นักท่องเที่ยวแห่เที่ยว ‘ทัวร์ชิมอาหารไฮฟอง’

เนื่องในโอกาสเทศกาลอาหารอร่อยไฮฟอง 2025 นักท่องเที่ยวจะได้ดื่มด่ำไปกับพื้นที่จัดเทศกาลที่เต็มไปด้วยเมนูพิเศษของ 'เมืองดอกฟีนิกซ์แดง'...

เมื่อวันที่ 10 พฤษภาคม ที่สถานีรถไฟไฮฟองและสวนดอกไม้เหงียนดู กรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวไฮฟองได้เปิดเทศกาล อาหาร อร่อยไฮฟองประจำปี 2025 ซึ่งเป็นงานที่ถือเป็นก้าวใหม่ในการพัฒนาเส้นทางสู่การสร้างแบรนด์ "ทัวร์ชิมอาหารไฮฟอง" ที่เป็นเอกลักษณ์และน่าดึงดูด

ผู้แทนและผู้เยี่ยมชมเพลิดเพลินกับอาหารในเทศกาลอาหารอร่อย ไฮฟอง 2025

ภาพ : ส.ส.

เทศกาลนี้จัดขึ้นเป็นเวลา 3 วัน ตั้งแต่วันที่ 10 ถึง 12 พฤษภาคม รวบรวมหน่วยงาน 23 แห่งและบูธกว่า 25 แห่ง เพื่อนำอาหารเลิศรสของเมืองท่าแห่งนี้มาจัดแสดงและแนะนำ จากอาหารพื้นบ้านที่กลายมาเป็นสัญลักษณ์ เช่น ขนมปังรสเผ็ด สุดิน ปาเต้... ไปจนถึงอาหารพิเศษท้องถิ่น ผลิตภัณฑ์ OCOP ของเขตต่างๆ ล้วนสร้างภาพลักษณ์อาหารที่มีเอกลักษณ์โดดเด่นและความดึงดูดใจอันเข้มข้น

ในงานเทศกาลนี้ นักท่องเที่ยวยังสามารถเข้าถึงข้อมูล การท่องเที่ยว จุดหมายปลายทางที่น่าดึงดูด เยี่ยมชมบูธของที่ระลึกและหัตถกรรม และรับบัตรกำนัลส่วนลดนับพันสำหรับการช้อปปิ้งและกิจกรรมสัมผัสประสบการณ์ในไฮฟอง

ทัวร์ชิมอาหารริมถนนของไฮฟองสร้างความประทับใจให้กับนักท่องเที่ยว

ภาพ : ส.ส.

นางสาวทราน ทิ ฮวง ไม ผู้อำนวยการกรมวัฒนธรรม กีฬา และการท่องเที่ยวเมืองไฮฟอง เปิดเผยว่า ลักษณะเฉพาะของอาหารเมืองไฮฟองอยู่ที่ความเปิดกว้างและเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งเป็นผลจากกระบวนการอันยาวนาน อาหารไฮฟองเป็นการผสมผสานระหว่างนิสัยของคนในท้องถิ่นและอิทธิพลที่ลึกซึ้งจากอาหารอื่นๆ เช่น ฝรั่งเศสและจีน ไม่เหมือนกับความซับซ้อนของอาหารฮานอยหรือความซับซ้อนในการนำเสนอของเว้

“อาหารหลายอย่างในไฮฟองไม่ทราบที่มาแน่ชัด แต่เมื่อผู้คนเอ่ยถึงเมืองนี้ มักจะกลายเป็นอาหารพิเศษ” นางสาวไมเล่า

ทั้งผู้เชี่ยวชาญและนักท่องเที่ยวต่างเห็นพ้องต้องกันว่าไฮฟองกำลังเปิดศักราชใหม่ในการส่งเสริมวัฒนธรรมการทำอาหารด้วยกิจกรรมต่างๆ มากมาย เช่น ทัวร์ชิมอาหารท้องถิ่น เทศกาลอาหารรสเลิศ ไปจนถึงการแข่งขัน Golden Chef ที่จัดขึ้นเป็นประจำทุกปีและเป็นระบบ

ด้วยข้อได้เปรียบของ “แค่ก้าวออกจากซอยก็มีอาหารอร่อยๆ” อาหารจึงไม่เพียงแต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตเท่านั้น แต่ยังเป็นไฮไลท์พิเศษที่ทำให้นักท่องเที่ยวหลงรักและจดจำแผ่นดินและผู้คนของไฮฟองไปตลอดกาล

ที่มา: https://thanhnien.vn/du-khach-me-met-voi-foodtour-hai-phong-185250510213210025.htm