วิสาหกิจในกระแสการพัฒนาสีเขียว

การผลิตแบบสีเขียวคือกระบวนการผลิตที่วัตถุดิบนำเข้าและผลิตภัณฑ์ส่งออกมีความเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ นี่ถือเป็นแนวโน้มที่หลีกเลี่ยงไม่ได้และเป็นจุดเชื่อมโยงสำคัญในทิศทางของเศรษฐกิจสีเขียวและยั่งยืน

แบบจำลองการเพาะเห็ดใต้หลังคาโซล่าเซลล์แบบวงกลมของบริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (เมือง Buon Ma Thuot)

“ในยุคปัจจุบันที่อุตสาหกรรมและการพัฒนาประเทศกำลังเร่งตัวขึ้น การพัฒนาการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืนได้มีส่วนสนับสนุนที่สำคัญ ยืนยันถึงการก้าวเดินที่มั่นคงของเศรษฐกิจ ดังนั้น ชุมชนธุรกิจจำเป็นต้องเรียนรู้ที่จะปรับปรุงทักษะการจัดการอย่างต่อเนื่อง นำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีขั้นสูงมาใช้ในการผลิตและกิจกรรมทางธุรกิจ มีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการถ่ายทอดเทคโนโลยี ส่งเสริมการผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน”

รองประธานคณะกรรมการประชาชนจังหวัด

ในการเข้าร่วมกระบวนการเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในการผลิตนั้น ปัจจุบันหลายองค์กรได้ให้ความสำคัญกับการใช้วัตถุดิบจากธรรมชาติ เชื้อเพลิง และสารเคมีที่ไม่เป็นพิษมากขึ้น ลงทุนในเครื่องจักร เทคโนโลยี และอุปกรณ์การผลิตที่ทันสมัยตามมาตรฐานสากล

พร้อมกันนี้ ลงทุนระบบพลังงานหมุนเวียน เพื่อใช้พลังงานสะอาดเชิงรุก รวมไปถึงโซลูชั่นประหยัดไฟฟ้าและน้ำในกระบวนการผลิต... ตลอดจนติดตั้งระบบการจัดการคุณภาพด้านความปลอดภัยและสุขอนามัยอาหาร และระบบบำบัดของเสีย โดยมุ่งสู่เกณฑ์การผลิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมและสะอาด

ในภาคการเกษตร ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ได้มีการจัดตั้งฟาร์มสีเขียวในจังหวัดโดยมีแผนการผลิตที่เป็นวิทยาศาสตร์และปฏิบัติตามกระบวนการผลิตอย่างเคร่งครัด การพัฒนาการผลิตเกี่ยวข้องกับการสร้างสภาพแวดล้อมทางนิเวศวิทยาและความหลากหลายทางชีวภาพที่ยั่งยืน ตัวอย่างทั่วไปคือบริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (เมือง Buon Ma Thuot) ด้วยเป้าหมายและแนวทางในการนำเกษตรกรรมสะอาดมาสู่ผู้บริโภค บริษัทจึงได้พัฒนาโมเดลการเพาะเห็ดภายใต้หลังคาโซล่าร์เซลล์แบบวงกลมขนาด 6,000 ตร.ม.

นาย Doan Xuan Truong กรรมการผู้จัดการบริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company เปิดเผยว่า รุ่นนี้ไม่เพียงแต่ได้รับการถ่ายทอดเทคโนโลยีจากสถาบันวิจัยและพัฒนาเห็ดที่รับประทานได้และเห็ดสมุนไพรเท่านั้น แต่ยังมีการใช้ระบบอัตโนมัติที่ควบคุมด้วยซอฟต์แวร์ที่ติดตั้งไว้ในโทรศัพท์อีกด้วย

บริษัทได้ลงทุนในระบบโรงงานแบบวงจรที่มีกระบวนการผลิตแบบทางเดียวแบบครบวงจรตั้งแต่วัตถุดิบอินพุตไปจนถึงผลิตภัณฑ์เอาต์พุต ซึ่งจะถูกแยกออกจากกัน ช่วยให้มั่นใจได้ว่าเห็ดจะมีสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปราศจากการติดเชื้อ วัตถุดิบในการทำเห็ดได้มาจากขี้เลื่อยยางพารา พื้นที่แปรรูปวัตถุดิบ พื้นที่ผลิต ห้องเพาะเห็ด พื้นที่ผลิตเชื้อเห็ด...ล้วนมีอุปกรณ์ที่ทันสมัย โดยเฉพาะอย่างยิ่งบริษัทยังมีพื้นที่แปรรูปของเสียจากการเพาะเห็ดมาเป็นปุ๋ยสำหรับสวนผลไม้อินทรีย์อีกด้วย

ด้วยการลงทุนอย่างละเอียดถี่ถ้วนในโรงงาน เทคโนโลยี และเทคนิคต่างๆ ทำให้โมเดลการเพาะเห็ดภายใต้หลังคาโซลาร์เซลล์ของบริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company ได้รับการรับรองมาตรฐาน ISO 22,000 และ VietGAP โดยเฉพาะอย่างยิ่ง โมเดลนี้ให้ผลประโยชน์สองต่อเนื่องจากสร้างรายได้จากพลังงานแสงอาทิตย์บนหลังคาและจ่ายไฟฟ้าให้กับการผลิตทางการเกษตร ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ

