ไก่สายพันธุ์พิเศษที่เลี้ยงด้วยสมุนไพร

รูปแบบการเลี้ยงไก่เพื่อผลิตไข่แบบอียิปต์ที่ดำเนินการโดยนายวัน ทันห์ ฟง ซึ่งอาศัยอยู่ในหมู่บ้านฮอยทันห์ ตำบลตันฮอย อำเภอตันเจา ได้ก่อให้เกิดประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจสูง

พื้นที่เลี้ยงสัตว์ปีกได้รับการออกแบบ อย่างเป็นวิทยาศาสตร์ และมีการระบายอากาศที่ดี สร้างสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมสำหรับการเจริญเติบโตและพัฒนาการของไก่ ทำให้มั่นใจได้ว่าผลผลิตไข่เป็นไปตามข้อกำหนด รูปแบบนี้เปิดโอกาสใหม่สำหรับการเลี้ยงสัตว์ปีกสำหรับคนในท้องถิ่น

มีการนำเศษสมุนไพรมากกว่า 10 ชนิดมาใช้เป็นอาหารไก่

นายฟงกล่าวว่า ในตอนแรกเขาเลี้ยงไก่ดำเพื่อเอาไข่เพราะความต้องการส่วนตัว แต่หลังจากนั้นไม่นานก็พบว่าอัตราการวางไข่ต่ำ จึงค้นคว้าหาข้อมูลและพบว่าไก่พันธุ์อียิปต์ดีกว่า เนื้อแน่นกว่า จึงตัดสินใจเลี้ยงไก่พันธุ์นี้แทน “ผมเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์มาได้กว่าหนึ่งปีแล้ว ปัจจุบันมีไก่กว่า 1,000 ตัว อัตราการวางไข่สูงกว่า 70% ไข่ที่ได้มีเพียงพอสำหรับคนรู้จักใน โฮจิมินห์ ซิตี้เท่านั้น ลูกค้าสั่งล่วงหน้า และผมจะไปส่งให้สัปดาห์ละครั้ง” นายวัน ทันห์ ฟง กล่าว

นายวัน ทันห์ ฟง กำลังให้อาหารไก่

นายฟงกล่าวว่า หนึ่งในเหตุผลที่เขาเลือกไก่สายพันธุ์นี้คือพฤติกรรมของมัน ไก่สายพันธุ์นี้มีความต้านทานโรคได้ดีมาก มีอัตราการรอดชีวิตในป่าสูง และสามารถหาอาหารกินเองได้

ในกระบวนการเลี้ยงไก่ เขาให้ความสำคัญกับการผลิตสินค้า เกษตร ที่สะอาด ไก่จะได้รับอาหารหมักที่มีจุลินทรีย์ รวมถึงน้ำดื่มที่ผสมจุลินทรีย์และยีสต์กระเทียม นอกจากนี้ อาหารไก่ยังประกอบด้วยสมุนไพรหลายชนิดเพื่อช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน คุณฟงเลี้ยงไก่โดยไม่ใช้ยาปฏิชีวนะเลยแม้แต่น้อย

นอกจากสารอาหารพื้นฐานอย่างข้าวโพด ถั่วเหลือง และข้าวแล้ว คุณฟงยังเสริมอาหารสัตว์ด้วยผลพลอยได้จากโรงงานผลิตสมุนไพรในพื้นที่อีก 10 ชนิด โดยนำรากแองเจลิกาและผลพลอยได้จากเห็ดถั่งเช่ามาผสมกับขมิ้นและโปรไบโอติก แล้วนำไปหมักเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

จากนั้นจะนำสมุนไพรมาอัดเป็นเม็ดเพื่อให้ไก่กินตลอดทั้งวัน รูปแบบการเลี้ยงไก่โดยใช้สมุนไพรนี้ไม่เพียงแต่ช่วยให้ไก่ดูดซึมสารอาหารได้ดีขึ้น แต่ยังช่วยให้ไก่มีสุขภาพดีอย่างเป็นธรรมชาติอีกด้วย ส่งผลให้คุณฟงประหยัดค่าใช้จ่ายด้านยาปฏิชีวนะและอาหารเสริมได้อย่างมากเมื่อเทียบกับการเลี้ยงไก่แบบดั้งเดิม

