โป๊ยกั๊ก พืชพิเศษชนิดนี้ปลูกแบบออร์แกนิกในชีหลาง จังหวัดหล่างซอน ทันทีที่ขายดอกก็ขายหมดเกลี้ยง

โป๊ยกั๊กเป็นพืชผลหลักของอำเภอชีหลาง (จังหวัดลางซอน) เพื่อช่วยยกระดับผลผลิต คุณภาพ และมูลค่า ทางเศรษฐกิจ ของโป๊ยกั๊ก ชีหลางจึงได้คิดค้นวิธีการต่างๆ มากมาย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการปลูกโป๊ยกั๊กแบบอินทรีย์

โป๊ยกั๊กมีอยู่ในอำเภอชีหลางมาเป็นเวลานานแล้ว แต่ผู้คนยังคงปลูกโป๊ยกั๊กตามนิสัยและประสบการณ์ของตนเอง เนื่องจากขาดการส่งเสริมและการประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยี ผลผลิตจึงต่ำ คุณภาพของโป๊ยกั๊กยังไม่ทั่วถึง... ยากที่จะตอบสนองความต้องการของตลาด และประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจก็ต่ำ

อำเภอชีหลางกำลังส่งเสริมการพัฒนาพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์

นายฟุง วัน เหงีย ประธานคณะกรรมการประชาชนอำเภอชีหลาง กล่าวว่า อำเภอชีหลางมีข้อได้เปรียบในการพัฒนาโป๊ยกั๊ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในชุมชนบนภูเขาหิน เช่น บ่างหมาก เจียล็อก บ่างฮู ถวงเกือง ฮัวบิน ห์ วันลินห์... เพื่อเพิ่มมูลค่าของโป๊ยกั๊ก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา อำเภอชีหลางได้ส่งเสริมการโฆษณาชวนเชื่อและระดมผู้คนให้ปลูกและดูแลตามรูปแบบเกษตรอินทรีย์ที่เชื่อมโยงกับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในห่วงโซ่อุปทานและการบริโภค

ด้วยเหตุนี้ กรมวิชาการเกษตรและสิ่งแวดล้อมอำเภอชีหลางจึงได้ประสานงานกับเทศบาลต่างๆ เพื่อจัดอบรมการปลูกโป๊ยกั๊กให้กับชาวบ้าน พร้อมทั้งสนับสนุนวัสดุอุปกรณ์ เมล็ดพันธุ์... ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2563 เป็นต้นมา ได้มีการสร้างต้นแบบการปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์หลายแบบ

การปลูกโป๊ยกั๊กด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์หมายถึงการไม่ใช้ปุ๋ยเคมีหรือสารกำจัดวัชพืช กระบวนการเพาะปลูกต้องทำด้วยมือ... ในการเก็บเกี่ยวต้องเก็บโป๊ยกั๊กในถุงที่สะอาด ดอกต้องเก็บจากต้น ไม่ใช่เก็บดอกที่ร่วงอยู่ที่โคน...

นายฮวง วัน ควาย ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลเจียล๊อก กล่าวว่า ด้วยการสนับสนุนจากหน่วยงานต่างๆ ในเขตชีหลางและจังหวัดลางเซิน ชาวตำบลเจียล๊อกจึงมั่นใจในการพัฒนาการเพาะปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์ ปัจจุบัน ตำบลเจียล๊อกมีพื้นที่เพาะปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์ 320/900 เฮกตาร์ การผลิตตามวิธีเกษตรอินทรีย์ช่วยให้ผลผลิตเพิ่มขึ้น 10-20% เมื่อเทียบกับปีก่อน

ด้วยการสนับสนุนทางเทคนิคจากทางการ ทำให้ชาวบ้านในเขตชีหลางสามารถปลูกโป๊ยกั๊กได้อย่างมั่นคง

คุณตู วัน ดวง จากหมู่บ้านหลุงแมต ได้แบ่งปันข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณค่าของโป๊ยกั๊กในตำบลเจียล็อก โดยกล่าวว่า “ด้วยการสนับสนุนจากภาครัฐ ทั้งในด้านเทคนิค สายพันธุ์ และปัจจุบันได้รับการสนับสนุนจากการเชื่อมโยงไปยังผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภค เรารู้สึกตื่นเต้นเป็นอย่างยิ่ง ปัจจุบันโป๊ยกั๊ก 1 เฮกตาร์สามารถให้ผลผลิตได้ 60 ตัน สร้างรายได้เกือบ 200 ล้านดองต่อปี”

ไม่เพียงแต่ในตำบลเจียโหลกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงตำบลบ่างหู่และบ่างหมากด้วย... ครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการปลูกโป๊ยกั๊กอินทรีย์ได้ประสบผลสำเร็จในเชิงบวก ส่งผลให้เกิดประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ดี

ด้วยเหตุนี้ เพื่อสร้างความมั่นคงในการผลิตและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของโป๊ยกั๊กให้แก่เกษตรกร อำเภอชีหลางจึงได้ส่งเสริมกิจกรรมเชื่อมโยง โดยเรียกร้องให้สหกรณ์และวิสาหกิจต่างๆ มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊ก เพื่อมีส่วนร่วมในการสร้างตลาดการบริโภคที่มั่นคงยิ่งขึ้น จนถึงปัจจุบัน มีพื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กของชาวบ้านกว่า 400 เฮกตาร์ที่มีส่วนร่วมในห่วงโซ่การผลิตตั้งแต่การเพาะปลูกไปจนถึงการบริโภค

คุณภาพที่คงที่ของโป๊ยกั๊กในลางซอนมีอยู่ในหลายประเทศทั่วโลก

การปลูกโป๊ยกั๊กมีส่วนช่วยให้ป่าไม้มีสีเขียวมากขึ้น ยกระดับคุณภาพชีวิตของผู้คน และเสริมสร้างสุขภาพของผู้ปลูก... จนถึงปัจจุบัน พื้นที่ปลูกโป๊ยกั๊กในเขตชีหลางได้ขยายไปถึง 1,900 เฮกตาร์ ผลผลิตเป็นผลไม้แห้งประมาณ 800 ตันต่อปี โป๊ยกั๊กมีส่วนช่วยอย่างมากต่อการเติบโตทางเศรษฐกิจของเขตชีหลาง

ปัจจุบัน ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กของจังหวัดลางเซินมีวางจำหน่ายในหลายประเทศ เช่น จีน อินเดีย มาเลเซีย อินโดนีเซีย สหราชอาณาจักร สหรัฐอเมริกา ฝรั่งเศส ญี่ปุ่น เยอรมนี... นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์โป๊ยกั๊กของลางเซินยังได้รับการโปรโมตและจำหน่ายในสินค้าเชิงพาณิชย์ เช่น Alibaba และ Amazon อีกด้วย นับเป็นสัญญาณที่ดีอย่างยิ่งที่เปิดโอกาสให้เกษตรกรชาวไร่ชีลางสามารถปลูกโป๊ยกั๊กได้อย่างยั่งยืนในอนาคตอันใกล้

ที่มา: https://danviet.vn/cay-hoi-cay-dac-san-nay-o-chi-lang-cua-lang-son-trong-theo-huong-huu-co-he-ban-hoa-la-het-sach-20250315204615865.htm