การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลสร้างแรงผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของลาวไกก้าวไกลยิ่งขึ้น

ในขณะที่อีคอมเมิร์ซกลายเป็นช่องทางการจัดจำหน่ายที่สำคัญ การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลกำลังเปิดโอกาสอันยิ่งใหญ่ให้กับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของลาวไกในการเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้น ตั้งแต่การกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิต การตรวจสอบแหล่งที่มาอย่างโปร่งใส ไปจนถึงการนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ธุรกิจและสหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดลาวไกได้ดำเนินการเชิงรุกเพื่อติดตามแนวโน้มนี้ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและส่งเสริมเศรษฐกิจดิจิทัลในท้องถิ่น

สหกรณ์ การเกษตร เตินถิญ (ตำบลเตินถิญ) เป็นหนึ่งในผู้บุกเบิกการนำเทคโนโลยีมาประยุกต์ใช้ในการผลิตทางการเกษตร จากเดิมที่ดำเนินการด้วยมือ สหกรณ์ได้เปลี่ยนมาใช้สายการผลิตอัตโนมัติที่มีระบบอบแห้งด้วยความร้อน เครื่องคัดแยก และเครื่องบรรจุสูญญากาศ ช่วยให้ถั่วแมคคาเดเมียมีความสม่ำเสมอสูง คงรสชาติ และเก็บรักษาได้นานขึ้นตามมาตรฐาน

การนำรหัสคิวอาร์โค้ดมาใช้กับผลิตภัณฑ์ทุกชนิดช่วยให้การบริหารจัดการมีความโปร่งใส ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตรวจสอบแหล่งที่มาและกระบวนการผลิตได้ การนำเทคโนโลยีมาใช้ทำให้ผลผลิตแมคคาเดเมียของสหกรณ์เพิ่มขึ้นจาก 6 ตันในปี 2565 เป็น 16 ตันในปี 2568 โดยมีกำไรเกือบ 1 พันล้านดองต่อปี คุณภาพผลิตภัณฑ์ดีขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ และสร้างชื่อเสียงในตลาด

สหกรณ์การเกษตรตันติงห์นำเทคโนโลยีมาใช้ในการผลิตถั่วแมคคาเดเมีย

ผลิตภัณฑ์แมคคาเดเมียมาตรฐาน OCOP ของสหกรณ์ Tan Thinh พร้อมวางจำหน่ายบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว

คุณโง ดุย เฮียป ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรเติน ถิญ กล่าวว่า “เรานำเทคโนโลยีมาใช้ในขั้นตอนการผลิตและการบริหารจัดการ โดยมุ่งเน้นความโปร่งใสและมีประสิทธิภาพ แทนที่จะขายแบบเดิมๆ สหกรณ์ได้ขยายช่องทางสู่ช่องทางดิจิทัล เช่น ซาโล เฟซบุ๊ก และติ๊กต็อก ซึ่งทำให้สินค้าเข้าถึงลูกค้าได้เร็วขึ้น และขยายตลาดจากเหนือจรดใต้”

นอกจากการนำผลิตภัณฑ์ไปวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซแล้ว เกษตรกรและเจ้าของโรงงานผลิตจำนวนมากในจังหวัดยังได้ใช้ประโยชน์จากเครือข่ายโซเชียลเพื่อขายโดยตรง สร้างแบรนด์ส่วนตัว และถ่ายทอดสดเป็นประจำเพื่อแนะนำผลิตภัณฑ์ ทำให้เกิดช่องทางการบริโภคที่คล่องตัวและมีประสิทธิภาพ

คุณโล ถิ ติญ ชาวบ้าน 1 ตำบลหันห์ฟุก ผู้ซึ่งถ่ายทอดสดขายสินค้าเป็นประจำ กล่าวว่า “ร้านของฉันขายของพื้นเมือง เช่น เผือกเขียวบ้านหมู่ มันฝรั่งโสม มันเทศ หน่อไม้ดอง ข้าว และอื่นๆ การถ่ายทอดสดช่วยให้ลูกค้าได้เห็นสินค้าจริง เข้าใจพื้นที่เพาะปลูกและกระบวนการแปรรูป ทำให้รู้สึกมั่นใจ การขายออนไลน์ทำให้ฉันสามารถนำสินค้าพื้นเมืองของฉันไปขายให้กับลูกค้าทั่วประเทศได้ และรายได้ของฉันก็มั่นคงเช่นกัน”

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา จังหวัด หล่าวกาย ได้ส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการเกษตร ผ่านการฝึกอบรมทักษะดิจิทัลแก่ผู้ผลิต สนับสนุนการประยุกต์ใช้คิวอาร์โค้ด และให้คำแนะนำการสร้างบูธอิเล็กทรอนิกส์บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์สำคัญหลายรายการ เช่น อบเชย มะคาเดเมีย สมุนไพร ข้าวเซ็งกู่ และผักปลอดภัย จึงมีโอกาสเข้าถึงตลาดที่กว้างขึ้นและได้รับการประชาสัมพันธ์อย่างมีประสิทธิภาพ

