การพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างละเอียดลึกซึ้ง

การให้ความสำคัญกับการสนับสนุนการสื่อสารและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ตามที่ระบุไว้ในมติที่ 23/2025/NQ-HĐND ลงวันที่ 11 ธันวาคม 2025 ของสภาประชาชนนครลอนดอนนั้น คาดหวังว่าภาคธุรกิจจะสามารถเป็น "ผู้ประสานงาน" ในการนำผลิตภัณฑ์ที่สะอาดและมีการลงทุนอย่างดีไปสู่ผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น

คุณโว ง็อก ถัง แนะนำผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหนังหมูพริกของเขา ซึ่งได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์ OCOP ระดับ 3 ดาวในปี 2023 ภาพ: น. โดอัน

ความคาดหวังจากมติใหม่

ในงานนิทรรศการและแนะนำผลิตภัณฑ์ OCOP เมือง ดานัง ปี 2025 ณ จัตุรัส 24/3 (เขตบ้านทัช) ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูพริกกุกถังและไส้กรอกหมูหมักเปรี้ยวธรรมชาติกุกถังจากครัวเรือนของนายโว่ ง็อกถัง (หมู่บ้านคายซาน ตำบลฟู่นิง) ได้จำหน่ายหมดเกลี้ยงอย่างต่อเนื่อง

นางสาว Tran Thi Cuc ภรรยาของนาย Vo Ngoc Thang กล่าวว่า ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูพริกได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ในปี 2023 และผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูหมักจะได้รับการรับรองระดับ 3 ดาวจาก OCOP ในปี 2025 นอกจากจะบริโภคกันในท้องถิ่นแล้ว ผลิตภัณฑ์เหล่านี้ยังเป็นที่รู้จักของผู้บริโภคในพื้นที่อื่นๆ อีกด้วย

นางสาวคุ๊กกล่าวถึงการสนับสนุนจากภาครัฐว่า เมื่อผลิตภัณฑ์ไส้กรอกหมูพริกของเธอได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว ทางผู้ผลิตได้รับเงินลงทุนคืน 50% สำหรับเครื่องแช่แข็ง เครื่องซีลสุญญากาศ เครื่องทำไส้กรอก และเครื่องนึ่ง สำหรับผลิตภัณฑ์ที่สองที่ได้รับการรับรอง OCOP ระดับ 3 ดาว เธอได้รับรางวัล 8 ล้านดอง และที่น่ายินดีกว่านั้นคือได้รับการสนับสนุนอย่างเต็มที่ในการเข้าร่วมงานแสดงสินค้าเพื่อส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP

นางสาวคูคคาดหวังว่า ด้วยเนื้อหาและระดับการสนับสนุนด้านการสื่อสารและการส่งเสริมผลิตภัณฑ์ OCOP ตามที่ระบุไว้ในมติที่ 23 ของสภาประชาชนนครบาลว่าด้วยนโยบายสนับสนุนโครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์ (OCOP) สำหรับช่วงปี 2026-2030 จะเป็นโอกาสในการนำผลิตภัณฑ์ OCOP ไปสู่ผู้บริโภคในวงกว้างมากขึ้น

“เมื่อผลิตภัณฑ์ของ OCOP ได้รับการส่งเสริมอย่างเป็นระบบ และผู้คนเข้าใจและชื่นชมความทุ่มเทของผู้ผลิต พวกเขาจะเลือกบริโภคผลิตภัณฑ์เหล่านั้นเป็นอันดับแรก เมื่อนั้นผลิตภัณฑ์ของ OCOP จึงจะสามารถพัฒนาและเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวางยิ่งขึ้น” นางคูคกล่าว

นายเหงียน หู บินห์ ประธานคณะกรรมการประชาชนตำบลฟู่นิง กล่าวว่า มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 6 รายการ (จาก 4 หน่วยงาน) ในตำบลที่ได้รับการรับรองระดับ 3 ดาว และยังคงมีผลใช้ได้อยู่ หน่วยงานเหล่านี้มุ่งเน้นการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์และขยายตลาดอย่างต่อเนื่องผ่านกิจกรรมสนับสนุนจากภาครัฐ เช่น งานแสดงสินค้า นิทรรศการ และเวทีแลกเปลี่ยนความรู้ นอกจากนี้ยังแสวงหาตลาดใหม่ผ่านเครือข่ายภายนอกอย่างแข็งขันด้วย

นายบิ่ญกล่าวว่า “ด้วยการประกาศใช้มติฉบับที่ 23 จังหวัดฟู้นิงคาดหวังว่าจะได้รับแรงผลักดันในการ ‘ยกระดับ’ ผลิตภัณฑ์ OCOP ที่มีอยู่ และพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพมากขึ้นให้เหมาะสมกับตลาด เช่น บริการ ท่องเที่ยว เชิงชนบท และผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและสัตว์น้ำแปรรูปบางชนิด เช่น กระดาษข้าว บะหมี่แห้ง ปลาน้ำจืด เป็นต้น”

