อะไรที่ทำให้ Byakuya เป็นไอศกรีมที่มีราคาแพงที่สุดในโลก?

ครีมเบียคุยะ ที่มา: Guinness World Records

แบรนด์ไอศกรีมสัญชาติญี่ปุ่นชื่อ Cellato ได้สร้างไอศกรีมที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

"แบรนด์ไอศกรีม Cellato ของญี่ปุ่น ได้รับการยกย่องให้เป็น Guinness World Records อันทรงเกียรติ เนื่องจากเป็นขนมหวานสุดพิเศษที่ทำจากวัตถุดิบหายากซึ่งมีราคาพุ่งสูง" Guinness World Records กล่าวในบล็อกโพสต์

ไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกหนึ่งก้อนอาจมีราคาสูงกว่าไอศกรีมชนิดอื่นๆ ที่คุณกินในฤดูร้อนนี้

ของหวานเย็นที่เรียกว่า byakuya ซึ่งแปลว่า "ราตรีสีขาว" ในภาษาญี่ปุ่น ปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ 880,000 เยน (6,380 ดอลลาร์) ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการว่าเป็นไอศกรีมที่มีราคาแพงที่สุดในโลกโดย Guinness World Records

เงินจำนวนนี้เพียงพอที่จะซื้อรถแฮทช์แบ็กเช่น Maruti Suzuki Alto ในอินเดีย หรือเพียงพอสำหรับครอบครัวชาวญี่ปุ่นที่จะไปเที่ยวพักผ่อน

Cellato แบรนด์ไอศกรีมสัญชาติญี่ปุ่น เรียกไอศกรีมเจลาโต้ยี่ห้อ Byakuya บนเว็บไซต์ของตน ซึ่งชวนให้นึกถึงต้นกำเนิดในอิตาลี

ตามข้อมูลที่องค์กร Guinness World Records เปิดเผยเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ไอศกรีมนี้มีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิลสีขาว ซึ่งเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก

ไอศกรีมที่มาจากเมืองอัลบาซึ่งได้รับการยกย่องว่าเป็นแหล่งกำเนิดเห็ดทรัฟเฟิลขาวชั้นเลิศของอิตาลีโดยเฉพาะ มีราคาสูงถึง 2 ล้านเยน (14,500 เยน) ต่อกิโลกรัมเลยทีเดียว

ไอศกรีมนี้มีแผ่นทองคำรับประทานได้ ชีส 2 ชนิด และ "ซาเกคาสุ" ซึ่งเป็นผงผลไม้ที่แยกออกมาในกระบวนการผลิตสาเก

“เราใช้เวลาค้นคว้าไอศกรีมนี้มากกว่าหนึ่งปีครึ่ง โดยลองผิดลองถูกหลายครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้อง” ตัวแทนของบริษัทกล่าวกับ Guinness World Records

บริษัทกล่าวว่าไม่เพียงแต่ตั้งเป้าที่จะสร้างสรรค์ขนมหวานราคาแพงเท่านั้น แต่ยังจะเสนอ "การผจญภัย" ทางการทำอาหาร ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบจากยุโรปกับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอีกด้วย

พวกเขาจึงเชิญทาดาโยชิ ยามาดะ เชฟจาก RiVi ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่เชี่ยวชาญด้านอาหารฟิวชันฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น มาเป็นหัวหน้าโครงการนี้

โดยทาง Cellato เผยว่าขนมหวานนี้พร้อมส่งตรงถึงผู้บริโภคแล้ว

ครีมเบียคุยะ ที่มา: Guinness World Records

นอกจากนี้ Cellato ยังให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเพลิดเพลินกับไอศกรีมราคาแพงนี้อีกด้วย

ลูกค้าจะได้รับคำแนะนำให้เททรัฟเฟิลสีขาวที่เตรียมไว้เป็นพิเศษลงไปในขณะที่ไอศกรีมเริ่มอ่อนตัว จากนั้นจึงผสมให้เข้ากันดีด้วยช้อนโลหะทำมือที่มีมาให้ ช้อนนี้ทำจากวัสดุชนิดเดียวกับที่ใช้สร้างวัด

แนะนำให้ลูกค้าละลายไอศกรีมที่อุณหภูมิห้อง หรือเข้าไมโครเวฟ 10 ถึง 20 วินาทีที่ 500 วัตต์ หากไอศกรีมแข็งเกินไป

“ไม่มีวันหมดอายุ แต่เราขอแนะนำให้รับประทานโดยเร็วที่สุด ประมาณ 10 วันหลังจากซื้อ เพื่อรักษารสชาติและเนื้อสัมผัส” Cellato กล่าว

ก่อนหน้านี้ Cellato ได้จัดงานชิมอาหารให้กับพนักงาน พวกเขาบรรยายอาหารจานนี้ว่า "มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น"

ผู้ชิมรายงานว่ารู้สึกถึงกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวที่เข้มข้นลอยมาในปากและจมูก ตามมาด้วยรสผลไม้และชีสพาร์มีซานเรจจาโน

พวกเขายังแนะนำให้ลูกค้าจับคู่ไอศกรีมนี้กับสาเกหรือไวน์ขาวฝรั่งเศสอีกด้วย

นอกจากนี้ Cellato ยังมีแผนที่จะขยายกลุ่มผลิตภัณฑ์หรูหราด้วยแชมเปญและคาเวียร์ในอนาคตอีกด้วย

แม้ว่าปัจจุบันไอศกรีม Byakuya จะครองตำแหน่งไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลก แต่ร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งในนิวยอร์กซิตี้ (สหรัฐอเมริกา) ได้เปิดตัวของหวานแช่แข็งที่มีราคาแพงยิ่งกว่าเมื่อต้นปีนี้ในรูปแบบรุ่นจำกัดสำหรับวันวาเลนไทน์

ของหวานนี้จัดทำโดยร้านอาหารชื่อดัง Serendipity 3 เสิร์ฟพร้อมกับช็อกโกแลตร้อน Frrrozen สูตรเฉพาะของร้านอาหาร แผ่นทองคำที่รับประทานได้ หลอดทองคำ เพชรที่รับประทานได้ และแหวนทองคำขาว 18 กะรัตที่ประดับเพชร

เพื่อจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารนี้ ผู้ทานจะต้องจ่ายราคาสูงถึง 250,000 เหรียญสหรัฐ

วีเอ็นเอ

แหล่งที่มา: http://www.baovanhoa.vn/am-thuc/artmid/2071/articleid/64745/dieu-gi-khien-byakuya-tro-thanh-mon-kem-dat-tien-nhat-the-gioi