โครงการนี้ดำเนินการโดย Chin-su ร่วมกับกองทุนนักเรียนยากจนในพื้นที่สูง

01ชินซู.JPG
“ชินซู หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์” สานต่อการเดินทางแห่งความรัก สนับสนุนเด็กๆ ในพื้นที่สูงในการเดินทางตามหาจดหมายเพื่อสร้างอนาคต ภาพ: ชินซู

ความต้องการความสามัคคี

โครงการ “ชินซู 1 ล้านมื้อกับเนื้อสัตว์” มุ่งหวังที่จะสนับสนุนโภชนาการให้กับเด็กๆ ในพื้นที่ด้อยโอกาส ไม่เพียงแต่มอบอาหารที่อุ่นและเปี่ยมด้วยความรักเพื่อช่วยให้พวกเขาไปโรงเรียนได้สม่ำเสมอมากขึ้นเท่านั้น แต่ยังมุ่งเป้าไปที่การพัฒนาโดยรวมของความแข็งแรงทางกายภาพ รูปร่าง และสติปัญญาสำหรับเด็กๆ บนเส้นทางการค้นหาความรู้ด้านการอ่านเขียนในอนาคตอีกด้วย

ผลสำรวจที่เผยแพร่โดย สมาพันธ์แรงงานเวียดนาม เมื่อเร็วๆ นี้ พบว่ามีเพียง 26.2% ของผู้เข้าร่วมการสำรวจเท่านั้นที่สามารถรับประทานเนื้อสัตว์และปลาในมื้ออาหารประจำวันได้ ขณะเดียวกัน รายงานผลสำรวจของสถาบันโภชนาการแห่งชาติ ปี 2563 แสดงให้เห็นว่า แม้ว่าอัตราภาวะทุพโภชนาการของประเทศจะลดลง แต่อัตราการเกิดภาวะแคระแกร็นในเด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อย (31.4%) ยังคงสูงกว่าเด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อย (31.4%) ถึงสองเท่า นอกจากนี้ อัตราของเด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อยที่มีน้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ยังสูงกว่าเด็กกลุ่มชาติพันธุ์น้อย (8.5%) ถึง 2.5 เท่า (21%)

ตัวเลขข้างต้นแสดงให้เห็นว่าการดูแลด้านโภชนาการเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับการพัฒนาโดยรวมของเด็ก ๆ ในพื้นที่ภูเขาและต้องอาศัยการมีส่วนร่วมจากภาคธุรกิจและชุมชน

การเดินทางของ “หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์”

กองทุนเพื่อนักเรียนยากจนในพื้นที่สูง (Fund for Poor Students in the Highlands) เป็นกองทุนการกุศลเพื่อสังคม เดิมชื่อโครงการ “ข้าวกับเนื้อสัตว์” กองทุนนี้ดำเนินงานโดยไม่แสวงหาผลกำไร โดยมีเป้าหมายเพื่อสนับสนุนนักเรียนยากจนในพื้นที่สูงให้มีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้นในชั้นเรียน มีเสื้อผ้ากันหนาว อุปกรณ์การเรียน หนังสือ ยา สร้างโรงเรียน หอพัก ห้องครัว บ่อน้ำ ฯลฯ และความช่วยเหลืออื่นๆ ที่จำเป็น

นักเรียนที่ได้รับการสนับสนุนด้วย “ข้าวกับเนื้อ” คือนักเรียนยากจนที่มีบ้านอยู่ใกล้โรงเรียน (น้อยกว่า 4 กิโลเมตร) และไม่มีสิทธิ์ได้รับเงินอุดหนุนอาหารกลางวันจากรัฐ เด็กๆ ต้องเดินเท้าเป็นระยะทางหลายกิโลเมตรบนภูเขาเพื่อกลับบ้านไม่ว่าสภาพอากาศจะเป็นอย่างไร ดังนั้นอัตราการกลับมาโรงเรียนในช่วงบ่ายจึงต่ำมาก

มื้ออาหารที่มีเนื้อสัตว์นี้จัดทำขึ้นเพื่อส่งเสริมให้เด็กๆ อยู่ที่โรงเรียนเพื่อเรียนต่อในช่วงบ่าย เพื่อรับความรู้มากขึ้น มีสารอาหารมากขึ้น และเพื่อให้เด็กๆ มีช่วงเวลาแห่งความรักและความเอาใจใส่มากขึ้น เพื่อแบ่งปันความยากลำบากด้วยรอยยิ้มที่อ่อนโยนและไร้เดียงสาในครัวเล็กๆ ที่เต็มไปด้วยความรักอันอบอุ่น

