เบื่อข้าวโพดกับมันฝรั่งแล้ว ผู้คนในแถบนี้ของเยนไป๋จึงปลูกสตรอว์เบอร์รี ต้นเตี้ย ผลสีแดงอวบอ้วน

เมื่อไม่นานมานี้ สตรอว์เบอร์รีกลายเป็นพืชฤดูหนาวใหม่สำหรับหลายครัวเรือนในอำเภอมู่กังไจ (จังหวัด เอียนไป๋ ) เนื่องจากสร้างรายได้ที่สูงกว่าการปลูกข้าวโพดและมันฝรั่งมาก นอกจากนี้ สตรอว์เบอร์รียังเป็นพืชที่หลายครัวเรือนเลือกปลูกเป็นพืชหลักในฤดูหนาวของปีต่อๆ ไปอีกด้วย

ทุ่งนาขั้นบันได ซึ่งแต่เดิมเคยใช้ปลูกข้าวโพด มันฝรั่ง ผักฤดูหนาว และถั่วชนิดอื่นๆ ปัจจุบันถูกแทนที่ด้วยทุ่งสตรอว์เบอร์รีสีเขียวชอุ่ม การเปลี่ยนแปลงนี้ไม่เพียงแต่นำพาภาพลักษณ์ใหม่มาสู่มู่กังไจ (จังหวัดเอียนไป๋) เท่านั้น แต่ยังเปิดทิศทางอันสดใสให้กับชาวม้งที่นี่อีกด้วย

ชาวมองโกลมีรายได้เพิ่มขึ้นจากต้นสตรอเบอร์รี่

ก่อนหน้านี้ ชาวม้งในเขตภูเขาของหมู่บ้านหมูกางไจ (จังหวัดเอียนไป๋) มักปลูกพืชฤดูหนาวแบบดั้งเดิม เช่น ข้าวโพดและผักเป็นหลัก อย่างไรก็ตาม ประสิทธิภาพ ทางเศรษฐกิจ ของพืชเหล่านี้ยังไม่สูงนัก และชีวิตความเป็นอยู่ของประชาชนยังคงยากลำบาก เมื่อตระหนักถึงศักยภาพของสตรอว์เบอร์รี หลายครัวเรือนจึงได้ปรับเปลี่ยนโครงสร้างการเพาะปลูกอย่างกล้าหาญ โดยนำสตรอว์เบอร์รีมาปลูกในแปลงทดลอง

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 1. — เมื่อตระหนักถึงผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจ หลายครัวเรือนในมู่กังไจจึงเปลี่ยนพืชผลฤดูหนาวดั้งเดิมมาปลูกสตรอว์เบอร์รี ภาพ: PV

ในช่วงฤดูปลูกพืชฤดูหนาวปี 2567-2568 แทนที่จะปลูกพืชผลแบบดั้งเดิมบางชนิด เช่น ผัก หัว และผลไม้ ครอบครัวของนาย Ly A Vang ในกลุ่มที่ 3 เมือง Mu Cang Chai (อำเภอ Mu Cang Chai จังหวัด Yen Bai) ได้เปลี่ยนพื้นที่สวนปลูกพืชฤดูหนาวเกือบ 2,000 ตารางเมตร ให้กลายเป็นสวนสตรอว์เบอร์รีมากกว่า 1,000 ต้น หลังจากดูแลมานานกว่า 4 เดือน ต้นสตรอว์เบอร์รีก็ได้รับการเก็บเกี่ยวแล้ว โดยมีราคาขายเฉลี่ยอยู่ที่ 100,000 - 120,000 ดอง/กก. แม้ว่าจะเก็บเกี่ยวได้เพียง 10 วัน แต่ครอบครัวของเขาสามารถขายออกสู่ตลาดได้มากกว่า 20 ล้านดอง หลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ครอบครัวของเขายังคงมีกำไรมากกว่า 10 ล้านดอง

คุณลี อา หวาง เล่าว่า "ผมรู้สึกว่าสภาพอากาศที่หมู่บ้านมู่กังไจเย็นสบาย เหมาะกับการปลูกต้นสตรอว์เบอร์รี ครอบครัวจึงนำต้นสตรอว์เบอร์รีต้นนี้มาทดลองปลูก ผมพบว่าต้นสตรอว์เบอร์รีให้รายได้ดีกว่าพืชชนิดอื่นๆ ในอนาคต ครอบครัวของผมจะขยายพื้นที่เพาะปลูกต่อไปเพื่อตอบสนองความต้องการของประชาชนและเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว"

