ราคามะพร้าวพุ่ง ชาวสวนตะวันตกได้กำไรมหาศาล

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคามะพร้าวดิบในจังหวัดสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงเพิ่มสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว จนดึงดูดผู้ปลูกมะพร้าวจำนวนมาก หลังจากผ่านช่วงที่เศรษฐกิจซบเซาเพราะราคาตกต่ำและการบริโภคที่ยากลำบาก เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวก็เริ่มคิดหาทางเพิ่มรายได้และพัฒนาต้นไม้ชนิดนี้ให้ปลูกง่าย ดูแลง่าย และลงทุนต่ำ...

พ่อค้าซื้อมะพร้าวบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ขายดี ราคาสูง

อำเภอ Cang Long, Tieu Can, Cau Ke... เป็นสถานที่ที่มีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากที่สุดในจังหวัด Tra Vinh ปัจจุบัน ผู้คนต่างพูดคุยกันอย่างตื่นเต้นเกี่ยวกับราคามะพร้าวดิบที่เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง นาย Nguyen Van Khoi ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบล Binh Phu (อำเภอ Cang Long) กล่าวว่า "ผมปลูกมะพร้าวมาหลายปีแล้ว แต่ไม่เคยเห็นราคาและความต้องการมะพร้าวเพิ่มสูงเป็นประวัติการณ์เหมือนตอนนี้เลย เมื่อปีที่แล้วในช่วงเวลานี้ ราคาของมะพร้าวที่พ่อค้าซื้อเพื่อบริโภคในประเทศและส่งออกอยู่ที่เพียง 100,000-120,000 ดองต่อโหล (12 ผล) เท่านั้น ตอนนี้ราคาพุ่งสูงถึง 200,000-210,000 ดองต่อโหล ซึ่งถือเป็นราคาที่สูงที่สุดในรอบหลายปี ครอบครัวของผมปลูกมะพร้าว 12 เฮกตาร์ ด้วยราคาเพียงเท่านี้ การเก็บเกี่ยวแต่ละครั้งจะได้กำไรเป็นล้านดอง ช่างมีความสุขจริงๆ!" นายเล วัน เกาว ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลบิ่ญฟู ขณะพาเราไปดูสวนมะพร้าว 14 เฮกตาร์ของครอบครัว เปิดเผยว่านี่คือ แหล่งรายได้ หลัก ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา รายจ่ายของครอบครัวจำนวนมากขึ้นอยู่กับการขายมะพร้าวรายเดือน ดังนั้น เมื่อราคามะพร้าวเพิ่มขึ้นแบบนี้ จะช่วยให้ชาวไร่อยู่ดีกินดีและยังมีเงินเก็บอีกด้วย

นายโง ฮู ซู ผู้อำนวยการสหกรณ์มะพร้าววันหุ่ง (ตำบลบิ่ญฟู อำเภอกังลอง) กล่าวว่า “สหกรณ์จำเป็นต้องซื้อมะพร้าวแห้งประมาณ 30,000 ลูกต่อวัน เพื่อส่งให้กับโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวต่างๆ และส่งออก อย่างไรก็ตาม ด้วยความพยายามอย่างยิ่งใหญ่ เราสามารถซื้อได้เพียง 10,000 ลูกเท่านั้น ราคามะพร้าวที่รับซื้อจากชาวบ้านอยู่ที่ 200,000-210,000 ดองต่อโหล บวกกับค่าขนส่ง 15,000-20,000 ดองต่อโหล ดังนั้นราคาที่โรงงานต้องจ่ายคือ 215,000-230,000 ดองต่อโหล แม้ว่าราคามะพร้าวจะสูงมาก แต่เนื่องจากเป็นช่วงนอกฤดูกาล ผลผลิตมะพร้าวจึงไม่มาก...” จากข้อมูลของกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัดตราวินห์ พบว่าทั้งจังหวัดมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 27,500 เฮกตาร์ โดยมีเกษตรกรมากกว่า 90,000 ครัวเรือน ปัจจุบันผู้ที่เก็บเกี่ยวมะพร้าวในช่วงนี้ล้วนได้รับกำไรสูง

ใน เมืองเบ๊นเทร ซึ่งมีต้นมะพร้าวอยู่ประมาณ 80,000 เฮกตาร์ ซึ่งถือเป็นพื้นที่ปลูกมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในประเทศ ประชาชนต่างตื่นเต้นกับราคาที่สูง นางเล ทิ ทู ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลฟู่หลง (เขตบิ่ญได) เล่าว่า เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคามะพร้าวแห้งผันผวนเพียง 50,000-70,000 ดองต่อโหลเท่านั้น แต่ในช่วงหลังนี้ ผู้ประกอบการและพ่อค้าแม่ค้าต่างก็พากันล่าหามะพร้าวในราคาที่สูงเป็นประวัติการณ์ จริงๆ แล้ว ชาวสวนมะพร้าวไม่เคยคิดว่าราคาจะสูงเกิน 200,000 ดองต่อโหลเหมือนตอนนี้ ทำให้หลายครัวเรือนต้องประหลาดใจ นอกจากนี้ เนื่องจากเป็นช่วงนอกฤดูกาล จำนวนครัวเรือนที่ซื้อมะพร้าวราคาสูงได้ไม่มากนัก

