เลือกราคาให้เหมาะสมเพื่อรักษาลูกค้า

แม้ว่าบางคนยังคงมีนิสัยตั้งราคาขายที่สูงกว่า แต่พ่อค้าส่วนใหญ่ก็เลือกที่จะขายในราคาที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกดำเนินคดี ไม่ต้องพูดถึงการถูกปฏิเสธจากลูกค้า

แทนที่จะต่อรองราคา พ่อค้าแม่ค้าในตลาดแบบดั้งเดิมจำนวนมากเลือกที่จะขายในราคาที่เหมาะสมเพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับมา - ภาพ: VAMINH

ในขณะที่ผู้ค้าหลายรายยังคงมีพฤติกรรมเรียกเก็บเงินเกิน โกงเครื่องชั่ง ฯลฯ ทำให้ลูกค้าเกิดความหงุดหงิด ผู้ค้าส่วนใหญ่ในตลาดของนครโฮจิมินห์เลือกที่จะเปิดเผยราคาและขายสินค้าในราคาที่เหมาะสมเพื่อรักษาการดำเนินธุรกิจภายใต้แรงกดดันของการแข่งขันกับตลาดออนไลน์

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยืนยันว่าตลาดแบบดั้งเดิมยังคงมีเสน่ห์ในแบบของตัวเองเนื่องมาจากวิธีการขายตรง ซึ่งลูกค้าสามารถ "สัมผัสและเห็น" สินค้าได้ด้วยตาของตนเอง หากทัศนคติทางธุรกิจดีขึ้นและเลิกนิสัย "การขึ้นราคาเกินจริง" และ "ตั้งราคาสูงลิ่ว" ตลาดแบบดั้งเดิมจะยังคงเป็นจุดหมายปลายทางของลูกค้าจำนวนมาก แม้ว่าพวกเขายังต้องแข่งขันกับตลาดออนไลน์อยู่ก็ตาม

ตลาดแบบดั้งเดิมเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษาลูกค้า

วันที่ 10 ธันวาคม ขณะเดินเข้าไปในตลาดฟู่ญวน (เขตฟู่ญวน) ตรงทางเข้ามีแผงขายของต่างๆ มากมาย เช่น แก้ว พลาสติก และของใช้ในครัวเรือน เราถือขวดแก้วขนาด 1 ลิตรสำหรับใส่เครื่องเทศ ถามราคา เจ้าของร้านเสนอราคามาให้เราที่ 75,000 ดอง

“ผมอยากได้แบบใส มีแบบบางกว่านี้ด้วย ราคาขวดละ 120,000 ดอง ยิ่งแก้วหนา ราคายิ่งถูก ถ้าไม่เชื่อลองเข้าไปเช็คราคาในเน็ตดูครับ ราคาที่นี่ก็เท่ากับที่นี่” คุณเล ทิ ซวน เจ้าของร้านกล่าว

คุณซวนพูดคุยกับเราว่า ตลาดแบบดั้งเดิมนั้นกำลังอยู่ในช่วงขาลง พ่อค้าแม่ค้าหลายๆ คนจึงเลือกที่จะขายในราคาที่เหมาะสมโดยหวังว่าลูกค้าจะมาซื้อ เพราะต้องเสียเงินค่าบำรุงรักษาแผงขายของ ค่าบริหารตลาด ค่าโกดัง ฯลฯ

“ยุคไหนเนี่ยที่ยังมีการซื้อขายกันอยู่ ถ้าคุณขับรถไปซื้อของที่ตลาดแล้วเจอการซื้อขายกัน จะดีกว่าไหมถ้าลูกค้าจะสั่งซื้อทางออนไลน์ด้วยราคาที่แจ้งไว้ ดังนั้น แทนที่จะต่อรองราคากัน ผู้ขายส่วนใหญ่จึงพยายามขายในราคาที่เหมาะสมเพื่อให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีก” นางสาวซวนกล่าวเสริม

เมื่อเดินลึกเข้าไปในตลาด จะพบกับแผงขายเนื้อ ผัก ไส้กรอก... หรืออาหารแปรรูปอื่นๆ แม้ว่าราคาจะไม่แสดงไว้ แต่ราคาแผงขายส่วนใหญ่ก็ไม่ต่างกัน หมูสามชั้น 1 กิโลกรัมขายที่แผงแรกของตลาดในราคา 140,000 ดอง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาเดียวกับแผงสุดท้ายของตลาด