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 2. — คุณลี อา หวาง กลุ่มที่ 3 เมืองมู่กังไจ (อำเภอมู่กังไจ จังหวัดเอียนบ๊าย) กำลังดูแลสวนสตรอว์เบอร์รีของครอบครัว ภาพ: พีวี

เพื่อช่วยให้พืชเจริญเติบโตได้ดีและมั่นใจได้ว่าจะไม่ถูกศัตรูพืชรบกวน คุณวังยังปลูกหัวหอมและกระเทียมไว้ในพื้นที่ปลูกสตรอเบอร์รี่ด้วย ดังนั้นสตรอเบอร์รี่ของครอบครัวเขาจึงไม่ต้องใช้ยาฆ่าแมลงเพิ่มเติม

“ครอบครัวของผมยังปลูกหัวหอมและกระเทียมสลับกับแปลงสตรอเบอร์รี่เพื่อไล่แมลงและป้องกันโรคปรสิตบางชนิดที่เกิดจากแมลงที่ทำลายสตรอเบอร์รี่ และเพื่อเพิ่มรายได้ให้กับพื้นที่เดียวกัน” นายหวังกล่าวเสริม

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 3. — ปลูกสวนสตรอว์เบอร์รีสลับกับกระเทียมและหัวหอมเพื่อป้องกันแมลงและศัตรูพืช พร้อมเพิ่มรายได้ ภาพ: PV

สำหรับครอบครัวของนายเกียง อา โซ ในหมู่บ้านหางกัง (ตำบลเหล่าไช อำเภอมู่กังไช จังหวัดเอียนบ๊าย) หลังจากที่ได้ศึกษาและศึกษาสภาพภูมิอากาศจากหลายพื้นที่ ปลายเดือนตุลาคม พ.ศ. 2567 เขาและครอบครัวได้ซื้อต้นสตรอว์เบอร์รีจาก เซินลา จำนวน 3,200 ต้น เพื่อปลูกบนพื้นที่นาข้าวของครอบครัวกว่า 3,000 ตารางเมตร หลังจากดูแลเอาใจใส่มานานกว่า 4 เดือน ไร่สตรอว์เบอร์รีของครอบครัวนายโซก็พร้อมเก็บเกี่ยวได้ในต้นเดือนมีนาคม พ.ศ. 2568

แม้จะเป็นเพียงการเก็บเกี่ยวครั้งแรกของฤดูกาล แต่ครอบครัวนี้กลับขายได้เกือบ 20 ล้านดองออกสู่ตลาด คุณโซกล่าวว่า บนพื้นที่เดียวกันนี้ สตรอว์เบอร์รีจะให้ผลผลิตและรายได้สูงกว่าการปลูกข้าวหลายเท่า อีกทั้งการดูแลก็ไม่ยากเท่าการปลูกข้าว ดังนั้น ในอนาคต ครอบครัวจะหันมาปลูกสตรอว์เบอร์รีในพื้นที่เพาะปลูกและสวนครัวมากขึ้น เพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจน

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 4. — นาข้าวของครอบครัวนายเจียง อา โซ ในหมู่บ้านหางกัง (ตำบลเหล่าไช อำเภอมู่กังไช จังหวัดเอียนบ๊าย) กว่า 3,000 ตารางเมตร ปลูกด้วยต้นสตรอว์เบอร์รี 3,200 ต้น ภาพ: พีวี

“ผมคำนวณว่าถ้าปลูกข้าวในพื้นที่นี้ จะได้ข้าวแค่ 20 กระสอบ ขายตลาดได้แค่ประมาณ 10 ล้าน แต่ถ้าเป็นสตรอว์เบอร์รี ผมคำนวณว่าถ้าขายข้าวทั้งสวนภายในสิ้นฤดูกาล จะได้เงิน 35-40 ล้านดอง” คุณโซกล่าวอย่างตื่นเต้น

สตรอเบอร์รี่ “ดึงดูด” นักท่องเที่ยวให้เข้ามาสัมผัสประสบการณ์ ชาวม้งมีรายได้เพิ่มมากขึ้น

ชาวมู่กังไจไม่เพียงแต่เป็นแหล่งรายได้ที่มั่นคงจากการจำหน่ายสินค้าเท่านั้น แต่ยังใช้ประโยชน์จากสวนสตรอเบอร์รี่เพื่อพัฒนาการท่องเที่ยวเชิงประสบการณ์อีกด้วย ซึ่งเปิดทิศทางใหม่ที่เต็มไปด้วยศักยภาพ

