ต้องการ "เรื่องราวเป็นของขวัญ"

จังหวัดไทเหงียนมีเป้าหมายที่จะสร้างรายได้จากการท่องเที่ยว 3,500 พันล้านดองในปี 2568 และมุ่งมั่นที่จะเพิ่มมูลค่ารวมของผลิตภัณฑ์ชาเป็น 25,000 พันล้านดองภายในปี 2573 การท่องเที่ยวชุมชนที่เกี่ยวข้องกับพื้นที่ปลูกชาได้ก่อตัวขึ้นในหลายท้องถิ่น โดยมีบางรูปแบบที่สร้างจุดเด่นผ่านประสบการณ์วัฒนธรรมชาที่เกี่ยวข้องกับเรื่องราวของมนุษย์และองค์ประกอบทางประวัติศาสตร์ ซึ่งมีส่วนช่วยดึงดูดและรักษานักท่องเที่ยวไว้ได้

คุณเหงียน ถิ เฮียน ประธานกรรมการบริษัท ห่าไทยที จอยท์สต๊อก แนะนำผลิตภัณฑ์ชาของบริษัทให้ผู้เยี่ยมชม

ด้วยข้อได้เปรียบของจังหวัดที่มีพื้นที่ปลูกชาที่ใหญ่ที่สุดในประเทศและมีโบราณสถานทางประวัติศาสตร์ ศาสนา และทัศนียภาพมากกว่า 800 แห่ง ทำให้จังหวัดไทเหงียนมีจุดแข็งด้าน การท่องเที่ยว เชิงวัฒนธรรม จิตวิญญาณ ประวัติศาสตร์ แหล่งกำเนิด การท่องเที่ยวเชิงนิเวศ รีสอร์ท และโดยเฉพาะการท่องเที่ยวชุมชนและชนบทที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมชา

เมื่อมาเยือนไทเหงียน ประสบการณ์ที่น่าจดจำสำหรับนักท่องเที่ยวทุกวัยส่วนใหญ่คือการได้เยี่ยมชมสถานที่ทางประวัติศาสตร์ สำรวจ ไร่ชา เรียนรู้เกี่ยวกับกระบวนการชงชา และเพลิดเพลินกับอาหารพิเศษในพื้นที่วัฒนธรรมชา

สหกรณ์ชาห่าวด๊าท (หมู่บ้านนามดง, เตินเกือง) ต้อนรับนักท่องเที่ยวจำนวนมากทุกวัน แม้จะมีตารางงานที่ยุ่ง แต่ช่างฝีมือ เต้าถิห่าว ผู้อำนวยการสหกรณ์ ยังคงสละเวลาต้อนรับ พูดคุย และแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับการสร้างสรรค์ผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาว และการพัฒนาสหกรณ์ชาที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัด ชาระดับพรีเมียมยิ่งมีรสชาติอร่อยยิ่งขึ้นด้วยความชื่นชมในฝีมือของสตรีผู้มากความสามารถ กล้าหาญ และมุ่งมั่นของภูมิภาคชา

ช่างฝีมือเล กวาง หงิน ในหมู่บ้านฮ่องไท 2 (ตำบลเตินเกือง) เป็นนักเล่าเรื่องชาที่มีเสน่ห์อย่างยิ่ง คุณหงินเป็นเกษตรกรและนักธุรกิจผู้มากความสามารถในไร่ชาเตินเกืองมายาวนาน สวนชาของครอบครัวเขาได้รับการดูแลรักษาอย่างดีเยี่ยม และยังคงอนุรักษ์ต้นชาโบราณที่ปลูกในปี พ.ศ. 2471 ไว้เพื่อบริการนักท่องเที่ยวและถ่ายภาพเป็นที่ระลึก

คุณเล กวาง หงิน ภูมิใจเสมอในชาโบราณพันธุ์ Tan Cuong ซึ่งเป็นชาที่สืบทอดจิตวิญญาณแห่งภูมิภาคชาอันทรงคุณค่า และได้รับความไว้วางใจจากผู้บริโภคมากว่าศตวรรษ ชาสูตรพิเศษนี้คั่วและอบแห้งจากชาพันธุ์กลางที่ “หนึ่งดอก สองใบ” สำหรับผู้ที่ชื่นชอบชา ชา Moc Cau ดั้งเดิมยังคงเป็นชาที่ดีที่สุด

