ร้านอาหารเครือ "Banh mi Xin Chao" ก่อตั้งขึ้นในปี 2016 โดยพี่น้องสองคนจาก จังหวัดกวางนาม คือ Bui Thanh Duy อายุ 37 ปี และ Bui Thanh Tam อายุ 32 ปี และปัจจุบันได้กลายเป็นเครือข่ายร้านค้า 15 แห่งทั่วประเทศญี่ปุ่น
โดยเฉลี่ยแล้ว ร้านเบเกอรี่เวียดนามแห่งนี้ต้อนรับลูกค้าประมาณ 500 คนต่อวัน ด้วยสโลแกน "ลิ้มรสขนมปัง ลิ้มรสชาติเวียดนาม" หลังจากพัฒนาและเติบโตมาเกือบ 10 ปี จากร้านเล็กๆ สู่เครือข่ายร้านสาขาทั่วประเทศญี่ปุ่น "Hello Bread" ได้ทิ้งร่องรอยอันโดดเด่นของ อาหาร เวียดนามอันเป็นเอกลักษณ์ไว้บน "ดินแดนแห่งดอกซากุระ"
ผ่านขนมปังแสนอร่อย สองพี่น้อง Duy และ Tam หวังว่าจะสามารถมีส่วนร่วมในการส่งเสริมอาหาร วัฒนธรรม ความกระตือรือร้น และสติปัญญาของเยาวชนชาวเวียดนามไปยังประเทศญี่ปุ่น
ชายทั้งสองคนยังต้องการมีส่วนร่วมในการสนับสนุนชุมชนชาวเวียดนามในญี่ปุ่นให้สามัคคีและพัฒนา และเป็นส่วนเล็กๆ ในสะพานมิตรภาพ การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมและ เศรษฐกิจ ระหว่างญี่ปุ่นและเวียดนาม
ประธานาธิบดีหวอวันเทืองและภริยาเยี่ยมเยียนและให้กำลังใจเจ้าของแบรนด์ขนมปังซินเฉา (ภาพ: VOV)
ในพื้นที่ที่เต็มไปด้วยวัฒนธรรมเวียดนามใจกลางกรุงโตเกียว ประธานาธิบดี Vo Van Thuong และภริยา พร้อมด้วยแขกชาวญี่ปุ่น ได้เพลิดเพลินไปกับอาหารเวียดนามแบบดั้งเดิม เช่น บั๋นหมี่ ก๋วยเตี๋ยวกว่าง เฝอ กาแฟ ปอเปี๊ยะสด ซุปหวาน เป็นต้น
ในการพูดคุยกับแขกที่ร้านอาหาร "Hello Sandwich" ประธาน Vo Van Thuong ได้แสดงความชื่นชมและขอบคุณผู้ว่าการและผู้นำรุ่นต่อรุ่นของโตเกียวอย่างเป็นอย่างสูงสำหรับการส่งเสริมความร่วมมือหลายแง่มุมระหว่างโตเกียวและท้องถิ่นของเวียดนามโดยเฉพาะกับฮานอยในด้านเศรษฐกิจ การค้า การลงทุน การแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม การศึกษา การท่องเที่ยว การแลกเปลี่ยนระหว่างประชาชน ฯลฯ และการสร้างเงื่อนไขให้ธุรกิจและประชาชนชาวเวียดนามทำธุรกิจและเริ่มต้นธุรกิจในโตเกียว
ประธานาธิบดีกล่าวว่าเวียดนามและญี่ปุ่นมีความคล้ายคลึงและใกล้ชิดกันมากในด้านวัฒนธรรมและอาหาร ความคล้ายคลึงเหล่านี้ได้สร้างความสัมพันธ์อันดีระหว่างสองประเทศและประชาชนทั้งสอง
บนพื้นฐานของมิตรภาพแบบดั้งเดิมและความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างทั้งสองประเทศ ทุกปีในเวียดนามจะมีการจัดนิทรรศการ งานแสดงสินค้า และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรมระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่นมากมาย ซึ่งน่าตื่นเต้นมากและดึงดูดผู้เข้าร่วมจำนวนมาก
