ราคากาแฟโรบัสต้ายังคงเพิ่มขึ้น ตลาดซื้อขายภายในประเทศสูงเป็นประวัติการณ์

ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในลอนดอนเดือนพฤษภาคม 2567 เพิ่มขึ้น 2 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 4,083 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน และส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 18 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 4,080 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ราคาส่งมอบในเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 18 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน อยู่ที่ 4,080 ดอลลาร์สหรัฐ/ตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

ราคากาแฟอาราบิก้าในตลาดซื้อขายล่วงหน้า ICE Futures US New York เพิ่มขึ้น โดยราคาส่งมอบเดือนพฤษภาคม 2567 เพิ่มขึ้น 1.55 เซนต์ ซื้อขายที่ 241.40 เซนต์/ปอนด์ ขณะเดียวกัน ราคาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2567 เพิ่มขึ้น 0.75 เซนต์ ซื้อขายที่ 231.85 เซนต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายโดยเฉลี่ยอยู่ในระดับสูง

สิ้นสุดสัปดาห์ ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้นรวม 183 ดอลลาร์สหรัฐฯ ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 16.75 เซนต์ ราคากาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 13,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคากาแฟปรับตัวลดลงอย่างต่อเนื่อง

สัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคมพุ่งขึ้น 156 ดอลลาร์สหรัฐฯ ขณะที่ราคากาแฟอาราบิก้าล่วงหน้าส่งมอบเดือนพฤษภาคมพุ่งขึ้น 12.15 เซนต์ ส่วนราคากาแฟในประเทศพุ่งขึ้นเฉลี่ย 7,000 ดองต่อกิโลกรัม

นับตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน ราคากาแฟในประเทศพุ่งสูงขึ้นอย่างมาก มากกว่า 20,000 ดอง/กก. ในเดือนมีนาคม 2567 ราคาตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 15,000 ดอง/กก. ซึ่งทุกคนต่างคิดว่ากาแฟได้ถึงจุดพีคแล้วและไม่สามารถขึ้นไปได้อีก แต่ราคากาแฟกลับเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ เกินกว่าที่ผู้มีส่วนร่วมในตลาดจะคาดเดาได้

ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคากาแฟปรับตัวสูงขึ้นส่วนหนึ่งเป็นผลมาจากความกังวลเกี่ยวกับการขาดแคลนวัตถุดิบ คาดว่าผลผลิตกาแฟทั่วโลก ในปีนี้จะลดลงประมาณ 10-15% ขณะที่ผลผลิตของเวียดนามในปีเพาะปลูก 2566-2567 คาดว่าจะลดลง 10% นอกจากนี้ ความตึงเครียดในทะเลแดงยังส่งผลให้ต้นทุนการขนส่งและต้นทุนอื่นๆ สูงขึ้น จึงสร้างแรงกดดันให้ราคากาแฟสูงขึ้นไปอีก

Nguồn cung giảm sút do khô hạn kéo dài đẩy giá cà phê tăng lên 124,000 đồng/kg

ราคากาแฟในตลาดภายในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในสัปดาห์ที่ผ่านมา

ราคากาแฟในตลาดภายในประเทศปรับตัวสูงขึ้นอย่างต่อเนื่องในสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่งผลให้ราคาซื้อขายกาแฟสูงสุดอยู่ที่ 124,000 ดอง/กก. ในจังหวัด ดั๊กนง เพิ่มขึ้น 12,600 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์ จังหวัดเจียลายและจังหวัดเลิมด่งต่างรับซื้อกาแฟในราคา 122,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 11,500 ดอง/กก. และ 12,000 ดอง/กก. ตามลำดับในสัปดาห์ที่ผ่านมา ส่วนผู้ค้าในดั๊กลักรับซื้อกาแฟในราคา 123,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 12,300 ดอง/กก.

องค์การกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) ระบุว่า การส่งออกกาแฟทั่วโลกกำลังส่งสัญญาณฟื้นตัว หลังจากที่ปริมาณการส่งออกกาแฟลดลงในปีเพาะปลูกก่อนหน้า ข้อมูลของ ICO ระบุว่า การส่งออกกาแฟทั่วโลกในช่วงห้าเดือนแรกของปีเพาะปลูก 2566-2567 (ตุลาคม 2566 ถึงกุมภาพันธ์ 2567) มีจำนวนรวม 56.2 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 11% เมื่อเทียบกับ 50.6 ล้านกระสอบในช่วงเวลาเดียวกันของปีเพาะปลูก 2565-2566

เฉพาะเดือนกุมภาพันธ์เพียงเดือนเดียว ตัวเลขดังกล่าวสูงถึง 11.3 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 6.8% เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันของปีก่อน การเพิ่มขึ้นนี้เป็นผลมาจากปริมาณผลผลิตที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับผลผลิตในฤดูก่อนหน้า

ในด้านความหลากหลาย กาแฟเขียวมีสัดส่วน 92% ของการส่งออกกาแฟทั่วโลกในเดือนกุมภาพันธ์ โดยมีปริมาณมากกว่า 10.4 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 9.6% เมื่อเทียบกับปีก่อน ที่น่าสังเกตคือ นี่เป็นปริมาณการส่งออกในเดือนกุมภาพันธ์ที่มากที่สุดเป็นประวัติการณ์ แซงหน้าสถิติเดิมที่ 10.3 ล้านกระสอบในปี 2019

โดยรวมหลังจาก 5 เดือนแรกของปีเพาะปลูก 2566-2567 การส่งออกเมล็ดกาแฟเขียวอยู่ที่ 50.8 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 11.7% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปีก่อน บราซิลเป็นปัจจัยหลักที่ขับเคลื่อนการเติบโตของการส่งออกเมล็ดกาแฟเขียวทั่วโลก โดยมียอดขายมากกว่า 3.4 ล้านกระสอบในเดือนกุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นเกือบ 60% เมื่อเทียบกับช่วงเวลาเดียวกันของปี 2566

โดยอาราบิก้าส่งออกได้ 2.8 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 38.4% ส่งผลให้การส่งออกกาแฟเขียวกลุ่มอาราบิก้าบราซิลเพิ่มขึ้น 36.6% ในเดือนกุมภาพันธ์ และเพิ่มขึ้น 16.7% ในช่วง 5 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2566-2567 คิดเป็น 15.2 ล้านกระสอบ

นักวิเคราะห์มองว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าที่เพิ่มขึ้นของบราซิลเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้การผลิตกาแฟทั่วโลกมีเสถียรภาพมากขึ้น ต้นกาแฟโรบัสต้าของบราซิลไม่ได้มีวงจรการผลิตแบบสองปีเหมือนกาแฟอาราบิก้า

บราซิล ซึ่งเป็นประเทศผู้ปลูกและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดของโลก คาดว่าจะมีผลผลิตกาแฟเพิ่มขึ้นเป็นปีที่ 3 ในปีนี้ ผู้เชี่ยวชาญคาดการณ์ว่าแนวโน้มเชิงบวกนี้อาจดำเนินต่อไปอีกปีหนึ่ง จนถึงปี 2568 ที่น่าสังเกตคือ การผลิตกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในประเทศที่เคยผลิตกาแฟอาราบิก้ารสชาติอ่อนๆ และขมน้อย โรบัสต้าถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการทำกาแฟสำเร็จรูป

ขณะเดียวกัน เวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดของโลก คาดว่าปริมาณการผลิตจะลดลงอย่างรวดเร็ว สมาคมกาแฟเวียดนาม (Vicofa) ระบุว่า การส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2566-2567 คาดว่าจะลดลง 20% เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า เหลือ 1.336 ล้านตัน

แหล่งที่มา