจะคงกำลังการผลิตไว้ที่ 80% ซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตและตอบสนองต่อตลาดได้อย่างยืดหยุ่น คาดว่าในอนาคตอันใกล้ โรงงานจะเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 960,000 ตันต่อปี

ห้องควบคุมจะตรวจสอบสายการผลิตทั้งหมดแบบเรียลไทม์ ช่วยรักษาประสิทธิภาพการผลิตให้คงที่ที่ 800 - 850 ตันต่อกะ ระบบการผลิตส่วนใหญ่ทำงานอัตโนมัติ หุ่นยนต์ทำหน้าที่โหลดและขนถ่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ช่วยลดการใช้แรงงานคน เพิ่มความปลอดภัย และประสิทธิภาพในการปฏิบัติงาน

โรงงานแห่งนี้ลงทุนก่อสร้างในปี 2554 และเริ่มดำเนินการในปี 2557 โดยใช้เทคโนโลยีที่ออกแบบตามมาตรฐานยุโรป ภาพ: HT

โรงงานแห่งนี้ยังมีห้องปฏิบัติการเทคโนโลยีอาหารสัตว์ พร้อมระบบการสุ่มตัวอย่าง การเข้ารหัส และการเปรียบเทียบคุณภาพ เพื่อให้มั่นใจถึงความเป็นกลางและความเสถียรของผลิตภัณฑ์แต่ละชุด วัตถุดิบจะถูกรับผ่านระบบเครื่องจักรกล ซึ่งควบคุมอย่างเข้มงวดโดยฝ่ายควบคุมคุณภาพ (QC) ของกลุ่มบริษัทซีพี และระบบเฉพาะทางจะคอยตรวจสอบสภาพการจัดเก็บทั้งหมด

คุณหวู อันห์ ตวน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส บริษัท ซีพี เวียดนาม กล่าวว่า เป้าหมายหลักของสาขาโรงงานในไห่เซือง คือการให้บริการลูกค้าในภาคเหนืออย่างมีประสิทธิภาพ “อุตสาหกรรมปศุสัตว์ของซีพี เวียดนามโดยทั่วไปยังคงมีเสถียรภาพ ซึ่งรวมถึงการสนับสนุนจากฟาร์มขนาดใหญ่ที่มีความต้องการซื้อที่มั่นคงและมีปริมาณสินค้าจำนวนมาก นี่เป็นสัญญาณเชิงบวกที่สร้างรากฐานสำหรับการพัฒนาระยะยาวของบริษัท” คุณตวนกล่าว

ประหยัดพลังงาน ลดการปล่อยมลพิษ และมุ่งสู่ความยั่งยืน

โรงงานแห่งนี้ลงทุนก่อสร้างในปี พ.ศ. 2554 และเริ่มดำเนินการในปี พ.ศ. 2557 โดยใช้เทคโนโลยีที่ออกแบบตามมาตรฐานยุโรป ซีพี เวียดนาม มุ่งมั่นสร้างโรงงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ เพื่อให้เกิดประสิทธิภาพในการประหยัดพลังงานสูงสุด

บริษัทลงทุนอย่างต่อเนื่องในเทคโนโลยีใหม่ๆ ปรับปรุงอุปกรณ์ และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการต่างๆ เพื่อลดการใช้พลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ในการผลิตอาหารสัตว์ โรงงานยังปรับการใช้พลังงานที่ป้อนเข้าให้เหมาะสมที่สุดควบคู่ไปกับการรับประกันคุณภาพ

คุณหวู อันห์ ตวน รองกรรมการผู้จัดการใหญ่อาวุโส ซีพี เวียดนาม กล่าวว่า ซีพี เวียดนาม มุ่งมั่นที่จะสร้างโรงงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและประหยัดพลังงานอย่างมีประสิทธิภาพสูงตั้งแต่ขั้นตอนการออกแบบ ภาพ: HT

ในกลยุทธ์การพัฒนาอย่างยั่งยืนในอนาคต ซีพี เวียดนาม ให้ความสำคัญกับการใช้เชื้อเพลิงชีวมวล เช่น ขี้เลื่อยและขี้กบ เพื่อลดการปล่อยมลพิษและนำผลพลอยได้กลับมาใช้ประโยชน์ ขณะเดียวกัน บริษัทยังมุ่งเน้นการแก้ปัญหาขยะพลาสติกจากบรรจุภัณฑ์อาหาร โดยสามารถลดน้ำหนักของถุงบรรจุภัณฑ์อาหารแต่ละใบจาก 110 กรัม เหลือเพียง 87 กรัม ซึ่งเทียบเท่ากับการลดการใช้พลาสติกลงได้มากกว่า 20% ของปริมาณพลาสติกที่ใช้

แนวทางแก้ปัญหาเชิงกลยุทธ์ประการหนึ่งคือการขยายวิธีการขนส่งโดยใช้ไซโล (ถังเก็บอาหาร) อัตราการใช้ไซโลของกลุ่มบริษัทเพิ่มขึ้น 5-7% ต่อปี ช่วยลดปริมาณบรรจุภัณฑ์พลาสติกที่ใช้กับทั้งระบบปศุสัตว์ภายในและลูกค้าภายนอกได้อย่างมาก

องค์กรต่างๆ ลงทุนอย่างต่อเนื่องในเทคโนโลยีใหม่ๆ ปรับปรุงอุปกรณ์ และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการต่างๆ เพื่อลดการใช้พลังงานและเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ภาพ: HT

ในสูตรอาหารสัตว์ ซีพี เวียดนาม ยังปรับสมดุลกรดอะมิโน โดยจำกัดปริมาณโปรตีนส่วนเกิน ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของกลิ่นและการปล่อยมลพิษในฟาร์ม วิธีนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มประสิทธิภาพทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังช่วยปรับปรุงสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์อย่างมีนัยสำคัญ สอดคล้องกับแนวทางการพัฒนาอย่างยั่งยืนขององค์กร

อาหารสัตว์แต่ละตันที่ออกจากโรงงานไม่เพียงแต่ให้คุณค่าทางโภชนาการแก่ปศุสัตว์เท่านั้น แต่ยังแสดงถึงความมุ่งมั่นในระยะยาวของ CP Vietnam ต่อสิ่งแวดล้อม ชุมชน และอนาคตของ เกษตรกรรม ที่ยั่งยืนอีกด้วย

ที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/cp-viet-namsan-xuat-thuc-an-chan-nuoi-hien-dai-huong-toi-phat-trien-ben-vung-d788174.html