Vietnam.vn - Nền tảng quảng bá Việt Nam

เกษตรกรผู้ปลูกเกลือบั๊กเลียว “อยู่” ได้ด้วยเกลือเม็ด: ทางออกเพื่อการพัฒนาที่ยั่งยืน (ตอนที่ 2)

Báo Dân tộc và Phát triểnBáo Dân tộc và Phát triển28/03/2025

แม้ว่าจะมีการลงทุนและก้าวใหม่ ๆ ไปสู่การพัฒนาการผลิตเกลืออย่างยั่งยืนใน บั๊กเลียว อย่างไรก็ตาม เพื่อยกระดับมาตรฐานการครองชีพและสร้างรายได้จากอุตสาหกรรมการผลิตเกลือ จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรมและพื้นฐาน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจะลงทุนในการขุดคลอง 10 สายผ่านป่า ซึ่งจะนำน้ำชลประทานไปยังเอียมอร์ อำเภอจูโปรง (เจียลาย) เพื่อชลประทานพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 2,000 เฮกตาร์ ช่วยให้ประชาชนในพื้นที่ปลูกข้าวได้ 2-3 ครั้งต่อปี นี่เป็นข่าวดีสำหรับประชาชน เป็นการ "ผลักดัน" ให้พื้นที่ชายแดนนี้สร้างความมั่นคงทางอาหาร ส่งเสริมการพัฒนาเศรษฐกิจ และพัฒนาคุณภาพชีวิตของประชาชน เช้าวันที่ 28 มีนาคม ณ ทำเนียบประธานาธิบดี หลังพิธีต้อนรับอย่างเป็นทางการ ประธานาธิบดีเลืองเกื่องได้หารือกับประธานาธิบดีลูลา ดา ซิลวา ของบราซิล แม้ว่าจะมีการลงทุนและก้าวใหม่ ๆ ไปสู่การพัฒนาการผลิตเกลืออย่างยั่งยืนในบั๊กเลียว อย่างไรก็ตาม เพื่อยกระดับมาตรฐานการครองชีพและสร้างรายได้จากอุตสาหกรรมเกลือ จำเป็นต้องมีแนวทางแก้ไขที่เป็นรูปธรรมและพื้นฐาน เมื่อวันที่ 28 มีนาคม นางกว้าช เคียว ไม รองอธิบดีกรมชนกลุ่มน้อยและศาสนา จังหวัดก่าเมา กล่าวว่า ประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัดก่าเมาเพิ่งออกหนังสือเรียกร้องให้แนวร่วมปิตุภูมิ กรม สาขา สหภาพแรงงานทุกระดับ คณะกรรมการประชาชนในเขตและเมืองก่าเมา จัดงานฉลองปีใหม่ Chol Chnam Thmay ของชาวเขมรตามประเพณีประจำปี พ.ศ. 2568 ตั้งแต่วันที่ 20 มีนาคม พ.ศ. 2568 เป็นต้นไป การมีบุตรคนที่สามจะไม่เป็นเหตุให้สมาชิกพรรคถูกลงโทษทางวินัยอีกต่อไป แนวทางใหม่ของคณะกรรมการตรวจสอบกลางถือเป็นการปรับเปลี่ยนนโยบายประชากรครั้งสำคัญให้สอดคล้องกับสถานการณ์ปัจจุบัน เมื่อวันที่ 28 มีนาคม สภาประชาชนจังหวัดท้ายเงวียน สมัยที่ 14 พ.