ในช่วงไม่กี่สัปดาห์ที่ผ่านมา ร้านขายปูนึ่งชั่วคราวบนถนน 9A ย่านจุงเซิน (เขตบิ่ญจัน นครโฮจิมินห์) กลายเป็นที่นิยมอย่างกะทันหัน โดยดึงดูดผู้คนให้เข้าแถวยาวเพื่อรอซื้อทุกบ่าย
ในช่วงบ่ายของวันที่ 20 มิถุนายน แม้ว่าจะเป็นเวลาเพียง 14.00 น. แต่เรากลับบันทึกภาพผู้คนจำนวนมากที่ยืนอยู่หน้าอาคารอพาร์ตเมนต์ไซ่ง่อนเมียบนถนน 9A เพื่อรอ "แข่งขัน" ซื้อปูนึ่งจากคุณลัมเบาดัม (อายุ 37 ปี อาศัยอยู่ในเขต 7) ซึ่งนำมาขายที่นี่
ลูกค้าเบียดเสียดกันซื้อปูทุกบ่าย
คุณบ่าวดัมเล่าว่า เมื่อก่อนเขาขายปูเป็นๆ แต่เมื่อเห็นว่าลูกค้าหลายคนยังลังเลที่จะเตรียมปูไว้กินเองที่บ้าน เขาจึงเริ่มขายปูแบบนึ่งแทน เพื่อให้ลูกค้าได้เพลิดเพลินมากขึ้น
แม้ว่าจะเปิดให้บริการมาไม่ถึงเดือน แต่ร้านขายปูของเขาไม่เพียงแต่ได้รับการสนับสนุนอย่างกระตือรือร้นจากคนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังกลายเป็นปรากฏการณ์อีกด้วย โดยมีผู้คนจำนวนมากเข้าแถวรอซื้อทุกวัน และมี วิดีโอ รีวิวมากมายปรากฏอยู่บนโซเชียลเน็ตเวิร์ก
"ผมไม่คิดว่าร้านปูจะดังขนาดนี้ บางวันลูกค้าต้องรอตั้งแต่บ่ายโมง ทั้งๆ ที่ร้านเปิดบ่ายสามโมง" ดามเล่า
เมื่อถูกถามว่าอะไรที่ทำให้ร้านปูของเขาได้รับความนิยม คุณดำตอบว่าเขาไม่มีสูตรพิเศษอะไร แค่ทำเหมือนที่คนอื่นทำที่บ้าน “แต่ปูของผมเป็นปู Ca Mau แท้ คัดสรรมาอย่างดี รับประกันความสด เนื้อแน่น และไข่แน่น ก่อนขายเราจะทำความสะอาดปูให้สะอาด นึ่งจนสุก และตรวจสอบคุณภาพปูแต่ละตัว” คุณดำเล่าอย่างตรงไปตรงมา
นอกจากนี้ราคาปูม้านึ่งคุณภาพ 45,000 ดอง ก็เป็นปัจจัยสำคัญ เหมาะกับงบประมาณของลูกค้าหลายๆ คน ตั้งแต่นักเรียน นักศึกษา พนักงานออฟฟิศ ไปจนถึงครอบครัว
จากบันทึกพบว่าลูกค้าที่ซื้อปูมักจะเลือกปูที่มีเนื้อแน่นและมัน หากปูนิ่มเกินไป ลูกค้ายินดีเปลี่ยนปูให้ทันที หรือจ่ายเงินซื้อปูตัวใหม่ในภายหลัง ปูแต่ละส่วนจะขายพร้อมเกลือ พริกไทย มะนาว และพริกสดให้รับประทานได้ทันที
ปัจจุบันร้านปูนึ่งของคุณดำเริ่มขายตั้งแต่บ่ายสามโมงถึงบ่ายสามโมงครึ่งทุกวัน โดยเฉลี่ยแล้วเขาขายปูได้ประมาณสิบกว่ากิโลกรัมต่อวัน และขายได้เพียงชั่วโมงเดียว บางครั้งขายได้แค่ 40 นาทีเท่านั้น
นอกจากนี้เขายังรับพรีออเดอร์ออนไลน์สำหรับลูกค้าที่ต้องการซื้ออย่างรวดเร็วอีกด้วย
ที่มา: https://nld.com.vn/diem-ban-cua-hap-tren-via-he-tp-hcm-co-gi-dac-biet-ma-khach-chen-kin-moi-chieu-196250621104947589.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)