ส่งเสริมการเจรจาแบบเปิดประตู กระตุ้นการส่งออกผลไม้และผัก

เวียดนามกำลังเร่งการเจรจาเพื่อเปิดตลาดผลไม้ให้กับจีน โดยหวังจะสร้างแรงกระตุ้นที่แข็งแกร่งเพื่อช่วยให้การส่งออกผลไม้และผักเติบโตอย่างมาก

ส่งออกผลไม้และผักเดือนกันยายน 2568 สร้างสถิติ ทุเรียนนำตลาด

สถิติเบื้องต้นจากกรมศุลกากรเวียดนาม คาดการณ์ว่ามูลค่าการส่งออกผักและผลไม้ในเดือนกันยายน 2568 จะสูงถึง 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วถึง 47.2% เมื่อเทียบกับเดือนสิงหาคม และ 52.7% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน ส่วนในช่วง 9 เดือนแรกของปี 2568 คาดว่ามูลค่าการส่งออกผักและผลไม้จะสูงถึง 6.22 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ เพิ่มขึ้น 10.3% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปี 2567 ซึ่งถือเป็นสถิติสูงสุดเป็นประวัติการณ์ของอุตสาหกรรมนี้ สูงกว่าที่คาดการณ์ไว้ก่อนหน้านี้ทั้งหมด

ส่งออกทุเรียนกลับมาเติบโตแข็งแกร่งอีกครั้ง

การเติบโตอย่างแข็งแกร่งในเดือนกันยายนส่วนใหญ่เป็นผลมาจากทุเรียน ซึ่งเป็น “ดาวเด่น” ของตลาดส่งออกสินค้าเกษตร หลังจากฟื้นตัวในเดือนสิงหาคม 2568 ด้วยมูลค่าการส่งออก 588.8 ล้านเหรียญสหรัฐ (เพิ่มขึ้น 55.2% เมื่อเทียบกับเดือนก่อนหน้า และ 9.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567) ทุเรียนยังคงสร้างแรงกระตุ้นอย่างมากในเดือนกันยายน อย่างไรก็ตาม ในช่วง 8 เดือนแรกของปี 2568 การส่งออกทุเรียนยังคงลดลง 16.2% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน โดยมีมูลค่า 1.79 พันล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งส่วนใหญ่เป็นผลมาจากการหมดลงของผลผลิตจากประเทศผู้ส่งออกหลักอย่างไทย

นอกจากทุเรียนแล้ว การส่งออกผลไม้อื่นๆ อีกหลายชนิด เช่น กล้วย มะม่วง ขนุน ลิ้นจี่ มะนาว เกรปฟรุต และเสาวรส ก็เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ในทางกลับกัน การส่งออกแตงโมและลำไยกลับลดลงอย่างมาก ที่น่าสังเกตคือ ผลิตภัณฑ์แปรรูปผักและผลไม้หลายชนิด เช่น แตง เสาวรส พิสตาชิโอ อัลมอนด์ สับปะรด มะเขือม่วง ลิ้นจี่ และลำไย ก็เติบโตเช่นกัน แสดงให้เห็นว่าอุตสาหกรรมผักและผลไม้ของเวียดนามกำลังเพิ่มมูลค่าและส่งเสริมการส่งออกผลิตภัณฑ์แปรรูป

นายดัง ฟุก เหงียน เลขาธิการสมาคมผักและผลไม้เวียดนาม กล่าวว่า แรงขับเคลื่อนหลักของการเติบโตในเดือนกันยายนมาจากทุเรียน อุปทานจากประเทศผู้ส่งออกหลักมีจำกัด ขณะที่เวียดนามกำลังเข้าสู่ฤดูกาลเก็บเกี่ยวหลัก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ

นอกจากนี้ ความต้องการทุเรียนในตลาดจีนยังเพิ่มสูงขึ้นอย่างมาก เนื่องจากเทศกาลไหว้พระจันทร์และวันชาติ ซึ่งเป็นช่วงที่ผู้คนมีวันหยุดยาว ได้รับโบนัส และมีแนวโน้มที่จะจับจ่ายซื้อของมากขึ้น ราคาทุเรียนเวียดนามในปัจจุบัน "อ่อนตัว" กว่าปีก่อนๆ สร้างเงื่อนไขให้ผู้บริโภคทั่วไปในจีนเข้าถึงได้ และเปิดโอกาสใหม่ๆ ให้กับตลาด

ในฐานะผู้ส่งออกผักและผลไม้ไปยังตลาดที่มีความต้องการสูงหลายแห่ง คุณเหงียน ดินห์ ตุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ของ กลุ่มบริษัทวีนา ทีแอนด์ที กล่าวว่า นับตั้งแต่ต้นปี การส่งออกสินค้าต่างๆ เช่น ทุเรียน เกรปฟรุต ลำไย มะม่วง และแก้วมังกร ไปยังหลายตลาด โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา ล้วนเติบโตอย่างแข็งแกร่ง คาดการณ์ว่าภายในสิ้นเดือนกันยายนปีนี้ รายได้ของบริษัทจะเพิ่มขึ้น 17-18% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2567

