การปรับปรุงดินเค็ม ส่งผลให้ได้ประสิทธิภาพที่ยอดเยี่ยมในการทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง

ในมณฑลอานเจียง การนำเทคนิคใหม่มาใช้ปรับปรุงดินเค็มในการทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้งได้ผลลัพธ์ที่น่าพอใจอย่างมาก ช่วยลดความเค็ม เพิ่มผลผลิต และเพิ่มรายได้

การฟื้นฟูสภาพแวดล้อมการทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง

จังหวัดอานเจียงมีศักยภาพและข้อได้เปรียบอย่างมากในการผลิตข้าวและกุ้ง โดยมีพื้นที่ประมาณ 100,000 เฮกตาร์ อย่างไรก็ตาม การผลิตข้าวและกุ้งยังคงเผชิญกับข้อจำกัดมากมายในการประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ส่งผลให้ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การกักเก็บน้ำกร่อยไว้นานเกินไปในการเลี้ยงกุ้งนำไปสู่การรุกของน้ำเค็มและการแทรกซึมลึกของดิน ซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อผลผลิต โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลผลิตข้าว

โครงการ "สร้างแบบจำลองเพื่อปรับปรุงดินเค็มในระบบการเลี้ยงกุ้งและข้าว" ซึ่งดำเนินการโดยศูนย์ส่งเสริมการเกษตร จังหวัดอานเจียง ได้ช่วยให้เกษตรกรปรับปรุงสภาพแวดล้อมและประสบความสำเร็จในการผลิตทั้งกุ้งและข้าว ภาพ: จุง ชัน

จากข้อเท็จจริงข้างต้น ในปี 2568 ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดอานเจียงได้ดำเนินโครงการ "สร้างแบบจำลองการปรับปรุงดินเค็มในระบบการทำนาข้าวผสมกุ้ง" ในตำบลชายฝั่ง เช่น ตำบลเตย์เยน ตำบลอันเบียน ตำบลอันมินห์ เป็นต้น หลังจากดำเนินการแล้ว หน่วยงานได้จัดการประชุมเชิงปฏิบัติการเพื่อประเมินผลลัพธ์ทางเทคนิค ประสิทธิภาพของการปรับปรุงดิน และความสามารถในการปรับตัวให้เข้ากับสภาพดินเค็ม ซึ่งจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต ในขณะเดียวกัน ก็มีเป้าหมายที่จะนำแบบจำลองนี้ไปใช้ในพื้นที่ทำนาข้าวผสมกุ้งที่ได้รับผลกระทบจากดินเค็มในจังหวัด โดยเฉพาะในพื้นที่ชายฝั่ง

เตย์เยนเป็นชุมชนชายฝั่งทะเลที่มีพื้นที่กว่า 9,650 เฮกตาร์ใช้สำหรับการทำนาและเลี้ยงกุ้ง การขาดการประยุกต์ใช้ ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ประกอบกับการยึดมั่นในวิธีการทำนาแบบดั้งเดิม ส่งผลให้ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจไม่มั่นคงและรายได้ของประชาชนไม่สม่ำเสมอ หลายครัวเรือนละทิ้งการปลูกข้าว หันไปทำนาและเลี้ยงกุ้งแบบดั้งเดิมเพียงอย่างเดียว ซึ่งทำให้พวกเขาต้องเผชิญกับความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมและโรคระบาด การทำนาและเลี้ยงกุ้งอย่างต่อเนื่องนี้ทำให้ดินเค็มสะสมมากขึ้น ส่งผลให้นาข้าวเสื่อมโทรมลงและฟื้นฟูได้ยาก

โครงการ "การพัฒนารูปแบบการปรับปรุงดินเค็มในระบบการทำนาข้าวและเลี้ยงกุ้ง" ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมทางดินและน้ำ และเสริมสร้างความยั่งยืนของระบบการผลิตอีกด้วย ภาพ: จุง ฉานห์

โครงการ "สร้างแบบจำลองการปรับปรุงดินเค็มในระบบการเลี้ยงกุ้งและปลูกข้าว" ได้ถูกดำเนินการในตำบลหนึ่ง บนพื้นที่ 70 เฮกตาร์ โดยมีเป้าหมายเพื่อฟื้นฟูดินเค็มผ่านกระบวนการถมที่ดิน การปลูกข้าวและเลี้ยงกุ้งสลับกัน การควบคุมสภาพแวดล้อม และการปรับธาตุอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อการผลิตที่ยั่งยืน ศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดอานเจียง ร่วมกับสถานีเทคนิคการเกษตรประจำภูมิภาคอานเบียน จัดการฝึกอบรม 9 หลักสูตร มีผู้เข้าร่วม 270 คน

