ราคามะพร้าวพุ่งสูงขึ้น เกษตรกรในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงได้รับผลกำไรมหาศาล

ในช่วงไม่กี่วันที่ผ่านมา ราคาของมะพร้าวสดในจังหวัดต่างๆ ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก และความต้องการก็สูง ทำให้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวหลายคนดีใจเป็นอย่างยิ่ง หลังจากที่ชะงักงันมาพักใหญ่เนื่องจากราคาต่ำและขายยาก ตอนนี้เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวกำลังคิดที่จะเพิ่มรายได้และยกระดับคุณภาพชีวิตของตนเองด้วยพืชที่ปลูกง่าย ดูแลง่าย และใช้เงินลงทุนต่ำชนิดนี้…

พ่อค้ามะพร้าวซื้อขายมะพร้าวกันในบริเวณสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง

ความต้องการสูง ราคาจึงสูง

อำเภอคังลอง อำเภอเตียวกัน อำเภอเกาเก... เป็นพื้นที่ปลูกมะพร้าวที่ใหญ่ที่สุดในจังหวัดตราวิญ ปัจจุบันผู้คนกำลังพูดคุยกันอย่างตื่นเต้นเกี่ยวกับราคามะพร้าวสดที่พุ่งสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง นายเหงียน วัน คอย ชาวบ้านตำบลบิ่ญฟู อำเภอคังลอง กล่าวว่า "ผมปลูกมะพร้าวมาหลายปีแล้ว แต่ไม่เคยเห็นราคาพุ่งสูงขึ้นและมีความต้องการสูงขนาดนี้มาก่อนเลย ปีที่แล้วในช่วงเวลาเดียวกัน ราคามะพร้าวที่พ่อค้าซื้อไปบริโภคในประเทศและส่งออกอยู่ที่เพียง 100,000-120,000 ดองต่อโหล (12 ลูก) แต่ตอนนี้ราคาพุ่งขึ้นไปถึง 200,000-210,000 ดองต่อโหล สูงที่สุดในรอบหลายปี ครอบครัวผมปลูกมะพร้าว 12 ไร่ และด้วยราคานี้ ผลผลิตแต่ละครั้งได้เงินหลายล้านดองเลย ดีมากจริงๆ!" นายเลอ วัน เกา ซึ่งอาศัยอยู่ในตำบลบิ่ญฟู พาเราชมสวนมะพร้าวขนาด 14 เอเคอร์ของครอบครัว และเปิดเผยว่านี่คือ แหล่งรายได้ หลักของเขา ตลอดหลายปีที่ผ่านมา ค่าใช้จ่ายในครัวเรือนหลายอย่างขึ้นอยู่กับการขายมะพร้าวรายเดือน ดังนั้น เมื่อราคามะพร้าวสูงขึ้นเช่นนี้ จึงช่วยให้เกษตรกรมีรายได้ที่ดีและยังสามารถเก็บออมได้อีกด้วย

นาย Ngo Huu Su ผู้อำนวยการสหกรณ์มะพร้าว Van Hung (ตำบล Binh Phu อำเภอ Cang Long) กล่าวว่า "สหกรณ์จำเป็นต้องซื้อมะพร้าวแห้งประมาณ 30,000 ลูกต่อวัน เพื่อส่งโรงงานแปรรูปผลิตภัณฑ์มะพร้าวต่างๆ และเพื่อการส่งออก แต่เราสามารถซื้อได้มากที่สุดเพียงประมาณ 10,000 ลูกเท่านั้น ราคาปัจจุบันของมะพร้าวจากเกษตรกรอยู่ที่ 200,000-210,000 ดง/โหล บวกค่าขนส่ง 15,000-20,000 ดง/โหล ดังนั้นราคาที่โรงงานจึงอยู่ที่ 215,000-230,000 ดง/โหล แม้ว่าราคาจะสูงมาก แต่เนื่องจากเป็นช่วงนอกฤดูกาล ผลผลิตมะพร้าวจึงไม่สูง..." ตามข้อมูลจากกรม เกษตร และสิ่งแวดล้อมจังหวัด Tra Vinh จังหวัดมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 27,500 เฮกเตอร์ และมีครัวเรือนเกษตรกรมากกว่า 90,000 ครัวเรือน ในขณะนี้ เกษตรกรที่มีมะพร้าวให้เก็บเกี่ยวต่างก็ได้รับกำไรสูง

