เทคโนโลยี ‘สีเขียว’ มีส่วนช่วยเปลี่ยนแปลงอุตสาหกรรมเครื่องดื่ม

ในประเทศเวียดนาม Tan Hiep Phat เป็นหุ้นส่วนของ GEA Procomac ที่นำเทคโนโลยีนี้มาใช้ในการผลิตเครื่องดื่ม

คลื่นแห่งการเปลี่ยนแปลงสู่ เศรษฐกิจ “สีเขียว”

ประเทศส่วนใหญ่ใน โลก กำลังเปลี่ยนผ่านสู่รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียน ซึ่งประกอบด้วยวิธีการผลิตที่ยั่งยืน การฟื้นฟู การฟื้นฟูสภาพ และการลดปริมาณทรัพยากรที่ต้องใช้ประโยชน์อย่างค่อยเป็นค่อยไป รวมถึงจำกัดการปล่อยของเสียสู่สิ่งแวดล้อม บริษัทขนาดใหญ่หลายแห่ง โดยเฉพาะบริษัทข้ามชาติทั่วโลก กำลังปรับเปลี่ยนจากเศรษฐกิจเชิงเส้นแบบดั้งเดิมไปสู่เศรษฐกิจหมุนเวียนที่ยั่งยืนอย่างจริงจัง เนื่องจากประโยชน์ที่เศรษฐกิจหมุนเวียนนี้นำมาสู่สังคมและธุรกิจ

ระบบเทคโนโลยีการบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อที่โรงงาน Tan Hiep Phat ได้รับการพัฒนาและถ่ายทอดโดยตรงจาก GEA Group (เยอรมนี) ภาพ: Tan Hiep Phat

รูปแบบเศรษฐกิจหมุนเวียนยังสามารถสร้างข้อได้เปรียบในการแข่งขันให้กับธุรกิจต่างๆ ได้ เนื่องจากพันธมิตรทางธุรกิจรายใหญ่จะกำหนดข้อกำหนดด้านความยั่งยืนที่เข้มงวดมากขึ้น และให้ความสำคัญกับความร่วมมือกับบริษัทที่รับประกันเรื่องนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ผู้ใช้เริ่มตระหนักถึงการปกป้องสิ่งแวดล้อมมากขึ้น และเห็นอกเห็นใจแบรนด์ “สีเขียว” มากขึ้น

เทคโนโลยี Aseptic ของ GEA Procomac โดดเด่นในอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่ม ด้วยคุณสมบัติปลอดเชื้อและเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม แต่ละสายการผลิตมีกำลังการผลิตขวดละ 48,000 ขวดต่อชั่วโมง เทียบเท่ากับการขนส่งผลิตภัณฑ์มากกว่า 13 ขวดต่อวินาที ความก้าวหน้าของเทคโนโลยีการบรรจุเย็นแบบ Aseptic คือโซลูชันผลิตภัณฑ์ไม่เพียงแต่ผ่านการฆ่าเชื้อด้วย UHT เท่านั้น แต่ยังรวมถึงกระบวนการบรรจุ การปิดฝา ขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ฝาที่ผ่านการฆ่าเชื้อ น้ำที่ผ่านการฆ่าเชื้อ ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการฆ่าเชื้อ และสภาพแวดล้อมการบรรจุที่ปลอดเชื้ออีกด้วย

ด้วยระบบสายการผลิตแบบ Aseptic Cold Filling 12 สายที่ถ่ายทอดมาจาก GEA Group โดยตรง ทำให้ Tan Hiep Phat กลายเป็นบริษัทผู้บุกเบิกในเวียดนามที่เป็นเจ้าของและนำเทคโนโลยีสมัยใหม่นี้มาประยุกต์ใช้ในกิจกรรมการผลิตและการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในเวียดนาม ภาพ: Tan Hiep Phat

ความก้าวหน้าครั้งสำคัญนี้ทำให้ GEA Procomac กลายเป็นผู้นำระดับโลกด้านเทคโนโลยีการบรรจุแบบปลอดเชื้อ โดยมีสายการผลิตแบบปลอดเชื้อติดตั้งอยู่มากกว่า 230 สายทั่วโลก

