การเลี้ยงปศุสัตว์ในฤดูกาลสุดท้ายของปี

ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ในจังหวัดกำลังเตรียมที่จะเพิ่มจำนวนฝูงสัตว์เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอาหารในช่วงเทศกาลวันหยุดสิ้นปี แม้ว่าราคาปศุสัตว์และสัตว์ปีกจะปรับตัวสูงขึ้นอีกครั้ง แต่ก็ยังไม่แน่นอน และความกังวลเกี่ยวกับการระบาดของโรคทำให้เกษตรกรหลายรายยังลังเลที่จะลงทุน

ความกังวลเกี่ยวกับการระบาดของโรคและภาวะตลาดที่ผันผวน ทำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์จำนวนมากลังเลที่จะซื้อปศุสัตว์มาเพิ่มจำนวนในปริมาณมาก

ความลังเลที่จะลงทุนจำนวนมาก

ถึงแม้จะสร้างฟาร์มเลี้ยงไก่แบบปิดที่จัดการอย่างดีและมีกำลังการผลิตหลายพันตัวต่อรอบ แต่เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้วที่นายหวู่ ไห่ ลี่ จากตำบลดงจุง (อำเภอเทียนไห่) เลี้ยงไก่ไว้เพียงประมาณ 2,000 ตัวเท่านั้น นายลี่ลงทุนซื้อระบบฟักไข่เพื่อเลี้ยงทั้งไก่ไข่และลูกไก่ขาย เขาเล่าว่า ราคาลูกไก่ที่ขายส่งอยู่ที่ประมาณ 10,000 ดง/ตัว และลูกเป็ดอยู่ที่ 12,000 - 13,000 ดง/ตัว ซึ่งต่ำกว่าช่วงเดียวกันของปี 2022 มาก ตั้งแต่ต้นปี 2023 จนถึงปัจจุบัน ราคาอาหารสัตว์ก็ปรับลดลงถึงห้าครั้งแล้ว อย่างไรก็ตาม บรรยากาศการซื้อไก่มาเลี้ยงใหม่ยังไม่คึกคักนัก แม้จะเป็นช่วงปลายปีซึ่งเป็นฤดูผสมพันธุ์เพื่อเตรียมอาหารสำหรับเทศกาลตรุษจีนก็ตาม

ตามที่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ระบุ ราคาไก่เนื้อในปัจจุบันค่อนข้างสูง โดยมีราคาตั้งแต่ 50,000 ถึง 85,000 ดง/กิโลกรัม ขึ้นอยู่กับชนิดของไก่ ในราคานี้ เกษตรกรก็ยังได้กำไรอยู่ อย่างไรก็ตาม ด้วยความกลัวว่าราคาอาจลดลงได้ทุกเมื่อ และความเสี่ยงสูงที่เกี่ยวข้องกับการทำฟาร์มในช่วงปลายปี ทำให้หลายคนยังลังเลที่จะลงทุนซื้อไก่มาเพิ่ม

ไม่เพียงแต่เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่เท่านั้น แต่เกษตรกรผู้เลี้ยงหมูก็ลังเลที่จะเลี้ยงหมูในปริมาณมากเช่นกัน นายฟาม วัน ดือง จากตำบลวูเทียน (อำเภอวูทู) เพิ่งขายหมูเป็นๆ ไปเกือบ 10 ตัน ในราคา 60,000-65,000 ดง/กิโลกรัม ทำกำไรได้ประมาณ 100 ล้านดง กำลังทำความสะอาดโรงเรือนเพื่อเตรียมเลี้ยงหมูใหม่ให้ทันกับความต้องการอาหารที่เพิ่มขึ้นในช่วงปลายปี จากเดิมที่เลี้ยงหมูครั้งละ 200-300 ตัว หลังจากราคาหมูตกต่ำหลายครั้ง ตอนนี้เขาจึงเลี้ยงเพียงครั้งละ 70-80 ตัว เขาเล่าว่า “นี่เป็นช่วงเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับครัวเรือนในการเลี้ยงหมูรุ่นใหม่ เพื่อ ‘จับ’ ตลาดปลายปี แม้ว่าราคาอาหารสัตว์จะลดลงเล็กน้อย แต่สิ่งที่เรากังวลมากที่สุดคือความไม่แน่นอนของราคาผลผลิต” ภายในเวลาไม่กี่วัน ราคาหมูลดลงจาก 65,000 ดง/กิโลกรัม เหลือ 60,000 ดง/กิโลกรัม แม้ว่าจะเป็นหมูชุดเดียวกันที่พร้อมขาย แต่ฉันก็ต้องจ่ายในราคาที่แตกต่างกันสองราคา ดังนั้นฉันจึงไม่กล้าเสี่ยงที่จะลงทุนจำนวนมาก

