ทูน่าตุ๋นสับปะรด
ปลาทูน่ามีเนื้อแน่นและหวานโดยธรรมชาติในทุกเส้นใย ดังนั้นเมื่อนำไปตุ๋นกับสับปะรด เนื้อจะ "เนียน" ขึ้นหลายเท่า
หลังจากตุ๋นแล้ว เนื้อทูน่าจะนุ่มละมุน แต่ยังคงความหวานไว้ในทุกเส้นใยของเนื้อ ผสมผสานกับสับปะรดเปรี้ยวหวานและเครื่องเทศรสจัดจ้าน ให้ความรู้สึก "ชา" อย่างแท้จริง
โดยเฉพาะนอกจากจะรับประทานกับข้าวสวยแล้ว ยังสามารถปรับเปลี่ยนรสชาติด้วยการรับประทานทูน่าผัดกับสับปะรดและผักสดได้อีกด้วย
ปลาแมคเคอเรลผัดสับปะรด
ปลาแมคเคอเรลมักขึ้นชื่อในเรื่องเมนูนึ่งที่น่ารับประทาน เนื่องจากปลาแมคเคอเรลยังคงความหวานอร่อยไว้ในทุกเส้นใยของเนื้อปลา
ปลาแมคเคอเรลผัดสับปะรดเป็นอาหารจานดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมเนื่องจากรสชาติหวานของปลาแมคเคอเรลและรสเปรี้ยวหวานของสับปะรดที่เข้ากันได้อย่างลงตัว
อย่างไรก็ตาม เมนูปลาแมคเคอเรลตุ๋นสับปะรด เพิ่มความน่ารับประทานด้วยหมูสามชั้น สับปะรดเปรี้ยวคลุกเคล้ากับปลาแมคเคอเรลเนื้อนุ่มแต่ละตัว เติมผักใบเขียวจากต้นหอม และพริกแดงจากพริก ทำให้เมนูนี้น่ารับประทานยิ่งขึ้นหลายเท่า น้ำปลาตุ๋นที่เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยก็ "อร่อยสุด ๆ" เช่นกัน
ปลาแมคเคอเรลผัดสับปะรด
หากพูดถึงปลาแมคเคอเรล คนทั่วไปจะนึกถึงปลาแมคเคอเรลทอด ทอดมันปลาแมคเคอเรล... แต่เมื่อได้ลองทำปลาแมคเคอเรลกับสับปะรดแล้ว รับรองว่าไม่ผิดหวังอย่างแน่นอน
หลังจากทำความสะอาดปลาแมคเคอเรลแล้ว ให้นำไปทอดเพื่อให้เนื้อปลาแน่นขึ้น ทำให้ตุ๋นได้อร่อยยิ่งขึ้น จากนั้นหมักกับเครื่องเทศและนำไปตุ๋นกับสับปะรด แค่นี้ก็เสร็จเรียบร้อย
หลังจากทำความสะอาดปลาแล้ว ทอดเบาๆ เพื่อให้เนื้อปลาแน่นขึ้น ทำให้ตุ๋นได้อร่อยยิ่งขึ้น
ปลาแมคเคอเรลทอดจนด้านนอกเป็นสีเหลืองทอง แต่เนื้อด้านในยังคงนุ่มและหวานเหมือนเดิม โดยเฉพาะอย่างยิ่งต้องขอบคุณสับปะรดรสเปรี้ยวหวาน ทำให้เมนูนี้มีเสน่ห์ที่ "น่าเกรงขาม" อย่างแท้จริง
ปลาช่อนตุ๋นสับปะรด
ปลาช่อนเนื้อนุ่มละมุนลิ้น แต่ที่พิเศษคือมีเนื้อมันกำลังดี ไม่มันจนเกินไป ผสมผสานกับสับปะรดเปรี้ยวหวานและเครื่องเทศที่เข้มข้น
ปลาช่อนตุ๋นสับปะรด
ปลาช่อนผัดสับปะรดจะเป็นการเปลี่ยนรสชาติใหม่ ไม่เผ็ดมากแต่เข้มข้น กระตุ้นต่อมรับรส
ปลาช่อนผัดสับปะรดจะเป็นการเปลี่ยนรสชาติใหม่ ไม่เผ็ดมากแต่เข้มข้น กระตุ้นต่อมรับรส
ความพิเศษของปลาช่อนตุ๋นสับปะรดคือมีหมูสามชั้นทอดกรอบตุ๋นรวมกันอยู่ด้วย ปลาช่อนเนื้อนุ่มหนึบ ผสมกับหมูสามชั้นมันๆ เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
ปลาตุ๋นสับปะรด
เปลี่ยนรสชาติด้วยเมนูใหม่ “เค้กปลาผัดสับปะรด” รสชาติเข้มข้นไม่แพ้เมนูสับปะรดผัดอื่นๆ ด้วยวัตถุดิบง่ายๆ อย่างเค้กปลา สับปะรด... หอมแดง พริก ตุ๋นรวมกัน แม้จะดูธรรมดา แต่ความอร่อยต้องยกให้ “คุณภาพ” เค้กปลาด้านนอกกรอบนอกนุ่มใน หอมหวาน เคี้ยวเพลิน ผสมผสานกับสับปะรดรสเปรี้ยวอมหวาน โรยพริกเผ็ดเล็กน้อยบนปลายลิ้น ทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ ก็อร่อยลงตัว
ปลาแห้งผัดสับปะรด
ปลาแห้งตุ๋นไม่ได้ซับซ้อนเลย ตรงกันข้าม มันง่ายมาก คุณแค่เตรียมสับปะรดและปลาแห้ง แล้วนำไปตุ๋น
อาหารผัดแห้งไม่ได้ซับซ้อนเลย แต่ตรงกันข้ามกลับง่ายมาก
เมื่อเสร็จแล้ว เนื้อปลาแห้งจะไม่แข็งเกินไป แต่ยังคงความนุ่ม เคี้ยวหนึบ ชวนให้ลิ้มลองเป็นอย่างยิ่ง เติมสับปะรดเปรี้ยวหวานลงไปเล็กน้อยก็ลงตัวพอดี
ปลาตุ๋นสับปะรด
หลังจากทำความสะอาดปลา สับปะรด และส่วนผสมอื่นๆ แล้ว หมักกับเครื่องเทศ แล้วนำไปตุ๋น ปลาสับปะรดแต่ละชิ้นจะนุ่ม หวาน อร่อย ผสมผสานกับรสเปรี้ยวอ่อนๆ ทานคู่กับข้าวสวยจะยิ่งอร่อยยิ่งขึ้น
ที่มา: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/cac-mon-ca-kho-voi-dua-thit-ca-mem-nhung-khong-bo-nat-thom-ngon-het-sach-mui-tanh-172250513154243678.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)