เครื่องหมายการค้าผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของไทยเหงียน

ปี 2025 สิ้นสุดลงด้วยความสำเร็จครั้งสำคัญหลายประการสำหรับโครงการ "หนึ่งตำบล หนึ่งผลิตภัณฑ์" (OCOP) ของจังหวัดไทเหงียนหลังจากการควบรวมกิจการ ขอบเขตของผลิตภัณฑ์ขยายตัว คุณภาพดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง สร้างแรงผลักดันในการกระตุ้นเศรษฐกิจชนบทและยกระดับสถานะของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดไทเหงียนในตลาดภายในประเทศและต่างประเทศ

บริษัท บาค กัน แอก ริคัลเจอร์ โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) มีผลิตภัณฑ์จากขมิ้นสองชนิดที่ได้รับการรับรองระดับ 4 ดาวจาก OCOP

ก้าวล้ำทั้งในด้านปริมาณและคุณภาพ

ก่อนการควบรวมกิจการ ไทยเหงียน มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 315 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวขึ้นไป โดยแบ่งเป็นผลิตภัณฑ์ 3 ดาว 177 รายการ ผลิตภัณฑ์ 4 ดาว 94 รายการ และผลิตภัณฑ์ 5 ดาว 6 รายการในระดับประเทศ กระบวนการประเมินและจัดอันดับยังคงดำเนินต่อไปอย่างเป็นระบบ โดยมีการประเมินผลิตภัณฑ์ใหม่ 50 รายการ และปรับเพิ่มอันดับ 7 รายการ รวมถึง 4 รายการที่ได้รับการจัดอันดับ 5 ดาว

จังหวัดบักกานมีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ (OCOP) ที่ได้รับการจัดอันดับ 3 ดาวขึ้นไปถึง 245 รายการ รวมถึงผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวของประเทศ 4 รายการ ผลิตภัณฑ์ระดับ 4 ดาว 21 รายการ และผลิตภัณฑ์ระดับ 3 ดาว 220 รายการ นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในพื้นที่ที่มีสัดส่วนผลิตภัณฑ์ระดับ 5 ดาวสูงที่สุดในประเทศ และได้จัดตั้งพื้นที่วัตถุดิบ 13 แห่งที่ได้มาตรฐานเกษตรอินทรีย์ VietGAP และ GACP-WHO แหล่งวัตถุดิบที่มีมาตรฐานนี้เป็นรากฐานสำคัญสำหรับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง ซึ่งหลายรายการได้เข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการสูง เช่น ยุโรปและญี่ปุ่น

ปัจจุบัน จังหวัดไทเหงียนมีผลิตภัณฑ์เกษตรอินทรีย์ภายใต้โครงการ OCOP จำนวน 561 รายการ โดย 10 รายการได้รับการจัดอันดับ 5 ดาวระดับประเทศ อยู่ในอันดับที่ 3 ของประเทศ นอกจากนี้ จังหวัดยังมีผลิตภัณฑ์ 4 ดาว จำนวน 113 รายการ โดยมีหน่วยงานที่เข้าร่วม 323 แห่ง ซึ่งสหกรณ์คิดเป็น 68.4% และยังคงมีบทบาทสำคัญในการพัฒนา การเกษตร เชิงพาณิชย์

โครงการนี้ไม่เพียงแต่เพิ่มปริมาณเท่านั้น แต่ยังมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพด้วยการจัดตั้งพื้นที่จัดหาวัตถุดิบแบบรวมศูนย์ การกำหนดมาตรฐานกระบวนการผลิตตามมาตรฐาน VietGAP, มาตรฐานเกษตรอินทรีย์, ISO และ HACCP การสร้างห่วงโซ่อุปทานตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริโภค และการขยายตลาด ปัจจุบันผลิตภัณฑ์ชา เส้นหมี่ เห็ด และสมุนไพรหลายชนิดมีวางจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าขนาดใหญ่และร้านค้าเฉพาะทางทั่วประเทศแล้ว

นางสาวตง ถิ ซูเหยียน ผู้อำนวยการสหกรณ์ชาปลอดภัยฮว่านซูเหยียน (ตำบลโว่เจี้ยน) กล่าวว่า "เราเชื่อมโยงกับครัวเรือน 30 หลัง โดยมีพื้นที่ปลูกชามากกว่า 15 เฮกเตอร์ ซึ่งได้รับอนุมัติรหัสพื้นที่ปลูกชา ผลิตภัณฑ์ชานนตัมตราของเราซึ่งได้มาตรฐานระดับ 4 ดาว ได้ช่วยยกระดับแบรนด์ชาโว่เจี้ยนและขยายตลาดไปสู่กลุ่มสินค้าระดับพรีเมียม"

