ส่งเสริมการเจรจาแบบเปิดประตู กระตุ้นการส่งออกผลไม้และผัก

เวียดนามกำลังเร่งการเจรจาเพื่อเปิดตลาดจีนให้กับผลไม้นานาชนิด โดยหวังว่าจะสร้างแรงกระตุ้นที่แข็งแกร่งที่จะช่วยกระตุ้นการส่งออกผลไม้และผักได้อย่างมาก

การส่งออกผลไม้และผักในเดือนกันยายนปี 2025 ทำสถิติสูงสุด โดยทุเรียนเป็นสินค้าที่เติบโตมากที่สุด

จากสถิติเบื้องต้นของกรมศุลกากรเวียดนาม คาดการณ์ว่าการส่งออกผักและผลไม้ในเดือนกันยายน ปี 2025 จะมีมูลค่าสูงถึง 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างมากถึง 47.2% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม และ 52.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีที่แล้ว ส่วนใน 9 เดือนแรกของปี 2025 คาดการณ์ว่าจะมีมูลค่าสูงถึง 6.22 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2024 ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดในประวัติศาสตร์ของอุตสาหกรรมนี้ และสูงกว่าการคาดการณ์ก่อนหน้านี้ทั้งหมด

การส่งออกทุเรียนกลับมาเติบโตอย่างแข็งแกร่งอีกครั้ง

การเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเดือนกันยายนส่วนใหญ่เป็นผลมาจากทุเรียน ซึ่งเป็น "ดาวเด่น" ของตลาดส่งออกสินค้าเกษตร หลังจากฟื้นตัวในเดือนสิงหาคม 2025 ด้วยมูลค่าการส่งออก 588.8 ล้านดอลลาร์สหรัฐ (เพิ่มขึ้น 55.2% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และ 9.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2024) ทุเรียนยังคงสร้างแรงผลักดันอย่างมากในเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2025 การส่งออกทุเรียนยังคงลดลง 16.2% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกัน โดยมีมูลค่า 1.79 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ สาเหตุหลักมาจากการลดลงของอุปทานจากประเทศผู้ส่งออกรายใหญ่ เช่น ไทย

นอกจากทุเรียนแล้ว การส่งออกผลไม้ชนิดอื่นๆ เช่น กล้วย มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่ มะนาว ส้มโอ และเสาวรส ก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 ในทางตรงกันข้าม การส่งออกแตงโมและลำไยลดลงอย่างมีนัยสำคัญ ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากผักและผลไม้หลายชนิด เช่น แตง เสาวรส พิสตาชิโอ อัลมอนด์ สับปะรด มะเขือยาว ลิ้นจี่ และลำไย ก็มีการเติบโตเช่นกัน แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามกำลังเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า แรงขับเคลื่อนหลักของการเติบโตในเดือนกันยายนมาจากทุเรียน อุปทานจากประเทศผู้ส่งออกหลักมีจำกัด ขณะที่เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ

นอกจากนี้ ความต้องการทุเรียนในตลาดจีนยังเพิ่มสูงขึ้นอย่างมากเนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์และวันชาติ ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้คนมีวันหยุดยาว ได้รับโบนัส และมีแนวโน้มที่จะจับจ่ายใช้สอยมากขึ้น ราคาทุเรียนเวียดนามในปัจจุบัน "อ่อนตัวลง" กว่าปีก่อนๆ ทำให้ผู้บริโภคทั่วไปในจีนสามารถเข้าถึงได้ง่ายขึ้น และเปิดโอกาสใหม่ๆ ที่เป็นไปได้

ในฐานะผู้ส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง คุณเหงียน ดินห์ ตุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ของ กลุ่มบริษัทวีนา ทีแอนด์ที กล่าวว่า นับตั้งแต่ต้นปี การส่งออกสินค้าต่างๆ เช่น ทุเรียน เกรปฟรุต ลำไย มะม่วง และแก้วมังกร ไปยังหลายตลาด โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ล้วนเติบโตอย่างแข็งแกร่ง คาดการณ์ว่าภายในสิ้นเดือนกันยายนปีนี้ รายได้ของบริษัทจะเพิ่มขึ้น 17-18% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567