ในจังหวัดเบ็นเตร ซึ่งมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวประมาณ 80,000 เฮกเตอร์ ครองอันดับหนึ่งของประเทศในด้านพื้นที่ปลูก ปัจจุบันเกษตรกรต่างดีใจกับราคามะพร้าวที่สูงขึ้น นางเลอ ถิ ทู ที่อาศัยอยู่ในตำบลฟู่หลง (อำเภอบิ่ญได) เล่าว่า เมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา ราคามะพร้าวแห้งอยู่ที่ประมาณ 50,000 ถึง 70,000 ดงต่อโหล แต่ปัจจุบันนี้บรรดาพ่อค้าแม่ค้าต่างพากันมาซื้อมะพร้าวในราคาสูงเป็นประวัติการณ์ พูดตามตรงแล้ว เกษตรกรไม่เคยคิดมาก่อนว่าราคาจะสูงเกิน 200,000 ดงต่อโหล ดังนั้นหลายครัวเรือนจึงประหลาดใจ ยิ่งไปกว่านั้น เนื่องจากเป็นช่วงนอกฤดูกาล จำนวนครัวเรือนที่ได้รับผลกำไรอย่างงามจากมะพร้าวราคาสูงจึงไม่ได้กระจายไปทั่ว

การค้นหาเส้นทางที่ยั่งยืน

จากข้อมูลของธุรกิจแปรรูปและส่งออกมะพร้าวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขง สาเหตุหลักที่ทำให้ราคามะพร้าวพุ่งสูงขึ้นและขาดแคลนวัตถุดิบคือช่วงนอกฤดูกาลและผลผลิตลดลง นอกจากนี้ การส่งออกมะพร้าวไปยังจีนและตลาดอื่นๆ ค่อนข้างดี ทำให้ผลผลิตมะพร้าวในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงไม่เพียงพอต่อความต้องการ คาดการณ์ว่าราคามะพร้าวจะยังคงอยู่ในระดับสูง เนื่องจากฤดูเก็บเกี่ยวหลักของมะพร้าวจะเริ่มประมาณเดือนสิงหาคมหรือกันยายน

ตามข้อมูลจาก กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อม เวียดนามมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวเกือบ 200,000 เฮกเตอร์ โดยส่วนใหญ่กระจุกตัวอยู่ในเขตสามเหลี่ยมปากแม่น้ำโขงและจังหวัดชายฝั่งภาคกลาง จากมูลค่าการส่งออกที่ค่อนข้างน้อยเพียง 180 ล้านดอลลาร์สหรัฐในปี 2553 อุตสาหกรรมมะพร้าวได้พัฒนาอย่างแข็งแกร่งและคาดว่าจะแตะระดับ 1 พันล้านดอลลาร์สหรัฐภายในปี 2567 ในช่วงปลายเดือนตุลาคม 2567 จังหวัดเบ็นเตรได้จัดพิธีประกาศการส่งออกมะพร้าวสดเบ็นเตรไปยังตลาดจีนอย่างเป็นทางการ ซึ่งถือเป็นก้าวสำคัญสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าว ปัจจุบัน เบ็นเตรมีพื้นที่ปลูก 133 แห่งและโรงงานบรรจุภัณฑ์ 14 แห่งที่ได้รับรหัสส่งออกไปยังตลาดจีน ผลสำรวจระบุว่าจีนบริโภคมะพร้าวประมาณ 4 พันล้านลูกต่อปี โดยประมาณ 2.6 พันล้านลูกเป็นมะพร้าวสด ความต้องการที่สูงประกอบกับกำลังการผลิตที่จำกัดในจีน ถือเป็นโอกาสสำคัญสำหรับมะพร้าวเวียดนามในการเข้าสู่ตลาดขนาดใหญ่นี้

เกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าวในจังหวัดตราวิญกำลังได้รับผลกำไรที่ดีเนื่องจากราคามะพร้าวสูงขึ้น

อย่างไรก็ตาม เพื่อให้มั่นใจถึงความยั่งยืนของการส่งออกมะพร้าว กระทรวงเกษตรและสิ่งแวดล้อมจึงขอให้หน่วยงานผลิต บรรจุ และส่งออกทั้งหมดปฏิบัติตามกฎระเบียบด้านความปลอดภัยของอาหาร มาตรฐานคุณภาพ และขั้นตอนการกักกันพืชอย่างเคร่งครัด ตามที่ระบุไว้ในพิธีสารและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้อง ควรทราบว่าการปฏิบัติตามพิธีสารและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องของจีนจะไม่เพียงแต่ปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ของเราเท่านั้น แต่ยังเปิดโอกาสในการเข้าถึงตลาดอื่นๆ ทั่วโลกอีกด้วย

นายเลอ วัน ดง รองผู้อำนวยการกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดตราวิญ กล่าวว่า จังหวัดตราวิญได้รับอนุมัติรหัสพื้นที่เพาะปลูกแล้ว 20 แห่ง โดย 10 แห่งตรงตามข้อกำหนดสำหรับการส่งออกไปยังประเทศจีน เนื่องจากลักษณะการปลูกมะพร้าวที่กระจัดกระจายในจังหวัดตราวิญ ทำให้การออกรหัสมีข้อจำกัด จังหวัดกำลังวางแผนใหม่เพื่อรวมพื้นที่เพาะปลูก โดยเน้นที่มาตรฐานเกษตรกรรมเวียดนาม (VietGAP) และการเกษตรอินทรีย์ และส่งเสริมให้ผู้มีส่วนได้ส่วนเสียต่างๆ เข้ามามีส่วนร่วมในห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าว เพื่อสร้างมาตรฐานกระบวนการตั้งแต่การผลิตจนถึงการส่งออก โดยเฉพาะอย่างยิ่งไปยังตลาดจีนที่มีศักยภาพ...

ในจังหวัดเบนเตร เมื่อปี 2564 ได้มีการออกมติที่ 7 ว่าด้วยการสร้างพื้นที่การผลิตแบบรวมศูนย์ เชื่อมโยงการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่สำคัญของจังหวัดเบนเตร ในช่วงปี 2563-2568 และมีวิสัยทัศน์ถึงปี 2563 โดยผลิตภัณฑ์มะพร้าวเป็นห่วงโซ่คุณค่าที่สำคัญและมีการเชื่อมโยงอย่างกว้างขวาง ตามข้อมูลจากกรมเกษตรและสิ่งแวดล้อมจังหวัดเบนเตร จังหวัดได้ดำเนินการนำร่องพื้นที่การผลิตมะพร้าวแบบรวมศูนย์แล้ว 6 แห่ง โดย 5 แห่งผลิตตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ และอีก 1 แห่งผลิตมะพร้าวสำหรับน้ำดื่ม นอกจากการพัฒนาห่วงโซ่คุณค่าของมะพร้าวแล้ว จังหวัดยังได้จัดตั้งสหกรณ์และกลุ่มการผลิตหลายสิบกลุ่มเพื่อเข้าร่วมในการเชื่อมโยงและจัดการการผลิตร่วมกับวิสาหกิจขนาดใหญ่ในห่วงโซ่ผลิตภัณฑ์มะพร้าว รูปแบบการเชื่อมโยงกับธุรกิจเหล่านี้ได้นำไปสู่การก่อตั้งโรงงานแปรรูปมะพร้าวหลายร้อยแห่ง สร้างงานจำนวนมากให้กับแรงงานในท้องถิ่น และสร้างความมั่นใจในการเข้าถึงตลาดสำหรับเกษตรกรผู้ปลูกมะพร้าว คุณเหงียน เท ฟอง รองกรรมการผู้จัดการ บริษัท โกลบอล คอนเนคชั่น ฟู้ด จำกัด (เตียนเกียง) เชื่อว่า เพื่อให้ภาคอุตสาหกรรมมะพร้าวพัฒนาและส่งออกเติบโต จำเป็นต้องมีการเชื่อมโยงระหว่างเกษตรกร ธุรกิจผู้บริโภค และภาครัฐในการให้การสนับสนุน ควรมีการพัฒนานโยบายโดยพิจารณาจากลักษณะเฉพาะของมะพร้าวและตามแต่ละขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน ตัวอย่างเช่น เมื่ออุปทานต่ำ นโยบายควรเน้นการบริโภคภายในประเทศ เมื่ออุปทานมีมาก ควรเน้นการส่งออกเป็นอย่างมาก…