ผลผลิตทั้งกุ้งและข้าวเพิ่มสูงขึ้น

หลังจากดำเนินงานมาหนึ่งปี โครงการนี้ได้แสดงผลลัพธ์ที่ชัดเจน ทั้งสภาพแวดล้อมที่ดีขึ้นและผลผลิตที่เพิ่มขึ้นทั้งในการเลี้ยงกุ้งและการปลูกข้าว เมื่อเห็นรถเกี่ยวข้าวไถพรวนนาข้าวสีทองอร่าม ปล่อยกระสอบข้าวขาวที่กระจัดกระจายอยู่ทั่วบริเวณ ชาวนาที่เข้าร่วมโครงการต่างยิ้มด้วยความพึงพอใจ

ด้วยการประยุกต์ใช้กระบวนการปรับปรุงดินที่เหมาะสม เช่น การใส่ปุ๋ยอินทรีย์ การใช้จุลินทรีย์ และการชะล้างเกลือ ความเค็มและระดับ pH ของดินจะลดลงอย่างมีนัยสำคัญ โครงสร้างดินจะดีขึ้น และปัญหาดินอัดแน่นและความเป็นพิษของสารอินทรีย์ ซึ่งมักพบในนาร้าง จะลดลง นี่เป็นรากฐานสำคัญสำหรับการเจริญเติบโตของต้นข้าวที่มั่นคง การพัฒนารากที่แข็งแรง และความต้านทานต่อสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยที่เพิ่มขึ้น

ด้วยสภาพดินที่ดีขึ้น เกษตรกรที่เข้าร่วมโครงการจึงเก็บเกี่ยวข้าวได้อย่างมีความสุข ขายได้ราคาดี และเพิ่มผลกำไร ภาพ: จุง ฉานห์

โครงการนี้ดำเนินการในพื้นที่ 70 เฮกตาร์ในตำบลเตย์เยน โดยใช้ข้าวพันธุ์ ST25 ที่ได้รับการรับรองตลอดทั้งพื้นที่ ปลูกด้วยความหนาแน่นเพียง 80 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ซึ่งต่ำกว่าวิธีการปฏิบัติแบบดั้งเดิมมาก ผลลัพธ์แสดงให้เห็นว่าข้าวเจริญเติบโตสม่ำเสมอ แตกกอเร็ว และมีศัตรูพืชและโรคน้อยลง เนื่องจากการจัดการธาตุอาหารที่เหมาะสมและการลดการพึ่งพาปุ๋ยเคมีและยาฆ่าแมลง

นายโดอัน ทันห์ เลียม จากหมู่บ้านเมืองจั่ว ตำบลเตย์เยน ซึ่งมีพื้นที่เพาะปลูกข้าวเข้าร่วมโครงการเกือบ 1.5 เฮกตาร์ กล่าวด้วยความยินดีว่า “ผลผลิตข้าวปีนี้สูงกว่า 800 กิโลกรัมต่อเอเคอร์ สูงกว่าผลผลิตนอกโครงการเกือบ 200 กิโลกรัม กระบวนการผลิตลดการใช้ปุ๋ยเคมีลง 15-20% และใช้สารกำจัดศัตรูพืชชีวภาพ 100% ทำให้ได้ข้าวคุณภาพสูง ราคารับซื้อจากทางบริษัทอยู่ที่ 9,700 ดงต่อกิโลกรัม สูงกว่าราคาตลาด 200 ดงต่อกิโลกรัม ต้นทุนการผลิตลดลง 1.7 ล้านดง และกำไรเพิ่มขึ้นประมาณ 11.6 ล้านดงต่อเฮกตาร์ โครงการนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยปกป้องสิ่งแวดล้อมทางดินและน้ำ และเสริมสร้างความยั่งยืนของระบบการผลิตด้วย”

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โครงการนี้ประสบความสำเร็จในการขายที่ดิน 50 จาก 70 เฮกตาร์ที่ทำสัญญาไว้ ซึ่งเป็นการวางรากฐานสำหรับการสร้างพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ที่เน้นเกษตรอินทรีย์ และการมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าข้าวและกุ้งคุณภาพสูงของจังหวัดอานเจียงในระยะใหม่

ก่อนหน้านี้ เกษตรกรในพื้นที่โครงการประสบความสำเร็จในการเลี้ยงกุ้งในฤดูกาลที่ผ่านมา ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการได้รับการฝึกอบรมเทคนิคการบำบัดก้นบ่อ การสร้างสีน้ำ การใช้ผลิตภัณฑ์จุลินทรีย์และแร่ธาตุ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งกระบวนการเลี้ยงกุ้งลายเสือแบบสองขั้นตอน ส่งผลให้ความหนาแน่นของกุ้งเพิ่มขึ้น นำไปสู่ผลผลิตที่สูงขึ้น

