เมืองเว้ เป็นที่รู้จักในฐานะเมืองสีเขียว ภาพ: ง็อก ฮวา

นอกจากนี้ นอกเหนือจากนครโฮจิมินห์และฮานอยแล้ว จุดหมายปลายทางที่มีการค้นหามากที่สุดยังรวมถึงสอง จุดหมายปลายทาง ชายหาดยอดนิยม ได้แก่ ดานังและฟู้โกว๊ก ตามมาด้วยฮอยอัน ญาตรัง ดาลัด และเว้กับฟานเถียต ตัวเลขเหล่านี้แสดงให้เห็นสัญญาณที่น่ายินดีของการฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งของอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวของเวียดนามโดยทั่วไป

อย่างไรก็ตาม ในแง่ของการจัดอันดับ การท่องเที่ยวของเมืองเว้ยังไม่ได้รับความนิยมสูง ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการขาดความสามารถในการแข่งขัน แม้ว่าเว้จะถูกมองว่าเป็นหนึ่งใน "สถานที่ศักดิ์สิทธิ์" สำหรับการท่องเที่ยวที่มีศักยภาพหลากหลายและโดดเด่นก็ตาม

เห็นได้ชัดว่า เพื่อให้พื้นที่ใดพื้นที่หนึ่งดึงดูดความสนใจของตลาดการท่องเที่ยวได้ จำเป็นต้องมีตัวชี้วัดของจุดหมายปลายทางและสินค้าของตนเอง ตัวอย่างเช่น อ่าวฮาลองได้รับการยกย่องจากสื่อต่างประเทศ นิตยสาร และเว็บไซต์ท่องเที่ยวต่างๆ อย่างต่อเนื่องว่าเป็นจุดหมายปลายทางที่มีพระอาทิตย์ขึ้นและตกที่งดงามที่สุด ฮานอยเป็นจุดหมายปลายทางที่สวยงามที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ฮอยอันเป็นจุดหมายปลายทางที่ยอดเยี่ยมสำหรับการพักผ่อนของครอบครัว ซาปาเป็นหนึ่งในเมืองเล็กๆ ที่สวยงามที่สุด ในโลก และไซง่อนมีชื่อเสียงในเรื่องบั๋นหมี่ (แซนด์วิชเวียดนาม)...

ในเมืองเว้ สถานที่สำคัญหลายแห่งก็ได้รับการยกย่องเช่นกัน ตัวอย่างเช่น ในช่วงปลายปี 2023 ข้าวหอยและขนมงาได้รับรางวัลบันทึกสถิติเอเชีย ซึ่งเป็นรางวัลที่มุ่งส่งเสริมคุณค่าทางอาหารและอาหารขึ้นชื่อของเวียดนาม

ในปี 2023 เมืองเว้ยังได้รับการจัดอันดับที่ 28 ในบรรดาเมืองที่มีอาหารดีที่สุดในโลกโดยเว็บไซต์ Taste Atlas ซึ่งมีอาหารขึ้นชื่อมากมาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ เกี๊ยวสาคู ข้าวหอยลาย หมูย่างเสียบไม้ ซุปหวาน ขนมโมจินึ่ง ขนมโมจิสามีภรรยา และกุ้งหมัก...

รางวัลเหล่านี้ถือเป็นโอกาสทองในการส่งเสริมและเผยแพร่คุณค่าทางด้านอาหารของเมืองเว้ เพราะอาหารถือเป็นหัวใจสำคัญของทุกจุดหมายปลายทาง นี่เป็นโอกาสทางการตลาดที่แท้จริง เนื่องจากเว็บไซต์ Taste Atlas มีเครือข่ายกว้างขวางเชื่อมต่อกับร้านอาหารท้องถิ่นกว่า 9,000 แห่ง นำเสนออาหารกว่า 10,000 เมนูแก่ผู้อ่าน และมีบทวิจารณ์และงานวิจัยจากผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารและเชฟมากมาย เว็บไซต์นี้ยังมุ่งมั่นที่จะเป็นแผนที่ระดับโลกของอาหารดั้งเดิมที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่นอีกด้วย

