มุ่งเน้นการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร

ด้วยตระหนักว่าการพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรท้องถิ่นที่สำคัญและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวนั้นมีส่วนช่วยให้เกิดความก้าวหน้าทาง เศรษฐกิจ คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลของตำบลวันเมี่ยว อำเภอแทงเซิน จึงได้ริเริ่มวางแผนแก้ไขปัญหาโดยมุ่งเน้นการปรับปรุงผลผลิตและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้ตรงกับความต้องการของตลาด และค่อยๆ ยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนให้ดียิ่งขึ้น

สมาชิกของสหกรณ์ "แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของชาวเมือง" ในตำบลวันเมี่ยว อำเภอแทงซอน จังหวัดเต็งเซิน ดำเนินการแปรรูปผลิตภัณฑ์พื้นเมืองเพื่อจำหน่ายให้กับลูกค้าทั้งในและนอกจังหวัด

ปัจจุบันตำบลวันเมี่ยวมีครัวเรือนมากกว่า 1,900 ครัวเรือน และประชากรมากกว่า 8,000 คน จากสามกลุ่มชาติพันธุ์ ได้แก่ ม้ง ดาโอ และกิง โดยกลุ่มชาติพันธุ์ม้งคิดเป็นร้อยละ 75 กว่าร้อยละ 80 ของครัวเรือนในตำบลนี้ประกอบอาชีพ เกษตรกรรม โดยตรง เพื่อเปลี่ยนแปลงวิธีการทำเกษตรแบบดั้งเดิม ขนาดเล็ก และไม่เป็นระบบ ซึ่งมีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจต่ำ คณะกรรมการพรรคและรัฐบาลของตำบลจึงได้วางแผนที่จะปรับโครงสร้างการผลิตใหม่ โดยมีวัตถุประสงค์ดังต่อไปนี้: พัฒนาการผลิตทางการเกษตรและป่าไม้ เน้นการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดใหญ่ ปลูกไม้สำหรับผลิตไม้แปรรูปและวัตถุดิบกระดาษ ส่งเสริมให้ประชาชนปลูกต้นไม้ใหม่และเปลี่ยนต้นไม้ที่มีอยู่ให้เป็นไม้ขนาดใหญ่เพื่อเพิ่มผลผลิต และสร้างโครงสร้างพื้นฐานเพื่อสนับสนุนการผลิต ในขณะเดียวกันก็ใช้ประโยชน์จากทรัพยากรท้องถิ่นและเปลี่ยนแปลงโครงสร้างเศรษฐกิจไปสู่การผลิตสินค้าอย่างแข็งขัน จัดตั้งกลุ่มสหกรณ์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์

เพื่อส่งเสริมและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของชาวม้ง และเพิ่มรายได้ให้แก่สมาชิก ในเดือนตุลาคม ปี 2564 สมาคมสตรีประจำตำบลได้จัดตั้งสหกรณ์ "แนะนำและส่งเสริมผลิตภัณฑ์พื้นเมืองของชาวม้ง" โดยมีสมาชิก 5 ราย ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ปลูก ดูแล หรือแปรรูปตามสูตรดั้งเดิมของชาวม้ง สหกรณ์ฯ คัดเลือกผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่เป็นเอกลักษณ์ และแสวงหาและพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ตามความต้องการของตลาด ปัจจุบันสหกรณ์ฯ แนะนำและจำหน่ายผลิตภัณฑ์พื้นเมือง ได้แก่ หน่อไม้ดอง ใบมันสำปะหลังดอง หน่อไม้ผัดพริก ชาแห้ง หน่อไม้แห้ง หัวไชเท้า ไก่บ้าน ข้าวเหนียว และผลไม้

นางฮา ถิ ฮง ไห่ หัวหน้ากลุ่มสหกรณ์ กล่าวด้วยความยินดีว่า “ด้วยเทคนิคการแปรรูปที่เป็นเอกลักษณ์ แม้ว่าผลิตภัณฑ์ของสหกรณ์เพิ่งจะเริ่มวางจำหน่ายในตลาดได้ไม่นาน แต่ก็ได้รับการยอมรับและเป็นที่นิยมอย่างรวดเร็ว ส่งผลให้รายได้ของครัวเรือนสมาชิกเพิ่มขึ้น นำไปสู่การพัฒนาอย่างมั่นคง ปัจจุบันกลุ่มสหกรณ์มีรายได้เกือบ 400 ล้านดงต่อปี”

