การผสมผสานระหว่างสามเหลี่ยมปากแม่น้ำและภูเขา - โอกาสและความท้าทายสำหรับอุตสาหกรรมการเกษตร

ตั้งแต่วันที่ 1 กรกฎาคม พ.ศ. 2568 จังหวัดฟู้เถาะได้รับการสถาปนาอย่างเป็นทางการ โดยผสานพื้นที่ภูมิประเทศสามแห่ง ได้แก่ พื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำ พื้นที่ตอนกลาง และภูเขา การผสมผสานนี้ไม่เพียงแต่มีความสำคัญต่อเขตการปกครองเท่านั้น แต่ยังเปิดมุมมองทางเศรษฐกิจและสังคมที่หลากหลายและอุดมสมบูรณ์ โดยภาคเกษตรกรรมเป็นภาคส่วนแรกที่เผชิญกับทั้งโอกาสและความท้าทาย

ระหว่างจุดตัดระหว่างเนินเขาและทุ่งนา ฟูเถาต้องเผชิญกับปัญหาใหญ่: จะขยายประโยชน์จากธรรมชาติให้สูงสุด พัฒนา เกษตรกรรม ที่ครอบคลุมและยั่งยืน และในเวลาเดียวกันก็ลดช่องว่างการพัฒนาระหว่างภูมิภาคได้อย่างไร

ภูมิประเทศของ ฝูเถา ในปัจจุบันอาจถือได้ว่าเป็น “ภาคเหนือขนาดย่อม” ที่มีการผสมผสานกันระหว่างที่ราบลุ่ม พื้นที่ตอนกลางที่มีลักษณะเป็นลูกคลื่น และภูเขาสูง ก่อให้เกิดความอุดมสมบูรณ์ของสภาพภูมิอากาศ ดิน และระบบนิเวศ ทำให้พื้นที่นี้มีศักยภาพในการพัฒนาพืชผลและปศุสัตว์ที่หลากหลาย

พื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเอื้ออำนวยต่อการใช้เครื่องจักรกล การปลูกข้าว พืชผัก และการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ ส่วนพื้นที่ตอนกลางและภูเขาเอื้ออำนวยต่อการปลูกชา ไม้ผล พืชสมุนไพร และป่าเพื่อการผลิต แต่ละพื้นที่มีจุดแข็งที่แตกต่างกัน แต่ก็มีข้อจำกัดในด้านโครงสร้างพื้นฐาน โลจิสติกส์ ระดับการผลิต และการเชื่อมโยงตลาด

พื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำ หวิญฟุก เก่ามีข้อได้เปรียบในการพัฒนาเกษตรอินทรีย์ที่มีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง

ในภาพรวมดังกล่าว เกษตรกรรมฝูเถาะกำลังค่อยๆ ก้าวขึ้นสู่ยุคใหม่ โดยในช่วง 8 เดือนแรกของปี พ.ศ. 2568 ทั่วทั้งจังหวัดมีอัตราการเติบโตด้านเกษตรกรรม ป่าไม้ และประมงประมาณ 3.26% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกัน พื้นที่ปลูกพืชผลประจำปีมากกว่า 264,000 เฮกตาร์ และมีผลผลิตธัญพืชมากกว่า 676,000 ตัน

นอกจากนี้ ภาคปศุสัตว์และเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำมีสัญญาณเชิงบวก โดยผลผลิตเนื้อสัตว์สดอยู่ที่ประมาณ 324,000 ตัน เพิ่มขึ้น 1.7% และผลผลิตผลิตภัณฑ์สัตว์น้ำเกือบ 56,000 ตัน เพิ่มขึ้น 5.9% แม้ว่าตัวเลขเหล่านี้อาจไม่ได้โดดเด่นมากนัก แต่ก็สะท้อนให้เห็นถึงความพยายามอย่างมากของภาคเกษตรของจังหวัดในการรักษาการเติบโตที่มั่นคงตั้งแต่ปีแรกหลังการควบรวมกิจการ

จุดเด่นของการเกษตรฝูเถาในปัจจุบันคือการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างการผลิตไปสู่การใช้ประโยชน์จากข้อได้เปรียบของภูมิภาคและการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง พื้นที่สามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงมุ่งเน้นการผลิตข้าว ผัก ปศุสัตว์ และสัตว์ปีก ขณะที่ภาคกลางและภาคภูเขาพัฒนาชา เกรปฟรุต กล้วย สมุนไพร ผสมผสานเกษตรกรรม ป่าไม้ และการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ

จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้จัดตั้งพื้นที่ปลูกชาแล้วกว่า 70 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่รวม 5,800 เฮกตาร์ พื้นที่ปลูกเกรปฟรุต 166 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่เกือบ 2,600 เฮกตาร์ และพื้นที่ปลูกกล้วย 33 แห่ง ครอบคลุมพื้นที่กว่า 1,000 เฮกตาร์ ซึ่งเชื่อมโยงกับการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลและการตรวจสอบย้อนกลับ นับเป็นทิศทางที่แสดงให้เห็นถึงความคิดริเริ่มของท้องถิ่นในการเชื่อมโยงห่วงโซ่คุณค่าและเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร

ชาเป็นพืชผลหลักที่สร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่งในแถบฟู้เถาะเก่า

ข้อดีอีกประการหนึ่งของแบบจำลองสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ-ภูเขา คือ ความเกื้อกูลกันตามธรรมชาติระหว่างภูมิภาคต่างๆ สามเหลี่ยมปากแม่น้ำสามารถกลายเป็นศูนย์กลางการแปรรูป การเก็บรักษา และการบริโภค ในขณะที่พื้นที่ภูเขาเป็นแหล่งผลิตวัตถุดิบพิเศษคุณภาพสูง หากการเชื่อมโยงนี้มีประสิทธิภาพ จะช่วยสร้างห่วงโซ่คุณค่าทางการเกษตรแบบปิดภายในจังหวัด ลดต้นทุนตัวกลาง และในขณะเดียวกันก็สร้างเงื่อนไขให้ประชาชนในพื้นที่ภูเขาสามารถเข้าถึงตลาดที่ใหญ่ขึ้นได้

ไม่เพียงเท่านั้น การผสมผสานระหว่างการผลิตทางการเกษตรและการท่องเที่ยวเชิงนิเวศ ประสบการณ์ในชนบทยังเปิดทิศทางการพัฒนาใหม่ๆ ให้กับพื้นที่ภูเขา เช่น ดาบัค, ตานลัก, ตานเซิน หรือเยนลับ... ที่มีภูมิอากาศเย็นสบาย ภูมิประเทศบริสุทธิ์ และวัฒนธรรมพื้นเมืองที่อุดมสมบูรณ์

อย่างไรก็ตาม ความหลากหลายของภูมิประเทศยังทำให้การเกษตรกรรมของฟู้เถาะต้องเผชิญกับอุปสรรคมากมาย ในพื้นที่ภูเขา การผลิตยังคงกระจัดกระจาย การใช้เครื่องจักรกลทำได้ยากเนื่องจากภูมิประเทศที่ลาดชัน ต้นทุนการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การชลประทาน การขนส่ง และห้องเย็นมักจะสูงกว่าในพื้นที่ราบหลายเท่า

นอกจากนี้ ช่องว่างทางด้านเทคนิค การเข้าถึงเงินทุน และเทคโนโลยีระหว่างภูมิภาคต่างๆ ยังคงเป็นปัญหาใหญ่ ครัวเรือนจำนวนมากในพื้นที่ภูเขายังคงทำการเกษตรตามวิธีการดั้งเดิม โดยไม่นำรูปแบบการผลิตใหม่ๆ มาใช้อย่างกล้าหาญ หรือเข้าร่วมสหกรณ์และเครือข่ายเกษตรกร เมื่อภัยพิบัติทางธรรมชาติและการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศรุนแรงขึ้น ความเสี่ยงจากดินถล่ม การกัดเซาะ และความล้มเหลวของพืชผลก็ยิ่งเพิ่มความยากลำบากในการผลิตในพื้นที่ภูเขา

ความท้าทายอีกประการหนึ่งคือการเชื่อมโยงระดับภูมิภาคยังไม่แน่นหนานัก ผลผลิตทางการเกษตรจากพื้นที่ภูเขามักเก็บรักษาได้ยาก มีต้นทุนการขนส่งสูง และเสียหายได้ง่ายหากไม่มีระบบจัดเก็บและโลจิสติกส์ที่เหมาะสม การขาดจุดขนส่งและพื้นที่แปรรูปใกล้กับแหล่งวัตถุดิบทำให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเฉพาะทางแข่งขันได้ยากทั้งในด้านราคาและคุณภาพ

ในขณะเดียวกัน การวางแผนการใช้ที่ดินเพื่อการเกษตรและป่าไม้ยังไม่เป็นเอกภาพอย่างแท้จริง ในบางพื้นที่ยังคงมีการใช้ประโยชน์จากป่าไม้อย่างไม่สมเหตุสมผล หรือการปรับเปลี่ยนวัตถุประสงค์การใช้ที่ดิน ซึ่งส่งผลกระทบต่อเป้าหมายการพัฒนาที่ยั่งยืน