ส่งเสริมการพัฒนาผลิตภัณฑ์

จากการวิเคราะห์ของผู้เชี่ยวชาญในท้องถิ่น มติที่ 23 ของสภาประชาชนนคร จะให้การสนับสนุนและผลกระทบที่มากขึ้นต่อการส่งเสริมและขยายการค้าผลิตภัณฑ์ OCOP ซึ่งรวมถึงมาตรการสนับสนุนเฉพาะด้านสำหรับการนำไปปฏิบัติจริง เช่น การประยุกต์ใช้เทคโนโลยีสารสนเทศและการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในการสื่อสาร การประชุม และเวทีเสวนาของ OCOP สิ่งนี้จะช่วยให้หน่วยงานภาครัฐสามารถนำมาตรการสนับสนุนไปใช้ได้อย่างเป็นรูปธรรมมากขึ้น

การสนับสนุนหน่วยงาน OCOP (หนึ่งชุมชนหนึ่งผลิตภัณฑ์) ได้รับการขยายและเพิ่มขึ้นเช่นกัน เพื่อสร้างเงื่อนไขให้หน่วยงานเหล่านี้สามารถปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตน ตอบสนองความต้องการด้านการจัดการแหล่งกำเนิดสินค้า คุณภาพผลิตภัณฑ์ การรักษาสิ่งแวดล้อม และการพัฒนาผลิตภัณฑ์ในตลาด นอกจากนี้ หน่วยงาน OCOP จะมีโอกาสและเงื่อนไขมากขึ้นในการสร้างเครือข่ายและส่งเสริมผลิตภัณฑ์ของตนในงานประชุม สัมมนา งานแสดงสินค้า และกิจกรรมต่างๆ… ด้วยวิธีนี้ หน่วยงานเหล่านี้จะค่อยๆ ปรับปรุงผลิตภัณฑ์ของตนและตอบสนองความต้องการของตลาดได้

นายฟาม วัน ฟู ผู้เชี่ยวชาญจากแผนก เศรษฐกิจ ของตำบลเตย์โฮ กล่าวว่า ในตำบลนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP จำนวน 7 รายการ (จาก 5 หน่วยงาน) ที่ได้รับการรับรองและรับรองซ้ำด้วยคะแนน 3 ดาว และกำลังอยู่ในระหว่างการผลิตและพัฒนา เขากล่าวเสริมว่า แม้ว่าหน่วยงานเหล่านี้จะได้รับการสนับสนุนในหลายด้าน แต่ก็ยังไม่เข้มแข็งเท่าที่ระบุไว้ในมติที่ 23 ซึ่งออกโดยสภาประชาชนเมืองเมื่อเร็วๆ นี้ “การดำเนินการตามมติอย่างมีประสิทธิภาพจะสร้างแรงจูงใจให้ผู้ผลิตลงทุนในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่ได้มาตรฐานและมีคุณภาพตามข้อกำหนดเพื่อเข้าสู่ตลาด” นายฟู กล่าว

ตามที่รองประธานคณะกรรมการประชาชนนครหลวง นายเจิ่น นัม ฮุง กล่าวไว้ หน่วยงานหลักของโครงการ OCOP คือวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม สหกรณ์ และครัวเรือนธุรกิจ หน่วยงานเหล่านี้มีบทบาทสำคัญในการพัฒนาเศรษฐกิจภาคเอกชน สอดคล้องกับมติที่ 68-NQ/TW ลงวันที่ 4 พฤษภาคม 2568 และมติที่ 57-NQ/TW ลงวันที่ 22 ธันวาคม 2567 ของคณะกรรมการกรมการเมือง ว่าด้วยการพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี นวัตกรรม และการเปลี่ยนแปลงทางดิจิทัลในภาคการผลิตและธุรกิจ

ปัจจุบัน เมืองนี้มีผลิตภัณฑ์ OCOP มากกว่า 550 รายการ ที่ได้มาตรฐานระดับ 3-5 ดาว ซึ่งเป็นรากฐานที่มั่นคงและยืนยันถึงประสิทธิภาพและความถูกต้องของการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีเอกลักษณ์ ทิศทางการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมของเมืองในอนาคตคือการมุ่งเน้นนโยบายส่งเสริมโครงการ OCOP อย่างมีเป้าหมายและเป็นลำดับความสำคัญ โดยเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับแหล่งวัตถุดิบในภูมิภาคและห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ OCOP เพื่อสร้างแรงผลักดันสำหรับการพัฒนาผลิตภัณฑ์ OCOP อย่างลึกซึ้ง และมีส่วนช่วยในการพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมในพื้นที่ชนบทและการสร้างพื้นที่ชนบทใหม่ภายในเมือง

ที่มา: https://baodanang.vn/dua-san-pham-ocop-phat-trien-co-chieu-sau-3322416.html