อะไรที่ทำให้นายกรัฐมนตรีออสเตรเลียชอบขนมปังเวียดนาม?

นายกรัฐมนตรี อัลบาเนเซแบ่งปันความรู้สึกที่น่าสนใจของตนในหน้าทวิตเตอร์ส่วนตัวหลังจากที่ได้ลิ้มลองอาหารเวียดนาม "คลาสสิก" เช่น เบียร์สดและบั๋นหมี่ในระหว่างการเยือนเวียดนามอย่างเป็นทางการ

นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย แอนโธนี อัลบาเนซี เพลิดเพลินกับขนมปังเวียดนามและเบียร์สด

“รสชาติของขนมปังและเบียร์ยิ่งอร่อยยิ่งขึ้นเมื่อผมทราบว่าส่วนผสมที่ใช้ทำขนมปังและเบียร์นำเข้าจากออสเตรเลีย เบียร์ในเวียดนาม 99% ผลิตจากข้าวบาร์เลย์ของออสเตรเลีย และขนมปังส่วนใหญ่ทำมาจากข้าวสาลีนำเข้าจากออสเตรเลีย” เขาเขียน

เมนูขนมปังที่นายกรัฐมนตรีเลือกมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 45 ปีในย่านเมืองเก่า ของฮานอย ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ก่อตั้งในปี พ.ศ. 2522 โดยเจ้าของร้าน คุณ Nguyen Thi Thu ที่เลขที่ 76 Hang Giay เขต Hoan Kiem ซึ่งมีชื่อเสียงในเรื่องแซนด์วิชพาเต้แบบดั้งเดิมที่แสนอร่อย

เมนูขนมปังที่นายกรัฐมนตรีเลือกมีประวัติศาสตร์ยาวนานถึง 45 ปีในย่านเมืองเก่าของฮานอย

เมื่อคุณนายทูเสียชีวิต ลูกสะใภ้ของเธอก็ยังคงดูแลร้านต่อ ลูกค้าแถวย่านเมืองเก่า ทะเลสาบฮว่านเกี๋ยม ตลาดดงซวน และตลาดลองเบียน ต่างคุ้นเคยกับขนมปังอันเป็นเอกลักษณ์ของครอบครัวนางทูมานานเกือบครึ่งศตวรรษแล้ว

นางสาวหวู่ ถันถวี ลูกสะใภ้ของนางถัน ซึ่งปัจจุบันขายขนมปังอยู่ที่ 76 Hang Giay กล่าวว่า เมื่อวันที่ 3 มิถุนายน 2566 เธอได้รับคำขอให้เอาตู้ขนมปังมาที่ถนน Duong Thanh เพื่อเสิร์ฟอาหารกลางวันให้กับแขก VIP อย่างสะดวก นางสาวทุยไม่ได้รับอนุญาตให้เปิดเผยชื่อแขก เมื่อนายกรัฐมนตรีแอนโธนี อัลบาเนซีปรากฏตัว เธอรู้สึกประหลาดใจ เมื่อสับสนว่าจะเลือกวัตถุดิบใดสำหรับไส้ขนมปัง คุณหวู่ ถุย จึงตัดสินใจเลือกวัตถุดิบแบบดั้งเดิมที่ชาวฮานอยชื่นชอบมากที่สุด ซึ่งมีรสชาติแบบเวียดนามดั้งเดิมที่สุด

ขนมปังรสชาติเวียดนามแบบดั้งเดิมเสิร์ฟให้นายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย

นับตั้งแต่แซนด์วิชนี้ได้รับเลือกจากนายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย แอนโธนี อัลบาเนเซ และได้รับการยกย่องอย่างกว้างขวางในโซเชียลมีเดีย ร้านเบเกอรี่แห่งนี้ก็ดึงดูดลูกค้าได้มากขึ้นเรื่อยๆ ในช่วงเที่ยง นางสาวถุ้ยได้รับคำสั่งซื้อจำนวนมาก โดยขอเป็น “แซนด์วิชไส้เดียวกับที่นายกรัฐมนตรีแอนโธนี อัลบาเนซีชอบ”

เจ้าของร้านเบเกอรี่ยังได้เปลี่ยนชื่อบนป้ายเป็น “ขนมปังนายกรัฐมนตรี” อย่างรวดเร็วเพื่อเตือนใจนักทานทั้งในและต่างประเทศถึงเหตุการณ์ที่น่าจดจำนี้

จนถึงขณะนี้แบรนด์ BanhmiVietnam.net.vn มีสาขาที่จำหน่ายขนมปังให้กับลูกค้าอยู่ 8 แห่ง คุณเหงียน เตี๊ยน เซิน ตัวแทนของแบรนด์ เปิดเผยว่า การที่ครอบครัวของเขาได้รับเลือกให้เป็นซัพพลายเออร์แซนด์วิชพาเต้รสชาติดั้งเดิมสำหรับมื้อกลางวันของนายกรัฐมนตรีออสเตรเลีย นายแอนโธนี อัลบาเนเซ ที่กรุงฮานอย ถือเป็นเกียรติและความภาคภูมิใจอย่างยิ่งสำหรับครอบครัวของเขา

เจ้าของร้านเบเกอรี่มุ่งเน้นที่แหล่งอาหารที่สะอาดเพื่อมอบให้กับลูกค้า

เพื่อสร้างรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ อร่อย และน่าดึงดูดใจ เจ้าของร้านเบเกอรี่จึงให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับแหล่งอาหารที่สะอาด

วัตถุดิบสำหรับเบเกอรี่ในสมัยก่อนนำมาจัดหาโดยฟาร์มของครอบครัวใน Lac Thuy - Hoa Binh วัตถุดิบในการทำไส้ขนมปังจัดหาสดใหม่ทุกวัน

เจ้าของร้านเบเกอรี่รีบเปลี่ยนชื่อบนป้ายเป็น “ขนมปังนายกรัฐมนตรี”

ไส้แบบดั้งเดิมของเมนูยอดนิยมของ BanhmiVietnam.net.vn ได้แก่ พาเต้ตับ ไส้กรอกแดง หมูหยองแห้ง เนื้อต้ม เสิร์ฟพร้อมผักชี แตงกวา และซอสถั่วเหลือง ราคาเค้กแต่ละชิ้นมีตั้งแต่ 20,000 ถึง 30,000 ดอง ขึ้นอยู่กับไส้เค้ก ตัวแทนแบรนด์กล่าวว่าสถานที่ตั้งของแต่ละแบรนด์จะมีเวลาทำการในการขายที่แตกต่างกันและสามารถขายได้เฉลี่ยประมาณ 300 หน่วยต่อวัน

แหล่งที่มา: https://nld.com.vn/du-lich-xanh/dieu-gi-khien-thu-tuong-uc-anthony-albanese-thich-banh-mi-viet-nam-20230622223417221.htm