จากความเป็นจริงดังกล่าว ภาคการเกษตรของฝูเถาะจึงจำเป็นต้องปรับเปลี่ยนผังพื้นที่การผลิตให้สอดคล้องกับการแบ่งเขตพื้นที่อย่างชัดเจน ส่งเสริมจุดแข็งของแต่ละพื้นที่ พื้นที่ที่เอื้ออำนวยจำเป็นต้องส่งเสริมการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีขั้นสูง การใช้เครื่องจักรกลแบบประสานกัน พัฒนาพื้นที่เฉพาะทางที่เข้มข้น และเชื่อมโยงการผลิตเข้ากับกระบวนการแปรรูป

ในพื้นที่สูงหลายแห่งในภูมิภาคฮวาบินห์เก่า ธรรมชาติสนับสนุนความแข็งแกร่งของการพัฒนาเกษตรกรรมที่สะอาดซึ่งเกี่ยวข้องกับการพัฒนาการท่องเที่ยวที่บริสุทธิ์

พื้นที่ภูเขาจำเป็นต้องได้รับความสำคัญเป็นลำดับแรกในการลงทุนด้านโครงสร้างพื้นฐาน การชลประทาน การขนส่งภายในภูมิภาค ระบบคลังสินค้า และการขนส่งสินค้า นอกจากนี้ หน่วยงานท้องถิ่นยังจำเป็นต้องมีนโยบายสินเชื่อพิเศษ การสนับสนุนทางเทคนิค การฝึกอบรมวิชาชีพ และส่งเสริมให้เยาวชนและแรงงานมีฝีมือเดินทางไปยังพื้นที่ที่ยากลำบากเพื่อพัฒนาการผลิต

การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัลยังคงถือเป็น “กุญแจสำคัญ” ในการเชื่อมโยงผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรทั้งในพื้นที่ราบและภูเขา การนำซอฟต์แวร์การจัดการการผลิต คิวอาร์โค้ดสำหรับการตรวจสอบย้อนกลับ และการนำผลิตภัณฑ์ไปวางบนแพลตฟอร์มอีคอมเมิร์ซ ช่วยให้ผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของฝูเถาะค่อยๆ ตอกย้ำแบรนด์และขยายตลาด เมื่อผู้คนสามารถขายสินค้าได้โดยตรง เข้าถึงผู้บริโภค และมีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าที่โปร่งใส รายได้ของพวกเขาก็จะเพิ่มขึ้นและแรงจูงใจในการผลิตก็จะแข็งแกร่งขึ้น

ในขณะเดียวกัน การปกป้องสิ่งแวดล้อม การพัฒนาเกษตรเชิงนิเวศ และการปรับตัวต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศจะต้องเป็นเสาหลักสำคัญในยุคสมัยต่อไป การปลูกป่าควบคู่ไปกับพืชผลทางการเกษตร การรักษาสภาพดิน การป้องกันการกัดเซาะและดินถล่ม ไม่เพียงแต่ช่วยปกป้องทรัพยากรเท่านั้น แต่ยังสร้างระบบนิเวศที่สมดุล ช่วยให้การเกษตรบนภูเขาพัฒนาอย่างยั่งยืนยิ่งขึ้น รูปแบบการผสมผสานระหว่างวนเกษตร เกษตรอินทรีย์ และการผลิตแบบหมุนเวียนกำลังค่อยๆ ปรากฏขึ้นในบางพื้นที่ ซึ่งในระยะแรกเริ่มให้ผลลัพธ์เชิงบวก

กล่าวได้ว่าการผสมผสานระหว่างที่ราบและภูเขาในภูมิศาสตร์และเศรษฐกิจเดียวกันถือเป็นโอกาสอันมีค่าสำหรับฟู้เถาะในการใช้ประโยชน์จากศักยภาพทางการเกษตรที่หลากหลายเพื่อมุ่งสู่การพัฒนาที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ยั่งยืน และบูรณาการ

อย่างไรก็ตาม เพื่อเปลี่ยนข้อดีให้กลายเป็นจุดแข็ง ท้องถิ่นจำเป็นต้องมีขั้นตอนที่เป็นระบบและสอดคล้องกัน ซึ่งการวางแผนพื้นที่การผลิต การลงทุนโครงสร้างพื้นฐาน การเปลี่ยนผ่านสู่ดิจิทัล การพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ และการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ล้วนเป็นปัจจัยสำคัญ เมื่อเกษตรกรรมที่ราบลุ่มสนับสนุนเกษตรกรรมที่สูง และเกษตรกรรมบนภูเขาสร้างเอกลักษณ์และคุณค่าของตนเอง นั่นคือช่วงเวลาที่เกษตรกรรมฟู้เถาะจะก้าวเข้าสู่ยุคแห่งการบรรจบกัน การพัฒนา และความก้าวหน้าอย่างแท้จริง

กวางนาม

ที่มา: https://baophutho.vn/dong-bang-ket-hop-mien-nui-co-hoi-va-thu-thach-cua-nganh-nong-nghiep-240910.htm