เกรปฟรุตและอะโวคาโดเตรียม “พิชิต” ตลาดจีน

คุณดัง ฟุก เหงียน ระบุว่า ผักและผลไม้แปรรูปไม่เพียงแต่ช่วยรักษาเสถียรภาพราคาสินค้าเกษตรภายในประเทศเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มมูลค่าของผลิตภัณฑ์ได้ 3-5 เท่าเมื่อเทียบกับผลิตภัณฑ์สด อีกทั้งยังช่วยยืดระยะเวลาการเก็บรักษาอีกด้วย มีการคาดการณ์มากมายว่าช่วงปี พ.ศ. 2569-2573 จะเป็นช่วงเวลาแห่งความก้าวหน้าของอุตสาหกรรมนี้ เนื่องจากความต้องการที่แข็งแกร่งในตลาดจีน อเมริกา และยุโรป

หากเวียดนามใช้ประโยชน์จากพิธีสารที่ลงนามได้อย่างเต็มที่ ผสมผสานการลงทุนในเทคโนโลยีการแปรรูปเชิงลึกและวัตถุดิบที่มีคุณภาพ เวียดนามจะสามารถรักษาอัตราการเติบโตสองหลักในแต่ละปี ทำให้ผลไม้และผักแปรรูปกลายเป็นกลุ่มผู้ส่งออกที่มีมูลค่าหลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐที่มั่นคง และลดการพึ่งพาการส่งออกสด ปัจจุบัน หลายธุรกิจได้ลงทุนอย่างกล้าหาญในโรงงานที่ทันสมัย ​​ขยายพื้นที่เพาะปลูกเฉพาะทาง และปรับปรุงคุณภาพวัตถุดิบ เพื่อตอบสนองความต้องการที่เข้มงวดมากขึ้นของตลาดนำเข้า

ในบริบทที่ตลาดหลายแห่งกำลังเข้าสู่ภาวะอิ่มตัว กระแสผู้บริโภคกำลังเปลี่ยนไปสู่ผลิตภัณฑ์สีเขียวที่สะอาด หลายฝ่ายมองว่าภาค การเกษตร จำเป็นต้องลงทุนในอุปกรณ์และเทคโนโลยีที่ทันสมัย ​​ขณะเดียวกัน เพื่อเข้าถึงตลาดต่างประเทศ ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของเวียดนามต้องเป็นไปตามข้อกำหนดเกี่ยวกับรหัสพื้นที่เพาะปลูก พื้นที่เพาะปลูก และสิ่งอำนวยความสะดวกด้านบรรจุภัณฑ์

นายหวอ กวน ฮุย กรรมการบริษัท หุ้ย หลง อัน จำกัด เสนอให้กระทรวงอุตสาหกรรมและการค้าส่งเสริมนโยบายพัฒนาอุตสาหกรรมแปรรูปเกษตรและป่าไม้ในพื้นที่วัตถุดิบขนาดใหญ่ เพื่อลดแรงกดดันตามฤดูกาลและขยายตลาดส่งออก นายฮุยยังเน้นย้ำถึงศักยภาพในการส่งออกเกรปฟรุต ซึ่งยังไม่ได้ส่งออกอย่างเป็นทางการไปยังจีน ขณะที่พื้นที่และความต้องการของตลาดมีการเติบโตอย่างมาก ซึ่งสามารถสร้างรายได้หลายพันล้านดอลลาร์สหรัฐ และช่วยลดแรงกดดันต่อทุเรียน ซึ่งเป็นสินค้าที่กำลัง "ร้อนแรง"

ในส่วนของการเปิดตลาดเกรปฟรุตและอะโวคาโด รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เจิ่น ถั่ญ นาม กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2567 คณะผู้แทนเวียดนามได้ทำงานร่วมกับกระทรวงพาณิชย์จีนในการเปิดตลาดเกรปฟรุตและอะโวคาโด ปัจจุบัน คณะตรวจสอบของศุลกากรจีนได้สำรวจพื้นที่เพาะปลูกและดำเนินการจนแล้วเสร็จเกือบหมดแล้ว ขณะนี้พิธีสารกำลังอยู่ในระหว่างร่างและคาดว่าจะแล้วเสร็จในอีกไม่กี่เดือนข้างหน้า โดยหวังว่าจะได้รับการอนุมัติอย่างเป็นทางการในต้นปี พ.ศ. 2569 “กระบวนการของจีนเข้มงวดมาก โดยออกใบอนุญาตให้เพียง 1-2 รายการต่อปี ดังนั้น เกรปฟรุตจึงให้ความสำคัญกับอะโวคาโดก่อนเป็นอันดับแรก” นายนามกล่าว

เพื่อเร่งความคืบหน้าในการเปิดตลาดเกรปฟรุตและอะโวคาโดในจีน ในการประชุมเกษตรกรแห่งชาติครั้งที่ 10 เมื่อเช้าวันที่ 1 ตุลาคม รัฐมนตรีว่าการกระทรวงอุตสาหกรรมและการค้า Nguyen Hong Dien ได้ขอให้หน่วยงานต่างๆ จัดทำหนังสือถึงรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ของจีน โดยมุ่งหวังที่จะย่นระยะเวลาการลงนามในพิธีสารในปีนี้ ส่งผลให้เกรปฟรุตและอะโวคาโดของเวียดนามเข้าสู่ตลาดมูลค่าพันล้านดอลลาร์ในเร็วๆ นี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อได้รับประโยชน์จากฤดูกาลจับจ่ายซื้อของที่คึกคักในช่วงปลายปีและวันตรุษจีนในประเทศจีน

congthuong.vn

ที่มา: https://baolaocai.vn/day-manh-dam-phan-mo-cua-tao-cu-hich-cho-xuat-khau-rau-qua-post883689.html