เลือกราคาที่เหมาะสมเพื่อรักษาฐานลูกค้า

แม้ว่าบางคนยังคงต่อรองราคาอยู่ แต่ผู้ค้ารายย่อยส่วนใหญ่เลือกที่จะขายในราคาที่ระบุไว้เพื่อหลีกเลี่ยงค่าปรับ รวมถึงความเสี่ยงที่ลูกค้าจะหันหลังให้ด้วย

แทนที่จะต่อรองราคา พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากในตลาดแบบดั้งเดิมเลือกที่จะขายในราคาที่ระบุไว้เพื่อดึงดูดลูกค้าให้กลับมาอีกครั้ง - ภาพ: VAMINH

นอกจากพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากที่ยังคงมีนิสัยคิดราคาเกินจริงและโกงน้ำหนัก ทำให้ผู้ซื้อรู้สึกไม่พอใจแล้ว พ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กส่วนใหญ่ในตลาดของเมืองโฮจิมินห์เลือกที่จะเปิดเผยราคาและขายสินค้าในราคาที่ถูกต้องเพื่อรักษาการดำเนินธุรกิจของตนท่ามกลางการแข่งขันจากตลาดออนไลน์

ผู้เชี่ยวชาญหลายคนยืนยันว่าตลาดแบบดั้งเดิมยังคงมีเสน่ห์ในแบบของตัวเอง เนื่องจากการขายตรงที่ลูกค้าสามารถ "สัมผัสและเห็น" ผลิตภัณฑ์ได้ด้วยตนเอง หากทัศนคติทางธุรกิจดีขึ้นและเลิกนิสัยการต่อรองราคาและการตั้งราคาสูงเกินจริง ตลาดแบบดั้งเดิมก็จะยังคงเป็นจุดหมายปลายทางสำหรับลูกค้าจำนวนมาก แม้ว่าจะต้องแข่งขันกับตลาดออนไลน์ก็ตาม

ตลาดแบบดั้งเดิมกำลังเปลี่ยนแปลงเพื่อรักษาฐานลูกค้าไว้

เมื่อวันที่ 10 ธันวาคม ขณะที่เราเข้าไปในตลาดฟู่เญียน (อำเภอฟู่เญียน) เราได้รับการต้อนรับด้วยแผงขายของหลากหลายประเภท ทั้งเครื่องแก้ว สินค้าพลาสติก และของใช้ในครัวเรือน ตั้งแต่ทางเข้าเลยทีเดียว เราถือโถแก้วขนาด 1 ลิตรสำหรับเก็บเครื่องเทศ และสอบถามราคา เจ้าของร้านแจ้งราคามา 75,000 ดอง

“ฉันต้องการขวดแก้วใสค่ะ แบบบางก็มี ราคาขวดละ 120,000 ดง ยิ่งแก้วหนา ราคายิ่งถูกลง ไม่เชื่อเหรอคะ ลองเช็คราคาออนไลน์ดูสิคะ ที่นี่เราขายราคาเดียวกันเลย” นางเลอ ถิ ซวน เจ้าของร้านกล่าว

นางสาวซวนกล่าวกับเราว่า ปัจจุบันตลาดแบบดั้งเดิมกำลังประสบภาวะซบเซา ดังนั้นพ่อค้าแม่ค้าขนาดเล็กจำนวนมากจึงเลือกที่จะขายสินค้าในราคาที่ระบุไว้ โดยหวังว่าจะดึงดูดลูกค้าได้ เพราะพวกเขาจำเป็นต้องครอบคลุมค่าใช้จ่ายในการดูแลแผงลอย ค่าธรรมเนียมการจัดการตลาด ค่าเก็บรักษาสินค้า ฯลฯ

“ในยุคปัจจุบันนี้ ทำไมคนยังต่อรองราคากันอยู่? เสียเวลาขับรถไปตลาดแล้วเจอราคาสูงเกินจริงไปหมด ลูกค้าสามารถสั่งซื้อออนไลน์จากตลาดออนไลน์ที่มีการแสดงราคาอย่างเปิดเผยได้ ไม่ใช่ว่าดีกว่าเหรอ? ดังนั้นแทนที่จะต่อรองราคาและตะโกนเรียกราคา ผู้ขายส่วนใหญ่จึงพยายามขายในราคาที่ยุติธรรมเพื่อกระตุ้นให้ลูกค้ามาซื้อของ” นางสาวซวนกล่าวเสริม