เศษเหลือจากสมุนไพรถูกนำมาใช้เป็นอาหารไก่

ระบบให้น้ำสำหรับไก่เป็นระบบอัตโนมัติ คุณฟงใช้น้ำสะอาดผสมกับน้ำที่มีจุลินทรีย์โปรไบโอติก ด้วยแหล่งอาหารเสริมเหล่านี้ ไก่จึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาปฏิชีวนะ อย่างไรก็ตาม เขายังคงฉีดวัคซีนที่จำเป็นทั้งหมดให้ไก่ตามกำหนดเวลาและช่วงอายุเพื่อป้องกันโรค

ด้วยความขยันหมั่นเพียรและความกระตือรือร้นในการเรียนรู้ คุณฟงจึงได้เพิ่มพูนความรู้และเทคนิคในการเลี้ยงไก่สายพันธุ์ใหม่นี้ เขาบอกว่าเพื่อให้ลูกไก่ที่เพิ่งปล่อยมีอัตราการรอดชีวิตสูง และมีสุขภาพดี รวมถึงสามารถขยายพันธุ์ได้อย่างอุดมสมบูรณ์เมื่อโตเต็มที่ ขั้นตอนที่สำคัญที่สุดคือการเลือกสายพันธุ์ที่เหมาะสม การนำเข้าลูกไก่จากแหล่งที่น่าเชื่อถือและรับประกันคุณภาพนั้นมีความสำคัญอย่างยิ่ง

สร้างแบรนด์ท้องถิ่น

ในช่วงเดือนแรก ลูกไก่จะได้รับอาหารเพื่อให้ได้รับสารอาหารที่เพียงพอ หลังจากนั้น พวกมันจะเริ่มกินอาหารเสริม โปรไบโอติก และสมุนไพร เมื่ออายุประมาณ 6 เดือน พวกมันจะเริ่มวางไข่ คุณภาพเนื้อไก่จะดีที่สุดเมื่อไก่มีอายุ 3 เดือน ซึ่งเป็นช่วงที่พวกมันพร้อมสำหรับการจำหน่ายเป็นไก่เนื้อ

ในตอนแรก คุณฟงซื้อลูกไก่จากทางภาคเหนือ แต่ต่อมาเขาก็หาแหล่งลูกไก่ในท้องถิ่นมาขยายฝูงได้ เขาเพิ่มลูกไก่ประมาณ 500-600 ตัวต่อเดือน เขาบอกว่าฟาร์มสามารถขยายได้มากกว่านี้หากมีที่ดินเพิ่ม ปัจจุบันฟาร์มของเขาสามารถเก็บเกี่ยวไข่ได้ประมาณ 700 ฟองต่อวัน

"ศักยภาพในการเลี้ยงไก่พันธุ์อียิปต์เพื่อผลิตไข่นั้นค่อนข้างสูง แต่ผลผลิตไข่ยังไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ในอนาคต ครอบครัวของฉันจะขยายพื้นที่โรงเรือนเลี้ยงไก่และพัฒนาฝูงไก่เพื่อเพิ่มรายได้ให้กับครอบครัว"

"ไข่ไก่จากอียิปต์มีราคาสูงกว่าไข่ไก่ทั่วไปมาก ประมาณ 8,000 ดองต่อฟอง การใช้สมุนไพรเป็นอาหารในการเลี้ยงไก่ใช้เวลานานกว่ามาก" ฟงกล่าวเสริม

นอกจากการเลี้ยงไก่แล้ว คุณฟงยังได้พัฒนาโครงการเลี้ยงสุกรอีกด้วย ปัจจุบันโครงการเลี้ยงสุกรของเขาได้รับการอนุมัติจากคณะกรรมการประชาชนจังหวัดแล้ว โครงการนี้มีเป้าหมายที่จะเลี้ยงสุกร 6,000 ตัว แต่ปัจจุบันฟาร์มของเขาเลี้ยงเพียงกว่า 3,000 ตัวเท่านั้น ดังนั้นโรงเรือนเลี้ยงไก่ของคุณฟงจึงกว้างขวางมาก

