ราคากาแฟสูงสุดในรอบ 5 เดือน การส่งออกกาแฟมีโอกาสเร่งตัวขึ้น

ราคาส่งออกกาแฟอาราบิก้าพุ่งสูงสุดนับตั้งแต่กลางเดือนมิถุนายน 2566 ยกระดับศักยภาพการแปรรูป เพิ่มมูลค่าส่งออกกาแฟ

จากข้อมูลของตลาดซื้อขายสินค้าโภคภัณฑ์เวียดนาม (MXV) พบว่า ณ สิ้นสัปดาห์การซื้อขายระหว่างวันที่ 6-12 พฤศจิกายน ราคาสินค้าโภคภัณฑ์สีเขียวครองตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรม โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคากาแฟอาราบิก้าในเดือนธันวาคม 2566 เพิ่มขึ้น 2.11% และโรบัสต้าในเดือนมกราคม 2567 เพิ่มขึ้น 2.07% ซึ่งถือเป็นราคาสูงสุดในรอบ 5 เดือนที่ผ่านมา

ภาวะอุปทานตึงตัวในระยะสั้น โดยมีสต็อกกาแฟอาราบิก้าจาก Intercontinental Exchange (ICE) อยู่ในระดับต่ำที่สุดในรอบกว่า 24 ปี ช่วยหนุนราคา ขณะเดียวกัน แนวโน้มที่จะมีอุปทานพืชผลใหม่ในเวียดนามก็ช่วยทำให้ราคาเย็นลง

Giá cà phê cao nhất 5 tháng, xuất khẩu cà phê có cơ hội tăng tốc

สัปดาห์ที่แล้ว สินค้าคงคลังกาแฟอาราบิก้าที่ได้รับการรับรองจาก ICE-US ลดลง 57,774 กระสอบขนาด 60 กิโลกรัม ซึ่งถือเป็นการลดลงสูงสุดในรอบหนึ่งสัปดาห์ ส่งผลให้ยอดรวมปัจจุบันอยู่ที่ 302,235 กระสอบ ซึ่งเป็นระดับสินค้าคงคลังที่ได้รับการรับรองต่ำที่สุดนับตั้งแต่กลางเดือนเมษายน พ.ศ. 2542

อย่างไรก็ตาม การเก็บเกี่ยวกาแฟที่มั่นคงในเวียดนามทำให้คาดการณ์ว่าจะมีผลผลิตกาแฟใหม่เข้าสู่ตลาดในเร็วๆ นี้ สถานการณ์นี้ช่วยคลายความกังวลเกี่ยวกับระดับการส่งออกที่ต่ำก่อนหน้านี้ และช่วยรักษาเสถียรภาพของสินค้าคงคลังในตลาดแลกเปลี่ยน ICE-EU ซึ่งอยู่ที่ประมาณ 40,000 ตัน

ในตลาดภายในประเทศ ราคากาแฟค่อนข้างทรงตัวในระดับที่ค่อนข้างสูง ปัจจุบันราคากาแฟเฉลี่ยของจังหวัดในพื้นที่สูงตอนกลางอยู่ที่ประมาณ 58,100 ดอง/กก. โดยมีราคารับซื้อสูงสุดอยู่ที่ 58,300 ดอง/กก. สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามคาดการณ์ว่าผลผลิตกาแฟในปี 2566-2567 จะเก็บเกี่ยวได้ช้ากว่าผลผลิตก่อนหน้า บางพื้นที่ เช่น เจียลาย กอนตุม และเซินลา ได้เก็บเกี่ยวกาแฟเร็วกว่าในช่วงปลายเดือนตุลาคม ต้นเดือนพฤศจิกายน และจะเก็บเกี่ยวได้ในช่วงปลายเดือนธันวาคม 2566

สมาคมกาแฟและโกโก้เวียดนามแจ้งว่าในปีการเพาะปลูก 2565-2566 (ตุลาคม 2565 ถึงกันยายน 2566) จะมีอุปสรรคมากกว่าข้อดี อย่างไรก็ตาม ด้วยพลังและความพยายามของเกษตรกรและภาคธุรกิจ มูลค่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามจะสูงถึง 4.08 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งสูงที่สุดในประวัติศาสตร์การส่งออกกาแฟ

ในด้านตลาดการบริโภค สหภาพยุโรปยังคงเป็นตลาดส่งออกกาแฟที่ใหญ่ที่สุดของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2565-2566 โดยมีปริมาณ 615,364 ตัน มูลค่ากว่า 1.4 พันล้านดอลลาร์สหรัฐ ลดลง 7.1% ในด้านปริมาณและ 0.3% ในด้านมูลค่าเมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า ในสหภาพยุโรป การส่งออกกาแฟไปยังเยอรมนีอยู่ที่ 203,317 ตัน (ลดลง 5.9%) อิตาลีอยู่ที่ 146,684 ตัน (เพิ่มขึ้น 6%) สเปนและเบลเยียมลดลง 13.1% และ 42.7% ตามลำดับ

