นำผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของดั๊กนงสู่ตลาดโฮจิมินห์

การเสริมสร้างโซลูชันการเชื่อมโยงระหว่างอุปทานและอุปสงค์

ดังนั้น โปรแกรมการเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์จะมุ่งเน้นไปที่การเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ออนไลน์ การประชุมเชื่อมโยงอุปทาน-อุปสงค์ระหว่างนคร โฮจิมินห์ และจังหวัดต่างๆ (โดยตรง) การเชื่อมโยงตามฤดูกาล ตามหัวข้อ และตามแผนในนครโฮจิมินห์ และในท้องถิ่นต่างๆ ในภูมิภาคที่สูงตอนกลาง

การส่งเสริมผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดดั๊กนงในนครโฮจิมินห์ (ภาพ: ฮ่วยซวง)

เพื่อบรรลุเป้าหมายนี้ ระหว่างวันที่ 5-7 กันยายน Dak Nong จะนำอาหารพิเศษท้องถิ่นดั้งเดิม 200 รายการมาโปรโมตและแนะนำในงาน ITE HCMC 2024 International Tourism Fair ในนครโฮจิมินห์

บูธ “ดั๊กนง ดินแดนแห่งท่วงทำนอง” จัดโดยศูนย์ส่งเสริมการลงทุน สนับสนุนกิจการและบริหารจัดการอุทยานธรณีดั๊กนง ได้นำสินค้าพิเศษเฉพาะทางกว่า 200 รายการ จากวิสาหกิจ สหกรณ์ และบุคคลทั่วไปในจังหวัด อาทิ สินค้าท่องเที่ยวทั่วไป สินค้าที่พักและสถานประกอบการท่องเที่ยว สินค้า OCOP และสินค้าเกษตรและอุตสาหกรรมทั่วไป คว้ารางวัลชนะเลิศจากการแข่งขันสตาร์ทอัพ อาทิ ข้าวกล้องผสมธัญพืช บริษัท อันพัท จำกัด แมคคาเดเมียอบแห้ง บริษัท ทิงห์พัท ไม้กฤษณาหง็อกดาน กาแฟบดแท้ โกโก้แท้ที่ได้รับรางวัล OCOP ระดับ 4 ดาว และช็อกโกแลต บริษัท บาซานดั๊กนง คอฟฟี่...

ซึ่งเป็นหนึ่งในกิจกรรมส่งเสริมการบริโภคผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรของจังหวัดดั๊กนงในตลาดนครโฮจิมินห์ที่ดำเนินการไปเมื่อเร็วๆ นี้ ตามรายงานของกรมเกษตรและพัฒนาชนบทนครโฮจิมินห์ การผลิตทางการเกษตรของเมืองไม่เพียงพอต่อความต้องการของตลาด ดังนั้น นครโฮจิมินห์จึงต้องการเชื่อมโยงธุรกิจกับจังหวัดต่างๆ เพื่อสร้างพื้นที่วัตถุดิบที่ตอบสนองความต้องการของตลาดและรับรองการตรวจสอบย้อนกลับ

ในขณะเดียวกัน ดั๊กนงเป็นจังหวัดหนึ่งในที่ราบสูงภาคกลางที่มีผลิตผลทางการเกษตรคุณภาพสูง เช่น กาแฟ โกโก้ อะโวคาโด ทุเรียน เป็นต้น เกษตรกรและสหกรณ์ในดั๊กนงยังมุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพและพัฒนาตลาดสำหรับผลิตผลทางการเกษตรให้กับเมืองใหญ่ๆ อีกด้วย

ตัวอย่างเช่น สหกรณ์เกษตรอินทรีย์ Bechamp Dak Nong ในตำบล Truong Xuan เขต Dak Song ได้ร่วมมือกับเกษตรกรในการพัฒนากาแฟอินทรีย์ ปัจจุบันสหกรณ์มีสมาชิก 35 ราย ทำให้มีพื้นที่สำหรับวัตถุดิบกาแฟ 70 เฮกตาร์ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา สหกรณ์ได้ลงทุนในอุปกรณ์ เครื่องจักร และโรงงานเพื่อรองรับการแปรรูปเบื้องต้นและการแปรรูปกาแฟคุณภาพสูง ผลิตภัณฑ์กาแฟหลังแปรรูปของสหกรณ์มุ่งเป้าไปที่ตลาดในประเทศหลัก เช่น นครโฮจิมินห์ ฮานอย ไฮฟอง บิ่ญเซือง เป็นต้น

นายห่า กง ซา กรรมการสหกรณ์เกษตรอินทรีย์เบช็อง ดัก นง กล่าวว่า ผลผลิตกาแฟแปรรูปประจำปีของสหกรณ์มีค่อนข้างมาก หากสหกรณ์พึ่งพาตลาดในจังหวัดเพียงอย่างเดียว สหกรณ์จะประสบความยากลำบากในการบริโภคผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ดังนั้น สหกรณ์จึงได้ส่งเสริม โฆษณา และแนะนำผลิตภัณฑ์กาแฟดิบและกาแฟบดให้กับเมืองใหญ่ๆ ต่างๆ ดังนั้น ปริมาณผลิตภัณฑ์กาแฟของสหกรณ์ที่บริโภคในเมืองใหญ่ๆ จึงเพิ่มขึ้นทุกวัน

หรือลิ้นจี่เมื่อก่อนนี้ส่วนใหญ่จะมาจาก 2 จังหวัดทางภาคเหนือ คือ ไฮเซือง และบั๊กซาง ในช่วง 2 ปีที่ผ่านมา ลิ้นจี่จากดั๊กนงและดั๊กลักได้ถูกนำไปจำหน่ายในตลาดขายส่ง 2 แห่ง คือ ฮ็อกมอน และทูดึ๊ก โดยมีคุณภาพไม่แพ้ลิ้นจี่บั๊กซาง และให้ผลผลิตมากมาย

เสริมสร้างการเชื่อมต่อ เพิ่มผลผลิตการบริโภค

นายเหงียน เหงียน ฟอง รองอธิบดีกรมอุตสาหกรรมและการค้า นครโฮจิมินห์ เปิดเผยว่า ในปี 2567 จะมีการจัดทำโครงการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์แบบซิงโครนัสตลอดทั้งปีผ่าน 3 กลุ่มเนื้อหา ได้แก่ การเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์แบบออนไลน์ การประชุมเชิงปฏิบัติการเกี่ยวกับการเชื่อมโยงอุปทานและอุปสงค์ระหว่างนครโฮจิมินห์และจังหวัดต่างๆ (โดยตรง) การเชื่อมโยงตามฤดูกาล หัวข้อ แผนงานในนครโฮจิมินห์และท้องถิ่นต่างๆ ในภูมิภาคที่ราบสูงตอนกลาง

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เมืองจะให้ความสำคัญกับการเชื่อมต่อกับซัพพลายเออร์ที่เข้าร่วมโครงการความร่วมมือด้านการควบคุมคุณภาพสินค้าของนครโฮจิมินห์ที่เพิ่งนำไปปฏิบัติ เชื่อมโยงผลิตภัณฑ์สีเขียว ผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมในห่วงโซ่อุปทานแบบหมุนเวียน ผลิตภัณฑ์เฉพาะระดับภูมิภาค ผลิตภัณฑ์ OCOP... ที่ตรงตามมาตรฐานความปลอดภัยและมีแหล่งที่มาที่ชัดเจน

ที่มา: https://congthuong.vn/dua-nong-san-dak-nong-vao-thi-truong-tp-ho-chi-minh-344598.html