นอกจากการดูแลและสนับสนุนเด็กๆ แล้ว โครงการ "หนึ่งล้านมื้อพร้อมเนื้อสัตว์" ยังนำมาซึ่งการมีส่วนร่วมทางจิตวิญญาณที่มีความหมาย กำลังใจ และ "เติมเชื้อเพลิง" ให้กับความกระตือรือร้นของครูที่ทำงานในพื้นที่ห่างไกลและยากลำบากของประเทศอีกด้วย

02ชินสุ.jpg
นอกจากการสอนแล้ว ครูในโรงเรียนบนภูเขายังดูแลเรื่องอาหารประจำวันของเด็กๆ ด้วย ภาพ: ชินซู

คุณ Quynh ผู้อำนวยการโรงเรียนประถมศึกษา Tan Tien สำหรับชนกลุ่มน้อย Ban Pe กล่าวว่า "เรารู้สึกเหมือนได้รับพลังขับเคลื่อนจากโครงการที่มีความหมายอย่าง "Chin-su หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์" อาหารที่มีเนื้อสัตว์เหล่านี้ช่วยกระตุ้นให้นักเรียนตั้งใจเรียนมากขึ้น และชั้นเรียนก็สมบูรณ์มากขึ้น นี่คือความสุขสูงสุดของพวกเราคุณครู"

03ชินซู.JPG

กิจกรรม "กระทะพิเศษใส่เนื้อ" จัดขึ้นโดยชินซู ร่วมกับกองทุนเพื่อนักเรียนยากจนในพื้นที่สูง และสมาคมพ่อครัวเวียดนาม ในวันครู วันที่ 20 พฤศจิกายน ณ โรงเรียนประจำประถมเตินเตียนสำหรับชนกลุ่มน้อย หมู่บ้านบ๋านเป ตำบลเยนโล เมืองบิ่ญซา จังหวัด ลาง เซิน ภาพโดย: ชินซู

04ชินสุ.jpg
แต่ละมื้อไม่เพียงอิ่มอร่อยเท่านั้น แต่ยังอบอุ่น สว่างไสวในหัวใจของเด็กๆ หวังอนาคตที่สดใส ภาพโดย: ชินซู

ร่วมมือกันสนับสนุนดอกตูมในอนาคต

โครงการ “หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์” คือจุดเริ่มต้นของการเดินทางระยะยาวเพื่อชุมชน หนึ่งล้านมื้อเป็นเพียงตัวเลขเริ่มต้นเท่านั้น ชินซูหวังที่จะสร้างรอยยิ้มนับล้าน และส่งเสริมความฝันของเด็กๆ อีกหลายล้านคนในอนาคต ชินซูหวังที่จะสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กๆ ก้าวเดินบนเส้นทางแห่งความฝันนี้อย่างมั่นคง ผ่านมื้ออาหารกับเนื้อสัตว์

05ชินซู.JPG
ตัวแทนแบรนด์ชินซูและกองทุนเพื่อนักเรียนยากจนในพื้นที่สูง มอบป้ายสัญลักษณ์ "หนึ่งล้านมื้อพร้อมเนื้อสัตว์" พร้อมงบประมาณรวม 10,000 ล้านดอง ในปีการศึกษา 2567-2568 ณ โรงเรียนประจำและโรงเรียนประถมศึกษาเตินเตียนสำหรับชนกลุ่มน้อย หมู่บ้านบ๋านเป่ เยนโล่ บิ่ญซา จังหวัดลางเซิน ภาพโดย: ชินซู

คุณดิงห์ ฮ่อง วัน ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดอาวุโส ตัวแทนแบรนด์ชินซู กล่าวว่า "โครงการ "หนึ่งล้านมื้อกับเนื้อสัตว์" ชินซูและกองทุนเพื่อเด็กยากจนในพื้นที่สูงไม่เพียงแต่ต้องการมอบอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการเท่านั้น แต่ยังต้องการสร้างความไว้วางใจและสร้างแรงบันดาลใจให้เด็กๆ ก้าวเดินต่อไปบนเส้นทางแห่งการเรียนรู้เพื่อค้นหาตัวอักษรเพื่อสร้างอนาคต เราเชื่อว่าอาหารแต่ละมื้อไม่เพียงแต่อิ่มท้องเท่านั้น แต่ยังอบอุ่น ส่องสว่างหัวใจของเด็กๆ ด้วยความหวังสู่อนาคตที่สดใส"

นักข่าวเหงียน อันห์ ตู รองประธานและผู้อำนวยการกองทุนเพื่อเด็กยากจนในพื้นที่สูง กล่าวว่า "ความพยายามของชินซูและกองทุนยังเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงจิตวิญญาณแห่งความสามัคคีและการแบ่งปัน เราหวังว่าด้วยการสนับสนุนจากชุมชน เราจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนแปลงชีวิตของเด็กๆ ในพื้นที่ห่างไกลอีกมากมาย"

วิญฟู