ตลาดสหภาพยุโรปมีสัดส่วนการส่งออกกาแฟทั้งหมดของเวียดนามโดยเฉลี่ย 39.3% (ปริมาณ) และ 37.6% (มูลค่า) ด้วยปริมาณการส่งออกดังกล่าว เวียดนามจึงเป็นผู้จัดจำหน่ายกาแฟนอกกลุ่มรายใหญ่อันดับสองของสหภาพยุโรป รองจากบราซิล

อย่างไรก็ตาม การคาดการณ์ล่าสุดชี้ให้เห็นว่าการ “ยับยั้ง” การลดลงของการส่งออกและรักษาส่วนแบ่งตลาดส่งออกกาแฟของเวียดนามในตลาดสหภาพยุโรปในอนาคตจะต้องเผชิญกับความท้าทายอย่างมาก โดยเฉพาะอย่างยิ่งตั้งแต่วันที่ 1 มกราคม 2567 เป็นต้นไป เมื่อธุรกิจส่งออกกาแฟไปยังตลาดสหภาพยุโรป ไม่เพียงแต่จะจำกัดอยู่แค่กฎระเบียบด้านสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงกฎระเบียบด้านแรงงานเพิ่มเติมอีกด้วย

การส่งออกกาแฟมุ่งสู่ความยั่งยืนโดยคำนึงถึงการเติบโตสีเขียวและการปกป้องสิ่งแวดล้อม (ภาพ: VNA)

เพื่อพัฒนาการปลูกกาแฟอย่างยั่งยืนโดยคำนึงถึงการเจริญเติบโตสีเขียว การปกป้องสิ่งแวดล้อม การปกป้องธรรมชาติ และการลดผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศให้เหลือน้อยที่สุด จะต้องมีแผนปฏิบัติการที่เฉพาะเจาะจงและการประสานงานแบบประสานกันระหว่างกระทรวง สาขา หน่วยงานจัดการของรัฐ หน่วยงานท้องถิ่น องค์กรระหว่างประเทศ และธุรกิจ

ประการแรก อุตสาหกรรมกาแฟต้องมีแผนปฏิบัติการเพื่อปรับตัวให้เข้ากับกฎระเบียบการตัดไม้ทำลายป่าและความเสื่อมโทรมของป่า (EUDR) ที่เพิ่งออกใหม่ กลไกการปรับขอบเขตคาร์บอน (CBAM) และการรับรองคาร์บอนของสหภาพยุโรป (EU) โดยเฉพาะอย่างยิ่ง EUDR กำหนดให้กาแฟและโกโก้ไม่สามารถนำเข้าสหภาพยุโรปได้ หากปลูกในพื้นที่ที่ถูกตัดไม้ทำลายป่า (อ้างอิงวันที่ 31 ธันวาคม 2563 จนถึงปัจจุบัน)

สำนักงานการค้าเวียดนามประจำเบลเยียมระบุว่า ผู้ส่งออกกาแฟจำเป็นต้องนำเทคโนโลยีดิจิทัลมาประยุกต์ใช้ในอุตสาหกรรมกาแฟตามกฎระเบียบต่อต้านการตัดไม้ทำลายป่าของสหภาพยุโรป ดังนั้น การรวบรวมข้อมูลจึงเป็นสิ่งจำเป็นในทุกขั้นตอนของห่วงโซ่อุปทาน หากผู้ผลิตและผู้ส่งออกกาแฟเวียดนามต้องการรักษาการดำเนินงานในตลาดสหภาพยุโรป

อย่างไรก็ตาม ความท้าทายที่ใหญ่ที่สุดที่อุตสาหกรรมกาแฟของเวียดนามกำลังเผชิญอยู่ในขณะนี้คือไม่มีฐานข้อมูลที่สามารถติดตามแหล่งที่มาของกาแฟไปจนถึงสวนกาแฟได้ ขณะเดียวกัน EUDR กำหนดให้ผลิตภัณฑ์ ทางการเกษตร ของเวียดนามบางรายการ โดยเฉพาะกาแฟที่ส่งเข้าสู่ยุโรป ต้องมีข้อมูลระบุตำแหน่ง (GPS) ไปยังสวนกาแฟแต่ละแห่ง ซึ่งระบบติดตามระยะไกลจะยืนยันความเสี่ยงของการตัดไม้ทำลายป่า

ลิงค์ที่มา