ราคากาแฟฟื้นตัวอย่างแข็งแกร่ง

จากข้อมูลของ MXV เมื่อปิดตลาดเมื่อวันที่ 4 ธันวาคม ตลาดวัตถุดิบอุตสาหกรรมพบว่าราคาสินค้าส่วนใหญ่ในกลุ่มลดลงอย่างกว้างขวาง อย่างไรก็ตาม กาแฟกลับเป็นสินค้าที่โดดเด่นและสวนทางกับแนวโน้มโดยรวมของกลุ่ม

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าปรับตัวสูงขึ้นอย่างน่าประทับใจกว่า 2.1% สู่ระดับ 8,388 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟโรบัสต้าก็ปรับตัวสูงขึ้นเกือบ 0.5% สู่ระดับ 4,232 ดอลลาร์สหรัฐต่อตัน

แนวโน้มราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่ปรับตัวสูงขึ้นได้รับแรงหนุนอย่างมากจากภาวะขาดแคลนอุปทานจากบราซิล การส่งออกที่พุ่งสูงเป็นประวัติการณ์ถึง 50.5 ล้านถุงในปี 2024 ส่งผลให้ปริมาณสินค้าคงคลังภายในประเทศลดลงอย่างมาก

ข้อมูลจากกระทรวงการพัฒนา อุตสาหกรรม การค้า และบริการ (MDIC) แสดงให้เห็นว่า ในช่วง 10 เดือนแรกของปี บราซิลส่งออกกระสอบเพียงประมาณ 34.2 ล้านใบ ลดลง 17.8% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันในปี 2024 ซึ่งยิ่งตอกย้ำแนวโน้มราคาที่สูงขึ้น

ในขณะเดียวกัน Conab รายงานว่าหลังจากการเก็บเกี่ยวในบราซิลสิ้นสุดลงในเดือนกันยายน รัฐมินาสเจไรส์ ซึ่งเป็นรัฐที่ผลิตกาแฟมากที่สุด บันทึกผลผลิตกาแฟอาราบิกาได้ 25.17 ล้านกระสอบ ลดลง 9.2% จากฤดูกาลก่อนหน้า เนื่องจากวงจรสองปีที่ไม่เอื้ออำนวยและภัยแล้งที่ยาวนานก่อนการออกดอก ในเซาเปาโล ผลผลิตลดลง 12.9% คาดการณ์อยู่ที่เพียง 4.7 ล้านกระสอบ เนื่องจากผลกระทบทางชีวภาพจากวงจรที่ต่ำและสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย เช่น ภัยแล้งและอุณหภูมิสูง

จากข้อมูลการพยากรณ์ของ Climatempo ระบุว่า ภัยแล้งและอุณหภูมิสูงจะยังคงปกคลุมพื้นที่ปลูกกาแฟที่สำคัญของบราซิลต่อไปในสัปดาห์หน้า ราฟาเอล สเตฟานี เกษตรกรในเขตอัลตา โมเกียนา แสดงความกังวลว่า การขาดฝนและอากาศร้อนจัดจะส่งผลเสียต่อการสุกของผลกาแฟ และอาจส่งผลกระทบต่อคุณภาพของผลผลิตในปี 2026

นอกจากนี้ สถานการณ์อุปทานกาแฟโรบัสต้าทั่วโลกยังคงน่าเป็นห่วงเนื่องจากสภาพอากาศที่ซับซ้อนอย่างมากในเวียดนาม ฝนตกหนักต่อเนื่องเป็นเวลานานทำให้เกิดน้ำท่วมเป็นวงกว้างในที่ราบสูงตอนกลาง ส่งผลกระทบอย่างร้ายแรงต่อความคืบหน้าและคุณภาพของการเก็บเกี่ยว แม้ว่าเกษตรกรจะเก็บเกี่ยวผลผลิตไปแล้ว 50%-60% แต่พายุทำให้การตากแห้งเป็นไปได้ยากและส่งผลให้ผลกาแฟร่วงหล่นเป็นจำนวนมาก แหล่งข่าวในตลาดคาดการณ์ว่าพายุและน้ำท่วมอาจลดผลผลิตกาแฟของเวียดนามลงประมาณ 5% ถึง 10%

ที่มา: https://vtv.vn/gia-ca-phe-phuc-hoi-manh-me-100251205144750878.htm