ลึกเข้าไปในตลาด ตั้งแต่แผงขายเนื้อสัตว์และผัก ไปจนถึงไส้กรอกและอาหารแปรรูปอื่นๆ แม้ว่าราคาจะไม่แสดงไว้อย่างชัดเจน แต่ราคาสินค้าในแผงส่วนใหญ่ก็ค่อนข้างสม่ำเสมอ หมูสามชั้นหนึ่งกิโลกรัมขายในราคา 140,000 ดงที่แผงแรก และราคาเดียวกันที่แผงสุดท้าย

“ราคาสินค้าช่วงต้นและช่วงท้ายของตลาดนั้นเท่ากันหมด ไม่ว่าจะเป็นไส้กรอกหมู ซี่โครงหมู ขาหมู... ทุกอย่างมีราคาติดประกาศไว้ชัดเจน ถ้าผมขายแพงเกินไป คนก็จะไม่มาซื้อ หรือไม่ก็ลูกค้าจะแจ้งเรื่องไปยังสายด่วน และจะมีคนมาตรวจสอบ นอกจากนี้ ผมต้องขายในราคาที่เหมาะสมถึงจะให้ลูกค้ากลับมาซื้ออีก” นายเลอ อานห์ ตวน เจ้าของแผงขายเนื้อในตลาดแห่งนี้กล่าว

ที่ตลาดตันดินห์ (เขต 1) ซึ่งรู้จักกันในชื่อ "ตลาดคนรวย" เนื่องจากผู้ซื้อส่วนใหญ่มีรายได้สูง ราคาอาหารและผลผลิตสดที่นี่จึงสูงกว่าตลาดอื่นๆ

อย่างไรก็ตาม ผู้ขายยืนยันว่าไม่มีการโกงราคา และ "ราคาปลาหรือผักหนึ่งกำมือรวมค่าธรรมเนียมการจัดการตลาดสำหรับที่ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองแล้ว"

"ตอนเช้าผมขายที่ตลาดตันดินห์ และตอนบ่ายขายที่ตลาดอำเภอโกวับ ในราคาเดียวกัน กุ้งลายเสือ 1 กิโลกรัม ราคาที่ตลาดตันดินห์จะอยู่ที่ 450,000 ดง/กิโลกรัม แต่ที่โกวับ ผมขายได้แค่ 350,000 - 370,000 ดง/กิโลกรัม"

“คนที่มาจากที่อื่นมาซื้อของที่นี่อาจคิดว่าเราคิดราคาเกินจริง แต่ไม่ใช่อย่างนั้น เพราะราคานี้รวมต้นทุนหลายอย่าง และเราต้องยอมรับต้นทุนเหล่านั้น” นางโฮ ถิ โทอา แม่ค้าขายอาหารทะเลกล่าว

เจ้าของธุรกิจขนาดเล็กต้องปรับตัวให้เข้ากับแนวโน้มการค้าใหม่ๆ

แม้แต่สินค้า แฟชั่นและ เสื้อผ้า ซึ่งก่อนหน้านี้ผู้ค้ารายย่อยจำนวนมากขายในราคาสูงเกินจริง ก็ยังปรับราคาขึ้น เนื่องจากความกังวลว่าลูกค้าจะเลิกใช้แพลตฟอร์มการซื้อขายออนไลน์

ที่ร้านขาย ชุดกีฬาแห่ง หนึ่งในจัตุรัสไซง่อน (เขต 1) เมื่อเราเสนอส่วนลด 50,000 ดอง จากราคาที่แจ้งไว้ 250,000 ดองต่อชุด สำหรับชุดกีฬาที่ผลิตในเวียดนาม นายฟาม วัน ตอย ปฏิเสธอย่างหนักแน่น โดยกล่าวว่าเขาได้แจ้งราคาที่ถูกต้องแล้ว

“ผมไม่ได้คิดราคาเกินจริงครับ ที่นี่มีสายข่าวคอยรายงานฝ่ายบริหารและเจ้าหน้าที่อยู่หลายคน ถ้าผมคิดราคาเกินจริง จะต้องมีคนมาตรวจสอบแน่ๆ นอกจากนี้ ธุรกิจขายส่งก็ซบเซา เป็นช่วงปลายปีแล้ว และผมก็ยังไม่มีแรงจูงใจที่จะสั่งสินค้าใหม่ ดังนั้นผมจึงตั้งราคาที่เหมาะสมเพื่อระบายสินค้าคงคลัง” โท่ยอธิบาย

ผู้ค้าบางรายยอมรับว่าในอดีต ผู้ค้าส่วนใหญ่ในตลาดแห่งนี้มักต่อรองราคาและคิดราคาเกินจริง ทำให้ผู้บริโภครู้สึกไม่พอใจและทำลายภาพลักษณ์ของตลาด ดังนั้น คณะกรรมการบริหารตลาดจึงเข้ามาแทรกแซง ควบคุมสถานการณ์ และดำเนินการอย่างเข้มงวด

