ถ้ากินแตงโมเป็นประจำจะเกิดอะไรขึ้น?

แตงโม - ชื่อ วิทยาศาสตร์ คือ Citrullus Lanatus มีเปลือกแข็ง เนื้อสีแดง มีน้ำมาก และมีรสชาติหวานเมื่อรับประทาน ตามข้อมูลของ Healthline ส่วนผสมหลักในแตงโมคือน้ำ คิดเป็น 91% และคาร์โบไฮเดรต 7.5%

แตงโม 100 กรัม ประกอบด้วย:

• แคลอรี่ : 30
• น้ำ : 91%
• โปรตีน : 0.6 กรัม
• คาร์โบไฮเดรต : 7.6 กรัม
• น้ำตาล : 6.2 กรัม
• ไฟเบอร์ : 0.4 กรัม
• ไขมัน : 0.2 กรัม

ถ้ากินแตงโมเป็นประจำจะเกิดอะไรขึ้น?

แตงโมเป็นผลไม้ที่ฉุ่มฉ่ำและหวาน เหมาะที่จะนำมาทำเป็นเมนูหรือของหวานดับกระหาย โดยเฉพาะในช่วงฤดูร้อน โพสต์บนเว็บไซต์โรงพยาบาลฮ่องหง็อก ระบุถึงประโยชน์ของการกินแตงโมเป็นประจำ

เพิ่มความชุ่มชื้นให้กับร่างกาย

เนื่องจากส่วนผสมหลักคือน้ำ คิดเป็นร้อยละ 91 การรับประทานแตงโมจึงช่วยให้ร่างกายชุ่มชื้นและรักษาระดับอิเล็กโทรไลต์เอาไว้

การกินแตงโมเป็นประจำสามารถลดอาการขาดน้ำหลังเลิกงานหรือ ออกกำลังกายได้

ป้องกันโรคมะเร็ง

แตงโมมีไลโคปีน ซึ่งเป็นสารที่สามารถป้องกันโรคมะเร็งโดยเฉพาะมะเร็งทางเดินอาหาร สารไลโคปีนช่วยลดความเสี่ยงต่อการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งโดยลดการเติบโตของ IGF โดยเฉพาะอย่างยิ่งการเพิ่มขึ้นของ IGF เป็นหนึ่งในสาเหตุที่กระตุ้นให้เกิดการเจริญเติบโตของเซลล์ผิดปกติจนมีความเสี่ยงต่อการเปลี่ยนเป็นเซลล์มะเร็ง

นอกจากนี้แตงโมยังมีสารคิวเคอร์บิทาซินอี ซึ่งเป็นสารที่สามารถยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกและป้องกันการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งได้อีกด้วย

การกินแตงโมเป็นประจำช่วยให้ร่างกายชุ่มชื่นและมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมากมาย (ภาพ: istock)

แตงโมอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

แตงโมมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากซึ่งสามารถป้องกันผลกระทบจากอนุมูลอิสระ ชะลอการเสื่อมสภาพ และปกป้องอวัยวะต่างๆ ในร่างกาย ในนั้น:

- วิตามินซีช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และจำกัดความเสียหายของเซลล์ที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

- ไลโคปีน ปกป้องเซลล์จอประสาทตาและเซลล์ประสาทจากผลกระทบของอนุมูลอิสระ

- แคโรทีนอยด์เป็นสารประกอบจากพืช ได้แก่ เบตาแคโรทีนและอัลฟาแคโรทีน ซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายจะถูกเปลี่ยนเป็นวิตามินเอ

- คิวเคอร์บิทาซิน อี ช่วยควบคุมการตอบสนองต่อการอักเสบในร่างกาย

ป้องกันการเสื่อมของจอประสาทตา

สารประกอบไลโคปีนในแตงโมยังปรากฏในบางส่วนของดวงตาเพื่อป้องกันการอักเสบและการระคายเคืองจากออกซิเดชันต่อดวงตา ไลโคปีนทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระและสารต้านการอักเสบ จึงป้องกันและชะลอภาวะจอประสาทตาเสื่อมที่เกี่ยวข้องกับอายุ

