ราคากาแฟโรบัสต้ายังพุ่ง การซื้อขายในตลาดภายในประเทศพุ่งสูงสุดเป็นประวัติการณ์

ณ สิ้นการซื้อขายล่าสุด ราคากาแฟโรบัสต้าในลอนดอนส่งมอบเดือน พ.ค. 2567 เพิ่มขึ้น 2 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ที่ 4,083 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน และส่งมอบเดือน ก.ค. 2567 เพิ่มขึ้น 18 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน อยู่ที่ 4,080 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน สัญญาส่งมอบเดือนก.ค. 67 เพิ่มขึ้น 18 เหรียญสหรัฐฯ สู่ระดับ 4,080 เหรียญสหรัฐฯ ต่อตัน ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

ราคาเมล็ดกาแฟอาราบิก้าบนตลาด ICE Futures ของสหรัฐฯ ที่นิวยอร์กปรับตัวเพิ่มขึ้น โดยราคาส่งมอบในเดือนพฤษภาคม 2024 เพิ่มขึ้น 1.55 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 241.40 เซ็นต์ต่อปอนด์ ในขณะเดียวกัน ระยะเวลาส่งมอบเดือนกรกฎาคม 2024 เพิ่มขึ้น 0.75 เซ็นต์ ซื้อขายที่ 231.85 เซ็นต์/ปอนด์ ปริมาณการซื้อขายเฉลี่ยสูง

สิ้นสัปดาห์ ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคม เพิ่มขึ้นรวม 183 เหรียญสหรัฐฯ สัญญากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 16.75 เซ็นต์ ราคาของกาแฟในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 13,000 ดอง/กก. ส่งผลให้ราคาลดลงอย่างต่อเนื่อง

สัปดาห์ที่แล้ว ราคากาแฟโรบัสต้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 156 ดอลลาร์ สัญญากาแฟอาราบิก้าส่งมอบในเดือนพฤษภาคมเพิ่มขึ้น 12.15 เซ็นต์ ราคากาแฟในประเทศเพิ่มขึ้นเฉลี่ย 7,000 ดอง/กก.

ตั้งแต่ต้นเดือนเมษายน ราคาของกาแฟภายในประเทศเพิ่มขึ้นอย่างมาก มากกว่า 20,000 ดองต่อกิโลกรัม ในเดือนมีนาคม 2024 ตลาดเพิ่มขึ้นเป็น 15,000 VND/กก. ในเวลานี้ทุกคนคิดว่ากาแฟได้ถึงจุดสูงสุดแล้วและไม่สามารถเพิ่มขึ้นไปกว่านี้ได้อีก แต่ราคาของกาแฟกลับเพิ่มขึ้นมากขึ้นเรื่อยๆ เกินกว่าที่ผู้เข้าร่วมตลาดจะคาดการณ์ไว้

ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่า ราคาของกาแฟที่เพิ่มขึ้นเป็นผลมาจากความกังวลเรื่องการขาดแคลนอุปทาน ผลผลิตกาแฟโลก ในปีนี้ลดลงประมาณ 10 – 15 เปอร์เซ็นต์ ขณะเดียวกัน คาดการณ์ว่าผลผลิตของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลงร้อยละ 10 นอกจากนี้ ความตึงเครียดในทะเลแดงทำให้ค่าขนส่งและต้นทุนอื่นๆ เพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้ราคาของกาแฟเพิ่มมากขึ้น

Nguồn cung giảm sút do khô hạn kéo dài đẩy giá cà phê tăng lên 124,000 đồng/kg

ราคาของกาแฟในตลาดภายในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว

ราคาของกาแฟในตลาดภายในประเทศยังคงเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว ทั้งนี้ ราคาซื้อขายกาแฟสูงสุดที่บันทึกไว้คือ 124,000 ดอง/กก. ในจังหวัดดั๊กนง เพิ่มขึ้น 12,600 ดอง/กก. เมื่อเทียบกับช่วงต้นสัปดาห์ ทั้งจังหวัดเกียลายและลัมดงซื้อกาแฟในราคา 122,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 11,500 ดอง/กก. และ 12,000 ดอง/กก. ตามลำดับเมื่อสัปดาห์ที่แล้ว พ่อค้าแม่ค้าใน จังหวัดดั๊ กลักค้าขายกาแฟในราคา 123,500 ดอง/กก. เพิ่มขึ้น 12,300 ดอง/กก.