“ราคาตลาดตอนต้นก็ราคาเดิม ราคาตลาดตอนปลายก็ราคาเดิม ไส้กรอกหมู ซี่โครง แฮม... มีราคากลางทั้งนั้น ถ้าขายแพงขึ้น คนก็เลิกซื้อ หรือไม่ก็โทรไปถามสายด่วนก็จะมีคนมาเช็คให้ อีกอย่างถ้าอยากให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีกก็ต้องขายในราคาที่เหมาะสม” นายเล อันห์ ตวน เจ้าของร้านขายเนื้อในตลาดแห่งนี้กล่าว

ที่ตลาดทันดิญ (เขต 1) ที่ได้ชื่อว่าเป็นตลาดที่ร่ำรวย เนื่องจากลูกค้าส่วนใหญ่มีรายได้สูง ราคาอาหารและของสดที่นี่จะสูงกว่าตลาดอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม พ่อค้าแม่ค้ายืนยันว่าไม่มีการต่อราคา แต่ว่า “ราคาปลาหรือผักหนึ่งพวงรวมค่าธรรมเนียมบริหารจัดการตลาดในใจกลางเมืองแล้ว”

“ตอนเช้าผมขายที่ตลาด Tan Dinh ตอนบ่ายผมขายที่ตลาดในเขต Go Vap นอกจากนี้ยังมีกุ้งลายเสือทะเล 1 กิโลกรัม ถ้าที่ตลาด Tan Dinh ราคากิโลกรัมละ 450,000 ดอง แต่ที่ Go Vap ผมขายได้แค่กิโลกรัมละ 350,000 - 370,000 ดองเท่านั้น”

“คนต่างจังหวัดมาซื้อของที่นี่ ถ้าไม่เข้าใจก็จะบอกว่าแพงเกินจริง แต่ไม่เป็นความจริง เพราะราคารวมค่าใช้จ่ายหลายอย่างแล้ว เราต้องยอมรับตรงนี้” นางโฮ่ ทิ โถว พ่อค้าอาหารทะเล กล่าว

ผู้ประกอบการรายย่อยต้องปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มการค้าใหม่

สำหรับสินค้า แฟชั่น และเสื้อผ้า... ที่เคย "มีราคาสูงเกินจริง" โดยร้านค้าปลีกจำนวนมาก ก็มีการเปลี่ยนแปลงเช่นกัน เนื่องมาจากความกังวลว่าลูกค้าจะออกจากตลาดและหันไปหาตลาดออนไลน์แทน

เมื่อเราขอลดราคา 50,000 ดองจากราคาขายชุดกีฬาเวียดนามชุดละ 250,000 ดองที่แผงขายชุด กีฬา ในจัตุรัสไซง่อน (เขต 1) คุณ Pham Van Toi ปฏิเสธอย่างหนักแน่นที่จะขาย โดยบอกว่าราคานี้ถูกต้องแล้ว

“ผมไม่ได้ถามราคานะครับ ที่นี่มี “หู” ของผู้บริหารและเจ้าหน้าที่มากมาย ถ้าผมถามราคาก็จะมีคนลงมาเช็คครับ การค้าส่งก็ช้า เป็นช่วงปลายปีแล้ว แต่ไม่มีแรงจูงใจที่จะซื้อของใหม่ เลยขอราคาที่เหมาะสมเพื่อเคลียร์สต๊อก” คุณตอยกล่าว

พ่อค้าแม่ค้าบางรายยอมรับว่าในอดีตพ่อค้าแม่ค้าในตลาดนี้ส่วนใหญ่ "เรียกราคาเกินจริง" และ "ตะโกน" ว่าราคาสูงเกินไป ทำให้ผู้บริโภคเกิดความโกรธเคือง และทำลายภาพลักษณ์ของตลาด ดังนั้น คณะกรรมการบริหารตลาดจึงเข้ามาควบคุมและจัดการสถานการณ์นี้อย่างเข้มงวด

แม้ว่าบางคนยังคงมีนิสัยตั้งราคาขายที่สูงกว่า แต่พ่อค้าส่วนใหญ่ก็เลือกที่จะขายในราคาที่เหมาะสมเพื่อหลีกเลี่ยงการถูกดำเนินคดี ไม่ต้องพูดถึงการถูกปฏิเสธจากลูกค้า