ศ. 2564-2569 ได้จัดการประชุมสมัยวิสามัญ สมัยที่ 27 เพื่อทบทวนและตัดสินใจเกี่ยวกับเนื้อหาสำคัญหลายประการ เมื่อวันที่ 28 มีนาคม คณะกรรมการประชาชนอำเภอคานห์เซิน (คานห์ฮวา) ได้จัดการประชุมเพื่อประกาศมติอนุมัติโครงการ "การวางแผนก่อสร้างอำเภอคานห์เซิน จังหวัดคานห์ฮวา ถึงปี 2030 วิสัยทัศน์ถึงปี 2050" ข่าวทั่วไปจากหนังสือพิมพ์ชาติพันธุ์และการพัฒนา ข่าวเช้าวันที่ 25 มีนาคม มีข้อมูลสำคัญดังนี้: จังหวัดกว๋างนามออกนโยบายสนับสนุนที่ดินสำหรับชนกลุ่มน้อย มหาวิหารโบราณของเวียดนามมีกระเบื้องใหม่ เกษตรกรสมัครใจขอหลุดพ้นจากความยากจน กลายเป็นมหาเศรษฐี พร้อมด้วยข่าวอื่นๆ ในพื้นที่ชนกลุ่มน้อยและพื้นที่ภูเขา ตามกฎหมายแก้ไขเพิ่มเติมและเพิ่มเติมบทบัญญัติหลายมาตราของกฎหมายประกันสุขภาพ ซึ่งมีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม ผู้ที่เข้าร่วมโครงการประกันสุขภาพ (HI) จะได้รับสิทธิประโยชน์มากขึ้น รวมถึงการตรวจสุขภาพและการรักษาพยาบาลโดยไม่คำนึงถึงพื้นที่การปกครอง และผู้ป่วยมีสิทธิ์ได้รับประกันสุขภาพเมื่อตรงตามเงื่อนไขที่กำหนด... ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผู้คนทุกศาสนาที่อาศัยและทำงานในนครโฮจิมินห์ได้มีส่วนร่วมอย่างมากในการเคลื่อนไหวท้องถิ่น ร่วมมือกันสร้างนครโฮจิมินห์ให้มั่งคั่ง สวยงาม และเปี่ยมด้วยมนุษยธรรม ข้อมูลจากสถาบันธรณีฟิสิกส์ เมื่อเวลา 13.20 น. ของวันที่ 28 มีนาคม (ตามเวลาเวียดนาม) เกิดเหตุแผ่นดินไหวขนาด 7.3 ในประเทศเมียนมาร์ แผ่นดินไหวทำให้บ้านเรือนในเมืองสั่นสะเทือน ประชาชนจำนวนมากที่อาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์สูงในนครโฮจิมินห์ต่างพากันอพยพหนีด้วยความตื่นตระหนก ประเด็นนี้ได้รับการหารือในการประชุมเชิงปฏิบัติการวิทยาศาสตร์และปฏิบัติ ซึ่งจัดโดยมหาวิทยาลัยสังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ มหาวิทยาลัยแห่งชาติเวียดนาม ฮานอย (VNU-USSH) ร่วมกับ VNFund บริษัท MCG หนังสือพิมพ์สตรีเวียดนาม และภาคธุรกิจต่างๆ ในช่วงบ่ายของวันที่ 27 มีนาคม โดยมีนักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัย สถาบันวิจัย และผู้บริหารจากภาคธุรกิจต่างๆ เข้าร่วม เช้าวันที่ 28 มีนาคม ณ ทำเนียบประธานาธิบดี ประธานาธิบดีเลืองเกือง ได้เป็นประธานในพิธีต้อนรับประธานาธิบดีลูลา ดา ซิลวา ในการเยือนเวียดนามอย่างเป็นทางการ


