ตามหา "มาสคอต" ของแม่น้ำโล

baophutho.vn แม่น้ำโล แม่น้ำสายประวัติศาสตร์ที่มีตำนานเล่าขานมากมาย นอกจากคุณค่าทางวัฒนธรรมแล้ว แม่น้ำโลยังมีผลิตภัณฑ์อันล้ำค่ามากมาย เช่น ปลาเจียน ปลากว๊าต ปลาหลาง ปลางัน โดยเฉพาะปลาอันหวู่ ซึ่งเป็นปลาอันล้ำค่าที่ได้รับการยกย่องให้เป็น "สัญลักษณ์" ของแม่น้ำ ตามตำนานเล่าว่าปลาอันหวู่ปรากฏขึ้นในประเทศของเราตั้งแต่ 2000 ปีก่อนคริสตกาล ประมาณศตวรรษที่ 14 ในรัชสมัยของพระเจ้าหุ่งองค์ที่ 3 ชาวประมงได้จับปลาอันหวู่ได้ในบริเวณแม่น้ำโลและนำมาถวายแด่พระเจ้าหุ่งทันที ปลาดูแปลกตาแต่มีรสชาติอร่อย พระเจ้าหุ่งทรงยกย่องว่าเป็นปลาหายาก และนับแต่นั้นมา ผู้ที่ตกปลาอันหวู่ได้ก็ต้องนำมาถวายแด่พระเจ้าหุ่ง ในหนังสือไดนามนัททงชี (Dai Nam Nhat Thong Chi) บันทึกไว้ว่า "ปลาอันหวู่ หรือที่รู้จักกันในชื่อเจียงู (Gia Ngu) อาศัยอยู่บริเวณจุดบรรจบของแม่น้ำบั๊กหั๊ก (Bach Hac) ทุกปีจะหาปลาชนิดนี้ได้เฉพาะในฤดูหนาวเท่านั้น ปลาชนิดนี้มีรสชาติอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง ส่วนแม่น้ำบั๊กหั๊กที่อยู่ทางตอนล่างจะไม่มีปลาชนิดนี้จำหน่ายอีกต่อไป" ยิ่งไปกว่านั้น ในหนังสือดู่เดียชี (Du Dia Chi) เหงียนไทร (Nguyen Trai) ยังเขียนไว้ว่า "ปลาอันหวู่ถูกใช้เป็นเครื่องบูชาเทพเจ้า..."

แหล่งที่มา