เมื่อเห็นรองเท้า 2 คู่ที่แผงขายรองเท้าในตลาดแห่งนี้ ราคาคู่ละ 1.2 ล้านดอง และคู่ละ 600,000 ดอง ลูกค้าชาวต่างชาติคนหนึ่งก็หยิบโทรศัพท์ขึ้นมา พิมพ์ชื่อรองเท้าและราคา จากนั้นก็จับภาพหน้าจอแล้วให้ Google แปลเป็นภาษาเวียดนาม

ราคาออนไลน์ในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซบางแห่งอยู่ที่ 680,000 VND/คู่ ในขณะที่เว็บไซต์อื่นๆ อยู่ที่ 600,000 VND/คู่ ดังนั้น ลูกค้าจึงตกลงซื้อสินค้าเนื่องจากราคาเท่ากับราคาออนไลน์

เจ้าของร้านแว่นตาในตลาดแห่งหนึ่งในเขต 1 กล่าวว่า แนวโน้มการซื้อขายเปลี่ยนไป ผู้ขายก็ต้องเปลี่ยนและปรับตัวเช่นกัน

“ตอนนี้ไม่ใช่เวลาที่จะต่อรองราคา เพราะลูกค้าไม่เข้ามาที่ตลาดมากเหมือนแต่ก่อน ตอนนี้เป็นเวลาที่จะต้องหาแหล่งสินค้าที่มีคุณภาพ ดีไซน์ที่หลากหลาย ราคาที่สามารถแข่งขันได้ เพื่อประกาศราคาที่ถูกกว่าทางออนไลน์เพื่อดึงดูดลูกค้า” เขากล่าว

ผู้แทนคณะกรรมการบริหารตลาดกล่าวว่า ตามกฎระเบียบ ผู้ประกอบการในตลาดจะต้องลงทะเบียน จัดทำรายการราคา และจำหน่ายสินค้าตามราคาที่กำหนดไว้ อย่างไรก็ตาม แผงขายขนาดใหญ่หลายแห่งขายสินค้าได้หลายร้อยหรือหลายพันชิ้น ดังนั้นการลงราคาสินค้าแต่ละรายการจึงต้องใช้แรงงานมากและยากลำบาก คณะกรรมการบริหารจึงไม่กำหนดให้ต้องลงราคาอย่างเคร่งครัด

“แต่เราควบคุมราคาขายอย่างเคร่งครัด นี่คือยุคของ “ตลาดออนไลน์” ที่เว็บไซต์ขายของแข่งขันกันเองในทุกราคาอย่างเปิดเผย เพื่อให้ลูกค้าสามารถเปรียบเทียบและเลือกซื้อสินค้าได้อย่างอิสระ ดังนั้น ผู้ค้าในตลาดแบบเดิมก็ต้องเปลี่ยนแปลงเช่นกัน ไม่เช่นนั้นลูกค้าจะหันหลังให้” เขากล่าวยืนยัน

ตลาด การท่องเที่ยว เงียบเหงา

จากข้อมูลของตลาดเบนถัน เขต 1 ถึงแม้จะเป็นช่วงพีคของฤดูกาลช้อปปิ้งและท่องเที่ยว แต่ปัจจุบันตลาดแห่งนี้มีนักท่องเที่ยวเพียง 3,000 คนต่อวันเท่านั้น ซึ่งลดลงประมาณ 1,000 คนเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้วครึ่งหนึ่ง หรืออาจลดลงเพียง 1/3 เมื่อเทียบกับช่วงหลายปีก่อนเกิดการระบาดของโควิด-19

จำนวนนักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวตลาดลดลง ส่วนใหญ่มาเพื่อท่องเที่ยวมากกว่ามาช้อปปิ้ง สถานการณ์เช่นนี้ทำให้พ่อค้าแม่ค้ารายย่อยจำนวนมากไม่สนใจที่จะเข้ามาทำธุรกิจ ทำให้มีแผงขายตามแบบที่ออกแบบไว้มากกว่า 1,500 แผง แต่เปิดขายเพียงประมาณ 1,200 แผงเท่านั้น

ที่มา: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm