 |
| ผลิตภัณฑ์ข้าวได้รับการสนับสนุนเพื่อส่งเสริมการค้าและกระตุ้นการบริโภคในตลาด ภาพ: MINH DUYEN |
การประยุกต์ใช้ วิทยาศาสตร์ วิศวกรรมศาสตร์ และเทคโนโลยี
ปัจจุบันในไร่นาของสหกรณ์ การเตรียมดินจะดำเนินการด้วยเครื่องไถนา การหว่านข้าวจะดำเนินการด้วยเครื่องหว่านเมล็ด การฉีดสารกำจัดศัตรูพืชจะดำเนินการด้วยโดรน การเก็บเกี่ยวจะดำเนินการด้วยรถเกี่ยวข้าว และการใช้เครื่องจักรในการรีดฟางโดยอัตโนมัติ หลังจากเก็บเกี่ยวแล้ว ข้าวจะถูกขนส่งมายังสหกรณ์เพื่อทำการตากแห้งและบรรจุถุงอัตโนมัติ... กล่าวได้ว่าทุกขั้นตอนการผลิตถูกขับเคลื่อนด้วยเครื่องจักรโดยสหกรณ์ โดยมีอัตราเฉลี่ยมากกว่า 90%
สหกรณ์ การเกษตร อานเงียบ (อำเภอตุยอาน) เป็นหนึ่งในสหกรณ์แรกๆ ของจังหวัดที่นำเครื่องอบข้าวมาใช้งาน ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2562 เครื่องอบข้าวนี้ทำงานได้ดีเยี่ยมด้วยกำลังการผลิต 15-35 ตันต่อชุด ช่วยให้เกษตรกรไม่ต้องกังวลกับสภาพอากาศที่แปรปรวนทั้งฝนและแดดในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวอีกต่อไป หลังจากสหกรณ์นี้ สหกรณ์หลายแห่งในจังหวัดยังได้ลงทุนติดตั้งเครื่องอบข้าว ซึ่งช่วยลดภาระแรงงานและรักษาเสถียรภาพการผลิต
นายเหงียน วัน ดอง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮว่าฟอง (เขตเตยฮว่า) เปิดเผยว่า ทางสหกรณ์ฯ ได้ลงทุนซื้อเครื่องอบข้าวไฟฟ้าขนาดกำลังผลิต 5-8 ตัน/กะ โดยเครื่องนี้ทำงานด้วยเทคโนโลยีอัจฉริยะ 4.0 ซึ่งหมายความว่าเครื่องจะปิดอัตโนมัติเมื่อมีความชื้นและความร้อนเพียงพอ ปัจจุบัน หากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย หากปล่อยให้ข้าวแห้งหลังเก็บเกี่ยวเพียงตากแดด ความชื้นจะยังคงเหลืออยู่ ทำให้เมล็ดข้าวมีคุณภาพไม่ดี การนำเครื่องอบข้าวมาใช้จะตอบสนองความต้องการของประชาชน ช่วยให้สามารถเก็บรักษาข้าวไว้ได้นาน โดยไม่ต้องเสียเวลารอขาย
สหกรณ์บริการการเกษตรหว่าดิ่งดง (เขตฟูฮวา) ไม่เพียงแต่นำเทคนิคการผลิตต่างๆ เช่น การหว่านแถว การหว่านแบบเบาบาง การจัดการศัตรูพืชแบบผสมผสาน (IPM) แนวคิด "1 ต้อง 5 ลด" "3 ลด เพิ่ม 3" ... มาใช้เท่านั้น สหกรณ์บริการการเกษตรหว่าดิ่งดง (อำเภอฟูฮวา) ยังนำร่องใช้แบบจำลองการใช้ที่ดินและปุ๋ยอย่างสมเหตุสมผลสำหรับต้นข้าวด้วย เทคโนโลยีดิจิทัล อีกด้วย คุณเล วัน ดิ่ง ผู้อำนวยการสหกรณ์ กล่าวว่า ฐานข้อมูลที่ดินเพื่อการเกษตรจะถูกแปลงเป็นดิจิทัลในรูปแบบซอฟต์แวร์ สมาชิกสหกรณ์เพียงแค่ใช้โทรศัพท์มือถือและดาวน์โหลดซอฟต์แวร์ก็สามารถเข้าใจข้อมูลทั้งหมดเกี่ยวกับที่ดินที่เกี่ยวข้องกับแต่ละขั้นตอนของการเจริญเติบโตและพัฒนาการของต้นข้าว รวมถึงขั้นตอนการเตรียมดิน การหว่านเมล็ด และการสร้างรวง ... ในแต่ละขั้นตอน ซอฟต์แวร์จะแนะนำปริมาณปุ๋ยและยาฆ่าแมลงที่เหมาะสมเพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้ดีที่สุด พร้อมแจ้งเตือนความเสี่ยงของการระบาดของโรคเพื่อนำไปบำบัดทันทีเมื่อตรวจพบ ...
เพิ่มมูลค่าสินค้า
การพัฒนาเทคนิคการผลิตและการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมการทำเกษตรที่ล้าสมัยได้ช่วยให้ข้าวกลายเป็นสินค้าที่มีคุณค่า คุณค่านี้ได้รับการยืนยันอีกครั้งจากสหกรณ์ด้วยการสร้างแบรนด์ข้าวคุณภาพสูง ซึ่งรวมถึงผลิตภัณฑ์ข้าวหอมฮว่าวางของสหกรณ์การเกษตรอานเงี๊ยบ (อำเภอตุยอาน), ข้าวหอมฮว่าพูของสหกรณ์บริการการเกษตรฮว่าพู (อำเภอเตยฮว่า), ข้าวหอมฮว่าถั๋นคุณภาพสูงของสหกรณ์การเกษตรฟูเอียน (อำเภอฟูฮว่า), ข้าวหอมฮว่าถั่ญคุณภาพสูงของสหกรณ์บริการการเกษตรฮว่าถั่ญ (เมืองด่งฮว่า), ข้าวหอมฮว่ากวางนามของสหกรณ์บริการการเกษตรฮว่ากวางนาม (อำเภอฟูฮว่า)...
ข้อมูลจากสหภาพสหกรณ์จังหวัดระบุว่า จังหวัดนี้มีสหกรณ์การเกษตร 145 แห่งที่บริหารจัดการกิจกรรมการผลิตข้าว สหกรณ์ได้ก้าวข้ามการผลิตแบบพื้นฐาน ไปสู่การใช้เครื่องจักรกล โดยประยุกต์ใช้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเพื่อช่วยให้ต้นข้าวและเมล็ดข้าวค่อยๆ กลายเป็นสินค้าที่มีคุณค่าในตลาด ปัจจุบัน สหกรณ์ทุกแห่งที่สร้างแบรนด์ผลิตภัณฑ์ข้าวคุณภาพสูง ล้วนรับซื้อผลผลิตของสมาชิก 100% ดังนั้น การหาช่องทางจำหน่ายเมล็ดข้าวจึงไม่ใช่เรื่องยากสำหรับสหกรณ์อีกต่อไป
นายเจิ่น ตัน ควาย ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรอันเงียบ กล่าวว่า ในปี พ.ศ. 2565 ผลิตภัณฑ์ข้าวหอมฮว่าวางของสหกรณ์ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวของจังหวัด หลังจากวันหมดอายุ สหกรณ์ได้ดำเนินการจดทะเบียนผลิตภัณฑ์อย่างต่อเนื่อง และในปี พ.ศ. 2567 ผลิตภัณฑ์ข้าวของสหกรณ์ก็ได้รับการรับรองมาตรฐาน OCOP ระดับ 3 ดาวเป็นครั้งที่ 2 อีกครั้ง ควบคู่ไปกับกระบวนการนี้ ผลิตภัณฑ์ข้าวของสหกรณ์มีความเป็นมืออาชีพมากขึ้น ไม่เพียงแต่คุณภาพของข้าวจะดีขึ้นเท่านั้น แต่การออกแบบบรรจุภัณฑ์และข้อมูลผลิตภัณฑ์ก็มีความชัดเจนและโปร่งใสมากขึ้น ด้วยเหตุนี้ ผลิตภัณฑ์ข้าวจึงมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและร้านค้าต่างๆ และมีหลายบริษัทได้ลงทะเบียนเพื่อเป็นตัวแทนจำหน่าย ข้าวเหียบตามคำสั่งซื้อมีจำหน่ายทั้งในประเทศและต่างประเทศ
ด้วยความปรารถนาที่จะเพิ่มมูลค่าข้าวในบ้านเกิด สหกรณ์หลายแห่งจึงต้องการเชื่อมโยงสหกรณ์ต่างๆ เพื่อผลิตข้าวร่วมกัน เพื่อนำแบรนด์ข้าวจากระดับหมู่บ้านไปสู่ทั้งอำเภอและจังหวัด นายเหงียน ฮู ฮอง ผู้อำนวยการสหกรณ์บริการการเกษตรฮวา ตรี 2 กล่าวว่า สหกรณ์ได้เรียกร้องให้สหกรณ์ท้องถิ่นหลายแห่งร่วมมือกันสร้างแบรนด์ข้าวฟู่ฮวา สหกรณ์ทุกแห่งเห็นพ้องต้องกันและกำลังดำเนินการร่วมกับสหกรณ์ในการซื้อเครื่องอบผ้า เครื่องห่อถุง จดทะเบียนเครื่องหมายการค้า บาร์โค้ดสำหรับสินค้า ฯลฯ
ที่มา: https://baophuyen.vn/kinh-te/202505/hop-tac-xa-gop-phan-khang-dinh-gia-tri-hat-gao-lang-ta-3261b89/
การแสดงความคิดเห็น (0)