เกษตรกรผู้ปลูกสตรอเบอร์รี่ได้เปลี่ยนสวนของตนให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยว ช่วยให้ผู้เยี่ยมชมได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บสตรอเบอร์รี่โดยตรง เพลิดเพลินกับสตรอเบอร์รี่สดๆ ในสวน และเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการปลูกและดูแลต้นไม้ชนิดนี้

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 5. — สตรอเบอร์รี่เป็นพืชผลใหม่ของหมู่บ้านมู่กางไจ (จังหวัดเอียนไป๋) ภาพ: PV

ทุกวันนี้ สตรอว์เบอร์รีเริ่มสุกงอมพร้อมเก็บเกี่ยว ทุกวัน โดยเฉพาะช่วงบ่าย สวนสตรอว์เบอร์รีของครอบครัวคุณหลี่ อา หวัง จะคึกคักไปด้วยนักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชม เมื่อมาที่นี่ นักท่องเที่ยวจะได้สัมผัสประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รีสุกด้วยมือ

คุณหวังกล่าวว่า ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์ นักท่องเที่ยวที่มาเก็บและซื้อสตรอว์เบอร์รีในสวนของครอบครัวจะเพิ่มมากขึ้น และบางวันสตรอว์เบอร์รีก็ยังไม่สุกพอให้นักท่องเที่ยวซื้อได้ การปลูกและขยายพันธุ์สตรอว์เบอร์รีในเมืองมู่กังไจจึงสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยให้นักท่องเที่ยวสามารถเก็บและซื้อสตรอว์เบอร์รีได้ตามความชอบของแต่ละครอบครัว

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 6. — คุณภาพและความหวานของสตรอว์เบอร์รี Mu Cang Chai ดีมาก สตรอว์เบอร์รีอร่อยและหวาน ภาพ: PV

"นับตั้งแต่มีสวนสตรอว์เบอร์รี ครอบครัวของผมก็ได้ต้อนรับนักท่องเที่ยวมากขึ้น พวกเขาตื่นเต้นมากที่จะได้เก็บสตรอว์เบอร์รีด้วยตัวเองและได้ลิ้มรสสตรอว์เบอร์รีมู่คังไฉ ด้วยเหตุนี้ ครอบครัวของผมจึงมีรายได้เสริมจากการขายสตรอว์เบอร์รีให้กับนักท่องเที่ยว" คุณหวังกล่าว

คุณฟุง มุ้ย ไหล นักท่องเที่ยวผู้มีความสุข กล่าวว่า "หลังเลิกงาน ฉันพาลูกๆ ไปที่สวนสตรอว์เบอร์รีเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเก็บผลไม้ ฉันพบว่าสตรอว์เบอร์รีที่นี่ได้รับการดูแลอย่างดีและปลอดภัย เมื่อก่อนฉันซื้อสตรอว์เบอร์รีจากที่อื่นมาทาน แต่การได้เก็บเองในสวนแบบนี้น่าสนใจมาก และฉันยังรู้สึกว่าสตรอว์เบอร์รีที่นี่หวานกว่าด้วย"

Bỏ cây trồng vụ đông truyền thống, người Mông nơi này trồng thứ cây quả chín đỏ mọng bán được giá lại hút khách - Ảnh 7. — นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาที่สวนสตรอว์เบอร์รีเพื่อสัมผัสประสบการณ์การเก็บสตรอว์เบอร์รีสุกด้วยตนเอง ภาพ: PV

ตามการประเมินของผู้ปลูกและผู้ซื้อสตรอเบอร์รี่ คุณภาพและความหวานของสตรอเบอร์รี่ Mu Cang Chai นั้นดีมาก สตรอเบอร์รี่มีรสชาติอร่อยและหวาน ทำให้ผู้คนและนักท่องเที่ยวจำนวนมากเลือกทาน

จากผลเบื้องต้นและคุณภาพของต้นสตรอว์เบอร์รีดำสำหรับครัวเรือน ในอนาคตสตรอว์เบอร์รีจะกลายเป็นพืชฤดูหนาวหลักของหลายครัวเรือน ช่วยให้ครัวเรือนมีรายได้เพิ่มเพื่อพัฒนาเศรษฐกิจและลดความยากจนได้อย่างยั่งยืน

ที่มา: https://danviet.vn/chan-ngo-khoai-dan-noi-nay-cua-yen-bai-ben-trong-dau-tay-cay-thap-te-trai-tho-ra-do-mong-20250325102728156.htm