การสร้างห่วงโซ่คุณค่าสำหรับอุตสาหกรรมมะพร้าว

นางเหงียน ถิ คิม ทันห์ ประธานสมาคมมะพร้าวเวียดนาม กล่าวว่า เวียดนามมีพื้นที่ปลูกมะพร้าวมากเป็นอันดับ 5 ของโลก และเป็นผู้ส่งออกผลิตภัณฑ์มะพร้าวรายใหญ่เป็นอันดับ 4 ในภูมิภาคเอเชียแปซิฟิก เป็นเวลานานหลายทศวรรษที่อุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามได้จัดหาวัตถุดิบจำนวนมากสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ เช่น เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว และน้ำมันมะพร้าว ขณะเดียวกันก็สร้างงานและยกระดับคุณภาพชีวิตของเกษตรกรและคนงานหลายล้านคน อย่างไรก็ตาม แม้จะมีข้อดีเหล่านี้ อุตสาหกรรมมะพร้าวก็ยังเผชิญกับความท้าทาย เช่น ผลผลิตต่ำ ห่วงโซ่คุณค่าที่ยังไม่พัฒนา และการเชื่อมโยงกับตลาดต่างประเทศที่จำกัด ดังนั้น การสร้างห่วงโซ่คุณค่าที่ครอบคลุม ทันสมัย ​​และยั่งยืน จึงเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อผลักดันอุตสาหกรรมมะพร้าวของเวียดนามไปข้างหน้าในอนาคต

นายดัง ดินห์ ลอง ประธานกรรมการบริหาร บริษัท เมกา เอ โลจิสติกส์ แจ้งว่า ปัจจุบัน นอกจากการขนส่งมะพร้าวเพื่อส่งออกทางบกผ่านด่านชายแดนแล้ว การขนส่งทางทะเลก็พิสูจน์แล้วว่ามีประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจ ระบบห่วงโซ่ความเย็น สถานที่จัดเก็บ และโรงงานแช่แข็งสำหรับการส่งออกไปยังตลาดจีนได้รับการปรับปรุงและยกระดับแล้ว ต้นทุนโลจิสติกส์โดยรวมอยู่ที่ประมาณ 3,000 ดงต่อมะพร้าวหนึ่งลูก และสินค้าได้รับการตรวจสอบและผ่านพิธีการศุลกากรอย่างรวดเร็วโดยหน่วยงานกักกันโรคของกรมศุลกากรจีน (ภายในประมาณ 12 ชั่วโมง) ประเด็นสำคัญคือ ผู้ส่งออก สหกรณ์ และเกษตรกรต้องปฏิบัติตามข้อตกลงที่ลงนามไว้อย่างเคร่งครัด เพราะหากพบว่าการขนส่งมีการละเมิด จะทำให้เกิดความเสียหายทางเศรษฐกิจและผลกระทบอื่นๆ อีกมากมาย (เช่น การตรวจสอบที่เข้มงวดขึ้น หรือการยึดและปฏิเสธการส่งออก...)

ข้อความและภาพถ่าย: ฟูโอค บินห์

ที่มา: https://baocantho.com.vn/dua-tang-gia-manh-nong-dan-mien-tay-trung-dam-a185793.html