ในขณะเดียวกัน นายโต วัน เคียม ประธานกรรมการบริหารสหกรณ์ชาเขค็อกเซฟ (ตำบลโว่ตรันห์) กล่าวว่า การผลิตตามมาตรฐาน VietGAP และมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ รวมถึงการได้รับการรับรอง OCOP ช่วยเพิ่มราคาชาได้ 30-50% การส่งออกบางประเทศที่ได้มาตรฐานไปยังยุโรปมีราคาเพิ่มขึ้นถึง 100% การลงทุนในคุณภาพเป็นทิศทางการพัฒนาที่ยั่งยืนที่สุด

ส่งเสริมและเผยแพร่แบรนด์ OCOP

ก่อนและหลังการควบรวมกิจการ มีการดำเนินการส่งเสริมการค้าและการตลาดสำหรับผลิตภัณฑ์ของ OCOP อย่างเข้มข้นมากขึ้น ซึ่งเป็นการสร้างรากฐานสำหรับการเชื่อมโยงตลาดในระยะใหม่

ไทยเหงียนกำลังเร่งพัฒนาด้านดิจิทัล โดยสร้างเว็บไซต์เพื่อบริหารจัดการและส่งเสริมโครงการ OCOP (หนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์) สนับสนุนธุรกิจในการเปิดร้านค้าออนไลน์และบูธเสมือนจริง มอบป้าย OCOP ให้กับร้านค้ากว่า 360 แห่ง จัดงานแสดงสินค้าและนิทรรศการ และเข้าร่วมกิจกรรมระดับชาติสำคัญหลายรายการ

บูธ "ไทยเหงียน" บน Shopee ควบคู่กับการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์ OCOP บนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซอื่นๆ ได้ขยายพื้นที่การบริโภคอย่างมีนัยสำคัญ ผลิตภัณฑ์หลายรายการยังได้รับการนำเสนอในนิตยสาร Heritage ของสายการบินเวียดนามแอร์ไลน์ ซึ่งมีส่วนช่วยในการเผยแพร่แบรนด์ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของภูมิภาคเวียดบัคอีกด้วย

กระบวนการแปรรูปชาที่สหกรณ์ชาปลอดภัยฮว่านเซวียน ตำบลโว่ตรันห์

ทางจังหวัดยังคงให้การสนับสนุนสหกรณ์ในการสร้างเว็บไซต์และลงรายการสินค้าบนแพลตฟอร์มต่างๆ เช่น Alibaba.com, Shopee, Sendo, Lazada เป็นต้น ส่งผลให้ยอดขายของธุรกิจหลายแห่งเพิ่มขึ้น 20-50% โดยบางผลิตภัณฑ์ เช่น เส้นหมี่ไท่ฮว่านและชาฮ่าวต้า มียอดขายเพิ่มขึ้นถึง 70-100%

นายฟาม เทียน ดัต รองผู้อำนวยการสหกรณ์ฮ่าวดัต (ตำบลตันเกิง) กล่าวว่า "การสนับสนุนจากทางจังหวัดในด้านดิจิทัล การตรวจสอบย้อนกลับ บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก และเครือข่ายการจัดจำหน่าย ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ของฮ่าวดัตเข้าถึงตลาดใหม่ได้เร็วขึ้น นอกจากนี้ สหกรณ์ยังได้ลงนามในสัญญาขนาดใหญ่กับห้างสรรพสินค้าและช่องทางการจำหน่ายสินค้าเฉพาะทางหลายฉบับผ่านงานแสดงสินค้าและโครงการส่งเสริมการค้า"

นางเหงียน ถิ ฮว่าน ผู้อำนวยการสหกรณ์ไท่ฮว่าน (ตำบลคอนมินห์) กล่าวว่า "เส้นหมี่ไท่ฮว่านได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ และส่งออกไปยังยุโรปแล้ว ด้วยการสนับสนุนจากจังหวัดในด้านการเปลี่ยนแปลงสู่ระบบดิจิทัล การตรวจสอบย้อนกลับ และการส่งเสริมการค้าที่ขยายตัว ทำให้ปริมาณและมูลค่าการผลิตเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ เรากำลังลงทุนในสายการผลิตใหม่เพื่อเจาะตลาดที่มีความต้องการสูงขึ้น"

