การเก็บเกี่ยวข้าวในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงได้ผลผลิตอุดมสมบูรณ์

ท่ามกลางบรรยากาศคึกคักในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง กลิ่นหอมของทุ่งนาข้าวที่กำลังสุกงอมสะท้อนให้เห็นถึงความสุขของชาวนา ผลผลิตที่คงที่และราคาขายที่สูงนำมาซึ่งผลกำไรมหาศาลแก่ผู้ปลูกข้าว

การปลูกข้าวอย่างมีประสิทธิภาพ

ในทุ่งนาช่วงฤดูเก็บเกี่ยว นายเลอ วัน ฮุง ผู้อำนวยการสหกรณ์ การเกษตร เดียนล็อก (ตำบลบิ่ญล็อก อำเภอเดียนคานห์) สังเกตรวงข้าวแต่ละต้นอย่างพิถีพิถัน ต้นข้าวแต่ละต้นหนักอึ้งไปด้วยเมล็ดข้าวสีทองอร่าม นายฮุงกล่าวว่า ปีนี้ข้าวสวยงามและให้ผลผลิตสูง จากพื้นที่ปลูกข้าว 287 เฮกเตอร์ สมาชิกสหกรณ์เก็บเกี่ยวไปแล้วกว่า 10 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตประมาณ 80 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ สูงกว่าปีที่แล้วเล็กน้อย ข่าวดีก็คือ ราคาข้าวสารพุ่งสูงขึ้นกว่า 10 ระดับเมื่อเทียบกับฤดูเก็บเกี่ยวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงปีที่แล้ว ปัจจุบันราคาข้าวสารสดที่รับซื้อจากนาโดยตรงอยู่ที่ประมาณ 7,900 ดง/กิโลกรัม และข้าวสารแห้งอยู่ที่ 8,500 ดง/กิโลกรัม ซึ่งเป็นราคาสูงสุดเป็นประวัติการณ์ ด้วยราคาสูงสุดและผลผลิตที่คงที่ ชาวนาจึงมีรายได้มากกว่า 63 ล้านดงต่อเฮกตาร์สำหรับข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง โดยมีกำไรประมาณ 35 ล้านดงหลังจากหักค่าใช้จ่ายแล้ว ยิ่งไปกว่านั้น ที่ดินส่วนใหญ่ของสหกรณ์ถูกใช้ในการผลิตตามคำสั่งซื้อจากธุรกิจข้าว ข้าวที่เก็บเกี่ยวได้จะถูกซื้อโดยตรงจากนาในราคาตลาด ทำให้ชาวนาสบายใจ สหกรณ์ยังให้บริการเกือบทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการใส่ปุ๋ย การเตรียมดิน การดูแล และการเก็บเกี่ยว ทำให้สมาชิกไม่ต้องทำงานกลางแดดร้อนจัดเหมือนเมื่อก่อน นี่เป็นแนวโน้มที่พบได้ทั่วไปในหมู่ชาวนาในจังหวัดในปัจจุบันเช่นกัน

นางเหงียน ถู หาน เกษตรกรในหมู่บ้านเดียนฮวา อำเภอเดียนคานห์ รู้สึกยินดีเป็นอย่างยิ่งที่ผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงของเขาได้ผลผลิตสูง