ควบคู่ไปกับการฝึกอบรมและการสนับสนุนการบริโภค จังหวัดมุ่งเน้นการพัฒนาพื้นที่การผลิตทางการเกษตรตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ พร้อมทั้งนำซอฟต์แวร์การจัดการพื้นที่เพาะปลูกมาใช้เพื่อติดตามกระบวนการเพาะปลูก ช่วยปรับปรุงคุณภาพและความโปร่งใสของข้อมูลผลิตภัณฑ์ที่สำคัญ

จังหวัดนี้มีวิสาหกิจและสหกรณ์มากกว่า 110 แห่ง มีผลิตภัณฑ์มากกว่า 350 รายการ พร้อมข้อมูลที่โปร่งใสและแหล่งที่มาที่ชัดเจนในระบบตรวจสอบย้อนกลับสินค้าเกษตรอิเล็กทรอนิกส์ มีวิสาหกิจ สหกรณ์ ครัวเรือน และบุคคลทั่วไปมากกว่า 260 ราย เข้าร่วมในระบบสนับสนุนการค้า โดยมีผลิตภัณฑ์มากกว่า 500 รายการที่ถูกอัปโหลดเข้าสู่ระบบ

นายเหงียน ดิงห์ เจียน รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าลาวกาย กล่าวว่า ลาวกายมองว่าอีคอมเมิร์ซเป็นช่องทางสำคัญในการขยายตลาดสินค้าเกษตรท้องถิ่น เมื่อเร็วๆ นี้ กรมอุตสาหกรรมและการค้าได้แนะนำให้จังหวัดดำเนินโครงการต่างๆ เพื่อสนับสนุนธุรกิจและสหกรณ์ให้เข้าถึงสภาพแวดล้อมทางธุรกิจดิจิทัล โดยมุ่งเน้นการฝึกอบรมทักษะ การนำสินค้า OCOP เข้าสู่แพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซหลัก และการกำหนดมาตรฐานข้อมูลและการตรวจสอบย้อนกลับ

นอกจากนี้ กรมฯ ยังได้ประสานงานกับหน่วยงานไปรษณีย์และวิสาหกิจเทคโนโลยีเพื่อจัดอบรมการทำบูธออนไลน์ การขายแบบไลฟ์สตรีม และการโปรโมทสินค้า ซึ่งช่วยให้ผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น ชา เส้นหมี่ สมุนไพร และน้ำผึ้ง ได้รับผลดี

ในอนาคตอันใกล้นี้ มณฑลหล่าวกายจะยังคงพัฒนามาตรฐานข้อมูลผลิตภัณฑ์ OCOP ขยาย "บูธดิจิทัลของหล่าวกาย" สนับสนุนธุรกิจต่างๆ ในการประยุกต์ใช้ระบบตรวจสอบย้อนกลับ การชำระเงินแบบไร้เงินสด และโลจิสติกส์อีคอมเมิร์ซ ควบคู่ไปกับการพัฒนาโครงสร้างพื้นฐานดิจิทัลในพื้นที่ชนบท โดยมีเป้าหมายเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ OCOP ส่วนใหญ่ของมณฑลหล่าวกายสามารถจำหน่ายบนแพลตฟอร์มออนไลน์ได้ ซึ่งจะช่วยส่งเสริมให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของหล่าวกายเติบโตยิ่งขึ้น

นายเหงียน ดินห์ เชียน รองผู้อำนวยการกรมอุตสาหกรรมและการค้าลาวไก

จังหวัดมุ่งเน้นพัฒนาพื้นที่การผลิตทางการเกษตรตามมาตรฐาน VietGAP เพื่อช่วยปรับปรุงคุณภาพและความโปร่งใสของข้อมูลผลิตภัณฑ์

ด้วยการสนับสนุนจากระดับจังหวัด ประกอบกับการลงทุนเชิงรุกและนวัตกรรมจากสหกรณ์และวิสาหกิจ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของลาวไกกำลังได้รับการปรับมาตรฐาน แหล่งที่มามีความโปร่งใสและเข้าถึงได้อย่างกว้างขวางในสภาพแวดล้อมดิจิทัล การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลกำลังเปิดโอกาสสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของลาวไกในการเข้าถึง พัฒนาขีดความสามารถในการแข่งขัน และยืนยันสถานะในตลาด

นับเป็นแนวทางที่ยั่งยืนในการสร้างเกษตรกรรมที่โปร่งใส ปลอดภัย และทันสมัย ​​มีส่วนช่วยในการเพิ่มรายได้ของประชาชน และส่งเสริมการพัฒนา เศรษฐกิจ ดิจิทัลของจังหวัด

ที่มา: https://baolaocai.vn/chuyen-doi-so-tao-da-cho-nong-san-lao-cai-vuon-xa-post888315.html