บริษัทใหญ่ๆ ขายอาหารไม่ดีต่อสุขภาพในประเทศยากจน?

เครื่องดื่มอัดลมจัดแสดงในห้างสรรพสินค้าแห่งหนึ่งในเมืองการาจี ประเทศปากีสถาน

เมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน สำนักข่าวรอยเตอร์รายงานอ้างอิงรายงานที่เพิ่งเผยแพร่ใหม่ ซึ่งระบุว่า บริษัทอาหารและเครื่องดื่มรายใหญ่ที่สุด ของโลก ขายผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยกว่าในประเทศที่มีรายได้น้อยเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์ที่ขายในประเทศที่มีรายได้สูง

รายงานจาก Access to Nutrition Initiative (ATNI) ซึ่งเป็นองค์กรไม่แสวงหากำไรที่มีฐานอยู่ในเนเธอร์แลนด์ ได้ประเมินผลิตภัณฑ์จากบริษัทใหญ่ 30 แห่ง รวมถึง Nestle (สวิตเซอร์แลนด์) PepsiCo (สหรัฐอเมริกา) และ Unilever (สหราชอาณาจักร)

ผลการวิจัยพบว่า ผลิตภัณฑ์ที่จำหน่ายในประเทศรายได้ต่ำมีคะแนนต่ำกว่าในระบบการให้คะแนนที่พัฒนาโดยออสเตรเลียและนิวซีแลนด์ ซึ่งมีคะแนนสูงสุดอยู่ที่ 5 คะแนน

ในประเทศที่มีรายได้ต่ำ บริษัทข้ามชาติเหล่านี้ได้คะแนนเพียง 1.8 คะแนน ในประเทศที่มีรายได้สูงซึ่งมีการทดสอบผลิตภัณฑ์มากขึ้น คะแนนอยู่ที่ 2.3 คะแนน

“เป็นภาพที่ชัดเจนว่าสิ่งที่บริษัทเหล่านี้ขายในประเทศที่ยากจนที่สุดในโลก ซึ่งพวกเขาดำเนินธุรกิจอยู่นั้น ไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ แต่เป็นสัญญาณเตือนให้ประเทศต่างๆ ตื่นตัว” มาร์ค วิจน์ ผู้อำนวยการฝ่ายวิจัยของ ATNI กล่าว

นี่เป็นครั้งแรกที่ ATNI แยกพิจารณาประเทศที่มีรายได้ต่ำและรายได้สูงออกจากกัน ATNI ระบุว่าเรื่องนี้มีความสำคัญ เนื่องจากอาหารบรรจุหีบห่อมีส่วนทำให้เกิดวิกฤตโรคอ้วนเพิ่มมากขึ้น

องค์การ อนามัย โลกระบุว่า ปัจจุบันมีประชากรทั่วโลกมากกว่า 1 พันล้านคนเป็นโรคอ้วน ธนาคารโลกประมาณการว่าประมาณ 70% ของผู้ที่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วนอาศัยอยู่ในประเทศที่มีรายได้น้อยและปานกลาง

โฆษกของเนสท์เล่กล่าวว่า บริษัทกำลังปรับปรุงผลิตภัณฑ์เพื่อช่วยลดช่องว่างทางโภชนาการในประเทศกำลังพัฒนา “เรามุ่งมั่นที่จะจำหน่ายอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น และให้ความรู้แก่ประชาชนเกี่ยวกับการรับประทานอาหารที่สมดุลมากขึ้น” โฆษกกล่าว

โฆษกของเป๊ปซี่โคปฏิเสธที่จะแสดงความคิดเห็น ปีที่แล้ว บริษัทตั้งเป้าหมายที่จะลดปริมาณเกลือในมันฝรั่งทอดและเพิ่มส่วนผสม เช่น ธัญพืชไม่ขัดสี ลงในผลิตภัณฑ์

“เราตระหนักดีว่ายังมีสิ่งที่ต้องทำอีกมากมาย ทั้งในระดับธุรกิจและอุตสาหกรรม” อิซาเบลลา เอสเซอร์ หัวหน้าฝ่ายวิจัยของ Danone (ฝรั่งเศส) ซึ่งได้รับการจัดอันดับสูงสุดในรายงานกล่าว

ที่มา: https://thanhnien.vn/cac-cong-ty-lon-ban-thuc-pham-kem-lanh-manh-o-nhung-nuoc-ngheo-185241107203353771.htm