บ้านของคุณเล กวาง หงิน ต้อนรับ “แขกชาวตะวันตก” มากมาย แม้ว่าเขาจะไม่ได้ลงทุนด้านที่พักมากนัก นักท่องเที่ยวจากแดนไกลต่างมาเยี่ยมบ้านของเขาเพียงเพื่อชมสวนชา ชมการรดน้ำชา เล่นกับเด็กๆ รับประทานอาหารจานง่ายๆ ถ่ายรูปเล็กๆ น้อยๆ แค่นี้ก็ทำให้พวกเขามีความสุขแล้ว พวกเขากล่าวคำอำลาและกลับมาเยี่ยมเยียนกันในบางครั้ง กลายเป็นญาติสนิทของครอบครัวอย่างแท้จริง

ที่บริษัท ห่าไทยที จอยท์สต๊อก (ตำบลลาบัง) นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับทัศนียภาพของเนินเขาชาที่ผลิตตามกระบวนการเกษตรอินทรีย์ ฟังช่างฝีมือเหงียน ทิ เฮียน ประธานกรรมการบริษัท บรรยายอย่างภาคภูมิใจเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลเงินจากการแข่งขันชาพิเศษนานาชาติอเมริกาเหนือ และวางแผนสำหรับผลิตภัณฑ์ชาระดับไฮเอนด์เพื่อส่งออกในอนาคตอันใกล้นี้

การได้ดื่มชาฟรีกลายเป็นวัฒนธรรมอันงดงามที่สืบทอดกันมาอย่างยาวนานทั่วทั้งจังหวัด นักท่องเที่ยวต่างแสดงความคิดเห็นว่า ร้านไทเหงียน (Thai Nguyen) ทำหน้าที่ต้อนรับ แนะนำชารสชาติอร่อย จัดพื้นที่ให้จิบชา และสัมผัสประสบการณ์การปลูกและแปรรูปชาได้เป็นอย่างดี

แม้ว่าชาทุกแห่งจะเป็นแหล่งปลูกชา แต่แต่ละภูมิภาคก็มีเรื่องราวเป็นของตัวเอง เชื่อมโยงกับลักษณะทางภูมิศาสตร์ ประวัติศาสตร์ และวัฒนธรรม ก่อให้เกิดความแตกต่างในด้านผลิตภัณฑ์ วิธีการผลิต และการใช้งาน เรื่องราวเหล่านี้ถูกถ่ายทอดด้วยความภาคภูมิใจของเกษตรกรผู้ปลูกชา จึงทั้งน่าดึงดูดและน่าเชื่อถือ อีกทั้งยังสะท้อนจิตวิญญาณของผลผลิต สร้างความประทับใจอย่างลึกซึ้งแก่ผู้มาเยือน

ความจริงใจและความเรียบง่ายของผู้ผลิตชา และเรื่องราวเก่าแก่นับร้อยปีเกี่ยวกับต้นชาไทเหงียนที่ผันผวนและเต็มไปด้วยเรื่องราวชีวิตอันหลากหลายของครัวเรือนนับแสนครัวเรือน ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจและรักผืนแผ่นดินนี้มากขึ้น ด้วยความรักและความเข้าใจอย่างลึกซึ้งในการดื่มชา ชาวไทเหงียนจำนวนมากจึงกลายเป็น "ทูตวัฒนธรรม" ที่แท้จริง อนุรักษ์ความรู้อันล้ำค่าเกี่ยวกับอาชีพและวัฒนธรรมการดื่มชาเอาไว้

ภาพลักษณ์ของไทยเหงียนคือความสงบสุข เป็นมิตร และเอื้อเฟื้อเผื่อแผ่ ซึ่งนักท่องเที่ยวสัมผัสได้จากการพูดคุยกับผู้ผลิตชา นี่ไม่เพียงแต่เป็นโอกาสในการแบ่งปันเรื่องราวเกี่ยวกับผืนดินและผู้คนเท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสในการโปรโมตผลิตภัณฑ์ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมการพัฒนาแบรนด์ชาไทยเหงียนอย่างยั่งยืน

ที่มา: https://baothainguyen.vn/van-hoa/202508/can-nhung-cau-chuyen-lam-qua-fd11ccc/