อะไรที่ทำให้นายกรัฐมนตรีออสเตรเลียชอบขนมปังเวียดนาม?

นายกรัฐมนตรี อัลบาเนเซแบ่งปันความรู้สึกที่น่าสนใจของตนบนหน้าทวิตเตอร์ส่วนตัวหลังจากได้ลิ้มลองอาหารเวียดนาม "คลาสสิก" เช่น เบียร์สดและบั๋นหมี่ระหว่างการเยือนเวียดนามอย่างเป็นทางการ

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 1.

นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย แอนโธนี อัลบาเนซี เพลิดเพลินกับขนมปังเวียดนามและเบียร์สด

“รสชาติของขนมปังและเบียร์ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีกเมื่อผมรู้ว่าส่วนผสมที่ใช้ทำขนมปังและเบียร์นำเข้าจากออสเตรเลีย เบียร์ในเวียดนาม 99% ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ของออสเตรเลีย และขนมปังส่วนใหญ่ทำจากข้าวสาลีนำเข้าจากออสเตรเลีย” เขาเขียน

ขนมปังที่นายกรัฐมนตรีเลือกสรรมีประวัติยาวนานถึง 45 ปีในย่านเมืองเก่า ของฮานอย ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ. 2522 โดยคุณเหงียน ถิ ทู เจ้าของร้าน ตั้งอยู่ที่เลขที่ 76 ถนนฮังจาย เขตฮว่านเกี๋ยม มีชื่อเสียงในเรื่องขนมปังปาเตแบบดั้งเดิมที่แสนอร่อย

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 3.

เมนูขนมปังที่นายกรัฐมนตรีเลือกมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 45 ปีในย่านเมืองเก่าของฮานอย

เมื่อนางธูเสียชีวิต ลูกสะใภ้ก็ยังคงดูแลร้านต่อไป นักท่องเที่ยวในย่านเมืองเก่า ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ตลาดดงซวน และตลาดลองเบียน ต่างคุ้นเคยกับขนมปังสูตรพิเศษของตระกูลนางธูมานานเกือบครึ่งศตวรรษ

คุณหวู ถั่น ถวี ลูกสะใภ้ของนางธู ซึ่งปัจจุบันขายขนมปังอยู่ที่เลขที่ 76 ถนนหั่งจาย กล่าวว่า เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2566 เธอได้รับคำขอให้นำตู้เก็บขนมปังมาที่ถนนเดืองถัน เพื่อเสิร์ฟอาหารกลางวันให้กับลูกค้าวีไอพีอย่างสะดวกสบาย คุณถวีไม่ได้รับอนุญาตให้เปิดเผยชื่อของลูกค้า เมื่อนายกรัฐมนตรีแอนโทนี อัลบานีสปรากฏตัว เธอรู้สึกประหลาดใจมาก ด้วยความสับสนว่าจะเลือกส่วนผสมใดสำหรับไส้ขนมปัง คุณหวู ถั่น ถวี จึงตัดสินใจเลือกส่วนผสมดั้งเดิมและเป็นที่นิยมมากที่สุดในฮานอย ซึ่งมีรสชาติแบบเวียดนามดั้งเดิมที่สุด

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 4.

ขนมปังรสชาติเวียดนามแบบดั้งเดิมเสิร์ฟให้นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย

นับตั้งแต่ที่นายกรัฐมนตรีแอนโทนี อัลบาเนซีของออสเตรเลียเลือกแซนด์วิชนี้ให้รับประทาน และได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางบนโซเชียลมีเดีย เบเกอรี่แห่งนี้ก็ยิ่งได้รับความนิยมมากขึ้นไปอีก ในเวลาเที่ยงวัน คุณถวีได้รับออเดอร์จำนวนมาก โดยระบุว่า "แซนด์วิชไส้เดียวกับที่นายกรัฐมนตรีแอนโทนี อัลบาเนซีเคยทาน"

เจ้าของร้านเบเกอรี่ยังได้เปลี่ยนชื่อป้ายเป็น "ขนมปังนายกรัฐมนตรี" อย่างรวดเร็ว เพื่อเตือนใจนักทานทั้งในและต่างประเทศถึงเหตุการณ์ที่น่าจดจำนี้

จนถึงปัจจุบัน แบรนด์ BanhmiVietnam.net.vn มีสาขาให้บริการขนมปังแก่ลูกค้า 8 แห่ง คุณเหงียน เตี๊ยน เซิน ตัวแทนของแบรนด์ กล่าวว่า การได้รับเลือกให้เป็นผู้จัดหาขนมปังปาเต้แบบดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันของนายกรัฐมนตรีแอนโทนี อัลบาเนเซ ของออสเตรเลีย ณ กรุงฮานอย ถือเป็นเกียรติและความภาคภูมิใจอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวของเขา

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 5.

เจ้าของร้านเบเกอรี่มุ่งเน้นการใช้แหล่งอาหารที่สะอาดเพื่อมอบให้กับลูกค้า

เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อย และน่ารับประทาน เจ้าของร้านเบเกอรี่จึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับแหล่งที่มาของอาหารที่สะอาด

วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่เดิมจัดหาโดยฟาร์มของครอบครัวใน Lac Thuy - Hoa Binh วัตถุดิบสำหรับทำไส้ขนมปังจัดหาสดใหม่ทุกวัน

Điều gì khiến thủ tướng Úc thích bánh mì Việt Nam? - Ảnh 6.

เจ้าของร้านเบเกอรี่รีบเปลี่ยนชื่อบนป้ายเป็น "ขนมปังนายกรัฐมนตรี"

เมนูยอดนิยมไส้ดั้งเดิมของ BanhmiVietnam.net.vn ประกอบด้วยตับบด ไส้กรอกแดง หมูหยอง เนื้อต้ม... เสิร์ฟพร้อมผักชี แตงกวา และซอสพริก ราคาเค้กแต่ละชิ้นอยู่ระหว่าง 20,000 ถึง 30,000 ดอง ขึ้นอยู่กับชนิดของไส้ ตัวแทนของแบรนด์กล่าวว่าแต่ละสาขาของแบรนด์มีเวลาขายที่แตกต่างกัน และบริโภคเค้กเฉลี่ยประมาณ 300 ชิ้นต่อวัน

แหล่งที่มา