Để nghề muối lớn mạnh bền vững cần hướng đến xây dựng các mô hình kinh tế HTX
เพื่อให้อุตสาหกรรมเกลือเติบโตอย่างยั่งยืน เราจำเป็นต้องมุ่งเน้นไปที่การสร้างแบบจำลอง เศรษฐกิจ แบบร่วมมือกัน

มุ่งสู่การผลิตแบบห่วงโซ่อุปทาน

ในสุนทรพจน์เปิดงานเทศกาลเกลือเวียดนาม - บั๊กเลียว 2025 ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 6 มีนาคม รอง นายกรัฐมนตรี Tran Hong Ha เน้นย้ำว่าพื้นที่ชายฝั่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นที่ที่มีสภาพแวดล้อมและประเพณีการทำเกลือ (รวมถึงบั๊กเลียว) จำเป็นต้องให้ความสนใจมากขึ้นในการสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมการผลิตเกลือและห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับเกลืออย่างใกล้ชิด

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า เพื่อให้อุตสาหกรรมเกลือพัฒนาอย่างยั่งยืน ตลาดเกลือมีความมั่นคง และราคาเกลือจะไม่ผันผวนอีกต่อไปเมื่อต้องพึ่งพาผู้ค้า เกษตรกรผู้ปลูกเกลือจำเป็นต้องขจัดความคิดและแนวปฏิบัติเกี่ยวกับการผลิตเกลือขนาดเล็กแบบกระจัดกระจาย แต่ควรมีส่วนร่วมอย่างกล้าหาญในรูปแบบเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่ม เช่น กลุ่มสหกรณ์ (THT) และสหกรณ์ (HTX) เพื่อรับการสนับสนุนจากรัฐด้วยนโยบายต่างๆ โดยเฉพาะการผลิตแบบห่วงโซ่อุปทานจากปัจจัยการผลิตสู่ผลผลิต โดยมุ่งมั่นที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ด้วยเหตุนี้ เกษตรกรผู้ปลูกเกลือจึงมั่นใจได้ว่าจะได้รับผลผลิตโดยไม่ต้องกังวลว่าเมื่อเก็บเกี่ยวเกลือแล้วจะไม่มีใครซื้อหรือราคาจะถูกกดให้ต่ำลง

คุณโฮจิมินห์ เจียน (อายุ 62 ปี) ประธานกรรมการสหกรณ์บริการผลิตเกลือไฮเทคตงไห่ เปิดเผยว่า ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 19 ราย ผลิตตามรูปแบบเศรษฐกิจสหกรณ์ครัวเรือน นับตั้งแต่เข้าร่วมเป็นสมาชิก ชีวิตของสมาชิกก็มั่นคงขึ้น เกษตรกรผู้ทำเกลือที่มีกำลังทรัพย์เพียงพอในการกักเก็บเกลือและรอเวลาที่เหมาะสมในการขาย ก็มีฐานะมั่งคั่งขึ้น

นายโง เหงียน ฟอง รองอธิบดีกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม จังหวัดบั๊กเลียว กล่าวว่า เพื่อเพิ่มมูลค่าเกลือ จำเป็นต้องมุ่งเน้นการลงทุนสร้างโกดังเก็บเกลือ และเมื่อราคามีเสถียรภาพและมีกำไรจึงจะขาย จังหวัดบั๊กเลียวได้ร่วมมือกับต่างประเทศหลายประเทศ เช่น จีน เพื่อเชื่อมโยงการบริโภคเกลือผ่านการส่งเสริมการลงทุน

นายโง เหงียน ฟอง กล่าวว่า คุณภาพของเกลือที่ผลิตได้ต้องได้รับความสำคัญเป็นอันดับแรก จังหวัดบั๊กเลียวได้กำหนดทิศทางการผลิตโดยค่อยๆ เพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์เกลือจาก 3 ดาวเป็น 4 ดาว และจาก 4 ดาวเป็น 5 ดาว ปัจจุบัน จังหวัดบั๊กเลียวกำลังเสนอให้รับรองผลิตภัณฑ์เกลือ 2 รายการที่ตรงตามมาตรฐาน OCOP ที่ได้รับ 5 ดาวในปีนี้

“หากเราต้องการให้ผลผลิตของเรามีขนาดใหญ่เพียงพอ ก็ไม่มีทางเลือกอื่นใดนอกจากการผลิตตามรูปแบบเศรษฐกิจแบบสหกรณ์ เพราะการผลิตในลักษณะนี้จะทำให้ชาวไร่เกลือสามารถผลิตแบบห่วงโซ่อุปทานและบริโภคผลผลิตได้ มูลค่าผลผลิตจะค่อยๆ เพิ่มขึ้น แต่หากเราผลิตในปริมาณน้อย ราคาผลผลิตจะไม่แน่นอนเนื่องจากผลผลิตไม่แน่นอน” คุณโง เหงียน ฟอง กล่าว

Tỉnh Bạc Liêu định hướng sản xuất muối theo cách thức tăng dần chất lượng sản phẩm
จังหวัดบักเลียวมุ่งเน้นการผลิตเกลือเพื่อเพิ่มคุณภาพผลิตภัณฑ์อย่างค่อยเป็นค่อยไป