การค้นหาเส้นทางที่ยั่งยืน

ตามรายงานของบริษัทแปรรูปและส่งออกมะพร้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง เหตุผลที่ราคามะพร้าวพุ่งสูงและขาดแคลนวัตถุดิบนั้นเป็นเพราะเป็นช่วงนอกฤดูกาล ประกอบกับผลผลิตที่ลดลง นอกจากนี้ สถานการณ์การส่งออกมะพร้าวไปยังจีนและตลาดอื่นๆ ก็ค่อนข้างดีเช่นกัน ทำให้ผลผลิตมะพร้าวในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไม่สามารถตอบสนองความต้องการได้ คาดว่าราคามะพร้าวจะยังคงสูงอยู่ เนื่องจากผลผลิตมะพร้าวหลักจะไม่ถึงเดือนสิงหาคมและกันยายน

ตามข้อมูลของกระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม ประเทศเวียดนามมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวเกือบ 200,000 เฮกตาร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและจังหวัดชายฝั่งทะเลภาคกลาง จากตัวเลขการส่งออกเพียงเล็กน้อยที่ 180 ล้านเหรียญสหรัฐในปี 2010 อุตสาหกรรมมะพร้าวเติบโตอย่างแข็งแกร่งและมีมูลค่าการส่งออก 1 พันล้านเหรียญสหรัฐในปี 2024 เมื่อปลายเดือนตุลาคม 2024 จังหวัด Ben Tre ได้จัดพิธีประกาศการส่งออกมะพร้าวสด Ben Tre อย่างเป็นทางการไปยังตลาดจีน ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าว ปัจจุบัน Ben Tre มีพื้นที่ปลูก 133 แห่งและโรงงานบรรจุภัณฑ์ 14 แห่งที่ได้รับรหัสการส่งออกไปยังตลาดจีน ตามการสำรวจ จีนบริโภคมะพร้าวประมาณ 4,000 ล้านลูกต่อปี โดยประมาณ 2,600 ล้านลูกเป็นมะพร้าวสด ความต้องการมีมาก แต่กำลังการผลิตของจีนมีจำกัด นี่จึงเป็นโอกาสของมะพร้าวเวียดนามที่จะเข้าสู่ตลาดที่มีประชากรหลายพันล้านคนนี้

เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวในตระวินห์ได้รับผลกำไรดีเนื่องจากราคามะพร้าวที่สูง

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจว่าการส่งออกมะพร้าวจะยั่งยืน กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมได้เรียกร้องให้หน่วยงานการผลิต บรรจุภัณฑ์ และการส่งออกทั้งหมดปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร มาตรฐานคุณภาพ และขั้นตอนการกักกันพืชอย่างเคร่งครัดตามที่ระบุไว้ในพิธีสารและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง ทั้งนี้ ควรทราบว่าการปฏิบัติตามพิธีสารและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องของจีนจะไม่เพียงแต่ช่วยปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ของเราเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการเข้าถึงตลาดอื่นๆ ทั่วโลกอีกด้วย

นายเล วัน ดอง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดตราวินห์ กล่าวว่า จนถึงปัจจุบัน จังหวัดตราวินห์ได้รับรหัสพื้นที่เพาะปลูกแล้ว 20 รหัส โดย 10 รหัสมีสิทธิ์ส่งออกไปยังจีน เนื่องจากพื้นที่ปลูกมะพร้าวในจังหวัดตราวินห์ยังคงกระจัดกระจายอยู่ การได้รับรหัสจึงจำกัดอยู่เพียงเท่านั้น จังหวัดกำลังวางแผนพื้นที่เพาะปลูกใหม่โดยมุ่งเป้าไปที่มาตรฐาน VietGAP พื้นที่ปลูกแบบออร์แกนิก และเรียกร้องให้ส่วนประกอบต่างๆ เข้าร่วมในห่วงโซ่คุณค่าของอุตสาหกรรมมะพร้าว เพื่อสร้างมาตรฐานตั้งแต่การผลิตจนถึงการส่งออก โดยเฉพาะตลาดที่มีศักยภาพของจีน...

