ทำไมแผงขายปูนึ่งริมทางเท้าในนครโฮจิมินห์ถึงมีลูกค้าแน่นขนัดทุกบ่าย?

(NLDO) - โดยเฉลี่ยแล้ว แผงขายปูนึ่งของนายดัมในเขตบิ่ญจันห์ นครโฮจิมินห์ ขายได้วันละไม่กี่สิบกิโลกรัม และขายหมดภายในเวลาแค่ 1 ชั่วโมง บางครั้งขายเพียง 40 นาทีเท่านั้น

ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ร้านขายปูนึ่งชั่วคราวบนถนน 9A ย่านจุงเซิน (เขตบิ่ญจัน นครโฮจิมินห์) กลายเป็นที่นิยมอย่างกะทันหัน โดยมีคนจำนวนมากเข้าคิวยาวเพื่อรอซื้อทุกบ่าย

ในช่วงบ่ายของวันที่ 20 มิถุนายน แม้จะเป็นเวลาเพียง 14.00 น. เท่านั้น แต่เรากลับมีผู้คนจำนวนมากมายืนรอหน้าอาคารอพาร์ตเมนต์ไซง่อนเมียบนถนน 9A เพื่อ "แข่งขัน" ซื้อปูนึ่งจากนายลัมเบาดัม (อายุ 37 ปี อาศัยอยู่ในเขต 7) ซึ่งนำมาขายที่นี่

ลูกค้าจะแย่งซื้อปูกันทุกบ่าย

คุณบ่าวดัมเล่าว่า เมื่อก่อนเขาขายปูเป็น ๆ แต่เมื่อเห็นว่าลูกค้าหลายคนยังลังเลที่จะเตรียมปูไว้กินเองที่บ้าน เขาจึงเริ่มขายปูแบบนึ่งแทน เพื่อให้ลูกค้าได้รับประทานสะดวกยิ่งขึ้น

แม้ว่าจะเปิดมาได้ไม่ถึงเดือน แต่แผงขายปูของเขาก็ไม่เพียงแต่ได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นปรากฏการณ์อีกด้วย โดยมีผู้คนจำนวนมากมายรอซื้อทุกวัน และมี วิดีโอ รีวิวมากมายปรากฏอยู่ในโซเชียลเน็ตเวิร์ก

“ผมไม่คาดคิดว่าแผงขายปูจะได้รับความนิยมมากขนาดนี้ บางวันลูกค้ามารอตั้งแต่บ่ายโมง ทั้งที่แผงขายปูเปิดตอนบ่ายสามโมง” ดามเล่า

เมื่อถูกถามว่าอะไรที่ทำให้ร้านปูของเขาเป็นที่นิยม คุณดำตอบว่าเขาไม่มีสูตรพิเศษอะไร เขาแค่ทำตามแบบที่คนอื่นทำที่บ้าน “อย่างไรก็ตาม ปูของผมเป็นปู Ca Mau แท้ คัดมาอย่างพิถีพิถัน รับประกันว่าสด เนื้อแน่น และไข่แน่น ก่อนขาย เราจะทำความสะอาดให้สะอาด นึ่งจนสุก และตรวจสอบปูแต่ละตัวเพื่อให้แน่ใจว่ามีคุณภาพ” คุณดำเล่าอย่างตรงไปตรงมา

นอกจากนี้ราคา 45,000 บาท/ปูม้านึ่งคุณภาพ ก็เป็นอีกปัจจัยสำคัญ เหมาะกับงบของลูกค้าหลายๆ คน ทั้งนักเรียน นักศึกษา คนทำงานออฟฟิศ ไปจนถึงครอบครัว

ตามบันทึกระบุว่าลูกค้าที่ซื้อปูส่วนใหญ่มักจะเลือกปูที่มีเนื้อมันและแน่น หากปูนิ่มเกินไปก็ยินดีเปลี่ยนให้ทันทีหรือจ่ายเงินในครั้งต่อไป ปูทุกส่วนจะขายพร้อมเกลือ พริกไทย มะนาว และพริกสดให้รับประทานได้ทันที

ปัจจุบันร้านปูนึ่งของนายดำเริ่มขายตั้งแต่บ่าย 3 โมงถึงบ่าย 3 โมงครึ่งทุกวัน เฉลี่ยขายปูได้วันละไม่กี่สิบกิโล ขายได้ชั่วโมงละ 1 ชั่วโมง บางครั้งก็ขายได้แค่ 40 นาที

นอกจากนี้เขายังรับพรีออเดอร์ออนไลน์สำหรับลูกค้าที่ต้องการซื้ออย่างรวดเร็วอีกด้วย

ที่มา: https://nld.com.vn/diem-ban-cua-hap-tren-via-he-tp-hcm-co-gi-dac-biet-ma-khach-chen-kin-moi-chieu-196250621104947589.htm