ผลการตรวจสอบพบว่า ความเค็มในช่วงระยะเวลาการเลี้ยงคงที่อยู่ที่ 10-30‰ ค่า pH อยู่ที่ 7.5-9 และค่าความเป็นด่างอยู่ที่ 125-160 มิลลิกรัม/ลิตร ซึ่งเป็นระดับที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตของกุ้งลายเสือ ตัวชี้วัดเหล่านี้แสดงให้เห็นว่าสภาพแวดล้อมในการเลี้ยงดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัดเมื่อเทียบกับก่อนหน้านี้ การสร้างนิสัยการบันทึกข้อมูลการผลิตสำหรับครัวเรือนที่เข้าร่วมทั้งหมด 100% เป็นขั้นตอนสำคัญที่จะสร้างรากฐานสำหรับการจัดการสิ่งแวดล้อมและการประเมินประสิทธิภาพทางเทคนิค

อัตราการรอดชีวิตของกุ้งดีขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ในช่วงระยะอนุบาล อัตราการรอดชีวิตเฉลี่ยสูงกว่า 60% ซึ่งเกินเป้าหมายของแบบจำลองและสูงกว่ากลุ่มที่ไม่ใช้แบบจำลอง (52%) ตลอดระยะการเลี้ยงเชิงพาณิชย์ อัตราการรอดชีวิตอยู่ที่ 51% ซึ่งยังคงสูงกว่าค่าเฉลี่ยของครัวเรือนเกษตรกรแบบดั้งเดิม นี่เป็นตัวบ่งชี้สำคัญที่แสดงให้เห็นว่าสภาพแวดล้อมก้นบ่อ (ผิวดิน) และคุณภาพน้ำได้รับการปรับปรุงอย่างมีนัยสำคัญด้วยการบำบัดดิน การใช้ปุ๋ยอินทรีย์ และสารเตรียมจุลินทรีย์

ผลผลิตกุ้งเฉลี่ยอยู่ที่ 410 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ สูงกว่าพื้นที่นอกแบบจำลองประมาณ 70 กิโลกรัม โดยมีราคาขายเฉลี่ย 170,000 ดงต่อกิโลกรัม รายได้รวมเกิน 61 ล้านดง และหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว กำไรสูงกว่า 43 ล้านดง นอกจากนี้ หลายครัวเรือนยังเพิ่มมูลค่าในพื้นที่เดียวกันด้วยการเลี้ยงปูควบคู่กับกุ้งในอัตราความหนาแน่น 1-2 ตัวต่อตารางเมตร ทำให้ได้ผลผลิต 200-300 กิโลกรัมต่อเฮกตาร์ ซึ่งสูงกว่าวิธีการผลิตแบบดั้งเดิมอย่างมาก สิ่งนี้ยืนยันว่าแบบจำลองนี้ไม่เพียงแต่ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเลี้ยงกุ้งเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการสร้างรายได้ที่หลากหลาย และใช้ประโยชน์จากระบบนิเวศนาข้าว-กุ้งได้อย่างคุ้มค่า

นายเลอ วัน ดุง รองผู้อำนวยการศูนย์ส่งเสริมการเกษตรจังหวัดอานเจียง ประเมินว่า การปรับปรุงดินเค็มไม่เพียงแต่ช่วยให้เกษตรกรฟื้นฟูการปลูกข้าวในพื้นที่เลี้ยงกุ้งเท่านั้น แต่ยังสนับสนุนเป้าหมายในการปรับโครงสร้างภาคเกษตรกรรมไปสู่การเพิ่มมูลค่า การพัฒนาที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม และความยั่งยืน ความสำเร็จของแบบจำลองแสดงให้เห็นว่า การทำนาและเลี้ยงกุ้งยังคงเป็นทิศทางที่ยั่งยืนในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบอย่างหนักจากการรุกของน้ำเค็ม หากประชาชนสามารถเข้าถึงความรู้ทางวิทยาศาสตร์และเทคนิค ขั้นตอนที่ชัดเจน และการสนับสนุนจากหน่วยงานเฉพาะทาง

แบบจำลองการปรับปรุงดินเค็มในพื้นที่ทำนาเลี้ยงกุ้งในจังหวัดอานเกียง ช่วยลดความเค็ม ฟื้นฟูคุณภาพดิน เพิ่มผลผลิตทั้งกุ้งและข้าว ลดต้นทุน เพิ่มผลกำไร และเปิดเส้นทางการผลิตที่ยั่งยืนสำหรับพื้นที่ชายฝั่งทะเล

แหล่งที่มา: https://nongnghiepmoitruong.vn/cai-thien-dat-nhiem-man-canh-tac-tom--lua-hieu-qua-vuot-troi-d789015.html