ราคากาแฟพุ่ง โรบัสต้าพุ่ง 3 หลัก ตลาด “ตั้งชื่อ” สินค้าที่กำลังมาแรงและราคาดี

พืชกาแฟปี 2024-2025 เริ่มเข้าสู่ฤดูเก็บเกี่ยว โดยคาดว่าผลผลิตของประเทศจะอยู่ที่ประมาณ 1.47 ล้านตัน ลดลงอย่างมากเมื่อเปรียบเทียบกับพืชผลก่อนหน้าเนื่องจากสภาพอากาศไม่เอื้ออำนวย แต่ราคาจะดีกว่าปีที่แล้วมาก ตามการประเมินของ Vicofa

ราคากาแฟ วันนี้ 11/8/2024

ราคากาแฟโลก พุ่งขึ้นสูงถึงหลักสามหลักอย่างกะทันหันหลังจากเกิดการผันผวนอย่างหนักมาหลายครั้ง โดยราคากาแฟอาราบิก้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 3 สัปดาห์ และกาแฟโรบัสต้าแตะระดับสูงสุดในรอบ 1 สัปดาห์

ราคากาแฟภายในประเทศปัจจุบันซื้อขายอยู่ที่ 107,500 - 108,000 ดอง/กก.

ราคากาแฟโลกจึงพุ่งสูงขึ้นอย่างไม่คาดคิดกว่า 4% ในทั้งสองตลาด โดยส่วนใหญ่เกิดจากการซื้อกาแฟของกองทุนป้องกันความเสี่ยงในตลาดเพิ่มขึ้น และสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวยในประเทศผู้ผลิตกาแฟชั้นนำอย่างบราซิลและเวียดนาม ปัจจุบันบราซิลเป็นผู้ผลิตและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก โดยมีส่วนแบ่งตลาดส่งออกเฉลี่ย 32% ของตลาดโลกในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา เวียดนามเป็นผู้ส่งออกกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองและเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก

ราคาของกาแฟในทั้งสองตลาดปรับตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อค่าเงินดอลลาร์สหรัฐกลับมาอ่อนค่าลงอีกครั้ง ซึ่งนายเจอโรม พาวเวลล์ ประธานธนาคารกลางสหรัฐ (เฟด) ไม่ได้ให้สัญญาณใดๆ ว่าธนาคารกลางของสหรัฐมีแนวโน้มที่จะหยุดปรับลดอัตราดอกเบี้ยเป็นการชั่วคราวในอนาคตอันใกล้นี้ หลังจากการปรับลดอัตราดอกเบี้ยลง 25 จุดพื้นฐานในการประชุมนโยบายเมื่อเร็วๆ นี้

แม้ว่าราคากาแฟอาราบิกาจะได้รับแรงหนุนจากความกังวลว่าสภาพอากาศที่แห้งแล้งผิดปกติในบราซิลอาจส่งผลกระทบต่อผลผลิตกาแฟของประเทศ แต่ราคากาแฟโรบัสต้ากลับเพิ่มขึ้นเนื่องจากฝนที่ตกหนักในเวียดนามอาจทำให้ไร่กาแฟท่วมได้ เวียดนามซึ่งเป็นแหล่งกาแฟโรบัสต้าที่ใหญ่ที่สุดในโลกกำลังเข้าสู่ช่วงเริ่มต้นของการเก็บเกี่ยวกาแฟ อย่างไรก็ตาม ศูนย์พยากรณ์อุทกวิทยาแห่งชาติระบุว่าภูมิภาคที่ผลิตกาแฟหลักจะมีฝนตกหนักจนถึงวันศุกร์นี้

ขณะนี้ คาดการณ์ว่าพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของเวียดนามจะประสบกับปรากฏการณ์สภาพอากาศอันตราย เช่น พายุดีเปรสชันเขตร้อน ฝนตกหนัก พายุฝนฟ้าคะนอง พายุทอร์นาโด ฟ้าผ่า และลูกเห็บ นอกจากนี้ คาดว่าปริมาณน้ำฝนตั้งแต่เดือนพฤศจิกายน 2567 ถึงเดือนมกราคม 2568 จะสูงกว่าค่าเฉลี่ยหลายปีถึง 10-30% ฝนที่ตกผิดฤดูกาลจะเกิดขึ้นบ่อยขึ้น และฤดูฝนมีแนวโน้มที่จะสิ้นสุดช้ากว่าค่าเฉลี่ยหลายปี

