ข้าวโพด “พันธุ์พิเศษ” ที่ปลูกบนลาวาภูเขาไฟ

บนเนินเขาหินของภูเขาไฟ เสียงจอบที่กระทบกับดินลูกรังและเหงื่อของผู้คนที่ไหลลงมาสร้างพืชผลให้เขียวชอุ่ม

เมื่อฝนแรกของฤดูรดหญ้าและต้นไม้ ปลุกให้เนินเขากลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้งหลังจากวันแห้งแล้งติดต่อกันหลายวัน นับเป็นช่วงเวลาที่ผู้คนในตำบลกวางฟู กรองโน และน้ำดา กำลังง่วนอยู่กับการเข้าสู่ฤดูเพาะปลูกใหม่ เมื่อถึงฤดูฝน ก็เป็นช่วงเวลาที่ผู้คนที่นี่เริ่มถางหญ้าและเผาดินเพื่อเตรียมการเพาะปลูกข้าวโพด การปลูกข้าวโพดที่นี่แตกต่างจากที่อื่นๆ เพราะพื้นที่ทั้งหมดถูกปกคลุมด้วยหิน

ทุกอย่างทำด้วยมือ คนงานจะขูดหินตามซอกหิน เลือกพื้นที่ดินเล็กๆ เพื่อทำหลุม แล้วค่อยๆ วางเมล็ดข้าวโพดลงไป เครื่องมือทำไร่ก็เรียบง่ายมาก ใช้แค่ไม้ไผ่หรือไม้ ปลายด้านหนึ่งคมและหุ้มด้วยเหล็ก ขั้นตอนการหว่านเมล็ดต้องใช้มือที่แข็งแรงในการเจาะรูระหว่างหินเพื่อหว่านเมล็ด และขาที่แข็งแรงในการเดิน เพราะเนินหินมีเนินขึ้นลงหลายรูปแบบ

ฤดูฝนกำลังมาถึง เป็นช่วงที่คนแถวนี้เริ่มปลูกข้าวโพดกันแล้ว

การหว่านเมล็ดจะทำเป็นคู่ โดยคนที่เจาะรูก่อนจะลงมือก่อน ส่วนคนที่หว่านเมล็ดจะลงมือตาม โดยเดินตามกันตั้งแต่ต้นทุ่งไปจนถึงปลายทุ่ง คนข้างหน้าถือไม้จิ้มลงไปในช่องว่างระหว่างก้อนหินอย่างแรง คนข้างหลังถือเมล็ดข้าวโพดไว้ในมือข้างหนึ่ง อีกข้างถือไม้ยาวไว้ปิดคลุมเมล็ดหลังจากหว่านเมล็ดลงไปแล้ว การประสานงานนี้ต้องเป็นจังหวะและสม่ำเสมอ เพื่อไม่ให้ลืมหลุมที่เจาะไว้หรือลืมจุดที่จะหว่านเมล็ด ในกรณีที่ดีที่สุด ราวจับสองอัน (หรือที่เรียกว่า “ไม้จิ้มหลุม” หรือ “คนหว่านเมล็ด”) สามารถหว่านเมล็ดข้าวโพดได้เพียง 1 กิโลกรัมต่อวัน

นอกจากนี้ เนื่องจากวิธีการปลูกแบบนี้ การปลูกข้าวโพดจึงไม่ได้คำนวณจากพื้นที่ แต่คำนวณจากจำนวนเมล็ดต่อผลผลิต คุณ Cao Van Cuong จากหมู่บ้าน Phu Xuan ตำบล Quang Phu กล่าวว่า ที่ไหนมีดิน เขาก็ปลูก ที่ไหนมีหิน เขาก็หลีกเลี่ยง สิ่งที่น่าแปลกคือ ถึงแม้ข้าวโพดจะปลูกบนหิน “พระเจ้าทรงรัก” แต่ข้าวโพดก็ได้รับสารอาหารจากหินภูเขาไฟ แต่พืชก็เจริญเติบโตได้ดี