กระจายรูปแบบการผลิตเพื่อเพิ่มรายได้

ในกรณีการผลิตเกลือที่มีปริมาณมากเกินความจำเป็น พ่อค้าจะบีบให้ราคาลดลง เกษตรกรผู้ทำเกลือในอำเภอบั๊กเลียว ก็ได้ศึกษาวิจัยว่า นอกจากการผลิตเกลือแล้ว พวกเขายังทำอย่างอื่นอีกมากมายเพื่อหารายได้ เช่น การขายน้ำ OT (น้ำในนาที่กำลังจะตกผลึกเป็นเกลือ) เพื่อจำหน่ายเป็นเมล็ดพันธุ์สัตว์น้ำ หรือการทำฟาร์มชีวมวลแอกติเมียเพื่อไข่ (ตัวอ่อนของไข่ชนิดหนึ่งที่ใช้เลี้ยงอาชีพการผลิตเมล็ดพันธุ์สัตว์น้ำ)

นายโฮ แถ่ง ตวน หัวหน้ากรมเกษตรและสิ่งแวดล้อม อำเภอตงไห่ กล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกเกลือจำนวนมากมีรายได้ที่มั่นคงจากการจำหน่ายน้ำประปา OT อย่างไรก็ตาม ความต้องการใช้น้ำประปา OT ในตลาดยังไม่สูงนัก ดังนั้นการผลิตน้ำประปาประเภทนี้จึงยังไม่แพร่หลาย ครัวเรือนที่มีผู้ซื้อสามารถขายได้ในราคาที่สูงกว่าราคาเกลือถึงสองหรือสามเท่า อย่างไรก็ตาม หากทุกคนผลิตน้ำประปา OT ผลผลิตก็จะไม่มี จึงจำเป็นต้องประเมินความต้องการของผู้บริโภค เมื่อเกษตรกรผู้ปลูกเกลือกระจายผลผลิต กำไรก็จะสูงขึ้น

ในพื้นที่เดียวกัน เกษตรกรผู้ปลูกเกลือได้ปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตโดยปรับกฎเกณฑ์การผลิต แทนที่จะผลิตเกลือ 100% ของพื้นที่ทั้งหมดเหมือนแต่ก่อน ชาวบ้านกลับกันพื้นที่ 10-20% ไว้ทำอย่างอื่น ณ ขณะนั้น การผลิตเกลืออยู่ในระดับปานกลาง ราคาเกลือจะสมดุลโดยอัตโนมัติโดยไม่สูญเสียมูลค่า อุปทานที่ต่ำเป็นสาเหตุที่ทำให้ราคาเกลือสูงขึ้น แต่สิ่งสำคัญยังคงขึ้นอยู่กับผู้ค้า” คุณโฮ แถ่ง ตวน วิเคราะห์

Đa dạng hóa hình thức sản xuất là một hình thức giúp diêm dân nâng cao thu nhập (Trong ảnh: Diêm dân Bạc Liêu vào vụ thu hoạch muối)
การเพิ่มความหลากหลายวิธีการผลิตเป็นหนทางหนึ่งที่ช่วยให้ชาวสวนเกลือมีรายได้เพิ่มขึ้น (ภาพ: ชาวสวนเกลือบั๊กเลียวในฤดูเก็บเกี่ยวเกลือ)

จากข้อมูลภาคเกษตรกรรมของอำเภอตงไห่ พบว่าหลังการเก็บเกี่ยว เกษตรกรผู้ปลูกเกลือจำนวนมากได้ใช้ประโยชน์จากพื้นที่เพาะปลูกเกลือเพื่อเพาะพันธุ์สัตว์น้ำ เพื่อเพิ่มรายได้ในช่วงที่เหลือของปี ดังนั้น รายได้จากการปลูกเกลือเพียงอย่างเดียวอาจไม่สูงนัก แต่รายได้รวมตลอดทั้งปี (เกลือผลิตได้เฉพาะช่วงที่มีแดดจัดเพียง 6 เดือน) ถือเป็นรายได้ที่สำคัญของเกษตรกรผู้ปลูกเกลือ ด้วยเหตุนี้ อุตสาหกรรมเกลือจึงสามารถดำรงอยู่ต่อไปได้โดยใช้รายได้ส่วนนี้มาชดเชย

ในการประชุมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “แนวทางและแนวทางแก้ไขเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวเกลือในจังหวัดบั๊กเลียว” ซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 7 มีนาคมที่ผ่านมา คุณ Le Dinh Minh Thy ผู้อำนวยการ Vietravel สาขาเมืองกานเทอ ได้วิเคราะห์ว่าอาชีพการทำเกลือในจังหวัดบั๊กเลียวมีศักยภาพในการพัฒนาด้านการท่องเที่ยว

การนำการผลิตเกลือมาสู่การท่องเที่ยวไม่เพียงแต่ช่วยอนุรักษ์หมู่บ้านหัตถกรรมเท่านั้น แต่ยังสร้างผลิตภัณฑ์การท่องเที่ยวที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งจะช่วยสร้างรายได้ให้กับประชาชน อย่างไรก็ตาม ท้องถิ่นจำเป็นต้องแก้ไขปัญหาท้าทายต่างๆ เช่น การพัฒนาคุณภาพการบริการ การฝึกอบรมบุคลากร และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม โดยเฉพาะอย่างยิ่ง การท่องเที่ยวจำเป็นต้องลงทุนในรูปแบบและโครงสร้างพื้นฐานเป็นอันดับแรก

เพื่อให้อุตสาหกรรมเกลือเติบโตอย่างยั่งยืน ปัจจัยสำคัญที่สุดคือการมีธุรกิจเข้ามาลงทุนในภาคเกลือ เมื่อมีธุรกิจเข้ามาลงทุน ราคาเกลือก็จะสูงขึ้นตามไปด้วย และบริการต่างๆ ที่มาพร้อมกับการผลิตเกลือก็จะช่วยให้ผู้คนมีความมั่นคงในชีวิตเช่นกัน อย่างไรก็ตาม การที่ธุรกิจจะเข้ามาลงทุนได้นั้น จำเป็นต้องมีกลไกแบบเปิดเพื่อดึงดูด...

เกษตรกรชาวสวนเกลือบั๊กเลียว 'อยู่กิน' กับเกลือเม็ด: เรื่องของราคา (ตอนที่ 1)


ที่มา: https://baodantoc.vn/de-diem-dan-bac-lieu-song-duoc-voi-hat-muoi-giai-phap-cho-su-phat-trien-ben-vung-bai-2-1743137222242.htm

การแสดงความคิดเห็น (0)

No data
No data
ชมเมืองชายฝั่ง Quy Nhon ของ Gia Lai ที่เป็นประกายระยิบระยับในยามค่ำคืน
ภาพทุ่งนาขั้นบันไดในภูทอ ลาดเอียงเล็กน้อย สดใส สวยงาม เหมือนกระจกก่อนฤดูเพาะปลูก
โรงงาน Z121 พร้อมแล้วสำหรับงาน International Fireworks Final Night
นิตยสารท่องเที่ยวชื่อดังยกย่องถ้ำซอนดุงว่าเป็น “ถ้ำที่งดงามที่สุดในโลก”
ถ้ำลึกลับดึงดูดนักท่องเที่ยวชาวตะวันตก เปรียบเสมือน 'ถ้ำฟองญา' ในทัญฮว้า
ค้นพบความงดงามอันน่ารื่นรมย์ของอ่าว Vinh Hy
ชาที่มีราคาแพงที่สุดในฮานอย ซึ่งมีราคาสูงกว่า 10 ล้านดองต่อกิโลกรัม ได้รับการแปรรูปอย่างไร?
รสชาติแห่งภูมิภาคสายน้ำ
พระอาทิตย์ขึ้นอันงดงามเหนือทะเลเวียดนาม
ถ้ำโค้งอันสง่างามในตูหลาน

มรดก

รูป

ธุรกิจ

No videos available

ข่าว

ระบบการเมือง

ท้องถิ่น

ผลิตภัณฑ์