ราคากาแฟฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง

ข้อมูลจาก MXV ระบุว่า ณ สิ้นการซื้อขายวันที่ 4 ธันวาคม ตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรมมีสัญญาณเป็นลบครอบคลุมสินค้าโภคภัณฑ์ส่วนใหญ่ในกลุ่ม โดยเฉพาะอย่างยิ่งสินค้าโภคภัณฑ์กาแฟสองรายการกลายเป็นจุดสว่างเมื่อเคลื่อนไหวสวนทางกับแนวโน้มโดยรวมของกลุ่ม

โดยเฉพาะอย่างยิ่งราคากาแฟอาราบิก้าเพิ่มขึ้นอย่างน่าประทับใจมากกว่า 2.1% เป็น 8,388 เหรียญสหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคากาแฟโรบัสต้าก็เพิ่มขึ้นเกือบ 0.5% เป็น 4,232 เหรียญสหรัฐต่อตันเช่นกัน

ราคากาแฟอาราบิก้าที่พุ่งสูงขึ้นได้รับแรงหนุนจากปัญหาการขาดแคลนกาแฟในบราซิล ซึ่งทำให้ยอดส่งออกในปี 2567 พุ่งสูงถึง 50.5 ล้านถุง ส่งผลให้สินค้าคงคลังในประเทศประสบปัญหาอย่างหนัก

ข้อมูลจากกระทรวงการพัฒนา อุตสาหกรรม การค้าและบริการ (MDIC) ระบุว่าในช่วง 10 เดือนแรกของปี บราซิลส่งออกถุงเพียงประมาณ 34.2 ล้านถุง ลดลง 17.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2567 ทำให้แนวโน้มขาขึ้นแข็งแกร่งยิ่งขึ้น

ขณะเดียวกัน Conab ระบุว่าหลังจากสิ้นสุดการเก็บเกี่ยวในบราซิลในเดือนกันยายน รัฐ Minas Gerais ซึ่งเป็นรัฐผู้ผลิตกาแฟรายใหญ่ที่สุด มียอดการผลิตกาแฟอาราบิก้า 25.17 ล้านกระสอบ ลดลง 9.2% จากฤดูกาลก่อนหน้า เนื่องจากวัฏจักรการเพาะปลูกแบบสองปีที่ย่ำแย่และภาวะแห้งแล้งเป็นเวลานานก่อนออกดอก ส่วนในเซาเปาโล ผลผลิตลดลง 12.9% เหลือประมาณ 4.7 ล้านกระสอบ เนื่องจากผลกระทบทางชีวภาพจากวัฏจักรการเพาะปลูกต่ำและสภาพภูมิอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ภัยแล้งและอุณหภูมิสูง

Climatempo คาดการณ์ว่าภัยแล้งและอุณหภูมิสูงจะยังคงปกคลุมพื้นที่ปลูกกาแฟหลักของบราซิลในสัปดาห์หน้า ราฟาเอล สเตฟานี เกษตรกรในเขตอัลตาโมจานา แสดงความกังวลว่าการขาดฝนและความร้อนจัดจะส่งผลกระทบทางลบต่อกระบวนการสุกของกาแฟ ซึ่งคุกคามคุณภาพของผลผลิตในปี พ.ศ. 2569

นอกจากนี้ ภาพรวมอุปทานกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกยังคงน่ากังวล เนื่องจากสภาพอากาศในเวียดนามยังคงมีความซับซ้อนอย่างมาก ฝนตกหนักเป็นเวลานานซึ่งก่อให้เกิดน้ำท่วมเป็นบริเวณกว้างในพื้นที่สูงตอนกลางของประเทศ ส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อการเจริญเติบโตและคุณภาพของกาแฟ แม้ว่าเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวผลผลิตได้ 50-60% แล้ว แต่พายุและฝนตกหนักทำให้การตากแห้งเป็นเรื่องยากและผลไม้จำนวนมากร่วงหล่น แหล่งข้อมูลในตลาดประเมินว่าพายุและน้ำท่วมอาจทำให้ผลผลิตกาแฟของเวียดนามลดลงประมาณ 5-10%

ที่มา: https://vtv.vn/gia-ca-phe-phuc-hoi-manh-me-100251205144750878.htm