เพื่ออำนวยความสะดวกในการเพาะปลูก ชาวบ้านมักแลกเปลี่ยนแรงงานกัน กลุ่มละ 5-10 คน จะผลัดกันทำงานในไร่ของแต่ละครัวเรือน หลังจากแต่ละครัวเรือนเสร็จก็จะถึงเวลาของครัวเรือนอื่น ผู้ที่มีที่ดินน้อยหรือไม่มีไร่ก็จะไปทำงานรับจ้างเพื่อหารายได้เสริมเลี้ยงชีพ คุณหยิอต จากหมู่บ้านฟูซวน ตำบลกวางฟู กล่าวอย่างมีความสุขว่า "การทำงานเป็นกลุ่มเพื่อแลกเปลี่ยนแรงงานนั้นสนุกดี! เราคุยกันไปด้วยระหว่างทำงาน และมีคนคอยช่วยเหลือกัน ทำให้ไม่เหนื่อยเกินไป บางวันฝนตกหนัก แต่เราไม่หยุด เพราะหลังจากทำไร่เสร็จ เราก็ต้องช่วยไร่ของครัวเรือนอื่นให้ทันฤดูกาล"

พื้นที่หินที่ผู้คนปลูกข้าวโพดมีความกว้างประมาณ 3,000 เฮกตาร์ ตั้งอยู่ในเขตปกครองตนเองกว่างฟู กรองโน และน้ำดา ลักษณะของพื้นที่นี้คือชั้นดินลูกรังที่เกิดจากธารลาวาที่ไหลออกมาจากภูเขาไฟชูบลุกและภูเขาไฟน้ำกา แม้ว่าสภาพพื้นที่จะไม่เอื้ออำนวย แต่เกษตรกรยังคงทำงานอย่างหนักเพื่อรักษาอัตราการผลิตประจำปีด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม รัฐบาลท้องถิ่นยังสนับสนุนและส่งเสริมให้ประชาชนหันมาปลูกข้าวโพดพันธุ์ลูกผสมที่ให้ผลผลิตสูง

ภูเขาไฟนามการ์และภูเขาไฟชูบลูกเป็นภูเขาไฟที่สวยงามในเขตอุทยานธรณีโลกของยูเนสโก ภูเขาไฟเหล่านี้ปะทุอยู่เมื่อหลายล้านปีก่อน โดยปะทุทั้งแบบพ่นและแบบระเบิด พื้นดินรอบภูเขาไฟมีลักษณะเป็นชั้นหินลูกรังที่เกิดจากการปะทุของลาวา

เมื่อมาเยือนพื้นที่ผลิตที่เชิงภูเขาไฟและบริเวณกลุ่มถ้ำภูเขาไฟที่ยาวที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ นักท่องเที่ยวไม่เพียงแต่จะได้ สำรวจ ปล่องภูเขาไฟ ถ้ำลาวา หรือเรียนรู้เกี่ยวกับวัฒนธรรมชาวมนองเท่านั้น แต่ยังได้ดื่มด่ำกับวิถีชีวิตของชาวนา การตัดไม้ทำลายป่า การหว่านเมล็ดพืช การคั่วข้าวโพดในไร่นา หรือการพักอาศัยที่บ้านของชาวบ้าน เพื่อสัมผัสวิถีชีวิตของกลุ่มชาติพันธุ์ต่างๆ ในที่ราบสูงตอนกลางอย่างเต็มที่ กิจกรรมทุกอย่าง ตั้งแต่กิจกรรมง่ายๆ อย่างการตักน้ำ ไปจนถึงกิจกรรมที่ซับซ้อนอย่างการเจาะรูหินเพื่อหว่านเมล็ดพืช ล้วนเป็นประสบการณ์อันล้ำค่าที่ช่วยให้นักท่องเที่ยวเข้าใจผู้คน วัฒนธรรม และธรรมชาติของที่นี่ได้ดียิ่งขึ้น

การเดินทางไม่ใช่แค่การได้เห็นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการสัมผัส การแบ่งปัน และการอยู่ร่วมกับคนท้องถิ่น หากเรามุ่งมั่นลงทุนในทิศทางที่ถูกต้องทั้งใน ด้านการเกษตร และการท่องเที่ยว สถานที่แห่งนี้จะกลายเป็นต้นแบบของการพัฒนาอย่างยั่งยืนในดินแดนแห่งมรดกทางธรณีวิทยาระดับโลกได้อย่างสมบูรณ์

ที่มา: https://baolamdong.vn/doc-la-trong-ngo-tren-dung-nham-nui-lua-386481.html