เมื่อเทียบกับเดียนคานห์แล้ว เกษตรกรในอำเภอวันนิงห์และเมืองนิงห์ฮวาเก็บเกี่ยวข้าวได้เร็วกว่า ในนิงห์ฮวา ซึ่งเป็นแหล่งผลิตข้าวที่สำคัญ มีพื้นที่ปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงเกือบ 8,800 เฮกเตอร์ อยู่ในช่วงฤดูเก็บเกี่ยวสูงสุด เกษตรกรได้เก็บเกี่ยวไปแล้วเกือบ 5,000 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 58-60 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ ส่วนใหญ่ใช้พันธุ์ ML48, ML202 และไดทอม 8 ส่วนในอำเภอวันนิงห์ นายเหงียน ง็อก วาย หัวหน้าฝ่าย เศรษฐกิจ ของอำเภอ กล่าวว่า จากพื้นที่ปลูกข้าว 3,247 เฮกเตอร์ เกษตรกรได้เก็บเกี่ยวเสร็จแล้วประมาณ 2,600 เฮกเตอร์ ผลผลิตข้าวฤดูแรกค่อนข้างคงที่ ฤดูกลางค่อนข้างต่ำ และฤดูปลายสูงมาก โดยมีผลผลิตเฉลี่ยประมาณ 62 ควินทัลต่อเฮกเตอร์สำหรับทั้งอำเภอ นายเลอ เลอ ผู้อำนวยการสหกรณ์การเกษตรวันบิ่ญ อำเภอวันนิง กล่าวว่า ปีนี้ ด้วยราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นอย่างมาก ประมาณ 1,000 ดง/กิโลกรัม สูงกว่าปีที่แล้ว สมาชิกสหกรณ์ 788 รายส่วนใหญ่จึงมีกำไร โดยทำกำไรได้มากกว่า 25 ล้านดง/เฮกเตอร์ ไม่เพียงแต่จะเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานเนื่องจากราคาขายที่เพิ่มขึ้นอย่างมากเท่านั้น แต่ครัวเรือนสมาชิกหลายแห่งยังว่าจ้างสหกรณ์ให้เก็บเกี่ยว ชั่งน้ำหนัก และขายข้าวให้กับผู้รับซื้อโดยตรงในนา โดยเจ้าของที่ดินจะได้รับเงินผ่านการโอนเงินทางธนาคาร

ควรระมัดระวังในการปลูกพืช

เมื่อผลผลิตข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงดี หลายคนกังวลว่าเกษตรกรจะเร่งปลูกข้าวฤดูหลักเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการปลูกข้าวให้สูงสุด ซึ่งก่อให้เกิดความเสี่ยงหลายประการที่อาจก่อให้เกิดโทษมากกว่าผลดี หน่วยงานเฉพาะทางระบุว่า แม้ว่าการปลูกข้าวฤดูหลักสองครั้งต่อปี (ฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง) จะครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 18,000 เฮกตาร์ แต่เกษตรกรกลับไม่ค่อยปลูกข้าวฤดูหลัก โดยปกติจะปลูกเพียงประมาณ 6,000 เฮกตาร์เท่านั้น เนื่องจากมักเผชิญกับสภาพอากาศที่เลวร้าย ทำให้ผลผลิตต่ำ นายเลอ เลอ กล่าวว่า สหกรณ์การเกษตรตำบลวันบิ่ญ ไม่ปลูกข้าวฤดูหลัก แต่ไถพรวนและปล่อยให้ดินพักตัว แล้วปลูกข้าวฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิในช่วงปลายปี ในทำนองเดียวกัน สหกรณ์ในเดียนคานห์ก็ระบุว่า ข้าวฤดูหลักมักถูกน้ำท่วม ทำให้เมล็ดพันธุ์เสียหาย จึงแทบไม่มีใครปลูกเลย

การเก็บเกี่ยวข้าวนาปีในฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง ณ นาข้าวหมู่บ้านกวางถั่น ทีมที่ 4 ตำบลเดียนฮวา อำเภอเดียนคานห์

อย่างไรก็ตาม ด้วยราคาข้าวที่พุ่งสูงขึ้นและไม่มีทีท่าว่าจะลดลง ทำให้พื้นที่เพาะปลูกข้าวตามฤดูกาลอาจเพิ่มขึ้น ในจังหวัดนิงห์ฮวา พื้นที่เพาะปลูกข้าวตามฤดูกาลโดยปกติจะอยู่ที่มากกว่า 3,000 เฮกเตอร์ แต่ปีนี้ทางการท้องถิ่นกังวลว่าจำนวนนี้จะเพิ่มขึ้นเป็นมากกว่า 4,000 เฮกเตอร์ ในจังหวัดวันนิงห์ แม้ว่าบางพื้นที่จะได้รับผลกระทบจากโครงการทางด่วนเหนือ-ใต้ แต่ก็คาดว่าเกษตรกรจะยังคงปลูกข้าวตามฤดูกาลประมาณ 1,200 ถึง 1,500 เฮกเตอร์ ใกล้เคียงกับปีที่ผ่านมา

นางลวง คิม งัน รองหัวหน้ากรมการผลิตพืชและการป้องกันพืชประจำจังหวัด กล่าวว่า เกษตรกรผู้ปลูกข้าวต้องเผชิญกับความเสี่ยงสูงเสมอเนื่องจากการผลิตในช่วงฤดูฝนและฤดูพายุ ส่งผลให้ผลผลิตต่ำ ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้ขยายพื้นที่เพาะปลูก ในพื้นที่ที่สามารถดำเนินการผลิตได้ตามแผน หน่วยงานเฉพาะทางได้ให้คำแนะนำแก่เกษตรกรเกี่ยวกับตารางการปลูกและพันธุ์ข้าวที่เหมาะสม พันธุ์ข้าวหลัก ได้แก่ ML 202, ML 48 และ TH 41 ซึ่งเป็นพันธุ์ข้าววันสั้น (ต่ำกว่า 100 วัน) โดยส่วนใหญ่จะปลูกในต้นเดือนตุลาคมและเก็บเกี่ยวในต้นปีถัดไป

ตามที่ผู้บริหารของบริษัท การชลประทานและการระบายน้ำ จังหวัดข่านฮวา จำกัด (มหาชน) กล่าว บริษัทฯ มีหน้าที่รับผิดชอบในการชลประทานและระบายน้ำสำหรับการปลูกข้าวสองฤดูต่อปี คือ ฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วง และฤดูหนาว-ฤดูใบไม้ผลิ แต่ไม่ได้จัดหาน้ำสำหรับฤดูปลูกข้าวหลัก เพื่อเตรียมรับมือกับน้ำท่วมปลายปี บริษัทฯ มีแผนที่จะเปิดประตูระบายน้ำทั้งหมดที่เขื่อนผันน้ำภายในวันที่ 15 กันยายน เพื่อให้น้ำไหลได้อย่างอิสระ ซึ่งหมายความว่าระดับน้ำในระบบคลองจะลดลงสู่ระดับต่ำสุด ดังนั้น การผลิตข้าวของเกษตรกรในฤดูปลูกข้าวหลักจึงต้องพึ่งพาน้ำฝนหรือน้ำจากแม่น้ำเป็นหลัก

เนื่องจากแหล่งน้ำไม่แน่นอนและฤดูฝนและพายุที่กำลังจะมาถึงในช่วงปลายปี เกษตรกรจึงจำเป็นต้องวางแผนการผลิตพืชผลอย่างรอบคอบเพื่อลดความสูญเสียที่อาจเกิดขึ้น

ตามที่หัวหน้ากรมการผลิตพืชและคุ้มครองพืชจังหวัดกล่าว ปีนี้การเพาะปลูกข้าวฤดูร้อน-ฤดูใบไม้ร่วงทั่วทั้งจังหวัดมีพื้นที่ 18,138 เฮกเตอร์ จนถึงปัจจุบัน เกษตรกรเก็บเกี่ยวไปแล้ว 9,515 เฮกเตอร์ โดยมีผลผลิตเฉลี่ย 60 ควินทัลต่อเฮกเตอร์ และ ผลผลิตรวมประมาณ 108,828 ตัน คาดว่าเกษตรกรทั่วทั้งจังหวัดจะเก็บเกี่ยวเสร็จสิ้นภายในต้นเดือนกันยายน ด้วยราคาข้าวที่ปรับตัวสูงขึ้นอย่างมาก ปัจจุบันอยู่ที่ 8,500 - 9,000 ดงต่อกิโลกรัม ทำให้ เกษตรกรส่วนใหญ่ยินดีกับผลผลิตที่ได้มาอย่างมากมาย ตามแผนแล้ว คาดว่าจะมีการเพาะปลูกข้าวในปี 2023 ในพื้นที่ 6,800 เฮกเตอร์

ฮองแดง

แหล่งที่มา