ลูกค้ากำลังรับประทานอาหารที่ร้านอาหาร Smith กรุงวอชิงตัน ดี.ซี. สหรัฐอเมริกา - ภาพ: CNN
ตามรายงานของ CNN ภาพลักษณ์แบบเดิมๆ ของการรับประทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหารกำลังค่อยๆ จางหายไปในสหรัฐอเมริกา เนื่องจากผู้คนจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่ทำการจองโต๊ะสำหรับคนเดียวที่ร้านอาหาร
บนแพลตฟอร์มการจองของ OpenTable จำนวนการจองร้านอาหารแบบบุคคลเดียวเพิ่มขึ้นร้อยละ 8 เมื่อเทียบเป็นรายปี ณ วันที่ 31 พฤษภาคม
นอกจากนี้ แบบสำรวจออนไลน์ในเดือนมิถุนายนที่มีผู้เข้าร่วม 2,000 คนโดย OpenTable ยังพบว่าผู้ตอบแบบสอบถาม 60% ระบุว่าตนรับประทานอาหารคนเดียวระหว่างเดือนมิถุนายน 2566 ถึงมิถุนายน 2567
สำหรับเหตุผลที่เลือกทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหาร บางคนบอกว่าชอบทานอาหารคนเดียวเพราะสะดวก ไม่ต้องเตรียมอาหารหรือทำความสะอาดบ้าน ในขณะที่บางคนเลือกที่จะทานอาหารคนเดียวเพื่อสัมผัสประสบการณ์และ สำรวจ ร้านอาหารใหม่ๆ
ในการสำรวจของ OpenTable ผู้ตอบแบบสอบถาม 68% ที่เคยรับประทานอาหารคนเดียวในร้านอาหารคือกลุ่ม Gen Z (ผู้ที่เกิดระหว่างปี 1997-2012) และกลุ่ม Millennials (ผู้ที่เกิดระหว่างปี 1981-1996)
ผู้คนในสองช่วงวัยดังกล่าวก็เป็นกลุ่มคนที่สามารถค้นหาร้านอาหารที่เหมาะกับการรับประทานอาหารคนเดียวได้ง่าย ๆ บนแพลตฟอร์มโซเชียลเน็ตเวิร์กหรือสื่อต่าง ๆ
นายสตีเฟน ซากอร์ ที่ปรึกษาของ Columbia Business School (สหรัฐอเมริกา) กล่าวว่ากระแสการรับประทานอาหารคนเดียวยังสะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงทางสังคมและประชากรครั้งใหญ่ในสังคมปัจจุบันอีกด้วย
ปัจจุบัน ชาวอเมริกัน 30% อาศัยอยู่คนเดียว อายุเฉลี่ยของการแต่งงานในสหรัฐอเมริกานั้นช้ากว่าคนรุ่นก่อนๆ อัตราการสมรสก็ลดลงอย่างมากเช่นกัน
นอกจากนี้ หลายๆ คนมองว่าการรับประทานอาหารคนเดียวที่ร้านอาหารเป็นหนทางในการหลีกหนีจากงานอันยุ่งวุ่นวาย และถือเป็นรางวัลให้กับตัวเองท่ามกลางความวุ่นวายของชีวิต
ในสังคมปัจจุบัน เวลาส่วนตัวของแต่ละคนลดน้อยลง ทำให้หลายคนต้องการใช้เวลาและพื้นที่ส่วนตัวมากขึ้น นี่ก็เป็นอีกเหตุผลหนึ่งที่อธิบายถึงปรากฏการณ์ที่ผู้คนรับประทานอาหารคนเดียวมากขึ้นเรื่อยๆ จากผลสำรวจของแอปพลิเคชันจองโต๊ะ Resy
ที่มา: https://tuoitre.vn/gen-z-my-chuong-di-an-mot-minh-dat-ban-1-nguoi-khong-con-la-chuyen-la-20240902145830981.htm
การแสดงความคิดเห็น (0)