ตามข้อมูลขององค์กรกาแฟระหว่างประเทศ (ICO) การส่งออกกาแฟทั่วโลกเริ่มแสดงสัญญาณการฟื้นตัวหลังจากที่ลดลงในฤดูกาลที่แล้ว จากข้อมูล ICO พบว่า การส่งออกกาแฟทั่วโลกในช่วง 5 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2023-2024 (ตุลาคม 2023 ถึงกุมภาพันธ์ 2024) มีปริมาณรวม 56.2 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้นร้อยละ 11 เมื่อเทียบกับ 50.6 ล้านกระสอบในช่วงเวลาเดียวกันของปีการเพาะปลูก 2022-2023

เฉพาะเดือนกุมภาพันธ์เพียงเดือนเดียว ตัวเลขดังกล่าวสูงถึง 11.3 ล้านถุง เพิ่มขึ้นร้อยละ 6.8 จากช่วงเดียวกันของปีก่อน การเพิ่มขึ้นนี้ถือเป็นผลจากอุปทานที่เพิ่มขึ้นเมื่อเทียบกับปีก่อน

เมื่อพิจารณาตามประเภทเมล็ดกาแฟเขียวคิดเป็น 92% ของการส่งออกกาแฟทั้งหมดทั่วโลกในเดือนกุมภาพันธ์ โดยมีปริมาณมากกว่า 10.4 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 9.6% จากช่วงเดียวกันของปีก่อน ที่น่าสังเกตคือ นี่คือปริมาณการส่งออกในเดือนกุมภาพันธ์ที่มากที่สุดเป็นประวัติการณ์ โดยแซงหน้าสถิติเดิม 10.3 ล้านกระสอบที่ทำไว้เมื่อปี 2562

สะสมหลังจาก 5 เดือนแรกของปีเพาะปลูก 2023 - 2024 การส่งออกเมล็ดกาแฟเขียวอยู่ที่ 50.8 ล้านกระสอบ เพิ่มขึ้น 11.7% จากช่วงเวลาเดียวกันของปีเพาะปลูกก่อนหน้า บราซิลเป็นแรงขับเคลื่อนหลักในการเติบโตของการส่งออกกาแฟเขียวทั่วโลก โดยมีการขายกาแฟเขียวมากกว่า 3.4 ล้านถุงในเดือนกุมภาพันธ์ เพิ่มขึ้นเกือบ 60% เมื่อเทียบกับเดือนเดียวกันในปี 2566

โดยอาราบิก้ามียอดถึง 2.8 ล้านถุง เพิ่มขึ้น 38.4% โดยผลลัพธ์ดังกล่าว ทำให้การส่งออกเมล็ดกาแฟเขียวอาราบิก้าของบราซิลเพิ่มขึ้น 36.6% ในเดือนกุมภาพันธ์ และเพิ่มขึ้น 16.7% ในช่วง 5 เดือนแรกของปีการเพาะปลูก 2023 - 2024 แตะที่ 15.2 ล้านกระสอบ

นักวิเคราะห์มองว่าผลผลิตกาแฟโรบัสต้าที่เพิ่มขึ้นของบราซิลคือปัจจัยสำคัญที่ทำให้ปริมาณการผลิตกาแฟทั่วโลกเพิ่มขึ้นอย่างมั่นคงยิ่งขึ้น ต้นกาแฟโรบัสต้าของบราซิลไม่ได้ผ่านวงจรการผลิตแบบสองปีเหมือนกาแฟอาราบิก้า

บราซิลซึ่งเป็นผู้ปลูกและส่งออกกาแฟรายใหญ่ที่สุดในโลก คาดว่าจะรายงานการเพิ่มขึ้นของปริมาณการผลิตกาแฟเป็นปีที่ 3 ในปีนี้ ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแนวโน้มเชิงบวกนี้มีแนวโน้มที่จะดำเนินต่อไปอีกหนึ่งปี จนถึงปี 2568 ที่น่าสังเกตคือ การผลิตกาแฟโรบัสต้าเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในประเทศที่มีประวัติการผลิตกาแฟอาราบิก้า ซึ่งมีกลิ่นหอมอ่อนๆ และรสขมน้อยกว่า กาแฟโรบัสต้าถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในการชงกาแฟสำเร็จรูป

ในขณะเดียวกัน ในเวียดนาม ซึ่งเป็นผู้ผลิตกาแฟโรบัสต้ารายใหญ่ที่สุดในโลก คาดว่าอุปทานจะลดลงอย่างรวดเร็ว สมาคมกาแฟเวียดนาม (Vicofa) คาดการณ์ว่าการส่งออกกาแฟของเวียดนามในปีการเพาะปลูก 2023-2024 จะลดลงร้อยละ 20 เมื่อเทียบกับปีการเพาะปลูกก่อนหน้า โดยเหลือเพียง 1.336 ล้านตัน

แหล่งที่มา