สตรอเบอร์รี่จะมีราคาแพงขึ้นเนื่องจากภาวะโลกร้อน

จากการวิเคราะห์ใหม่ นักวิจัยพบว่าการเพิ่มอุณหภูมิขึ้น 3 องศาฟาเรนไฮต์อาจทำให้ผลผลิตสตรอว์เบอร์รี่ลดลงถึง 40 เปอร์เซ็นต์

การศึกษาครั้งนี้แสดงให้เห็นว่าการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศสามารถส่งผลโดยตรงต่ออาหารที่เราชื่นชอบได้อย่างไร โดยเน้นย้ำถึงความสำคัญของแนวทางการทำฟาร์มแบบยั่งยืนเพื่อรักษาเสถียรภาพของอุปทานอาหาร ดร. Poornima Unnikrishnan ผู้เขียนการศึกษากล่าว

แนวทางปฏิบัติทางการเกษตรที่ยั่งยืนอาจรวมถึงการปรับระบบชลประทานให้เหมาะสมเพื่อให้แน่ใจว่ามีน้ำเพียงพอในช่วงที่มีคลื่นความร้อน การใช้ระบบน้ำหยด และการวางแผนปฏิบัติการเพื่อหลีกเลี่ยงช่วงที่ความร้อนสูงสุด ตลอดจนการใช้ต้นไม้ให้ร่มเงาและการติดตั้งโครงสร้างให้ร่มเงาเพื่อลดความเครียดจากความร้อน

ทีมวิจัยตัดสินใจเริ่มต้นการวิเคราะห์ด้วยสตรอว์เบอร์รีเนื่องจากเป็นที่นิยมและมีอายุการเก็บรักษาสั้นมาก ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นถึงผลกระทบที่อาจเกิดขึ้นต่อความพร้อมจำหน่ายของผลิตภัณฑ์นำเข้าจากแคลิฟอร์เนีย

นักวิจัยใช้แบบจำลองที่ทำนายการสูญเสียผลผลิตโดยการเชื่อมโยงความผิดปกติของอุณหภูมิอากาศกับผลผลิตสตรอว์เบอร์รี กระบวนการนี้ช่วยให้สามารถวัดความแปรปรวนได้มากขึ้นเมื่อเวลาผ่านไป และให้ผลลัพธ์ที่แม่นยำที่สุดจนถึงปัจจุบัน

เราหวังว่าความเข้าใจที่ดีขึ้นเกี่ยวกับผลกระทบของอุณหภูมิที่สูงขึ้นต่อผลผลิตพืชผลจะช่วยให้รัฐบาลและเกษตรกรพัฒนาแนวทางปฏิบัติ ทางการเกษตร ที่ยั่งยืน ปอนนัมบาลัมกล่าวว่า เกษตรกรจำเป็นต้องปรับใช้กลยุทธ์ใหม่ๆ เพื่อรับมือกับภาวะโลกร้อน

สตรอว์เบอร์รีเป็นหนึ่งในสินค้าโภคภัณฑ์ที่ทำกำไรได้มากที่สุดสำหรับ เศรษฐกิจของ รัฐแคลิฟอร์เนียและสหรัฐอเมริกา คาดการณ์ว่าตลาดสตรอว์เบอร์รีเพียงอย่างเดียวจะมีมูลค่ามากกว่า 3 พันล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2565

ที่มา: https://www.mard.gov.vn/Pages/dau-tay-se-tro-nen-dat-do-hon-trong-boi-canh-nong-len-toan-cau.aspx