แม้ว่าบางคนยังคงต่อรองราคาอยู่ แต่ผู้ค้ารายย่อยส่วนใหญ่เลือกที่จะขายในราคาที่ระบุไว้เพื่อหลีกเลี่ยงค่าปรับ รวมถึงความเสี่ยงที่ลูกค้าจะหันหลังให้ด้วย

ที่ร้านขายรองเท้าในตลาดแห่งนี้ เมื่อลูกค้าชาวต่างชาติคนหนึ่งถูกแสดงรองเท้าสองคู่ราคา 1.2 ล้านดอง/คู่ และ 600,000 ดอง/คู่ ให้ดู เขาหยิบโทรศัพท์ขึ้นมาพิมพ์ชื่อรองเท้าและราคา จากนั้นก็แคปหน้าจอและใช้ Google Translate แปลเป็นภาษาเวียดนาม

ราคาขายออนไลน์ในเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซบางแห่งอยู่ที่ 680,000 VND ต่อคู่ ในขณะที่เว็บไซต์อื่นๆ ขายอยู่ที่ 600,000 VND ต่อคู่ ดังนั้นลูกค้าจึงตกลงซื้อรองเท้าเพราะราคาเท่ากันทั้งสองเว็บไซต์

เจ้าของร้านแว่นตาในตลาดแห่งหนึ่งในเขต 1 เชื่อว่าแนวโน้มทางธุรกิจได้เปลี่ยนแปลงไปแล้ว และผู้ขายก็ต้องเปลี่ยนแปลงและปรับตัวเช่นกัน

"ตอนนี้ไม่ใช่เวลาต่อรองราคาแล้ว เพราะลูกค้าไม่ได้ไปตลาดบ่อยเหมือนเมื่อก่อน ตอนนี้สิ่งที่สำคัญคือการหาสินค้าคุณภาพดี ดีไซน์หลากหลาย และราคาที่แข่งขันได้ จากนั้นจึงนำสินค้าเหล่านั้นมาแสดงราคาที่ต่ำกว่าในเว็บไซต์เพื่อดึงดูดลูกค้า" บุคคลดังกล่าวกล่าว

ตัวแทนจากคณะกรรมการบริหารตลาดกล่าวว่า ตามระเบียบแล้ว ผู้ค้าต้องลงทะเบียน แสดงราคา และขายสินค้าในราคาที่ระบุไว้ อย่างไรก็ตาม แผงลอยขนาดใหญ่หลายแห่งขายสินค้าหลายร้อยหรือหลายพันชิ้น การแสดงราคาสินค้าแต่ละชิ้นจึงเป็นเรื่องยุ่งยากและซับซ้อนมาก ดังนั้นคณะกรรมการบริหารจึงไม่ได้กำหนดให้ต้องแสดงราคาสินค้าอย่างเคร่งครัด

“แต่เราควบคุมราคาอย่างเข้มงวด นี่คือยุคของ ‘ตลาดออนไลน์’ ที่ร้านค้าออนไลน์แข่งขันกันด้านราคาอย่างเปิดเผย ทำให้ลูกค้าสามารถเปรียบเทียบและเลือกได้อย่างอิสระ ดังนั้นพ่อค้าแม่ค้ารายเล็กในตลาดแบบดั้งเดิมก็ต้องปรับตัวเช่นกัน มิเช่นนั้นพวกเขาจะเสียลูกค้าไป” บุคคลดังกล่าวกล่าว

ตลาด นักท่องเที่ยว ร้างสนิท

ข้อมูลจากตลาดเบ็นถัน เขต 1 ระบุว่า แม้จะอยู่ในช่วงฤดูกาลช้อปปิ้งและท่องเที่ยวที่คึกคักที่สุด แต่ปัจจุบันตลาดแห่งนี้มีผู้เข้าชมเพียงประมาณ 3,000 คนต่อวัน ลดลงประมาณ 1,000 คน เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีที่แล้ว และคิดเป็นเพียงครึ่งหนึ่ง หรือหนึ่งในสามของจำนวนผู้เข้าชมที่คงที่ก่อนการระบาดของโควิด-19

จำนวนผู้มาเยือนตลาดลดลง ส่วนใหญ่มาเพื่อชมวิวมากกว่ามาซื้อของ สถานการณ์นี้ทำให้ผู้ค้าหลายรายท้อแท้ ส่งผลให้เหลือเพียงประมาณ 1,200 แผงจากทั้งหมดกว่า 1,500 แผงที่ยังเปิดทำการอยู่

ที่มา: https://tuoitre.vn/chon-ban-dung-gia-de-giu-khach-20241212235429789.htm