ไอศกรีมเบียคุยะ ที่มา: กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด
แบรนด์ไอศกรีมของญี่ปุ่นชื่อ Cellato ได้สร้างไอศกรีมที่มีราคาแพงที่สุดในโลก
“แบรนด์ไอศกรีมญี่ปุ่น Cellato ได้รับรางวัล Guinness World Record อันทรงเกียรติจากขนมหวานพิเศษที่ทำจากวัตถุดิบหายากซึ่งมีราคาพุ่งสูง” Guinness World Records กล่าวในบล็อกโพสต์
ไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลกหนึ่งลูกอาจมีราคาสูงกว่าไอศกรีมอื่นๆ ทั้งหมดที่คุณกินในฤดูร้อนนี้
ของหวานเย็นฉ่ำที่เรียกว่า Byakuya ซึ่งแปลว่า "ราตรีสีขาว" ในภาษาญี่ปุ่น ปัจจุบันมีราคาอยู่ที่ 880,000 เยน (6,380 ดอลลาร์) ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค และได้รับการประกาศอย่างเป็นทางการให้เป็นไอศกรีมที่มีราคาแพงที่สุดในโลกโดย Guinness World Records
เงินจำนวนนี้เพียงพอที่จะซื้อรถแฮทช์แบ็กเช่น Maruti Suzuki Alto ในอินเดีย หรือเพียงพอสำหรับครอบครัวชาวญี่ปุ่นที่จะไปเที่ยวพักผ่อน
Cellato แบรนด์ไอศกรีมสัญชาติญี่ปุ่น เรียกไอศกรีมเจลาโตยี่ห้อ Byakuya บนเว็บไซต์ของตนว่า "Byakuya Ice Cream Gelato" ซึ่งเป็นการเตือนใจถึงต้นกำเนิดในอิตาลี
ตามข้อมูลที่องค์กรกินเนสส์เวิลด์เรคคอร์ดเปิดเผยเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ไอศกรีมนี้มีส่วนผสมของเห็ดทรัฟเฟิลขาว ซึ่งเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลก
ไอศกรีมที่มาจากแหล่งผลิตเฉพาะในเมืองอัลบา ซึ่งถือเป็นแหล่งผลิตเห็ดทรัฟเฟิลขาวชั้นเลิศของอิตาลีนั้น มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 2 ล้านเยน (14,500 เยน) เลยทีเดียว
ไอศกรีมมีแผ่นทองคำเปลวที่รับประทานได้ ชีส 2 ชนิด และ "ซาเกะคาสุ" ซึ่งเป็นผงผลไม้ที่แยกออกมาในระหว่างขั้นตอนการผลิตสาเก
“เราใช้เวลาค้นคว้าไอศกรีมนี้มากกว่าหนึ่งปีครึ่ง โดยลองผิดลองถูกหลายครั้งเพื่อให้ได้รสชาติที่ถูกต้อง” ตัวแทนของบริษัทกล่าวกับ Guinness World Records
บริษัทกล่าวว่าตั้งเป้าไม่เพียงแต่จะสร้างสรรค์ขนมหวานราคาแพงเท่านั้น แต่ยังจะเสนอ "การผจญภัย" ทางการทำอาหาร ด้วยการผสมผสานวัตถุดิบจากยุโรปกับอาหารญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมอีกด้วย
พวกเขาจึงเชิญทาดาโยชิ ยามาดะ เชฟจาก RiVi ร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดังที่เชี่ยวชาญด้านอาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส-ญี่ปุ่น มาเป็นหัวหน้าโครงการนี้
โดยทาง Cellato ระบุว่าขนมหวานชนิดนี้พร้อมส่งตรงถึงผู้บริโภคแล้ว
ไอศกรีมเบียคุยะ ที่มา: กินเนสส์ เวิลด์ เรคคอร์ด
นอกจากนี้ Cellato ยังให้คำแนะนำโดยละเอียดเกี่ยวกับวิธีการเพลิดเพลินกับไอศกรีมราคาแพงนี้อีกด้วย
ลูกค้าจะได้รับคำแนะนำให้เททรัฟเฟิลสีขาวที่เตรียมไว้เป็นพิเศษลงไปในขณะที่ไอศกรีมเริ่มอ่อนตัวลงพอดี จากนั้นคนให้เข้ากันด้วยช้อนโลหะทำมือที่ให้มาด้วย ซึ่งทำจากวัสดุชนิดเดียวกับที่ใช้สร้างวัด
แนะนำให้ลูกค้าละลายไอศกรีมที่อุณหภูมิห้อง หรือเข้าไมโครเวฟ 10 ถึง 20 วินาทีที่ 500 วัตต์ หากไอศกรีมแข็งเกินไป
“ไม่มีวันหมดอายุ แต่เราแนะนำให้รับประทานโดยเร็วที่สุด ประมาณ 10 วันหลังจากซื้อ เพื่อคงรสชาติและเนื้อสัมผัสไว้” Cellato กล่าว
ก่อนหน้านี้ Cellato ได้จัดเซสชันชิมอาหารให้กับพนักงาน โดยพนักงานได้บรรยายถึงอาหารจานนี้ว่า "มีรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เข้มข้น"
ผู้ชิมรายงานว่ารู้สึกถึงกลิ่นเห็ดทรัฟเฟิลสีขาวที่เข้มข้นลอยมาตามปากและจมูก ตามมาด้วยรสผลไม้และชีสพาร์เมซานเรจจาโน
พวกเขายังแนะนำให้ลูกค้าจับคู่ไอศกรีมนี้กับสาเกหรือไวน์ขาวฝรั่งเศสอีกด้วย
นอกจากนี้ Cellato ยังมีแผนที่จะกระจายกลุ่มผลิตภัณฑ์หรูหราด้วยแชมเปญและคาเวียร์ในอนาคตอีกด้วย
แม้ว่าปัจจุบันเจลาโตยี่ห้อ Byakuya จะครองตำแหน่งไอศกรีมที่แพงที่สุดในโลก แต่ร้านอาหารชื่อดังแห่งหนึ่งในนิวยอร์กซิตี้ (สหรัฐอเมริกา) ได้เปิดตัวของหวานแช่แข็งที่มีราคาแพงยิ่งกว่าเมื่อต้นปีนี้ในรูปแบบรุ่นลิมิเต็ดอิดิชั่นสำหรับวันวาเลนไทน์
ขนมหวานนี้จัดทำโดยร้านอาหารชื่อดัง Serendipity 3 เสิร์ฟพร้อมช็อกโกแลตร้อน Frrrozen สูตรเฉพาะของร้านอาหาร แผ่นทองคำที่รับประทานได้ หลอดทองคำ เพชรที่รับประทานได้ และแหวนทองคำขาว 18k ที่ประดับเพชร
เพื่อจะได้เพลิดเพลินกับมื้ออาหารนี้ ผู้ทานจะต้องจ่ายเงินในราคาสูงถึง 250,000 เหรียญสหรัฐ
วีเอ็นเอ
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)