การสนับสนุนการย่อยอาหาร

แตงโมมีปริมาณน้ำสูงและมีเส้นใยอาหารสูงมาก จึงเป็นผลไม้ที่สามารถเพิ่มการเคลื่อนไหวของระบบย่อยอาหารได้

ปริมาณน้ำในแตงโมจะช่วยทำให้น้ำในกระเพาะอาหารเป็นกลาง จึงช่วยลดอาการปวดท้องน้อย เรอ และอาการเสียดท้องได้ การดื่มน้ำและไฟเบอร์ในปริมาณมากยังช่วยรักษาความชื้นและเพิ่มปริมาณอุจจาระได้ ซึ่งจะช่วยลดความเสี่ยงต่ออาการท้องผูก

เพิ่มปริมาณและคุณภาพของอสุจิ

ทั้งแตงโมและเมล็ดแตงโมล้วนมีสังกะสีซึ่งเป็นธาตุที่จำเป็นต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์และอัณฑะอยู่พอสมควร การเสริมอาหารที่มีสังกะสีในปริมาณสูงสามารถเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน เพิ่มทั้งปริมาณและคุณภาพของอสุจิ

ดังนั้นผู้ชายจึงควรเสริมแตงโมเป็นประจำเพื่อเสริมการทำงานของร่างกายและช่วยในการรักษาโรคต่างๆ เช่น ภาวะหลั่งเร็วและภาวะหย่อนสมรรถภาพทางเพศ

ช่วยลดน้ำหนัก บำรุงผิวพรรณ

แตงโมมีรสหวานอ่อนๆ และแคลอรี่ต่ำมาก เนื่องจากมีส่วนประกอบหลักเป็นน้ำ การรับประทานแตงโมจึงช่วยกระตุ้นการเผาผลาญ กำจัดสารพิษและไขมันออกจากร่างกาย การรับประทานแตงโมยังทำให้คุณรู้สึกอิ่มนาน จึงช่วยลดความอยากอาหารได้ ทำให้เป็นตัวช่วยลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ

นอกจากน้ำแล้ว การรับประทานแตงโมเนื่องจากมีปริมาณน้ำสูง ยังช่วยรักษาความชุ่มชื้นของผิวได้เป็นอย่างดี ทำให้ผิวของคุณชุ่มชื่น เรียบเนียน ลดความเสี่ยงต่อการเกิดความมันหรือลอก

วิตามินเอในแตงโมยังช่วยฟื้นฟูผิว ลดจำนวนริ้วรอยบนใบหน้า และช่วยให้ผมยาวเร็วขึ้น ซึ่งจะช่วยปรับปรุงสภาพผมพันกัน แตกปลายให้ดีขึ้น ขณะเดียวกัน วิตามินซียังกระตุ้นให้ร่างกายสร้างคอลลาเจน ซึ่งเป็นโปรตีนที่สามารถช่วยเสริมสร้างเนื้อเยื่อผิวหนัง และช่วยให้ผมแข็งแรงและเป็นเงางาม

กินแตงโมอย่างไรให้ได้ผล

ถึงแม้ว่าแตงโมจะดีต่อสุขภาพ แต่คุณควรทานแตงโมไม่เกิน 300 กรัมต่อวันและแบ่งทานเป็นหลายมื้อ อย่าทานอาหารครั้งละมากเกินไป สำหรับการดื่มน้ำแตงโม คุณควรดื่มเพียง 300 มิลลิลิตรเท่านั้น เพื่อให้ร่างกายสามารถดูดซึมและเผาผลาญสารอาหารและแร่ธาตุต่างๆ ที่มีอยู่ในแตงโมได้

เพื่อรักษาความสดของแตงโม หลังจากปอกเปลือกแล้วสามารถใส่ไว้ในกล่องปิดฝาแล้วเก็บไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิเฉลี่ย 8 – 10 องศาเซลเซียส อุณหภูมินี้จะช่วยให้แตงโมสดและคงรสชาติไว้ได้

คุณควรทานแตงโมหั่นแล้วภายใน 1-2 วัน เพื่อรักษาความสดและรสชาติ

คานห์ อัน (การสังเคราะห์)

แหล่งที่มา: https://vtcnews.vn/dieu-gi-xay-ra-neu-an-dua-hau-thuong-xuyen-ar868026.html