ในขณะเดียวกัน นายฮา วัน ควง กรรมการผู้จัดการ บริษัท บัค กัน แอกริคัลเจอร์ โปรดักส์ จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ขมิ้นบัค กัน ซึ่งได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 4 ดาว กำลังได้รับการพัฒนาบนพื้นฐานของสามเสาหลัก ได้แก่ การสร้างแบรนด์ที่มีเอกลักษณ์ท้องถิ่น การยกระดับกระบวนการให้ได้มาตรฐานสากล และการขยายตลาดไปยังประเทศญี่ปุ่น เกาหลีใต้ และสหภาพยุโรป

นวัตกรรมด้านบรรจุภัณฑ์ การประยุกต์ใช้คิวอาร์โค้ด และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัล ช่วยให้การจัดการพื้นที่วัตถุดิบมีประสิทธิภาพมากขึ้น พร้อมทั้งเพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์และนำมาซึ่งประโยชน์ที่เป็นรูปธรรมแก่เกษตรกร

มุ่งสู่การพัฒนาอย่างยั่งยืน

ไทยเหงียนให้ความสำคัญกับการส่งเสริมและการตลาดผลิตภัณฑ์ของ OCOP มาโดยตลอด

สำหรับช่วงปี 2026-2030 ไทยเหงียนตั้งเป้าที่จะยกระดับโครงการ OCOP โดยมีเป้าหมายหลัก ได้แก่ การพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ 100 รายการ การยกระดับผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ 55% และการผลักดันให้ผลิตภัณฑ์ 5 รายการได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 5 ดาวของประเทศ

โครงสร้างของหน่วยงานต่างๆ กำลังมุ่งเน้นไปที่ความเป็นมืออาชีพมากขึ้น โดย 90% เป็นสหกรณ์และธุรกิจ ซึ่ง 40% บริหารงานโดยผู้หญิง และ 25% โดยชนกลุ่มน้อย ประมาณ 35% ของหน่วยงานดำเนินงานตามแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนและโครงการ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) สีเขียว และ 80% มีส่วนร่วมในช่องทางการขายสมัยใหม่

เพื่อให้บรรลุเป้าหมายนี้ จังหวัดกำลังดำเนินการตามชุดมาตรการที่ครอบคลุม ซึ่งรวมถึงการเสริมสร้างการสื่อสาร การปรับปรุงกลไกการสนับสนุน การเพิ่มขีดความสามารถของระบบการดำเนินงาน การพัฒนาพื้นที่วัตถุดิบ การกำหนดมาตรฐานผลิตภัณฑ์ตลอดห่วงโซ่คุณค่า โดยเน้นที่สินค้าเฉพาะทาง ผลิตภัณฑ์หัตถกรรม และผลิตภัณฑ์ที่ประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี การเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลยังคงมีบทบาทสำคัญในการกำกับดูแล การตรวจสอบย้อนกลับ การออกแบบบรรจุภัณฑ์ และการคุ้มครองทรัพย์สินทางปัญญา

นายเหงียน มาย ไห่ รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม เน้นย้ำว่า โครงการ OCOP ไม่เพียงแต่ช่วยยกระดับคุณภาพและเพิ่มรายได้ให้แก่ประชาชนเท่านั้น แต่ยังช่วยส่งเสริมการสร้างพื้นที่ชนบทต้นแบบแห่งใหม่ที่มีห่วงโซ่การผลิตที่เป็นระบบและมีศักยภาพในการแข่งขันอีกด้วย

ด้วยวิสัยทัศน์ใหม่และระบบโซลูชันที่ครอบคลุม OCOP Thai Nguyen ก้าวเข้าสู่ช่วงปี 2026-2030 ด้วยความมุ่งมั่นที่จะสร้างระบบนิเวศที่ทันสมัยและสอดคล้องกันของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร การท่องเที่ยว และบริการ ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญสำหรับแบรนด์ OCOP Thai Nguyen ในการขยายและพัฒนาต่อไปในตลาดทั้งในประเทศและต่างประเทศ

ที่มา: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202601/dau-an-nong-san-thai-nguyen-6bb402b/