“ร่วมมือ” สู่เศรษฐกิจยั่งยืน

ในปี พ.ศ. 2551 บริษัทระดับโลกแห่งนี้ได้ "ก้าว" เข้าสู่เวียดนามผ่านความร่วมมือกับบริษัท Tan Hiep Phat การ "จับมือ" ระหว่างทั้งสองฝ่ายยังเป็นก้าวสำคัญที่นำพาภาคธุรกิจเวียดนามในการตอบสนองและนำประเด็น "สีเขียว" เข้ามาเป็นจุดเน้นในการดำเนินงาน ผ่าน "การลดการใช้สีน้ำตาล - เพิ่มการใช้สีเขียว"

ผู้เชี่ยวชาญจาก GEA Group เยี่ยมชมโรงงานเครื่องดื่มของ Tan Hiep Phat ภาพโดย: Tan Hiep Phat

Tan Hiep Phat เป็นผู้ผลิตเครื่องดื่มรายแรกในเวียดนามที่ลงทุนและเป็นเจ้าของสายเทคโนโลยีการบรรจุเย็นแบบปลอดเชื้อ 12 สายที่พัฒนาโดย GEA Group (เยอรมนี) โดยมีมูลค่ารวมกว่า 300 ล้านเหรียญสหรัฐ

เทคโนโลยีขั้นสูงของ Aseptic ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของ Tan Hiep Phat คงคุณค่าสารอาหารมากมายที่ดีต่อสุขภาพของผู้บริโภค ขณะเดียวกันก็ยังคงรักษาสีและรสชาติที่บริสุทธิ์ตามธรรมชาติ ปราศจากสารกันบูด เทคโนโลยีนี้ยังช่วยให้ธุรกิจต่างๆ ลดปริมาณการใช้พลาสติกในกระบวนการผลิตด้วยการลดน้ำหนักขวดพลาสติก นอกจากนี้ บริษัทยังสามารถลดการสูญเสียระหว่างกระบวนการผลิต และลดการใช้ไฟฟ้าและน้ำได้อีกด้วย

ห้องบรรจุเย็นปลอดเชื้อในสายการผลิตเทคโนโลยี Aseptic ภาพ: GEA Procomac

“ตัวอย่างเชิงบวกอย่างยิ่งของการขยายธุรกิจของเราในตลาดเวียดนาม คือ สายการผลิตที่ขายให้กับบริษัท ตัน เฮียป พัท ตลอด 15 ปีที่ผ่านมา ตลอดทศวรรษที่ผ่านมา ทั้งสองฝ่ายได้ทำงาน คิดค้น และวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด” คุณลุยจิ บอนซานินี ผู้อำนวยการฝ่ายขาย การตลาด และการจัดการโครงการทั่วโลกของ GEA Procomac กล่าว

คุณลุยจิ บอนซานินี ยืนยันด้วยว่าในอนาคต กลยุทธ์ของกลุ่มบริษัทนี้คือการเสริมสร้างความแข็งแกร่งให้กับสถานะของบริษัทในตลาดเวียดนามต่อไป ในแผนนี้ ความร่วมมือกับบริษัท ตัน เฮียป พัท ผ่านการถ่ายทอดเทคโนโลยีขั้นสูง ถือเป็น "หัวหอกในการโจมตี" ในระยะต่อไป

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญจาก GEA Group ทำงานที่เมือง Tan Hiep Phat ภาพโดย: Tan Hiep Phat

ผู้แทนจากเทศบาลเมือง Tan Hiep Phat กล่าวถึงพันธกิจด้านการพัฒนาอย่างยั่งยืน ณ งานสัมมนาเศรษฐกิจหมุนเวียนที่จัดขึ้นในเดือนกันยายน พ.ศ. 2566 ว่า “เวียดนามมีชื่อเสียงในเรื่องชายหาดที่สวยงามและชายฝั่งสีทองอร่าม เราต้องลงมือปฏิบัติตั้งแต่วันนี้เพื่ออนุรักษ์สิ่งมีชีวิตใต้ท้องทะเล ชายหาด และแหล่ง ท่องเที่ยว ที่ซ่อนเร้น เราต้องร่วมมือกันลดการใช้พลาสติกแบบใช้ครั้งเดียวทิ้งให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ เทศบาลเมือง Tan Hiep Phat พร้อมที่จะร่วมมือกันเพื่อแก้ไขปัญหาที่รออยู่ข้างหน้า และทำทุกวิถีทางเพื่อบรรลุเศรษฐกิจหมุนเวียนที่ยั่งยืน”

เอ็มเอ็น

แหล่งที่มา