| ภาพรวมตลาดค้าปลีกของเวียดนามปี 2020: ปัญหาในระยะสั้น คาดว่าตลาดค้าปลีกจะฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่งในช่วงเดือนสุดท้ายของปี |
กลยุทธ์การลงทุนแบบเลือกสรรจะสร้างความแตกต่างให้กับผู้บริโภคชาวเวียดนามและตลาดค้าปลีกในปัจจุบันอย่างไร? หนังสือพิมพ์อุตสาหกรรมอิเล็กทรอนิกส์และการค้าได้พูดคุยกับคุณ Vo Van Lot รักษาการผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการของภูมิภาค บิ่ญเซือง และด่งนายของ AEON เวียดนาม
 |
| คุณโว วัน ล็อต ตัวแทนจาก AEON Vietnam กล่าวถึงความแตกต่างของโมเดลซูเปอร์มาร์เก็ตแบบ Lean เพื่อตอบสนองความต้องการที่หลากหลายของแต่ละท้องถิ่น |
เป็นที่ทราบกันดีว่าในสภาพตลาดค้าปลีกที่ซบเซาในปัจจุบัน อันเนื่องมาจากกำลังซื้อที่ลดลงอย่างมาก อิออนเวียดนามยังคงเปิดซูเปอร์มาร์เก็ต Lean Supermarket แห่งแรกในภาคใต้ คุณช่วยเล่าถึงการขยายช่องทางการค้าปลีกของแบรนด์นี้ให้ฟังหน่อยได้ไหม
ถูกต้องครับ เมื่อปลายเดือนกรกฎาคมที่ผ่านมา อิออน เวียดนาม ได้เปิดสาขาใหม่อย่างเป็นทางการที่อิออน บิ่ญเดือง นิวซิตี้ ณ ศูนย์การค้าโซรา การ์เดนส์ เอสซี ในเมืองบิ่ญเดือง นิวซิตี้ บนพื้นที่ 5,000 ตารางเมตร เพื่อมอบประสบการณ์การช้อปปิ้งมาตรฐานของอิออนให้ใกล้ชิดกับลูกค้าท้องถิ่นมากยิ่งขึ้น นี่เป็นหนึ่งในกลยุทธ์การลงทุนที่คัดสรรมาอย่างดีของอิออน เวียดนาม เพื่อกระจายรูปแบบการค้าปลีกให้หลากหลายยิ่งขึ้น เพื่อเร่งการขยายตัวและตอบสนองความต้องการของลูกค้า
คุณได้พูดถึงกลยุทธ์การลงทุนแบบเลือกสรรของ AEON Vietnam ในตลาดค้าปลีก คุณช่วยอธิบายให้ชัดเจนขึ้นได้ไหมว่ากลยุทธ์นี้จะช่วยเพิ่มกำลังซื้อในปัจจุบันและอนาคตหรือไม่
เวียดนามถือว่ามีปัจจัยที่เอื้ออำนวยต่อการเติบโตและการพัฒนาในระยะยาวมากกว่าประเทศอื่นๆ ในเอเชีย เช่น เสถียรภาพ ทางการเมือง อัตราเงินเฟ้อต่ำ แรงงานจำนวนมากที่มีต้นทุนแรงงานที่สามารถแข่งขันได้ สภาพแวดล้อมการลงทุนที่เป็นมิตร ฯลฯ
ด้วยการกำหนดให้เวียดนามเป็นตลาดสำคัญอันดับสองรองจากญี่ปุ่นในกลยุทธ์ระยะยาว อิออนเวียดนามจึงได้พัฒนากลยุทธ์ในการลงทุนอย่างพิถีพิถันในกิจกรรมทางธุรกิจ เพื่อเตรียมพร้อมสำหรับการพัฒนาในอนาคตผ่านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ตราสินค้าของผู้ผลิตและช่องทางอีคอมเมิร์ซ ขณะเดียวกันก็ขยายสถานที่ตั้งทางธุรกิจด้วยรูปแบบที่หลากหลาย มีความยืดหยุ่นในด้านขนาด เหมาะสมกับความต้องการที่แตกต่างกันและเงื่อนไขที่แท้จริงของแต่ละท้องถิ่น
โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังการระบาดของโควิด-19 พฤติกรรมและพฤติกรรมการช้อปปิ้งของลูกค้าก็เปลี่ยนแปลงไปเช่นกัน โดยให้ความสำคัญกับความสะดวกสบาย เลือกทำเลใกล้บ้าน และควบคุมการใช้จ่าย โดยมุ่งเน้นไปที่สินค้าจำเป็นในชีวิตประจำวัน ด้วยเหตุนี้ อิออน เวียดนาม จึงเปิดตัว Lean Supermarket แห่งแรกในนครใหม่บิ่ญเซือง เพื่อตอบสนองความต้องการ "ใกล้และสะดวก" ของประชากรเมืองส่วนใหญ่ ด้วยสินค้า บริการ และประสบการณ์การช้อปปิ้งที่มีคุณภาพ เหมาะสำหรับลูกค้ากลุ่มวัยรุ่นและชาวต่างชาติที่อาศัยและทำงานในย่านนี้