ในด้านการท่องเที่ยวอื่นๆ เมืองเว้ยังมีแบรนด์ที่ได้รับรางวัลมากมาย เช่น Azerai La Residence Hue ซึ่งได้รับการยอมรับจาก World Tourism Awards ว่าเป็นโรงแรมบูติกชั้นนำของเวียดนามในปี 2023 และ Banyan Tree Lang Co Hue ซึ่งได้รับรางวัลว่าเป็น "รีสอร์ทหรูริมชายหาดชั้นนำ" ของเวียดนามเช่นกัน

นอกเหนือจากขนมงา ข้าวหอยลาย ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ และสถานที่ท่องเที่ยวชื่อดังอย่าง Azerai La Residence และ Banyan Tree Lang Co แล้ว เมืองเว้ยังมีแหล่งท่องเที่ยวที่กำลังเติบโตอีกมากมาย (เมืองแห่งชุดอ่าวได๋ เมืองสีเขียว เมืองมรดก เมืองหลวงเก่า เมืองแห่งหนังสือ เมืองแห่งเทศกาล เมืองแห่งจักรยาน การท่องเที่ยวเชิงรีสอร์ท การท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณ การท่องเที่ยวเชิงสุขภาพ...)

หรือพูดง่ายๆ ก็คือ หมู่บ้านโบราณอย่างฟูอ็อกติช หมู่บ้านชาวประมงอย่างงูมีแทง หมู่บ้านปลูกชาอย่างทุยเบียว ถนนที่ขึ้นชื่อเรื่องขนมบะจึง (ขนมข้าวเหนียวเวียดนามแบบดั้งเดิม) อย่างนัทเล ถนนที่ขายชุดอ่าวได๋ (ชุดพื้นเมืองเวียดนาม) และงานปักอย่างฟานดังลู หรือเมืองโบราณอย่างจาฮอย-บาววิง... ทั้งหมดนี้ล้วนเป็นจุดหมายปลายทางที่โดดเด่นและน่าดึงดูดใจสำหรับนักท่องเที่ยวได้

สำหรับเมืองเว้แล้ว ศักยภาพอาจปรากฏให้เห็นชัดเจนอยู่แล้ว คำถามคือจะเปลี่ยนตัวชี้วัดเหล่านั้นให้กลายเป็นแหล่งท่องเที่ยวและผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่ดึงดูดใจและมีประสิทธิภาพอย่างแท้จริงได้อย่างไร

เป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงอย่างยิ่งที่ท่ามกลางขุมทรัพย์สีเขียวอันล้ำค่านี้ ชื่อของเมืองเว้กลับไม่โดดเด่นนักในแผนที่การท่องเที่ยวระดับชาติ ทั้งในแง่ของการจัดอันดับ ไม่ใช่แค่ในแง่ของผลการค้นหาจากนักท่องเที่ยวต่างชาติผ่าน Google ในปี 2023 เท่านั้น

สถิติบางส่วนแสดงให้เห็นว่า ในแง่ของจำนวนนักท่องเที่ยวและรายได้ เมืองเว้กำลังล้าหลังจังหวัดและเมืองอื่นๆ อีกหลายแห่ง ในขณะที่เมื่อประมาณ 20 ปีที่แล้ว เมืองหลวงเก่าแก่ของเว้เคยเป็นหนึ่งในจุดหมายปลายทางยอดนิยมของเวียดนาม โดยมีจุดเด่นอยู่ที่การท่องเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและมรดกทางประวัติศาสตร์ เมื่อเวลาผ่านไป ผลิตภัณฑ์หลายอย่างเริ่มอิ่มตัว ในขณะที่การปรับปรุงหรือยกระดับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ยังคงเป็นเรื่องยากลำบาก ควบคู่ไปกับความท้าทายด้านกลยุทธ์การสื่อสาร เช่น วิธีการสร้างการรับรู้และใช้ประโยชน์จากชื่อเสียงด้านการท่องเที่ยวที่ได้รับการยอมรับและสร้างขึ้นแล้ว

คิม อวนห์