ดั๊กนง พิสูจน์แล้วว่าผลิตภัณฑ์กาแฟไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า

ปรับตัวให้ทันเวลา

เมื่อเผชิญกับข้อกำหนดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นจากตลาดยุโรป โดยเฉพาะกฎระเบียบที่ไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า Dak Nong ซึ่งเป็นหนึ่งในเมืองหลวงแห่งกาแฟที่สำคัญของประเทศ กำลังดำเนินการแก้ไขอย่างแข็งขันเพื่อพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์กาแฟในท้องถิ่นไม่เกี่ยวข้องกับการตัดไม้ทำลายป่า

จังหวัดดั๊กนงมีพื้นที่ปลูกกาแฟซึ่งเป็นผลผลิตหลักของจังหวัดดั๊กนงเกือบ 142,000 ไร่ ซึ่งได้รับผลกระทบจากการควบคุมไม่ให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า

เมื่อวันที่ 16 พฤษภาคม 2566 สหภาพยุโรปได้ผ่านร่างกฎหมายว่าด้วยการลดการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป (EUDR) อย่างเป็นทางการ ดังนั้น ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและป่าไม้ เช่น กาแฟ โกโก้ ยางพารา ไม้ ฯลฯ หากไม่สามารถพิสูจน์ได้ว่าแหล่งที่มาไม่เกี่ยวข้องกับการตัดไม้ทำลายป่าหรือการเสื่อมโทรมของป่าหลังจากวันที่ 31 ธันวาคม 2563 จะไม่ได้รับอนุญาตให้นำเข้ายุโรป นอกจากนี้ EUDR ยังกำหนดให้ต้องมีการตรวจสอบย้อนกลับไปยังสวนผลไม้ การระบุพิกัด GPS และการตรวจสอบที่โปร่งใส

ปัจจุบัน ดั๊กนงมีพื้นที่ปลูกกาแฟ 142,059 เฮกตาร์ ซึ่งเกือบ 131,000 เฮกตาร์อยู่ในระหว่างเก็บเกี่ยว ผลผลิตเฉลี่ยต่อปีอยู่ที่ 360,000 ตัน คิดเป็นประมาณ 18% ของผลผลิตกาแฟทั้งหมดของประเทศ

อุตสาหกรรมกาแฟมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา เศรษฐกิจ ในท้องถิ่น ส่งผลโดยตรงต่อการดำรงชีพของประชากรประมาณ 400,000 คน

ผู้ผลิตกาแฟหลายรายในดักมิลกำลังนำกระบวนการผลิตกาแฟคุณภาพสูงมาใช้

เมื่อตระหนักถึงความสำคัญของตลาดสหภาพยุโรปและความเร่งด่วนของกฎระเบียบห้ามตัดไม้ทำลายป่า ตั้งแต่ปี 2566 จังหวัดดักนองจึงได้ออกกรอบแผนปฏิบัติการเพื่อปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบนี้

พร้อมกันนี้ จังหวัดยังได้จัดตั้งคณะทำงานเฉพาะกิจเพื่อประสานงาน กำกับดูแล และให้คำแนะนำการดำเนินการตามเนื้อหาการจัดทำพิกัดพื้นที่ปลูก การสร้างฐานข้อมูล การติดตามแหล่งที่มา และการประสานงานกิจกรรมสหวิชาชีพ

ในช่วงปี พ.ศ. 2566-2567 จังหวัดได้จัดสัมมนาเชิงวิชาการมากมาย อาทิ “EUDR – ความท้าทายและโอกาสสำหรับ การเกษตร ดั๊กนง” และ “การส่งเสริมอุตสาหกรรมกาแฟให้สอดคล้องกับกฎระเบียบ EUDR” การสัมมนาเหล่านี้ช่วยให้เจ้าหน้าที่ ผู้ประกอบการ สหกรณ์ และเกษตรกรหลายร้อยคนเข้าใจข้อกำหนด มาตรฐาน และแนวทางปฏิบัติ

อุตสาหกรรมกาแฟมีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจในท้องถิ่น ส่งผลโดยตรงต่อการดำรงชีพของประชากรประมาณ 400,000 คนในดั๊กนง

นอกจากนี้ กรมทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมยังได้ออกเอกสารต่างๆ มากมายเพื่อให้คำแนะนำอย่างมืออาชีพแก่ท้องถิ่นและหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ส่งผลให้สามารถเผยแพร่ข้อมูลนโยบายไปยังหมู่บ้านและหมู่บ้านเล็กๆ ที่มีผู้ปลูกกาแฟหนาแน่น