คุณฟงรับผิดชอบด้านความปลอดภัยทางชีวภาพและการบำบัดน้ำเสีย โดยเฉพาะระบบบำบัดน้ำเสียจากกระบวนการผลิตก๊าซชีวภาพ ก่อนเข้าสู่ถังหมักก๊าซชีวภาพ มูลสุกรจะถูกแยกออกเป็นของแข็งและของเหลว จากนั้นผ่านถังตกตะกอน และสุดท้ายไปยังส่วนบำบัดน้ำเสีย ซึ่งจะได้รับการบำบัดด้วยจุลินทรีย์และสารเคมี

นายฟงได้เปิดเผยแผนการในอนาคต โดยหวังที่จะสร้างแบรนด์ฟูติฟาร์มให้มีความผูกพันกับพื้นที่ท้องถิ่นอย่างใกล้ชิด เขายังหวังว่าจะได้รับการอนุญาตจากหน่วยงานท้องถิ่นให้เช่าที่ดินผืนใหญ่เพียงพอเพื่อขยายธุรกิจของเขาต่อไป

หากคุณมีพื้นที่ประมาณ 40-50 เฮกตาร์ คุณสามารถสร้างฟาร์มไก่ขนาดใหญ่ได้ คุณสามารถผสมผสานการเลี้ยงไก่กับการปลูกไม้ผลเพื่อเพิ่มรายได้ ผลไม้ที่ไม่ได้มาตรฐานคุณภาพสามารถนำไปใช้เป็นอาหารไก่ได้

นางเลอ ถิ ง็อก ถุย รองประธานสมาคมเกษตรกรอำเภอตันเจา กล่าวว่า ทางท้องถิ่นยังคงส่งเสริม สนับสนุน และรักษาโมเดลเศรษฐกิจที่มีประสิทธิภาพซึ่งดำเนินงานอยู่ในพื้นที่อย่างต่อเนื่อง

นอกจากนี้ คณะกรรมการประจำสมาคมเกษตรกรระดับอำเภอและตำบล/ตำบล ยังเผยแพร่ข้อมูลและระดมกำลังเจ้าหน้าที่และสมาชิกเกษตรกรอย่างสม่ำเสมอ เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับบทบาทและสถานะของแบบจำลองทางเศรษฐกิจ โดยเฉพาะแบบจำลองเศรษฐกิจแบบรวมกลุ่ม ควบคู่ไปกับการดำเนินงานตามแผนเป้าหมายแห่งชาติในการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่

ตามข้อมูลจากสถานีปศุสัตว์และสัตวแพทย์อำเภอตันเจา ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พื้นที่นี้ได้รับการพิจารณาให้เป็นจุดหมายปลายทางสำหรับโครงการปศุสัตว์ไฮเทคหลายโครงการ อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปศุสัตว์ในครัวเรือนยังคงมีสัดส่วนสูง

ในบริบทของการเลี้ยงปศุสัตว์ขนาดเล็กที่ต้องเผชิญกับความท้าทายมากมายจากฟาร์มขนาดใหญ่และตลาดที่ไม่แน่นอน การเลือกเลี้ยงสัตว์สายพันธุ์เฉพาะจึงกลายเป็นแนวทางที่ชาญฉลาด ซึ่งช่วยให้เกษตรกรจำนวนมากบรรลุการพัฒนาที่มั่นคงและมีประสิทธิภาพ

โมเดลการเลี้ยงไก่ไข่แบบอียิปต์ของฟง นอกจากจะสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจแล้ว ยังช่วยปรับเปลี่ยนรูปแบบการผลิตทางการเกษตรอีกด้วย ความเต็มใจที่จะลงทุน ความเต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงทัศนคติ และการให้ความสำคัญกับสุขภาพของชุมชน กำลังเปิดทิศทางใหม่ให้กับอุตสาหกรรมปศุสัตว์ในท้องถิ่น สู่การพัฒนาการเกษตรแบบหมุนเวียน ยั่งยืน และมีความรับผิดชอบต่อสิ่งแวดล้อม

Hoang Yen - Nhi Tran

ที่มา: https://baotaininh.vn/doc-la-giong-ga-nuoi-bang-thao-duoc-a189781.html