แผนกผู้ป่วยหนักและพิษวิทยา โรงพยาบาลฟูเถา ได้รักษาผู้ป่วยหญิงอายุ 58 ปี จากอำเภอกามเค่อ ที่ได้รับพิษจากการกินเนื้อคางคกและไข่คางคกสำเร็จ หนึ่งชั่วโมงหลังจากกินเนื้อคางคกและไข่คางคก คุณซี มีอาการเป็นพิษ ได้แก่ อาเจียน ปวดท้อง และท้องเสีย ผู้ป่วยถูกนำตัวส่งโรง พยาบาล ประจำอำเภอ และถูกส่งตัวไปยังโรงพยาบาลฟูเถาทันทีเพื่อรับการรักษาฉุกเฉิน
ผู้ป่วยเข้ารับการรักษาในหอผู้ป่วยหนัก แผนกป้องกันพิษ โรงพยาบาล ฟูเถา ด้วยอาการปวดท้อง ท้องอืด คลื่นไส้ ถ่ายอุจจาระเหลวบ่อย และเจ็บหน้าอก แพทย์ได้ทำการตรวจร่างกายและตรวจร่างกายเบื้องต้นอย่างรวดเร็ว และพบว่าผู้ป่วยมีประวัติสุขภาพแข็งแรงดี แต่ผลการตรวจคลื่นไฟฟ้าหัวใจกลับแสดงจังหวะการเต้นของหัวใจที่ช้า ผู้ป่วยจึงได้รับการล้างกระเพาะอาหารฉุกเฉิน ฉีดถ่านกัมมันต์ และรับประทานยาเพิ่มความดันโลหิตและอัตราการเต้นของหัวใจอย่างต่อเนื่องทันที
หลังจากได้รับการรักษาฉุกเฉินเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ผู้ป่วยผ่านระยะวิกฤต อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตได้รับการควบคุมและคงที่ หลังจากการติดตามอาการและการรักษาอย่างต่อเนื่องเป็นเวลา 3 วัน ผู้ป่วยรู้สึกตัวดี ไม่มีอาการเจ็บหน้าอกอีกต่อไป อัตราการเต้นของหัวใจและความดันโลหิตอยู่ในเกณฑ์ปกติ และสุขภาพโดยรวมค่อยๆ ฟื้นตัว
ดร.เหงียน ถิ แถ่ง ไม หัวหน้าแผนกไอซียู-ป้องกันพิษ โรงพยาบาลฟูเถา กล่าวว่า "คางคกมีสารพิษบูโฟไดโนนิดและบูโฟทอกซินอยู่ทั่วผิวหนัง ต่อมน้ำลาย ต่อมน้ำลายข้างพาโรทิด อวัยวะภายใน และไข่ คางคกสามารถก่อให้เกิดพิษได้ตลอดวงจรชีวิต ทั้งไข่ ลูกอ๊อด คางคกอ่อน และคางคกโตเต็มวัย พิษคางคกสามารถก่อให้เกิดอาการอันตรายต่อระบบย่อยอาหาร ระบบทางเดินหายใจ ระบบประสาท และโดยเฉพาะอย่างยิ่งระบบหัวใจและหลอดเลือด"
ตามความเชื่อพื้นบ้าน การกินเนื้อคางคกช่วยเสริมสร้างสุขภาพและรักษาภาวะทุพโภชนาการ อย่างไรก็ตาม พิษคางคกสามารถปนเปื้อนเนื้อคางคกได้ง่าย ทำให้เกิดพิษได้ ดังนั้น แพทย์จึงแนะนำว่าไม่ควรนำคางคกมาแปรรูปเป็นอาหาร เพราะพิษคางคกอาจเป็นอันตรายต่อชีวิต และคุณค่าทางโภชนาการของเนื้อคางคกก็ไม่ต่างจากเนื้อสัตว์ประเภทอื่นๆ หากมีอาการเป็นพิษหลังจากกินเนื้อคางคก ควรรีบนำผู้ป่วยส่งโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดทันที เพื่อปฐมพยาบาลและการรักษาฉุกเฉินอย่างทันท่วงที
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)