ดั๊กนงได้ประสานงานเชิงรุกกับองค์กรระหว่างประเทศ เช่น UNDP, IDH... เพื่อระดมทรัพยากรทางเทคนิค สนับสนุนการสร้างฐานข้อมูลพื้นที่เพาะปลูก ป่าไม้ และระบบตรวจสอบย้อนกลับที่โปร่งใส ทางจังหวัดขอความร่วมมือจากภาคธุรกิจในห่วงโซ่การผลิตและการบริโภคกาแฟ

เดิมทีกฎห้ามตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรปกำหนดให้ใช้ตั้งแต่เดือนธันวาคม พ.ศ. 2567 แต่ได้ถูกเลื่อนออกไปเป็นเดือนธันวาคม พ.ศ. 2568 สำหรับธุรกิจขนาดใหญ่ และเดือนมิถุนายน พ.ศ. 2569 สำหรับวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม

และขั้นตอนที่สำคัญ

หลังจากดำเนินการมาเกือบ 2 ปี ดั๊กนงมีความก้าวหน้าสำคัญในการปรับตัวเข้ากับ EUDR ในจังหวัดดั๊กนง ได้มีการสร้างโมเดลเชื่อมโยงการผลิตและการบริโภคผลิตภัณฑ์จำนวน 25 โมเดล ครอบคลุมพื้นที่ปลูกกาแฟรวม 13,300 เฮกตาร์ โดยมีเกษตรกรเข้าร่วม 11,324 ครัวเรือน โมเดลเหล่านี้ดำเนินการควบคู่ไปกับการตรวจสอบย้อนกลับและปฏิบัติตามกฎระเบียบว่าด้วยการไม่ตัดไม้ทำลายป่า

เกษตรกรดั๊กนงผลิตกาแฟโดยปฏิบัติตามกฎหมายไม่ก่อให้เกิดการตัดไม้ทำลายป่า

บริษัท อินทิเม็กซ์ ดัก นง จอยท์สต๊อก กำลังดำเนินโครงการพัฒนากาแฟอย่างยั่งยืนในอำเภอกรองโนและดักกลอง โดยมีเกษตรกรกว่า 10,000 ครัวเรือนเข้าร่วม

บริษัทเอกชนตวนฮาง ได้นำรูปแบบการเชื่อมโยงการผลิตกาแฟอย่างยั่งยืนไปใช้ในเขตดั๊กรลาป ตุ้ยดึ๊ก และตำบลดั๊กรโมน (เมืองเจียเงีย) โดยมีครัวเรือนที่เข้าร่วมโครงการจำนวน 874 ครัวเรือน บริษัท เฮียป โลน อิมพอร์ต-เอ็กซ์พอร์ต จำกัด ก็กำลังดำเนินการในเขตดั๊กรลาปและดั๊กกลอง โดยมีครัวเรือนเกษตรกรเข้าร่วมโครงการจำนวน 450 ครัวเรือนเช่นกัน

ขณะเดียวกัน ดั๊กนง ยังได้ให้การรับรองพื้นที่ผลิตกาแฟไฮเทคขนาด 335 เฮกตาร์ ในตำบลทวนอัน อำเภอดักมิล และพื้นที่ผลิตกาแฟน้ำบินห์ไฮเทคขนาด 450 เฮกตาร์ ในตำบลน้ำบินห์ อำเภอดักซอง

ดักนงมีองค์กรและบุคคลที่ได้รับการรับรอง 93 แห่ง ให้ผลิตกาแฟที่ได้มาตรฐานคุณภาพ มีพื้นที่เพาะปลูกประมาณ 32,954 เฮกตาร์ ในจำนวนนี้ 32,634 เฮกตาร์ ได้รับการรับรองมาตรฐาน 4C, UTZ, RA, Flo... มีผลผลิตประมาณ 91,375 ตัน พื้นที่เพาะปลูกส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตดักมิลและเขตดักรลัป

สหกรณ์การเกษตรไทยกงบั้งถัน ในอำเภอกรองโน (ดักนง) ให้คำแนะนำสมาชิกสหกรณ์ในการผลิตกาแฟคุณภาพสูง

พื้นที่เหล่านี้คือพื้นที่ที่นำกระบวนการเกษตรกรรมยั่งยืนและระบบตรวจสอบย้อนกลับมาใช้กับการผลิตจริง พื้นที่ปลูกกาแฟได้พัฒนาพื้นที่ปลูกหลายชั้น ปลูกพืชแซม เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เพิ่มพื้นที่ปกคลุม ลดการกัดเซาะ และปรับตัวให้เข้ากับการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศ ตามเกณฑ์ EUDR