ประธานาธิบดี Vo Van Thuong รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ได้ลิ้มรสอาหารอันเป็นเอกลักษณ์ของบ้านเกิดของตนในประเทศญี่ปุ่น และกล่าวชื่นชมและแสดงความภาคภูมิใจว่า ปัจจุบันมีชาวเวียดนามรุ่นใหม่จำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่มีความกระตือรือร้น เต็มใจที่จะเรียนรู้ และพยายามคว้าโอกาสในการพัฒนาในญี่ปุ่น เช่นเดียวกับผู้ก่อตั้งแบรนด์ร้านอาหาร "Banh mi Xin Chao" ทั้งสองท่าน
ความพยายามเหล่านี้ไม่เพียงแต่จะเริ่มต้นธุรกิจในญี่ปุ่นเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมวัฒนธรรมเวียดนาม ตลอดจนนำผู้คนของทั้งสองประเทศมาใกล้ชิดกันมากขึ้นผ่านวัฒนธรรมการทำอาหารอีกด้วย
ประธานาธิบดีหวอวันเทืองและภริยาเพลิดเพลินกับรสชาติของขนมปังซินเฉา (ภาพ: VOV)
ผู้ว่าการกรุงโตเกียว โคอิเกะ ยูริโกะ แสดงความยินดีกับประธานาธิบดีโว วัน ทวง ในการเจรจาที่ประสบความสำเร็จอย่างยิ่งกับนายกรัฐมนตรีคิชิดะ ฟูมิโอะของญี่ปุ่น และผู้นำทั้งสองได้ออกแถลงการณ์ร่วมยกระดับความสัมพันธ์ของทั้งสองประเทศให้เป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเพื่อสันติภาพและความเจริญรุ่งเรืองในเอเชียและทั่วโลก
โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญและช่วงเวลาอันทรงคุณค่าของการเยือนญี่ปุ่นของประธานาธิบดี Vo Van Thuong ในครั้งนี้ ซึ่งตรงกับปีครบรอบ 50 ปีการสถาปนาความสัมพันธ์ทางการทูตระหว่างเวียดนามและญี่ปุ่น และทั้งสองประเทศได้ดำเนินกิจกรรมความร่วมมือ การแลกเปลี่ยน และกิจกรรมทางวัฒนธรรมเพื่อเฉลิมฉลองเหตุการณ์พิเศษนี้ ผู้ว่าการ Koike เชื่อว่าการเยือนครั้งนี้จะเป็นความสำเร็จครั้งยิ่งใหญ่ และจะเป็นก้าวสำคัญอย่างยิ่งในประวัติศาสตร์ความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศ
นางโคอิเกะยังกล่าวอีกว่า เมืองโตเกียวกำลังนำระบบป้องกันน้ำท่วมที่มีเทคโนโลยีสูงมาใช้งาน และพร้อมที่จะร่วมมือและใช้งานร่วมกับเมืองต่างๆ ของเวียดนาม
ประธานาธิบดี Vo Van Thuong แสดงความหวังว่าผู้ว่าราชการจังหวัดจะสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้ออำนวยต่อชุมชนชาวเวียดนามในการทำธุรกิจ การใช้ชีวิต และการศึกษาในโตเกียวต่อไป และขอบคุณผู้นำของบริษัทและวิสาหกิจขนาดใหญ่ของญี่ปุ่นที่ให้ความใส่ใจต่อเวียดนามเป็นอย่างมาก ดำเนินกิจกรรมการลงทุนในเวียดนาม มีส่วนสนับสนุนอย่างมากต่อการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคม และปรับปรุงคุณภาพชีวิตของประชาชน
ประธานาธิบดีย้ำว่าการยกระดับความสัมพันธ์ระหว่างสองประเทศให้เป็นหุ้นส่วนทางยุทธศาสตร์ที่ครอบคลุมเมื่อเร็วๆ นี้ ถือเป็นก้าวสำคัญที่จะเปิดบทใหม่ในการพัฒนาความสัมพันธ์ทวิภาคี ในโอกาสนี้ ประธานาธิบดียังได้ขอให้ผู้ว่าการกรุงโตเกียวส่งเสริมความร่วมมือในการแลกเปลี่ยนประสบการณ์ด้านการป้องกันอัคคีภัยและการควบคุมน้ำท่วมกับกรุงฮานอยและหน่วยงานอื่นๆ ในเวียดนาม
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)