อย่างไรก็ตาม ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าการปรับขึ้นราคาจะถูกจำกัดอยู่บ้างเนื่องจากปริมาณการขายที่แข็งแกร่งของบราซิล ข้อมูลเบื้องต้นของ รัฐบาล บราซิลแสดงให้เห็นว่าการส่งออกกาแฟเขียวของประเทศในเดือนตุลาคมเพิ่มขึ้น 12% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน โดยอยู่ที่ 4.65 ล้านกระสอบ ราคาที่น่าดึงดูดใจช่วยกระตุ้นกิจกรรมการขายของผู้ผลิตในบราซิล ในขณะเดียวกัน การบริโภคกาแฟภายในประเทศของบราซิลก็เพิ่มขึ้นอย่างมากเช่นกัน โดยกลายเป็นผู้บริโภคกาแฟรายใหญ่เป็นอันดับสองของโลก รองจากสหรัฐอเมริกา โดยมีปริมาณประมาณ 22.5 ล้านกระสอบต่อปี

บราซิลส่งออกข้าว 15.64 ล้านกระสอบในช่วงสี่เดือนแรกของปีการเพาะปลูกปัจจุบัน (กรกฎาคม-ตุลาคม) เพิ่มขึ้น 18.75% เมื่อเทียบกับปีก่อน ถึงแม้ว่าท่าเรือของประเทศจะคับคั่งก็ตาม

ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน ลดลง 1,000 ดอง/กก. ในบางพื้นที่จัดซื้อที่สำคัญ (ที่มา: YouTube)

ตามข้อมูลของ World & Vietnam เมื่อสิ้นสุดการซื้อขายในวันที่ 7 พฤศจิกายน ราคาของกาแฟโรบัสต้าในตลาด ICE Futures Europe ลอนดอนพุ่งสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว โดยระยะเวลาส่งมอบในเดือนมกราคม 2025 เพิ่มขึ้น 179 ดอลลาร์สหรัฐ ซื้อขายที่ 4,486 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ระยะเวลาส่งมอบในเดือนมีนาคม 2025 เพิ่มขึ้น 176 ดอลลาร์สหรัฐ ซื้อขายที่ 4,424 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายอยู่ในระดับต่ำ

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าในตลาด ICE Futures US New York เพิ่มขึ้น โดยราคาส่งมอบเดือนธันวาคม 2024 เพิ่มขึ้น 11.65 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 260.40 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนมีนาคม 2025 เพิ่มขึ้น 11.70 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 259.75 เซ็นต์ต่อปอนด์ ปริมาณการซื้อขายโดยเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

ราคากาแฟในประเทศเมื่อวันที่ 7 พฤศจิกายน ลดลง 1,000 ดอง/กก. ในพื้นที่จัดซื้อที่สำคัญบางแห่ง หน่วย: ดอง/กก.

ราคาเฉลี่ย	ปานกลาง
อัตราแลกเปลี่ยน USD/VND	25,167	+ 27
ดัก ลัก	106,000	- 1,000
ลัมดง	105,500	- 1,000
เจียไหล	106,000	- 1,000
ดัก นง	106,000	- 1,000

(ที่มา: giacaphe.com)

ตามข้อมูลของสมาคมกาแฟและโกโก้ของเวียดนาม (Vicofa) ในปีการเพาะปลูก 2023-2024 กาแฟดีแคฟจะกลายเป็น 1 ใน 3 ประเภทหลักของการส่งออกกาแฟเขียวของเวียดนาม

ปีที่แล้ว กาแฟดีแคฟส่งออกได้ 37,000 ตัน มูลค่า 172 ล้านเหรียญสหรัฐ โดยมูลค่าการส่งออกนี้ทำให้กาแฟดีแคฟอยู่อันดับ 3 ในกลุ่มกาแฟดิบ รองจากกาแฟโรบัสต้าที่ส่งออก 1.2 ล้านตัน มูลค่า 4 พันล้านเหรียญสหรัฐ และกาแฟอาราบิก้าที่ส่งออก 53,000 ตัน มูลค่า 212 ล้านเหรียญสหรัฐ

ในกลุ่มการส่งออกกาแฟดิบในปีเพาะปลูก 2566-2567 ราคาส่งออกกาแฟดีแคฟสูงที่สุด เฉลี่ย 4,695 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ขณะที่ราคากาแฟดิบอาราบิก้าเฉลี่ย 4,004 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และกาแฟดิบโรบัสต้าเฉลี่ย 3,298 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ในตลาดเวียดนาม กระแสการใช้กาแฟดีแคฟก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน โดยเฉพาะในเมืองใหญ่

กาแฟดีแคฟคืออะไร? กาแฟดีแคฟเป็นคำย่อของคำว่า decaffeinated coffee ในภาษาอังกฤษ ซึ่งหมายถึงกาแฟที่เอาคาเฟอีนออกแล้ว กาแฟดีแคฟทำจากเมล็ดกาแฟที่เอาคาเฟอีนออกอย่างน้อย 97% ก่อนผ่านขั้นตอนการคั่วและบด

ที่มา: https://baoquocte.vn/gia-ca-phe-hom-nay-8112024-gia-ca-phe-but-pha-robusta-tang-3-con-so-thi-truong-goi-ten-mot-mat-hang-xu-huong-va-gia-tot-292988.html