แบบจำลองการเพาะเห็ดใต้หลังคาโซล่าเซลล์แบบวงกลมรวมกับการปลูกต้นไม้ผลไม้ของบริษัท Thanh Dong Green Food Joint Stock Company (เมือง Buon Ma Thuot)

ไม่เพียงแต่ในภาคเกษตรกรรมเท่านั้น ปัจจุบันการผลิตสีเขียวยังได้แพร่กระจายไปสู่ภาคอุตสาหกรรม ภาคบริการ และภาคพาณิชย์ นำมาซึ่งผลประโยชน์เชิงปฏิบัติมากมาย ด้วยเป้าหมาย Net Zero (การปล่อยก๊าซเรือนกระจกสุทธิเป็นศูนย์) ธุรกิจหลายแห่งจึงได้ลงทุนเชิงรุกในสายการผลิตเพื่อเปลี่ยนไปสู่การผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและยั่งยืน

ด้วยสายการผลิตที่ลงทุนด้วยเงินหลายแสนล้านดอง กิจกรรมการผลิตเบียร์ทั้งหมดของบริษัท Saigon - Central Beer Joint Stock Company ล้วนใช้กระบวนการที่สะอาดกว่า ด้วยเหตุนี้จึงช่วยประหยัดวัตถุดิบ เชื้อเพลิง และวัตถุดิบอินพุตได้สูงสุด บริษัทยังใช้เทคโนโลยีเพื่อสร้างความร้อนจากก๊าซธรรมชาติเหลวทั้งหมด ซึ่งช่วยลดการปล่อยมลพิษสู่สิ่งแวดล้อม

นายฮวิน วัน ดุง กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ไซง่อน-เซ็นทรัล เบียร์ จอยท์สต็อค จำกัด กล่าวว่า การเปลี่ยนแปลงสีเขียวนี้ได้ดำเนินการโดยหน่วยงานนี้มานานกว่า 10 ปีแล้ว โดยเริ่มจากการผลิตที่สะอาดขึ้น การประหยัดวัตถุดิบ เชื้อเพลิง และวัตถุดิบปัจจัยการผลิต ถัดไปคือการรีไซเคิลขยะ เพิ่มโซลูชั่นสีเขียว ดิจิทัล และแบบหมุนเวียน

บริษัทได้ใช้ประโยชน์จากมูลค่าของวัตถุดิบมากขึ้น ลดต้นทุน และลดของเสียและการปล่อยมลพิษอันเป็นอันตรายสู่สิ่งแวดล้อมให้น้อยที่สุดตามกฎระเบียบของรัฐบาลใหม่และข้อกำหนดของตลาด มุ่งสู่การผลิตอย่างยั่งยืน เศรษฐกิจหมุนเวียน ลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก และดำเนินการตามความรับผิดชอบชุมชนตามมาตรฐาน ESG (เครื่องมือในการประเมินและวัดระดับการดำเนินการตามความรับผิดชอบต่อสังคม สิ่งแวดล้อม และธรรมาภิบาลขององค์กร)

สายการผลิตเบียร์อัตโนมัติของบริษัท ไซง่อน เซ็นทรัล เบียร์ จ๊อยท์สต๊อก จำกัด

ตามที่สมาคมธุรกิจจังหวัดระบุ การลดการปล่อยมลพิษ การเปลี่ยนมาใช้วิธีการประหยัดพลังงาน การใช้วัสดุที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม หรือการนำแบบจำลองเศรษฐกิจหมุนเวียนมาใช้ ถือเป็นแนวทางที่ธุรกิจหลายแห่งใน Dak Lak กำลังนำไปปรับใช้เพื่อการผลิตที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในปัจจุบัน นี่ยังเป็นเกณฑ์สำหรับองค์กรในการตอบสนองข้อกำหนดของตลาดที่เข้มงวดยิ่งขึ้นและมีส่วนร่วมในห่วงโซ่อุปทานระดับโลก

เพื่อส่งเสริมการเปลี่ยนแปลงการผลิตไปสู่ทิศทางสีเขียวและยั่งยืน คุณ Phan Ngoc Xin รองผู้อำนวยการบริษัท Dak Lak Electricity เปิดเผยว่าในอนาคต หน่วยงานจะประสานงานกับกรมอุตสาหกรรมและการค้าเพื่อนำโซลูชันต่างๆ มาใช้สร้างเงื่อนไขให้วิสาหกิจในท้องถิ่นสามารถเข้าถึงการเปลี่ยนแปลงสีเขียวได้ เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต สร้างผลิตภัณฑ์สีเขียว สะอาด เพื่อรองรับการส่งออกและตลาดในประเทศ

ในความเป็นจริงแล้ว โมเดลการผลิตแบบสีเขียวในจังหวัดดั๊กลักไม่เพียงช่วยให้ธุรกิจประหยัดค่าไฟฟ้าและลดราคาสินค้าเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสให้ธุรกิจต่างๆ เข้าสู่ตลาดที่มีความต้องการสูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในบริบทที่โลกกำลังมุ่งสู่การเติบโตแบบสีเขียวที่ยั่งยืน

คาเล

ที่มา: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202505/doanh-nghiep-trong-xu-the-phat-trien-xanh-a4e17db/