ที่น่าสังเกตคือโรงงานแปรรูปและส่งออกขนาดใหญ่ยังได้เข้าร่วมกับจังหวัดด้วย โดยมีส่วนร่วมในการสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่โปร่งใสและได้มาตรฐานสากล

นี่เป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้กาแฟ Dak Nong สามารถรักษาส่วนแบ่งทางการตลาดในยุโรปและเพิ่มมูลค่าแบรนด์ในตลาดโลกได้

ปัจจุบันจังหวัดดั๊กนงมีวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมกว่า 100 รายที่เข้าร่วมจัดซื้อกาแฟเพื่อส่งออก ผลผลิตกาแฟส่งออกของจังหวัดอยู่ที่ประมาณ 165,000 ตันต่อปี คิดเป็นมูลค่าเกือบ 200 ล้านดอลลาร์สหรัฐต่อปี ตลาดหลัก ได้แก่ สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา เยอรมนี ญี่ปุ่น กรีซ ออสเตรเลีย สเปน เกาหลี อิตาลี และอื่นๆ

อุตสาหกรรมกาแฟส่งผลกระทบโดยตรงต่อการดำรงชีพของประชากรในจังหวัดดั๊กนงมากกว่า 400,000 คน

แม้จะมีความสำเร็จในช่วงแรก แต่จังหวัดดักนองยังคงเผชิญกับความยากลำบากมากมาย ระบบข้อมูลป่าไม้และพื้นที่ปลูกพืชยังไม่ได้รับการปรับปรุงอย่างสมบูรณ์ ขาดการประสานข้อมูลระหว่างแปลงปลูกแต่ละแปลง สวนขนาดเล็กยังไม่มีบันทึกทางกฎหมายที่สมบูรณ์เกี่ยวกับที่ดิน

ผู้ประกอบการจัดซื้อบางรายยังไม่ได้มีส่วนร่วมอย่างจริงจัง ส่วนใหญ่กำลังรอนโยบายและการสนับสนุนจากภาครัฐ การนำโซลูชันเทคโนโลยีการตรวจสอบย้อนกลับมาใช้ยังต้องใช้ทรัพยากรจำนวนมาก ทั้งในด้านการเงินและทรัพยากรบุคคลทางเทคนิค ซึ่งงบประมาณท้องถิ่นยังคงมีจำกัด

แม้จะมีความท้าทายมากมาย แต่สิ่งที่ Dak Nong ดำเนินการแสดงให้เห็นถึงความมุ่งมั่นอันแข็งแกร่งในการปกป้องตลาดส่งออกกาแฟ

ในอนาคตอันใกล้นี้ กรมเกษตรจังหวัดจะดำเนินการจัดกลุ่มงานอย่างสอดประสานกัน โดยมุ่งเน้นที่การเสริมสร้างการสื่อสาร การปรับโครงสร้างการผลิตตามห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรม เพื่อปรับปรุงศักยภาพทางเทคนิคสำหรับบุคลากรระดับรากหญ้า การเพิ่มความหลากหลายของรูปแบบองค์กรการผลิตและการเชื่อมโยงตามห่วงโซ่คุณค่า การส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีดิจิทัล และการปกป้องพื้นที่ป่าธรรมชาติอย่างเคร่งครัด

ดั๊กนงมุ่งมั่นพิสูจน์ว่าผลิตภัณฑ์กาแฟไม่ทำลายป่า

นายเล ตง เยน รองประธานถาวรคณะกรรมการประชาชนจังหวัดดักนอง กล่าวว่า กฎระเบียบ EUDR ไม่เพียงแต่เป็นความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมกาแฟเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้อุตสาหกรรมนี้พัฒนาได้อย่างยั่งยืนมากขึ้นอีกด้วย

เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดสหภาพยุโรป อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามจำเป็นต้องส่งเสริมการใช้มาตรการการเกษตรที่ยั่งยืน ตรวจสอบแหล่งที่มาของผลิตภัณฑ์ และปฏิบัติตามมาตรฐานการปกป้องสิ่งแวดล้อม

แม้จะมีความยากลำบากและความท้าทายมากมาย แต่ภาคอุตสาหกรรมกาแฟ Dak Nong ก็ยังคงปฏิบัติตามกฎระเบียบของสหภาพยุโรปเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่ต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่า

ที่มา: https://baodaknong.vn/dak-nong-chung-minh-san-pham-ca-phe-khong-gay-mat-rung-251300.html