ข้าวหักจานละ 2.5 ล้านดอง ที่ร้านมิชลินในนครโฮจิมินห์ มีอะไรอยู่ในจานนี้?

ข้าวหักของเวียดนามเพิ่งเปิดตัวเวอร์ชั่นราคา 100 เหรียญสหรัฐ (เทียบเท่า 2.5 ล้านดอง) ในร้านอาหารมิชลินสตาร์หนึ่งดาวในนคร โฮจิมินห์

ข้าวหักเวียดนาม ซึ่งติดอันดับ 40 อาหารริมทางที่ดีที่สุด ในโลก โดยเว็บไซต์ TasteAtlas ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารนานาชาติ เพิ่งเปิดตัวเวอร์ชั่นราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ (เทียบเท่า 2.5 ล้านดอง) ที่ร้านอาหารระดับมิชลินสตาร์หนึ่งดาวในนครโฮจิมินห์ (ภาพ: Hong Dat/Vietnam+)

ใช้ซี่โครงเนื้อวัวออสเตรเลียแทนเนื้อหมูปกติเพื่อรับประทานกับข้าวหัก (ภาพ: Hong Dat/เวียดนาม+)

ข้าวหักหนึ่งจานสำหรับสองคนใช้เนื้อวัวหนึ่งกิโลกรัม (ภาพ: ฮ่องดัต/เวียดนาม+)

ซุปเนื้อและถั่วงอกผักกาดน้ำ เสิร์ฟพร้อมข้าวหัก (ภาพ: Hong Dat/เวียดนาม+)

จิตวิญญาณและหัวใจของเมนูข้าวหักราคา 100 ดอลลาร์ คือข้าวหักที่หุงจากข้าวหักที่ทางร้านทำขึ้นด้วยมือ ทำให้เมล็ดข้าวมีเนื้อสัมผัสคล้ายกับการสีข้าว แต่ยังคงความสะอาด (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ข้าวที่ใช้ทำข้าวหักราคา 100 ดอลลาร์ เป็นข้าวที่ทางร้านทำด้วยมือ โดยการหักเมล็ดข้าวคล้ายกับกระบวนการสีข้าว แต่ยังคงความสะอาด (ภาพ: ฮ่อง ดัต/เวียดนาม+)

ข้าวหักติดอยู่ใน 40 อันดับอาหารริมทางที่ดีที่สุดในโลก จากการโหวตของเว็บไซต์ อาหาร นานาชาติ TasteAtlas ในราคา 100 ดอลลาร์สหรัฐฯ (เทียบเท่า 2.5 ล้านดอง) (ภาพ: Hong Dat/เวียดนาม+)