ส.ก.ป.
เนื่องด้วยมีผู้ต้องสงสัยเกิดอาการอาหารเป็นพิษบางราย โดยมีอาการปวดท้อง ท้องเสีย และมีไข้ หลังจากรับประทานขนมปังฟอง (เลขที่ 2B ถนน Phan Chau Trinh เขต Minh An เมืองฮอยอัน) กรมความปลอดภัยด้านอาหาร กระทรวงสาธารณสุข เพิ่งส่งหนังสือแจ้งอย่างเป็นทางการเพื่อขอให้กรมอนามัยจังหวัดกวางนาม จัดการกับกรณีดังกล่าว และดำเนินมาตรการเชิงรุกเพื่อให้แน่ใจว่าอาหารปลอดภัยและป้องกันอาการอาหารเป็นพิษ
กรมความปลอดภัยด้านอาหารได้ขอให้กรม อนามัย จังหวัดกวางนามสั่งการให้หน่วยงานที่เกี่ยวข้องดำเนินการดูแลฉุกเฉินและรักษาผู้ป่วยอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้แน่ใจว่าผู้ป่วยจะฟื้นตัวได้ พร้อมกันนี้ ให้ระงับการดำเนินงานของ Phuong Bread ชั่วคราว ตรวจสอบสภาพความปลอดภัยของอาหาร ติดตามแหล่งที่มา เก็บตัวอย่างอาหารที่ต้องสงสัยเพื่อทดสอบหาตัวบ่งชี้ความปลอดภัยของอาหาร สืบสวนและกำหนดสาเหตุของเหตุการณ์ตามกฎระเบียบ หากตรวจพบการละเมิดกฎระเบียบความปลอดภัยของอาหาร จะต้องดำเนินการอย่างเคร่งครัดและต้องเปิดเผยผลให้สาธารณชนทราบทางสื่อมวลชนเพื่อแจ้งเตือนชุมชนโดยเร็ว
 |
ผู้ป่วยที่ได้รับพิษหลังจากกินขนมปังฟองกำลังเข้ารับการรักษา |
กรมความปลอดภัยทางอาหารยังได้ขอให้กรมอนามัยกวางนามเร่งดำเนินการโฆษณาชวนเชื่อและ ให้ความรู้ เกี่ยวกับมาตรการในการป้องกันอาหารเป็นพิษ โรคจากอาหาร และกฎข้อบังคับเกี่ยวกับการรับรองความปลอดภัยทางอาหารในธุรกิจบริการอาหารและร้านริมทาง รวมทั้งเพิ่มความเข้มงวดในการตรวจสอบและการตรวจสอบเงื่อนไขความปลอดภัยทางอาหารสำหรับธุรกิจบริการอาหารและร้านริมทางในพื้นที่
ก่อนหน้านี้เมื่อวันที่ 12 กันยายน ศูนย์การแพทย์เมืองฮอยอันและสถานพยาบาลหลายแห่งในพื้นที่รายงานว่า มีผู้มีอาการเป็นพิษมากกว่า 30 รายหลังจากรับประทานขนมปังฟอง จากนั้นไม่นาน ศูนย์การแพทย์เมืองฮอยอันจึงจัดตั้งทีมสอบสวนอาหารเป็นพิษเพื่อรวบรวมข้อมูลเบื้องต้น และดำเนินการสอบสวนและดูแลคดีไปพร้อมๆ กัน
แหล่งที่มา
การแสดงความคิดเห็น (0)