เน้นการป้องกันโรค

ปัจจุบัน เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์และสัตว์ปีกในจังหวัดกำลังเตรียมพ่อแม่พันธุ์และขยายพันธุ์เพื่อรองรับความต้องการในช่วงเทศกาลตรุษจีน อย่างไรก็ตาม ช่วงเวลานี้สภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย ภูมิคุ้มกันของปศุสัตว์ลดลง และไวรัสต่างๆ ก็ระบาดได้ง่าย ดังนั้นเกษตรกรจึงจำเป็นต้องระมัดระวังในการป้องกันและควบคุมโรคต่างๆ

รายงานจากกรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ระบุว่า สถานการณ์โรคระบาดในปศุสัตว์อยู่ภายใต้การควบคุมตั้งแต่ต้นปี หน่วยงานท้องถิ่นกำลังดำเนินการระยะที่สองของโครงการสุขอนามัย การฆ่าเชื้อ และการป้องกันโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีก (ตั้งแต่วันที่ 15 กันยายนถึง 15 ตุลาคม) พร้อมทั้งฉีดวัคซีนสำหรับฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว ภาค การเกษตร ได้เก็บตัวอย่าง 1,176 ตัวอย่างเพื่อเฝ้าระวังไวรัสไข้หวัดนกและอหิวาต์แอฟริกันในสุกร และตัวอย่างซีรั่มสุกร 560 ตัวอย่างจาก 15 ฟาร์มเพื่อทดสอบหาไวรัสอหิวาต์แอฟริกันในสุกร เพื่อสนับสนุนงานกักกันสัตว์ สถานีควบคุมโรคสัตว์จังหวัดเกาหิงได้ตรวจสอบยานพาหนะขนส่งสัตว์และผลิตภัณฑ์จากสัตว์ 661 คัน ซึ่งมีส่วนช่วยในการป้องกันและควบคุมการระบาดของโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีกในจังหวัด สรุปผลการฉีดวัคซีนในปศุสัตว์และสัตว์ปีกในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อนที่ผ่านมาแสดงให้เห็นอัตราการฉีดวัคซีนที่สูง แม้แต่สำหรับวัคซีนที่ไม่ได้รับการอุดหนุนจากจังหวัด สิ่งนี้แสดงให้เห็นว่าเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์มีความตระหนักรู้เกี่ยวกับการป้องกันและควบคุมโรคดีขึ้น

กรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์แนะนำเกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ไม่ให้เพิ่มจำนวนฝูงสัตว์อย่างไม่เลือกปฏิบัติ แต่ควรดำเนินการตามสภาพความเป็นจริงของฟาร์ม โดยเน้นการปฏิบัติด้านความปลอดภัยทางชีวภาพ การรับประกันคุณภาพ และการพัฒนาห่วงโซ่ที่เชื่อมโยงกันตั้งแต่การผสมพันธุ์ไปจนถึงการฆ่า การแปรรูปเบื้องต้น การแปรรูป และการบริโภคผลิตภัณฑ์

นายฟาม ทันห์ เหนือง หัวหน้ากรมปศุสัตว์และสัตวแพทยศาสตร์ กล่าวว่า หน่วยงานเฉพาะทางแนะนำให้เกษตรกรผู้เลี้ยงปศุสัตว์ดำเนินการทำความสะอาดและฆ่าเชื้อสภาพแวดล้อมของปศุสัตว์อย่างสม่ำเสมอ หน่วยงานท้องถิ่นจำเป็นต้องจัดหาแหล่งสารเคมีและปูนขาวอย่างเป็นระบบ และส่งเสริมให้เกษตรกรจัดซื้อสารเคมีและปูนขาวเองเพื่อฆ่าเชื้อในโรงเรือนและบริเวณโดยรอบเพื่อป้องกันและควบคุมโรค และควบคุมการขนส่ง การค้า และการฆ่าสัตว์อย่างมีประสิทธิภาพตามลำดับชั้นการจัดการ นอกจากนี้ หน่วยงานยังแนะนำให้ประชาชนรายงานปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่ป่วยไปยังหน่วยงานเฉพาะทางเพื่อดำเนินการแก้ไขอย่างทันท่วงที...