ในเมืองเบ๊นเทร ในปี 2021 จังหวัดได้ออกมติหมายเลข 07 เกี่ยวกับการสร้างพื้นที่การผลิตที่เข้มข้นเชื่อมโยงการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญในจังหวัดเบ๊นเทรสำหรับช่วงปี 2020-2025 และทิศทางไปจนถึงปี 2030 ซึ่งผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวเป็นห่วงโซ่ที่ค่อนข้างใหญ่ที่มีระดับการเชื่อมโยงที่กว้าง... ตามข้อมูลของกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมของจังหวัดเบ๊นเทร จนถึงปัจจุบัน จังหวัดได้สร้างพื้นที่นำร่องการผลิตมะพร้าวเข้มข้น 6 แห่ง โดย 5 แห่งเป็นพื้นที่การผลิตที่เป็นไปตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์และพื้นที่การผลิตน้ำมะพร้าว 1 แห่ง นอกจากการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าวแล้ว จังหวัดยังได้สร้างสหกรณ์และกลุ่มสหกรณ์หลายสิบแห่งเพื่อมีส่วนร่วมในการเชื่อมโยงและจัดระเบียบการผลิตที่เกี่ยวข้องกับการเป็นเพื่อนขององค์กรขนาดใหญ่ในห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว จากรูปแบบการเชื่อมโยงที่เกี่ยวข้องกับองค์กรต่างๆ ทำให้มีการก่อตั้งโรงงานแปรรูปมะพร้าวหลายร้อยแห่ง สร้างงานมากมายให้กับคนงานในพื้นที่ ขณะเดียวกันก็รับประกันผลผลิตสำหรับชาวสวนมะพร้าว นายเหงียน เต๋อ ฟอง รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท โกลบอล คอนเน็คชั่น ฟู้ด จำกัด (เตี๊ยน ซาง) กล่าวว่า เพื่อให้ภาคการผลิตมะพร้าวสามารถพัฒนาและส่งออกได้นั้น จำเป็นต้องเชื่อมโยงเกษตรกรผู้ผลิต ผู้ประกอบการด้านการบริโภค และรัฐบาลเข้ามาสนับสนุน จำเป็นต้องสร้างนโยบายโดยยึดตามลักษณะของมะพร้าวและตามขั้นตอนการจัดหาในแต่ละขั้นตอน เช่น เมื่ออุปทานมีน้อย นโยบายควรเน้นที่การบริโภคภายในประเทศ เมื่ออุปทานมีมาก จำเป็นต้องเน้นการส่งออกเป็นหลัก...

การสร้างห่วงโซ่คุณค่าให้กับอุตสาหกรรมมะพร้าว

นางสาวเหงียน ถิ กิม ทานห์ ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม กล่าวว่าประเทศของเรามีพื้นที่ปลูกมะพร้าวใหญ่เป็นอันดับ 5 ของโลก และเป็นประเทศผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวใหญ่เป็นอันดับ 4 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก ในช่วงหลายทศวรรษที่ผ่านมา อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามได้จัดหาแหล่งวัตถุดิบที่อุดมสมบูรณ์สำหรับผลิตภัณฑ์ เช่น เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว น้ำมันมะพร้าว เป็นต้น ขณะเดียวกันก็สร้างงานและปรับปรุงคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและคนงานหลายล้านคน นอกเหนือจากข้อดีข้างต้นแล้ว อุตสาหกรรมมะพร้าวยังเผชิญกับความยากลำบากเนื่องจากผลผลิตต่ำ การพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าที่ไม่น่าพอใจ และการเชื่อมต่อกับตลาดต่างประเทศที่จำกัด ดังนั้น จึงจำเป็นต้องสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ครอบคลุม ทันสมัย ​​และยั่งยืนเพื่อช่วยให้อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามเติบโตในอนาคต

นายดัง ดิงห์ ลอง ประธานกรรมการบริหารบริษัท เมกะ เอ โลจิสติกส์ เปิดเผยว่า ปัจจุบัน นอกจากการขนส่งมะพร้าวเพื่อการส่งออกทางถนนผ่านด่านชายแดนแล้ว การขนส่งทางทะเลยังพิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจอีกด้วย โดยได้ปรับปรุงและพัฒนาห่วงโซ่ความเย็น สถานที่จัดเก็บ สถานที่แช่แข็ง... เพื่อส่งออกไปยังตลาดจีน ต้นทุนการขนส่งทั้งหมดอยู่ที่ประมาณ 3,000 ดองต่อมะพร้าว 1 ลูกเท่านั้น และในขณะเดียวกัน หน่วยงานกักกันโรคของกรมศุลกากรแห่งประเทศจีน (ใช้เวลาประมาณ 12 ชั่วโมง) ก็จะต้องตรวจสอบและอนุมัติอย่างรวดเร็ว ปัญหาคือ บริษัทผู้ส่งออก สหกรณ์ เกษตรกร... ต้องปฏิบัติตามพิธีสารที่ลงนามอย่างเคร่งครัด เพราะหากพบว่าการขนส่งใดฝ่าฝืน จะก่อให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจและผลที่ตามมาอีกมากมายในภายหลัง (เช่น การตรวจสอบที่เข้มงวดขึ้นหรือการเพิกถอนใบอนุญาตและไม่อนุญาตให้ส่งออก...)

บทความและภาพ: PHUOC BINH

ที่มา: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html