ส้มโอและอะโวคาโดกำลังเตรียม "พิชิต" ตลาดจีน

คุณดัง ฟุก เหงียน ระบุว่า ผักและผลไม้แปรรูปไม่เพียงแต่ช่วยรักษาเสถียรภาพราคาสินค้าเกษตรภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ได้ 3-5 เท่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์สด อีกทั้งยังช่วยยืดระยะเวลาการเก็บรักษาอีกด้วย มีการคาดการณ์มากมายว่าช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 จะเป็นช่วงเวลาแห่งความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมนี้ เนื่องจากความต้องการที่แข็งแกร่งในตลาดจีน อเมริกา และยุโรป

หากเวียดนามใช้ประโยชน์จากพิธีสารที่ลงนามได้อย่างเต็มที่ ผสมผสานการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึกและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เวียดนามจะสามารถรักษาอัตราการเติบโตสองหลักในแต่ละปี ทำให้ผลไม้และผักแปรรูปกลายเป็นกลุ่มผู้ส่งออกที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐที่มั่นคง และลดการพึ่งพาการส่งออกสด ปัจจุบัน หลายธุรกิจได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงงานที่ทันสมัย ​​ขยายพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง และปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดนำเข้า

ในบริบทที่ตลาดหลายแห่งกำลังเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว และแนวโน้มผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและสะอาด หลายความคิดเห็นชี้ว่าภาค เกษตรกรรม จำเป็นต้องลงทุนในอุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​ในขณะเดียวกัน เพื่อเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเกี่ยวกับรหัสพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่ทำการเกษตร และสิ่งอำนวยความสะดวกในการบรรจุภัณฑ์

นายโว กวน ฮุย กรรมการผู้จัดการบริษัท ฮุย หลงอัน จำกัด เสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าส่งเสริมมาตรการพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปสินค้าเกษตรและป่าไม้ในพื้นที่ที่มีวัตถุดิบจำนวนมาก เพื่อลดแรงกดดันจากฤดูกาลและขยายตลาดส่งออก นายฮุยยังเน้นย้ำถึงศักยภาพในการส่งออกส้มโอ ซึ่งยังไม่ได้ส่งออกไปยังประเทศจีนอย่างเป็นทางการ แต่มีพื้นที่เพาะปลูกและความต้องการของตลาดสูงมาก ซึ่งสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และช่วยลดแรงกดดันต่อทุเรียน ซึ่งเป็นสินค้าที่กำลังได้รับความนิยมสูง

ในส่วนของการเปิดตลาดเกรปฟรุตและอะโวคาโด รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ่น ถั่ญ นาม กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2567 คณะผู้แทนเวียดนามได้ทำงานร่วมกับกระทรวงพาณิชย์จีนในการเปิดตลาดเกรปฟรุตและอะโวคาโด ปัจจุบัน คณะตรวจสอบของศุลกากรจีนได้สำรวจพื้นที่เพาะปลูกและดำเนินการจนแล้วเสร็จเกือบหมดแล้ว ขณะนี้พิธีสารกำลังอยู่ในระหว่างร่างและคาดว่าจะแล้วเสร็จในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยหวังว่าจะได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการในต้นปี พ.ศ. 2569 “กระบวนการของจีนเข้มงวดมาก โดยออกใบอนุญาตให้เพียง 1-2 รายการต่อปี ดังนั้น เกรปฟรุตจึงให้ความสำคัญกับอะโวคาโดก่อนเป็นอันดับแรก” นายนามกล่าว

เพื่อเร่งความคืบหน้าในการเปิดตลาดส้มโอและอะโวคาโดในประเทศจีน ในการประชุมเกษตรกรแห่งชาติครั้งที่ 10 เมื่อเช้าวันที่ 1 ตุลาคม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า เหงียน ฮง เดียน ได้ขอให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องร่างหนังสือถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ของจีน โดยมีเป้าหมายเพื่อลดระยะเวลาในการลงนามในพิธีสารภายในปีนี้ เพื่อนำส้มโอและอะโวคาโดของเวียดนามเข้าสู่ตลาดมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์โดยเร็ว โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูกาลช้อปปิ้งที่คึกคักปลายปีและเทศกาลตรุษจีนในประเทศจีน

congthuong.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/day-manh-dam-phan-mo-cua-tao-cu-hich-cho-xuat-khau-rau-qua-post883689.html