ในบริบทการค้าปลีกที่ยากลำบากในปัจจุบัน อิออนมีความยืดหยุ่นในการนำเสนอโมเดลธุรกิจที่หลากหลายและเหมาะสมกับแต่ละพื้นที่อยู่อาศัย แล้วอะไรคือความแตกต่างที่สำคัญที่สุดระหว่างโมเดล Lean Supermarket ในบิ่ญเซืองกับซูเปอร์มาร์เก็ตประเภทอื่นๆ ครับ
ความแตกต่างที่เห็นได้ชัดที่สุดที่นี่คือรูปแบบศูนย์การค้าที่เน้นจุดขายหลักๆ ของสิ่งจำเป็นในชีวิตประจำวันเพื่อพัฒนาในพื้นที่ที่อยู่อาศัยใกล้เคียง
 |
| ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและกึ่งสำเร็จรูปคุณภาพสูงได้รับการเลือกสรรมากที่สุดจากลูกค้าในพื้นที่เมืองใหม่บิ่ญเซือง |
ลูกค้าเป้าหมายของโมเดลนี้คือครอบครัวหนุ่มสาว และบางพื้นที่จะเป็นชาวต่างชาติ ตัวอย่างเช่น ซูเปอร์มาร์เก็ต Lean ในเมืองบิ่ญเซือง พื้นที่ 5,000 ตารางเมตร จะมีพื้นที่ซูเปอร์มาร์เก็ต อาหาร บุฟเฟต์ Delica และร้านกาแฟ
โซนซูเปอร์มาร์เก็ตรวบรวมสินค้าคุณภาพ สะดวกสบายต่อการใช้ชีวิตประจำวัน อาทิ อาหารสด สินค้าออร์แกนิกมากมาย ตอบโจทย์เทรนด์สุขภาพ เน้นผลิตภัณฑ์แปรรูป (พร้อมรับประทาน) ผลิตภัณฑ์แปรรูปสำเร็จรูป (พร้อมปรุง) และผลิตภัณฑ์แช่แข็ง ... ช่วยประหยัดเวลาและสะดวกต่อการใช้งาน
โซนบุฟเฟต์เดลิก้า ช่วยให้ลูกค้าเลือกอาหารได้ตามความต้องการอย่างหลากหลาย ทั้งญี่ปุ่น เกาหลี ไทย พร้อมทั้งบาร์สลัด ซูชิ ฯลฯ หรือโซนบาริสต้าบีนส์ ที่เชี่ยวชาญด้านการเสิร์ฟกาแฟ ชา เค้ก ฯลฯ มีพื้นที่มากมายให้แขกได้สัมผัสประสบการณ์
ในด้านคุณภาพการบริการ มีอะไรที่แตกต่างไปจากโมเดล Lean Supermarket เพื่อปรับปรุงประสบการณ์ของลูกค้าบ้าง?
นอกจากการคงมาตรฐานคุณภาพการบริการของอิออนแล้ว เรายังเพิ่มการลงทุนด้านดิจิทัลทรานส์ฟอร์เมชั่น เพื่อความสะดวกสบายให้กับลูกค้ามากยิ่งขึ้น เช่น ตู้ล็อกเกอร์อัจฉริยะ เครื่องสั่งอาหารอัตโนมัติ เคาน์เตอร์ชำระเงินแบบกึ่งอัตโนมัติ (ลูกค้ารูดบัตรเองจ่ายเงิน)
ในอนาคตอันใกล้นี้ เราจะมีพื้นที่ส่วนกลางแยกต่างหาก เพื่อประหยัดเวลาสำหรับพนักงานออฟฟิศในการสั่งสินค้าล่วงหน้า เมื่อมาถึงก็เพียงแค่กดปุ่มก็รับสินค้าได้ทันที ในพื้นที่ที่มีชาวต่างชาติอาศัยอยู่จำนวนมาก เช่น บิ่ญเซือง จะมีเคาน์เตอร์ชำระเงินแยกต่างหาก พร้อมพนักงานที่สามารถสื่อสารภาษาต่างประเทศได้ เพื่อสร้างความสะดวกสบาย
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซูเปอร์มาร์เก็ต Lean ในบิ่ญเซือง ยังให้ความสำคัญกับปัญหาสิ่งแวดล้อม โดยตอบสนองต่อโครงการลดขยะพลาสติกของกรมอุตสาหกรรมและการค้า ซูเปอร์มาร์เก็ตมีนโยบายส่วนลดเมื่อลูกค้าไม่ใช้ถุงพลาสติก และมีเคาน์เตอร์พิเศษสำหรับลูกค้าที่ไม่ใช้ถุงพลาสติก...
ขอบคุณสำหรับการแบ่งปัน!
ลิงค์ที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)