ปัจจุบัน ตำบลหว่านเหมี่ยวเป็นหนึ่งในตำบลที่มีพื้นที่ปลูกชาโดยครัวเรือนอย่างมั่นคง ประมาณ 270 เฮกตาร์ ตำบลนี้ส่งเสริมและสนับสนุนให้ประชาชนตระหนักถึงความสำคัญของการเปลี่ยนแปลงวิธีการทำเกษตรกรรม โดยสร้างสภาพแวดล้อมที่เอื้อต่อการเข้าร่วมอบรมเกี่ยวกับการควบคุมศัตรูพืชและโรค และการปลูกชาแบบเข้มข้น เพื่อเพิ่มมูลค่าและคุณภาพของผลิตภัณฑ์ จากวิธีการปลูกชาแบบดั้งเดิม ประชาชนได้เปลี่ยนแปลงทั้งความคิดและวิธีการทำเกษตรกรรมอย่างมีนัยสำคัญ โดยนำความก้าวหน้า ทางวิทยาศาสตร์และ เทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตชาอย่างปลอดภัย ครัวเรือนผู้ผลิตชาได้นำความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีใหม่ๆ มาใช้ โดยใช้เครื่องจักรที่ทันสมัยหลายชนิด เช่น เครื่องรีด เครื่องปั่น และเครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ โดยเฉลี่ยแล้ว ชา 1 เฮกตาร์ที่ผลิตตามขั้นตอนที่ปลอดภัยจะให้ผลตอบแทนเป็นสองเท่าเมื่อเทียบกับการผลิตชาแบบดั้งเดิม พร้อมด้วยผลิตภัณฑ์ชาที่หลากหลายตรงตามความต้องการของลูกค้า

นอกจากการกำกับการพัฒนาการปลูกชาควบคู่กับการแปรรูปชาแล้ว ชุมชนยังให้ความสำคัญกับงานส่งเสริมการเกษตรอย่างต่อเนื่อง โดยเปิดหลักสูตรฝึกอบรมเทคนิคการเพาะปลูกและการเลี้ยงสัตว์ให้แก่ประชาชน สร้างฟาร์มต้นแบบ สนับสนุนการพัฒนาการผลิตโดยการกำกับการปลูกตามตารางเวลาฤดูกาลที่ถูกต้อง จัดหาเมล็ดพันธุ์และปุ๋ย และให้การสนับสนุนด้านเงินทุนเพื่อช่วยเหลือครัวเรือนยากจนในการเลี้ยงโคพันธุ์และเลี้ยงผึ้งเพื่อผลิตน้ำผึ้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ชุมชนดำเนินการด้านชลประทานอย่างดีเยี่ยม จัดหาน้ำให้แก่พื้นที่เพาะปลูก ป้องกันและควบคุมโรคในพืชและปศุสัตว์อย่างแข็งขัน และประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีในการผลิต มีการนำแบบจำลองเศรษฐกิจแบบบูรณาการหลายแบบ เช่น การปลูกป่า การปลูกไม้ผลควบคู่กับการเลี้ยงสัตว์... ซึ่งสร้างรายได้ 100-200 ล้านดงต่อปี ไปปรับใช้ในพื้นที่อยู่อาศัย

สหายฮา วัน ทันห์ รองประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลวันเมี่ยว กล่าวว่า ด้วยการประยุกต์ใช้แนวทางสร้างสรรค์ในการพัฒนาเศรษฐกิจด้านเกษตรและป่าไม้ โดยใช้ศักยภาพและจุดแข็งอย่างมีประสิทธิภาพ เน้นการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญและโดดเด่นของท้องถิ่น ทำให้มีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ ส่งผลให้ชีวิตความเป็นอยู่ทั้งทางด้านวัตถุและจิตใจของชนกลุ่มน้อยในตำบลดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ปัจจุบัน ตำบลวันเมี่ยวได้บรรลุเกณฑ์การพัฒนาพื้นที่ชนบทใหม่ 15 จาก 19 เกณฑ์ พื้นที่อยู่อาศัยชนบทใหม่ 8 จาก 14 แห่ง รายได้เฉลี่ยต่อหัวของตำบลอยู่ที่ 40 ล้านดงต่อปี และจำนวนครัวเรือนยากจนในตำบลลดลง 0.4%

ทันห์ งา

ที่มา: https://baophutho.vn/chu-trong-phat-trien-san-pham-nong-nghiep-224438.htm