นักท่องเที่ยวต่างหลงใหลใน "ทัวร์ชิมอาหารไฮฟอง"

ในงานเทศกาลอาหารแสนอร่อยไฮฟอง 2025 ผู้เข้าชมจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศแห่งความสนุกสนานที่เต็มไปด้วยอาหารรสเลิศจาก "เมืองแห่งดอกไม้สีแดงสดใส"...

เมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม ณ สถานีรถไฟไฮฟองและสวนดอกไม้เหงียนตู กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวไฮฟอง ได้เปิดงานเทศกาล อาหาร แสนอร่อยไฮฟอง ประจำปี 2025 ซึ่งถือเป็นก้าวใหม่ในการสร้างแบรนด์ "ทัวร์อาหารไฮฟอง" ที่มีเอกลักษณ์และน่าดึงดูดใจ

ผู้แทนและผู้เข้าชมต่างเพลิดเพลินกับอาหารนานาชนิดในงานเทศกาลอาหารแสนอร่อย ไฮฟอง 2025

ภาพ: MP

เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นเวลาสามวัน ตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 12 พฤษภาคม โดยมีผู้เข้าร่วม 23 หน่วยงาน และมีบูธมากกว่า 25 บูธที่จัดแสดงอาหารเลิศรสของเมืองท่าแห่งนี้ ตั้งแต่อาหารท้องถิ่นที่เป็นเอกลักษณ์ เช่น ขนมปังรสเผ็ด ซุ่ยดิน (ขนมหวานชนิดหนึ่ง) และปาเต้ ไปจนถึงอาหารพื้นเมืองและผลิตภัณฑ์ OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) จากเขตต่างๆ ทั้งหมดนี้สร้างภูมิทัศน์อาหารที่คึกคักและน่าดึงดูดใจ

ในงานเทศกาลนี้ ผู้เข้าชมยังสามารถเข้าถึงข้อมูล ด้านการท่องเที่ยว ค้นพบสถานที่ท่องเที่ยวที่น่าสนใจ เยี่ยมชมแผงขายของที่ระลึกและงานหัตถกรรม และรับคูปองส่วนลดมากมายสำหรับการช้อปปิ้งและประสบการณ์ต่างๆ ในเมืองไฮฟองได้อีกด้วย

ทัวร์ชิมอาหารริมทางต้นตำรับของไฮฟองสร้างความประทับใจให้แก่นักท่องเที่ยว

ภาพ: MP

นางสาว Tran Thi Hoang Mai ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองไฮฟอง กล่าวว่า ลักษณะเด่นของอาหารไฮฟองอยู่ที่ความเป็นอิสระและเอกลักษณ์เฉพาะตัว ซึ่งเป็นผลมาจากการพัฒนามาอย่างยาวนาน แตกต่างจากอาหารที่ประณีตบรรจงของฮานอย หรือการจัดตกแต่งที่วิจิตรบรรจงของเว้ อาหารไฮฟองเป็นการผสมผสานระหว่างประเพณีท้องถิ่นและอิทธิพลอย่างลึกซึ้งจากอาหารอื่นๆ เช่น อาหารฝรั่งเศสและจีน

"อาหารหลายอย่างในไฮฟองมีที่มาไม่แน่ชัด แต่พอคนพูดถึงเมืองนี้ อาหารเหล่านั้นก็กลายเป็นอาหารขึ้นชื่อไปโดยปริยาย" คุณไมกล่าว

ทั้งผู้เชี่ยวชาญและนักท่องเที่ยวต่างเห็นพ้องกันว่า ไฮฟองกำลังก้าวเข้าสู่ยุคใหม่ในการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหาร ด้วยกิจกรรมมากมาย ตั้งแต่ทัวร์ชิมอาหารท้องถิ่นและเทศกาลอาหาร ไปจนถึงการแข่งขันเชฟทองคำประจำปีที่จัดได้อย่างดีเยี่ยม

ด้วยข้อได้เปรียบของการมีอาหารอร่อยพร้อมรับประทานอยู่หน้าประตูบ้าน อาหารจึงเป็นทั้งส่วนสำคัญของชีวิตและจุดเด่นที่ทำให้นักท่องเที่ยวหลงรักและจดจำเมืองไฮฟองและผู้คนในเมืองนี้ไปตลอดกาล

ที่มา: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm