น้ำตาลในเลือดสูงเป็นปัญหาที่น่ากังวลหรือไม่?

Kieu Vu (สังเคราะห์จาก nhs & webmd) - วันพุธที่ 3 กรกฎาคม 2567 เวลา 13:00 น. (GMT+7)

ดัชนีน้ำตาล

ดัชนีน้ำตาล (GI) หมายถึงค่าที่บ่งบอกถึงความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด โดยทั่วไปวัดเป็นมิลลิโมลต่อลิตร หรือมิลลิกรัมต่อเดซิลิตร ความเข้มข้นของกลูโคสในเลือดมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลาทุกวัน แม้กระทั่งทุกนาที โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเกี่ยวข้องกับอาหารและกิจกรรมประจำวัน

น้ำตาลในเลือดจะมีปริมาณน้ำตาลอยู่บ้างเสมอ หากน้ำตาลในเลือดสูงบ่อยๆ จะนำไปสู่โรคเบาหวานและภาวะแทรกซ้อนต่ออวัยวะต่างๆ

ดัชนีน้ำตาลในเลือดแบ่งออกเป็น 4 ประเภท คือ น้ำตาลในเลือดแบบสุ่ม น้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร น้ำตาลในเลือดหลังอาหาร 1 ชั่วโมง และน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร 2 ชั่วโมง โดยน้ำตาลในเลือดจะแสดงผ่านดัชนี HbA1C

ดัชนีน้ำตาลในเลือดช่วยกำหนดความเข้มข้นของกลูโคสในเลือด ณ เวลาที่ทำการตรวจ จากนั้นจึงสามารถระบุได้ว่าผู้ป่วยอยู่ในระดับปกติ ภาวะก่อนเป็นเบาหวาน หรือเป็นเบาหวาน

ดัชนีน้ำตาลในเลือดที่ปลอดภัยสำหรับคนปกติมีดังนี้: น้ำตาลในเลือดใด ๆ :

ระดับ น้ำตาลในเลือดขณะอดอาหาร จะวัดครั้งแรกในตอนเช้าหลังจากอดอาหารอย่างน้อย 8 ชั่วโมงขึ้นไป โดยไม่ได้รับประทานอาหารหรือดื่มอาหารใดๆ ระดับน้ำตาลในเลือดขณะอดอาหารระหว่าง 70 มก./ดล. (3.9 มิลลิโมล/ลิตร) ถึง 92 มก./ดล. (5.0 มิลลิโมล/ลิตร) ถือว่าปกติ

ระดับน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหาร : ดัชนีน้ำตาลในเลือดหลังรับประทานอาหารของคนที่มีสุขภาพดีจะต่ำกว่า 140 มก./ดล. (7.8 มิลลิโมล/ลิตร) โดยวัดภายใน 1-2 ชั่วโมงหลังรับประทานอาหาร

ระดับน้ำตาลในเลือดก่อนนอน : ระดับน้ำตาลในเลือดปกติก่อนนอนจะอยู่ระหว่าง 110-150 มก./ดล. (เทียบเท่า 6.0-8.3 มิลลิโมล/ลิตร)

การตรวจระดับฮีโมโกลบิน A1c (HbA1c) : ค่า HbA1c ต่ำกว่า 48 มิลลิโมล/โมล (6.5%) ถือว่าปกติ HbA1C มักใช้ในการวินิจฉัยโรคเบาหวาน

การวัดระดับน้ำตาลในเลือดในเวลาใดก็ตามของวันจะเป็นอันตรายเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดสูงกว่า 200 มก./ดล. ทั้งในผู้ป่วยเบาหวานและไม่เป็นเบาหวาน ระดับน้ำตาลในเลือดสูงอาจเป็นสัญญาณเตือนว่าร่างกายกำลังมีความผิดปกติของระบบเผาผลาญ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในผู้ที่ไม่เป็นเบาหวาน ซึ่งมีความเสี่ยงต่อการลุกลามของโรค

น้ำตาลในเลือดสูง มีอาการดังนี้

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงในระยะเริ่มแรกมักไม่มีอาการ ดังนั้นการวินิจฉัยอาจล่าช้า

คนส่วนใหญ่ที่มีภาวะน้ำตาลในเลือดสูงจะไม่มีอาการจนกว่าระดับน้ำตาลในเลือดจะสูงกว่า 180-200 มก./ดล. หรือ 10-11.1 มิลลิโมล/ลิตร ยิ่งระดับน้ำตาลในเลือดสูง อาการก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้น

อาการที่พบบ่อยที่สุดของภาวะน้ำตาลในเลือดสูง ได้แก่ รับประทานอาหารมาก ดื่มมาก น้ำหนักลด ปัสสาวะมาก ปวดศีรษะ สมาธิสั้น มองเห็นไม่ชัด อ่อนเพลีย และกล้ามเนื้ออ่อนแรง

ภาวะน้ำตาลในเลือดสูงอาจมีอาการบางอย่างที่พบได้ยากแต่ยังคงเป็นไปได้ เช่น อาการชา ปวดเสียว หรือปวดที่มือและเท้าอันเนื่องมาจากความเสียหายของเส้นประสาท ความผิดปกติของผิวหนัง เช่น แผลหายช้า คัน ผิวแห้ง ริ้วรอยคล้ำบริเวณคอ...

ที่มา: https://laodong.vn/dinh-duong-am-thuc/duong-huet-cao-co-dang-lo-ngai-khong-1361076.ldo